功夫茶是哪里的风俗

功夫茶对民间风俗的影响

一、 课题提出

在日常生活中，我们无时无刻不在接触着茶文化，嗅着它散发浓浓的

祖国文化的气味，所以在学校布置了研究性学习课题的任务后，我们选择了以功夫茶为切入口了解传统文化和民间文化，把握中国文化精神在生活中产生而又反作用于生活的渗透力，学着体会、思考、传承中国文化精神以及生活与艺术之间的亲密关系。

二、 研究目的

在潮州文化中，潮州工夫茶可以同潮州菜比肩齐名。许多外地人，是在潮州菜桌上见识了潮州工夫茶的。不管是因为口味不合而浅尝辄止，还是津津有味地慢品细呷，这一小盏酽香的热茶，总会给你留下深深的印象。不过，饭桌上的工夫茶，并没有给你潮州工夫茶的全貌。那么，完整的潮州工夫茶是怎样的呢？我们试图通过调查研究，了解潮州工夫茶对民俗文化的影响，加深对潮州工夫茶和民间风俗的了解，陶冶爱国爱乡的情操。

三、 调查方式

① 上网查资料

在互联网上浏览大量关于功夫茶的资料，我们发现，功夫茶制作过程茶叶要精挑细选，泡茶的功夫更是一门独特的手法，是一门彻泡的学问，是品饮的功夫。对茶具如茶壶、茶杯、茶洗、茶盘、茶垫、龙缸的要求都十分之高，无论是水温火工还是冲工都讲究一个活字。一个看似简简单单的功夫茶其实内里要求是十分高

一天放学回家，我推开家门便发现，客厅里的茶几上多了一样很古怪的东西。

于是我好奇地问：爸爸，这是什么啊？这么奇怪的东西，我以前从来没有看到过。”爸爸笑着回答道：这个是茶具，用来泡功夫茶的。”吃过晚餐后，我便迫不及待地要求爸爸泡功夫茶给我和妈妈品尝。

首先，我看见爸爸把水烧开，给所有的茶具都洗了一遍澡”。然后，看见爸爸把茶叶放进茶壶里，倒入开水，又给茶具洗了一次澡。接着，把热水倒进茶壶里，过了一会儿，爸作文爸把茶水倒入公道杯。慢慢地将茶水匀入我和妈妈的小茶杯中。我拿起茶杯，轻轻地将茶杯放到鼻子前，一股清香扑鼻而来，我小心翼翼地品尝了一口，有一股淡淡的甜味跑入我的嘴，原来爸爸泡的是甘露茶。喝完茶后，爸爸又给茶具洗了一次澡，把茶具整理好，爸爸笑着对我说：这就是功夫茶。”

功夫茶？”我疑惑地问道。

原来，功夫茶并不是一种茶叶的名称，而是一个泡茶的过程。我一定要学会泡功夫茶，过年的时候，我可以泡茶给爷爷、奶奶品尝。

潮汕功夫茶盖碗泡法茶艺表演解说词翻译 中译英

Gongfu tea is famous in every household in chaoshan district. It is often the case that they make tea and serve their guests. Chaoshan gongfu tea is very well-known custom in China culture and it is one of four Golden Flower in the southern place. The fundamental spirit of it can be seen as the following: peace, love refinement and nobleness. Peace represents the harmonious atmosphere. Love represents the kindness, refinement represents the beauty of tea set and the particular way of making tea and nob

清代端茶送客等茶风俗

清代，由于社会经济的发展和繁荣，封建的统一多民族国家的最终形成和巩固，政治局面的相对稳定，这一切使得清前期出现了封建盛世与承平的局面。这为清代的饮茶和茶文化的兴盛，奠定了坚实雄厚的物质基础。有清一代，从宫廷到民间，从豪门大户到市井细民，在饮食文化生活中，对茶的重视，绝不亚于对食品的器重和喜爱。

清代人们普遍饮用散茶。茶叶就加工而论，又可分为粗茶与细茶两大类。西北部的游牧民族多用祖茶，细茶则多作为市易之物，供内地民众饮用。明代已有绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶之分。明末清初乌龙茶出现，六大茶类基本齐全。中国现代则分为基本茶类和再加工茶类两大类。可以说，依据制造方法不同而确认的六大茶类，即绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶（青茶）、黑茶、红茶，正式形成于清代。

清代民间社会生活中，饮茶活动是一个重要的组成部分，清代，与饮茶有关的礼仪甚多。清代民间的婚嫁中，茶叶更是必不可少。据清人阮葵生《茶余客话》记载，淮南一带人家，男婚女嫁，若互换八字，双方家长皆满意时，男方要给女方家下定亲的聘礼，名为纳征。这一环节是进入婚姻阶段的重要标志，此次礼品是整个婚前礼中分量最重的一次。礼品中“珍币之下，必衬以茶，更以瓶茶分赠亲友”。

　　经不住寒崽的一再追问：我是从哪里来的?我就告诉他：你是从我肚子里蹦出来的。因为我想到了他喜欢的孙悟空是从石头里蹦出来的。他张大眼睛：妈妈，你为什么要把我吃进你的肚子里去?我忍不住大笑。我好不容易忍住笑，对他说：不是我把你吃进肚子里的。那是谁呀?他继续追问。我说：不是我，也不是别人。他说：那我怎么会在你的肚子里?是不是我变成小虫虫爬进你的肚子里的?是不是我变成西瓜你把我变的西瓜吃进肚子里了，你看，他把我当成妖怪了。

　　看他越说越不对劲，我只好对他说：不是，都不是，是你爸爸把一粒种子放在妈妈的肚子上。他急忙打岔：我知道了，是不是西瓜种子呀?我点点头说：是呀。这下我们娘俩想到一块了，我们都想到了那首儿歌“我在大墙下种了一个瓜，天天来浇水，天天来看它.....”。我说：我天天吃有营养的东西，吃很多很多的西瓜。是不是我爱喝的西瓜汁呀?他歪着头问。好家伙，他把我当成榨汁机了。我吃西瓜，他在我肚子里喝西瓜汁，也对。

　　他接着说：我是不是在你肚子里天天吃有营养的东西，天天喝西瓜汁，然后我就一天一天地长大.....。我也接着说：是呀，你慢慢长大，长大了就从妈妈的肚子里蹦出来了。哦!我知道了。他高兴地说：妈妈，那西瓜汁真好喝，我好想喝。还边说边用舌头舔着嘴唇

11年前的普洱茶究竟好在哪里

近几年熟普势头大好，老茶鬼是越喝越精，茶小白对普洱的理解也从最早的“保健茶”升级为追求更好的品饮体验。 但是市场上的熟普令人眼花缭乱，还有很多通过各种手法充当高年份的老熟普，滥竽充数。为了给大家推荐更多品质优越的老熟普，我们在不断寻找，拜访，吃了很多苦头。 终于有心人，天不负，在经历九九八十一难之后杯小茶找到了一款值得大力推荐的老熟普！06年的龙润826熟普茶饼。 它的市场价为1088元，现在给咱们茶的故事粉丝发福利，仅需499元，即可把这饼好茶收入囊中，由于优惠力度太大，所以每人限购2饼。进阶版的普洱熟茶，好茶不怕对比。 俗话说“是骡子是马，拉出来溜溜。”这饼茶也是这样，只要开汤试喝，你就会发现它与别的陈年熟普有什么不同。 汤色醇滑浓厚，细腻甜润。茶汤从舌尖开始滑入到喉咙，并带着丝丝甜润萦绕喉齿之间。

“越陈越香”是对普洱茶最好的赞赏。 “越陈”是时间概念，“越香”是物质概念。普洱茶的香气不是一成不变的。 在普洱茶的后发酵中，茶叶中的营养物质随着岁月而转，流转出数百种香气成分，这些香气成分不断重组、不断分散。香气滋味口感也会随着岁月变得特别。 从新茶到老茶，其品质跨度也非常大，也正是这变化的奇妙特点

《人的正确思想是从哪里来的》逻辑分析

《人的正确思想是从哪里来的？》是毛主席的一篇哲学论文。该文内容精辟，逻辑严密；在短小的篇幅中深刻地阐明了马克思的认识论，巧妙的运用了形式逻辑的推理方式和辩证逻辑的推理方法。认真阅读领会该论文，既可学到最基本的哲学思想，有课培养应有的理论兴趣和逻辑思维能力，下面试从逻辑分析的角度作些解释。 （一）形式逻辑推理方式的巧用

该文以多重设问的形式开篇入题，从逻辑上说，则是用一个“否定肯定式选言推理”提出论点，其推理过程是：

人的正确思想或是从天上掉下来的，或是自己头脑里固有的，或是从社会实践来的； 人的正确思想不是从天上掉下来的，不是头脑里固有的；

所以，认得正确思想只能从社会实践中来。具体来说，原文首句隐含着推理的大前提（即带有三个选言支的选言判断），从而巧用了选言推理的省略格式，小前提对除一个选言支以外的其余选言支部加以否定，结论则肯定余下的那个选言支。同时在巨石上采用总分层进的连续设问来表达，因而开篇立论严密而简洁。 （二）辩证逻辑思维方法的体现

作者在论证中，首先抓住马克思早已阐明了的唯物主义哲学的基本原理，即“不是人们的意识决定人们的存在，而是人们的社会存在决定人们的意识”（《

《人的正确思想是从哪里来的》逻辑分析

《人的正确思想是从哪里来的？》是毛主席的一篇哲学论文。该文内容精辟，逻辑严密；在短小的篇幅中深刻地阐明了马克思的认识论，巧妙的运用了形式逻辑的推理方式和辩证逻辑的推理方法。认真阅读领会该论文，既可学到最基本的哲学思想，有课培养应有的理论兴趣和逻辑思维能力，下面试从逻辑分析的角度作些解释。 （一）形式逻辑推理方式的巧用

该文以多重设问的形式开篇入题，从逻辑上说，则是用一个“否定肯定式选言推理”提出论点，其推理过程是：

人的正确思想或是从天上掉下来的，或是自己头脑里固有的，或是从社会实践来的； 人的正确思想不是从天上掉下来的，不是头脑里固有的；

所以，认得正确思想只能从社会实践中来。具体来说，原文首句隐含着推理的大前提（即带有三个选言支的选言判断），从而巧用了选言推理的省略格式，小前提对除一个选言支以外的其余选言支部加以否定，结论则肯定余下的那个选言支。同时在巨石上采用总分层进的连续设问来表达，因而开篇立论严密而简洁。 （二）辩证逻辑思维方法的体现

作者在论证中，首先抓住马克思早已阐明了的唯物主义哲学的基本原理，即“不是人们的意识决定人们的存在，而是人们的社会存在决定人们的意识”（《

什么是茶马古道

　　茶马古道指的是从唐代起，一条穿行于横断山脉滇川藏交接地区，绵延数千里的以茶马互市为主要贸易内容、并以马匹作为长途驮载货物的交通要道。其起点均为云、川著名的产茶区，终点是西藏拉萨。

　　根据2002年由西藏昌都、四川甘孜、云南迪庆联合组织的茶马古道考察组考察，茶马古道分为滇藏线和川藏线。而滇川两地对茶叶的贸易竞争激烈，刘文征《滇志》“丽江与蜀松维如羝相角，松州赏蕃茶有杂木叶伪者，番人怒而掷之，安知滇徼外之茶彼无仰乎。”

　　滇藏线有两条：一条是经普洱、景东、丽江、昌都，至拉萨;一条是从澜沧、双江、临沧、丽江、昌都，至拉萨。

　　黄慕松在《奉使办理藏事报告书》记载“由云南昆明，经丽江、中甸、阿墩子，过宁静山，转昌都，约两月半可抵拉萨，云南商人多取此道”。这条茶马古道，不仅是西南边地各民族商贸交流的一条古道，更是进行宗教和文化交流的一条高原古文明之路。

　　丽江，作为茶马古道上的一个贸易重镇，我在上一篇文章《丽江旅游必去景点之丽江古城》中已经作了一些描述。人们说丽江古城是“马蹄踏出的辉煌”。丽江与藏地的各种贸易，在唐代就已经开始繁荣。《蛮书》卷二称“有吐蕃

　　古语有云，

　　开门七件事，

　　柴米油盐酱醋茶。

　　为什么没有酒呢?

　　因为酒是粮食，

　　没有丰收的满仓粮食，

　　就喝不成酒。

　　因此，从古至今，

　　酒就脱离了生活必需品的范畴。

　　酒为知己茶为卿

　　喝茶与喝酒不同，

　　喝茶可以体现一个人的品味，

　　喝酒的时候是酒不醉人人自醉，

　　喝茶的时候是一种情调，

　　一种欲语还休的沉默，

　　茶是一个人的狂欢，

　　酒是一群人的寂寞!

　　正所谓：酒是色媒人，

　　茶是清醒客。

　　酒是媒介，

　　恍恍惚惚，眼神迷离

　　今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁

　　借以远离现实，忘却一切。

　　茶是一种情调，

　　一种欲语还休的沉默;

　　一种热闹后的落寞。

　　喝酒的时候，

　　都是在吹牛自己多牛逼，

　　都觉得自己比别人行，

　　必须让别人知道。

　　喝完吹完回家睡觉，

　　第二天继续喝，继续吹。

　　喝茶的时候，

　　都是在聊怎么做生意，

　　都觉得自己穷，

　　琢磨怎么赚钱。

　　茶越喝越清醒，

　　思路越来越开阔。

　　男人爱喝酒，

　　男人也爱女人，酒色一气，

　　酒能壮色胆，色亦能助酒兴。

　　男人不可贪杯，更不可贪色，

　　浅尝小酌可以怡情，

　　狂饮滥啜则能乱心。

　　喝茶，喝的是一种心境，

　　感觉身心被净化，

　　滤去浮躁，沉淀下的是深思。

　　茶是对