原核微生物的形态结构和功能

第二章微生物形态和结构

微生物在生物界的地位 生物：无细胞结构生物—病毒

具细胞结构生物：原核生物：真细菌、古细菌 真核生物：真菌、藻类、原生动 物、动物、植物 ? 真细菌与古细菌形态结构差别

真细菌 古细菌 细胞壁（主） 特有肽聚糖 无真正肽聚糖 细胞膜（次） 酯键连接脂类 醚键连接脂类 一、 细菌（bacteria）

凡温暖、潮湿和富含有机物质的地方都有 臭味 粘 水珠状 混浊 酸味 滑 鼻涕状 液体 沉淀 浆糊状 小白花 气泡 ?

细菌与人关系

有害（次）人生病，东西腐败

有益（主）工（氨基酸、核苷酸、乙醇、有机酸）、农（杀虫菌剂、细菌肥料）、医（代血浆、医用酶类）、环保（生物降解） 一、 细菌（bacteria） 1、细菌细胞的形态、大小和排列 2、细菌细胞的结构

第一章 原核生物的形态、构造和功能习题

一、名词解释

H抗原：细菌的鞭毛具有抗原性，称为鞭毛抗原或H抗原。

LPS：位于Gˉ细菌细胞壁最外层的一层较厚（8~10nm）的类脂多糖类物质。 L型细菌：实验室或宿主体内自发突变而形成的遗传性稳定的细胞壁缺损菌株。

MLO：（不懂）

O-抗原：脂多糖中的一种组成成分。

PHB：聚-β-羟丁酸，是一种存在于许多细菌细胞质内属于脂质的碳源类贮藏物。

伴孢晶体：在形成芽孢的同时，在芽孢旁形成一颗菱形、方形或不规则形的碱溶性蛋白质。

孢囊链霉菌：由气生菌丝的孢子丝盘卷而成孢囊的链霉菌。

鞭毛：生长在某些细菌表面的长丝状、波曲的蛋白质附属物，称为鞭毛。 磁小体：存在于少数Gˉ细菌等趋磁细菌中，是一种纳米级、高纯度、高均匀度、有独特结构的链状单磁畴磁晶体。

放线菌：是一类主要呈菌丝状生长和以孢子繁殖的陆生性较强的原核生物。 革兰氏染色法：细菌经革兰氏染色法分成两类，Gˉ和G+。

古生菌：是一类在进化途径上很早就与真细菌和真核生物相互独立的生物类群。

横割分裂：孢子丝长到一定阶段，其中产生横割膜，再在横割膜处断裂形成孢子。

基内菌丝：放线菌中色浅、较细的具有吸收营养和排泄代谢废物功能的一级菌丝。

荚膜：糖被中包裹在

微生物试题（原核）

一、填空题

1、用人为方法除尽细胞壁的细菌称为原生质体，未除尽细胞壁的细

菌称为球状体，因在实验室中发生缺壁突变的细菌称为L型细菌，而在自然界长期进化中形成的稳定性缺壁细菌则称为支原体。 2、革兰氏染色可将原核微生物分成革兰氏阴性菌、革兰氏阳性菌 3、肽聚糖分子是由肽和聚糖两部分组成，其中的肽有 四肽尾 、肽桥 两种，聚糖则由N-乙酰葡糖胺和N-乙酰胞壁酸相互间隔连接而成，中间的由β-1,4-糖苷键连接，区别于古细菌的细胞壁，它不可由溶菌酶水解。

4、芽孢萌发要经过活化、出芽和生长三个阶段。

5、荚膜是最常见的一种糖被，其含水量很高，经脱水和特殊染色后可在光学显微镜下看到。

6、证明细菌存在细胞壁的主要方法有染色、质壁分离、制成原生质体、和细菌超薄切片等4种。

7、脂多糖(LPS)是由3种成分组成的，即类脂A、核心多糖和O-特异侧链（或O-多糖或O-抗原）

8、在芽孢皮层中，存在着芽孢肽聚糖和DPA-Ca2种特有的与芽孢耐热性有关的物质，在芽孢核心中还存在另一种可防护DNA免受损伤的物质

8、在不同的细菌中存在着许多休眠体构造，如芽孢（外生孢子）、孢

囊、黏液孢子和蛭孢囊等。

9、在细菌中，存在着4种

《微生物学》复习题

第2章 真核微生物的形态、构造和功能

一、选择题

第一节 真核微生物概述

1、下列 不是真菌的共同特征。

（A）具有核膜 （B）能进行有丝分裂 （C）细胞质中存在细胞器 （D）能进行减数分裂 2、下列 不出现在真核生物的细胞壁中。

（A）纤维素 （B）几丁质 （C）肽聚糖 （D）葡聚糖 3、下列 不属于真菌的繁殖方式。

（A）出芽繁殖 （B）孢子繁殖 （C）菌丝繁殖 （D）裂殖 4、指出错误的回答，真核微生物包括有 。

（A）真菌 （B）粘菌 （C）支原体 （D）原生动物 5、预计在__________的土壤中能发现真菌。 （A）富含氮化合物 （B）酸性

（C）中性 （D）还有细菌和原生动物 6、在真核微生物，例如 中常常找不到细胞核。 （A）真菌菌丝的顶端细胞 （B）酵母菌的芽体

（C）曲霉菌的足细胞 （D）青霉菌的孢子梗细胞

第二节 酵母

7、酵母菌的细胞壁主要含 。

（A）肽聚糖和甘露聚糖 （B）葡聚糖和脂多糖 （C）几丁质和纤维素

第二章 原核微生物 习 题

一、填空题

1、证明细菌存在细胞壁的主要方法有 ， ， 和 。 2、细菌细胞壁的主要功能为 ， ， 和 等。 3、革兰氏阳性细菌细胞壁的主要成分为 和 ，而革兰氏阳性细菌细胞壁的主要成分则是 ， ， 和 。 4、肽聚糖单体是由 和 以 糖苷键结合

的 ，以及 和 3种成分组成的，其中的糖苷键可被 水解。

5、G+细菌细胞壁上磷壁酸的主要生理功能为 ， ， 和 等几种。

6、G-细菌细胞外膜的构成成分为 ， ， 和 。 7、脂多糖（LPS）是由3种成分组成的，即 ， 和 。 8、在LPS的分子中，存在有3种独特糖，它们是 ，

第三章 原核生物的形态、构造和功能习题参考答案

一、名词解释

1、基内菌丝：生长在固体培养基内，主要功能为吸收营养物，故亦称营养菌丝。 2、细菌菌落：细菌在固体培养基上生长发育，几天即可由一个或几个细胞分裂繁殖聚集在一起形成肉眼可见的群体，称为细菌菌落。

3、菌苔：许多菌落相互联接成一片称菌苔。

4、质粒：质粒是细菌染色体以外的遗传物质，能独立复制，为共价闭合环状双链DNA，分子量比染色体小，每个菌体内有一个或几个质粒，它分散在细胞质中或附着在染色体上。

5、芽孢：某些细菌，在其生长的一定阶段，细胞内形成一个圆形.椭圆形或圆柱形的结构，对不良环境条件具有较强抗性的休眠体称芽孢。

6、孢囊：有些细菌由营养细胞缩短变成球形，表面形成一层厚的孢壁，称为孢囊。 7、革兰氏染色法：丹麦科学家Gram十九世纪八十年代发明的一种细菌染色法。染色方法为：在一个已固定的细菌涂片上用结晶紫染色，再加媒染剂---碘液处理，使菌体着色，然后用乙醇脱色，最后用蕃红复染。显微镜下菌体呈紫色者为G+细菌，菌体呈红色者为G-细菌。

8、伴孢晶体：指少数产芽孢细菌，例如苏云金芽孢杆菌（Bacillus thuringiensis）在其形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形或双

第二章 真核微生物

一、名词解释

1、无性繁殖 2、假根 3、菌丝体 4、子实体 5、有性繁殖 6、准性生殖 7、真菌 8、同宗结合 9、异宗结合 10、锁状联合 二、填空

1、Neurospora在分类上属于________亚门的真菌。 2、Auricularia在分类上是属于________亚门的真菌。 3、双孢蘑菇在分类上是属于________亚门的真菌。 4、Rhizopus在分类上属于________亚门的真菌。

5、真菌无性繁殖孢子的种类主要有________，________，________，________和________等五种。 6、真菌的有性孢子种类有________，________，________和________。 7、酵母菌的无性繁殖方式主要有________和________。 8、真菌细胞的线粒体是________的细胞器。

9、丝状真菌的无隔菌丝是由________细胞组成，有隔菌丝是由________细胞组成。 10、真菌菌丝有两种类型，低等真菌的菌丝是________，高等真菌的菌丝是________。 11、有一类真菌，由于仅发现

微生物实验课件

实验四、 实验四、真菌的显微形态观察及 微生物菌落形态观察

微生物实验课件

一、实验目的 掌握真菌水浸片的制作 显微观察丝状真菌和酵母菌的形态 比较细菌、真菌和放线菌的菌落形态 比较细菌、

微生物实验课件

二、实验材料和菌种1.器材： 1.器材 器材： 接种针、滴管、载玻片、盖玻片、酒精灯、 接种针、滴管、载玻片、盖玻片、酒精灯、显微镜 2.菌种： 2.菌种 菌种： 曲霉、根霉、犁头霉、青霉 曲霉、根霉、犁头霉、 酿酒酵母、红酵母 酿酒酵母、 大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌 大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、 放线菌 放线菌507(平板一套可打开用于显微观察，一套不用打开用于菌落形态 平板一套可打开用于显微观察， 观察) 观察)

微生物实验课件

三、实验内容(一)丝状真菌及酵母显微形态观察1、实验目的要求 学习并掌握水浸片法制备标本片的方法 观察根霉、黑曲霉、 观察根霉、黑曲霉、犁头霉和青霉的菌丝形态 及特征 观察酵母菌的形态

微生物实验课件

2、实验原理 真菌形态结构比细菌复杂。习惯上， 真菌形态结构比细菌复杂。习惯上， 真菌可分为酵母菌和霉菌。 真菌可分为酵母菌和霉菌。 霉菌由粗大、 霉菌由粗大、有隔或无隔分支状菌丝

微生物实验报告一

实验一 微生物形态观察

一、

实验目的

1. 认识细菌、放线菌、酵母菌和真菌的基本形态特征和特殊结构 2. 巩固显微镜的使用方法，重点掌握油镜的使用方法 3. 学习微生物画图法

二、 实验原理

1. 细菌基本形态：细菌是单细胞生物，一个细胞就是一个个体。细菌的基本形态有3种：

球状、杆状和螺旋状，分别称为球菌、杆菌和螺旋菌。 2. 细菌的特殊结构：荚膜、鞭毛、菌毛、芽孢等。 3. 真菌的特征结构：菌丝和菌丝变态 4. 放线菌的特征结构：孢子

5. 微生物菌落：不同微生物的菌落有自己的特征，如大小、表面、透明度、外形、高度、

边缘、光泽、乳化、硬度、气味等。

三、 实验用品

实验仪器：普通光学显微镜、镜油、镜头纸、擦镜液

装片：8个细菌装片：金黄色葡萄球菌、八叠球菌、苏云金芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌、枯草

芽孢杆菌、破伤风梭菌、固氮菌、螺菌

5个霉菌装片：黑根霉、黑根霉接合孢子、曲霉、青霉、毛霉 1个酵母菌：出芽酵母 1个放线菌

微生物单菌落划线平板：大肠杆菌、酵母菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、泾阳链霉菌、青霉

四、 实验步骤

1. 调节显微镜，熟悉显微镜使用方法，清楚显微镜使用规则。

2. 观察细菌、真菌等装片，手绘6

第二章 《原核微生物》习题

一、名词解释

1．细菌：是一类细胞细短，结构简短，胞壁坚韧，多以二分裂方式繁殖和水生性较强的原核生物。

2．聚-β-羟丁酸(poly-β-hydroxybutyric acid，PHB )：某些细菌形成的内含物，由许多羟基丁酸分子聚合而成，具贮藏能量、碳源和降低细胞内渗透压的作用。

3．异染粒(metachromatic granules)：又称迂回体或换转菌素，是无机偏磷酸盐的聚合物，具有贮藏磷元素和能量的功能。在白喉棒杆菌和结核分枝杆菌中易见到异染粒。

4．羧酶体(carboxysome)：存在于一些自养细菌细胞内的多角形或六角形内含物，内含1,5一二磷酸核酮糖羧化酶，在自养细菌的CO2固定中起着关键作用。

5．芽孢(spore)：某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量极低、抗逆性（抗热、化学药物、辐射等）极强的休眠体。

6．渗透调节皮层膨胀学说：解释芽孢耐热机制的一个较新的学说。它认为芽孢的耐热性在于芽孢衣对多价阳离子和水分的透性很差，以及皮层的离子强度很高，从而使皮层产生极高的渗透压去夺取芽孢核心中的水分，其结果导致皮层的充分膨胀，而作为芽孢的生命部分—芽孢核心的细胞质却发生