虾蟹类增养殖学题库

《虾蟹养殖学》第1~9章 思考题

1.名词解释：

日照长度:表示每天太阳日照时数。

日照时数：在某一段时间内，太阳照射地面的总时数。

溶解氧的垂直变化：一般主要是因为水中辐照度和浮游植物都有垂直的梯度变化，结果导致白天表层氧常常是过饱和，而底层由于光照不足及存在大量消耗氧气的有机物，所以氧气常很低，甚至接近于零。 溶解氧的水平变化：池塘中因风向，使各处受风力影响不同，溶解氧的含量也不同，一般情况下是下风处的氧气条件好于上风处。 溶解氧的昼夜变化：随着光线的增强及辐照时间是延长，池中溶解氧在白天逐渐增多，夜间光合作用停止时则由于水呼吸及养殖对象的呼吸，溶解氧又迅速下降，至黎明前往往降至很低，甚至造成虾蟹窒息死亡

溶解氧的季节变化：溶解氧的变化幅度冬季小夏季大。

补偿深度：日间在池塘的某一深度，其浮游植物的光合作产生氧的量恰好等于浮游生物呼吸作用耗氧的量，此深度称为补偿深度。 增氧层：补偿深度以上的水层。 耗氧层：补偿深度以下的水层。

氧盈：超过溶解氧饱和度100%以上的值称为氧盈。

氧债：（OD）是指好气性微生物、有机物的中间产物及无机还原物在缺氧条件下理论耗氧值受到抑制的哪一部分耗氧量。是理论耗氧量与实际耗氧量之差：

OD=TOC-AOC

虾蟹养殖期末作业

一、举例说明虾类繁殖的方式。

体外受精，体外发育：罗氏沼虾交配后精荚粘附于外交接器，产卵时排出精子，受精卵抱卵于母体腹肢上发育、孵化后脱离母体。南美白对虾交配后精荚贮于纳精囊中，受精卵在水中发育、孵化。

二、对虾类养殖的方式有哪些，及优缺点。

1、粗养：鱼塭养殖（港养）

为一种天然生态系的养殖形式，依靠天然生产力提供产品的一种生产模式。通常是在河口或小海湾的潮间带上围堵而成的大型养殖池。其面积多在数百亩或上千亩，在迎潮面建有进排水闸，塭内挖有沟。种苗来源通过定时纳潮，收集虾苗和鱼苗等。优点：养殖过程一般不投饵，不除害、依靠池塘的自身生产力，提供鱼、虾产量。缺点：天然生产力有限＋捕食性鱼类的消耗；产量低，但整体效益较好。单位产量低、建港成本高易被池塘养殖取代。 2、半精养：①池塘养殖（半精养）

在潮间带或潮上带修建面积为数亩至数十亩的池塘，以长方形为主，两端设有进水闸和排水闸，池内设有中央沟或环沟(或无）。靠潮汐涨落进排水或机械提水，池内水深1.5-2.0米。以人工饵料为虾类饲料。敌害生物少，便于管理，产量高。2-3kg饵料/1kg虾，现为主要养殖方式。

②半蓄水养虾（低坝高网养虾）

在潮间带修建低坝围成池塘，其上撑有高出大

广西水产科技9

虾蟹肝胰腺组织学研究进展

王小刚

（海南省农业干部学校，海南海口

５７１１００）

摘要：本文对虾蟹肝胰腺组织学研究综述，探讨肝胰腺细胞组织形态、分化和功

能，为虾蟹适应环境、生长和营养物质代谢等方面的研究提供参考资料。

关键词：甲壳类动物中图分类号：Ｑ１３６

肝胰腺

组织学

细胞

文献标志码：Ａ

Ｐｒｏｇｒｅｓｓｉｎｈｉｓｔｏｌｏｇｉｃａｌｓｔｕｄｙｏｆｓｈｒｉｍｐｓａｎｄｃｒａｂｓｈｅｐａｔｏｐａｎｃｒｅａｔｉｃ

ＷＡＮＧＸｉａｏ－ｇａｎｇ

（ＴｈｅＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅＣａｄｒｅＳｃｈｏｏｌｏｆＨａｉｎａｎＰｒｏｖｉｎｃｅ，Ｈａｉｋｏｕ５７１１００，Ｃｈｉｎａ）

Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｒｅｓｅａｒｃｈｏｎｓｈｒｉｍｐｓａｎｄｃｒａｂｓｈｅｐａｔｏｐａｎｃｒｅａｔｉｃｔｈａｔｓｔｕｄｙｔｈｅｈｅｐａｔｏｐａｎｃｒｅａｔｉｃｃｅｌｌｓｍｏｒｐｈｏｌｏｇｙ，ｃｅｌｌｓｄｉｆｆｅｒｅｎｔｉａｔｉｏｎａｎｄｃｅｌｌｓｆｕｎｃｔｉｏｎ，ｐｒｏｖｉｄｅｔｈｅｒｅｆｅｒｅｎｃｅｍａｔｅｒｉａｌｓｆｏｒｓｈｒｉｍｐｓａｎｄｃｒａｂｓａｄａｐｔａｔｉｏｎｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔ，ｇｒｏｗｔｈａｎｄｎｕｔｒｉｅｎｔｍｅｔａｂｏｌｉｓｍ．

Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：Ｃｒｕｓｔａｃｅａｎｓ；ｈ

《画画虾和蟹》说课稿

大丰二小 蒋亚芹

尊敬的评委老师、各位专家，上午好！

今天我说课的内容是苏教版小学美术第三册第12课的《画画虾和蟹》。下面，我着重从教材分析、教法学法、教学程序等三个方面来谈谈我对本课的设计。

一、教材分析

1、教学内容：虾和蟹是我们人类的朋友，在儿童的世界里，它们是造型怪异的动物，孩子对新、奇、怪的事物有极大的好奇心和求知欲，所以这节课充分激发学生的学习热情，鼓励学生大胆的想象、敢于表现与众不同的虾蟹造型。

2、本节课的地位和作用

本课与后面的《做做虾和蟹》《大家一起来想象》同属于一个单元，它属于造型表现阶段，与后面的操作阶段和综合探索阶段，相互递进，环环相扣，所以本节课在整体知识结构中起到了桥梁纽带的作用。

3、教学目标

本节课要面对的教学对象是小学二年级的学生，这一学龄儿童是想象力与创造力非常丰富和活跃的时期，结合小学儿童的学龄特点，本着使学生提高对美的感受能力和艺术创造能力，我确定本课的教学目标为

认知方面：通过对虾蟹不同角度的观察，了解它们的外形、色彩、动态等造型表现因素。

操作方面：能根据自己的个人感受，大胆画出有情趣、有个性的作品。 情感方面：让学生在欣赏的过程中得到美的熏陶，增强学生对大自然的热爱及保护

甲壳动物增养殖学储张杰博士、高级工程师 浙江海洋学院水产学院 电话:13575610970、 666079 E-mail :czj0501@

本课程要内容有虾蟹类的生物学、虾蟹类的育苗原理及育苗技术，虾蟹养成原理与 技术，池塘的综合养殖方法，了解虾蟹类 的增殖，掌握对虾、沼虾、螯虾、河蟹、 梭子蟹的育苗及养成技术。

绪 论 《甲壳动物增养殖学》是以增加水产资源 甲壳动物增养殖学》为目的研究经济虾蟹类生存、生长、生殖 的内在规律及其与环境条件的关系，以及 人工地满足这些条件的技术措施，是研究 虾蟹类增养殖原理与应用技术的一门新的 科学。

主要养殖甲壳类

一、虾蟹类增养殖的意义 一、发展虾蟹类增养殖事业首先是为了人们食用的需要， 营养、色、味。 二、虾蟹类的药用价值 《本草纲目》记载17种可供药用的虾蟹类。 本草纲目》记载17种可供药用的虾蟹类。 三、虾蟹壳的工业用途。虾壳素 四、经济价值，出口物资 换汇率高。 五、虾蟹的放流增值对恢复和增强天然水域的虾蟹资源的 有效手段，但是最近美国、加拿大、瑞典等科学研究人工 养殖是对自然资源最大的破坏。人工养殖所用饲料有很大 一部分来源于捕捞的价值鱼虾类，正是这些养殖饲料是生 物链中最重要

中金企信（北京）国际信息咨询有限公司—国统调查报告网

虾类养殖项目可行性研究报告

【报告说明】

可行性研究报告，简称可研，是在制订生产、基建、科研计划的前期，通过全面的调查研究，分析论证某个建设或改造工程、某种科学研究、某项商务活动切实可行而提出的一种书面材料。

项目可行性研究报告主要是通过对项目的主要内容和配套条件，如市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等，从技术、经济、工程等方面进行调查研究和分析比较，并对项目建成以后可能取得的财务、经济效益及社会影响进行预测，从而提出该项目是否值得投资和如何进行建设的咨询意见，为项目决策提供依据的一种综合性的分析方法。

可行性研究具有预见性、公正性、可靠性、科学性的特点。可行性研究报告是确定建设项目前具有决定性意义的工作，是在投资决策之前，对拟建项目进行全面技术经济分析论证的科学方法，在投资管理中，可行性研究是指对拟建项目有关的自然、社会、经济、技术等进行调研、分析比较以及预测建成后的社会经济效益。

国统调查报告网（即中金企信国际咨询公司）拥有10余年项目可行性报告撰写经验，拥有一批高素质编写团队，卓立打造一流的可行性研究报告服务平台为各界提供专业可行

蟹类生态学研究进展

世界现存蟹类约6000 种，大多可供食用。蟹类养殖业和捕捞业在世界渔业经济中占有较大比重。因此，研究蟹类生态学无疑具有重要的理论意义和实践意义。本文综述了近15年来国内外蟹类生态学的研究进展，以期为深入研究我国蟹类生态学和经济蟹类的增养殖技术提供借鉴。

1 生态因子对蟹类生长与存活的影响

各种生态因子，如盐度、温度、溶氧、污染物质、病害、捕食、动植物种类和数量、气候以及捕捞等对蟹类的繁殖力、生长和存活都有影响。在美国Chesapeake海湾，蓝蟹从卵到成蟹总死亡率估计为99.9973%-99.9996%。可见，研究生态因子对蟹类生长与存活的影响具有重要意义。

1.1 非生物因子

所有种类都有其生存的温度和盐度范围，超过此范围，生存就受到影响。Minagawa研究了温度对红蛙蟹存活率、摄食与幼体发育的影响，蚤状幼体分别养在5个温度水平下（17-33℃）。结果表明，温度越低，幼体存活率越低。蜕壳亦明显地依赖温度，在较低温度下，蜕壳间期呈指数延长。在整个蚤状幼体时期，生长和形态发育的最适温度是25-29℃。对于I-V期的蚤状幼体，温度较高摄食量较大；对VII期蚤状幼体，25℃时摄食量最大。

河蟹胚胎发育速度明显受温度影响，如，在23-25℃

蟹类生态学研究进展

世界现存蟹类约6000 种，大多可供食用。蟹类养殖业和捕捞业在世界渔业经济中占有较大比重。因此，研究蟹类生态学无疑具有重要的理论意义和实践意义。本文综述了近15年来国内外蟹类生态学的研究进展，以期为深入研究我国蟹类生态学和经济蟹类的增养殖技术提供借鉴。

1 生态因子对蟹类生长与存活的影响

各种生态因子，如盐度、温度、溶氧、污染物质、病害、捕食、动植物种类和数量、气候以及捕捞等对蟹类的繁殖力、生长和存活都有影响。在美国Chesapeake海湾，蓝蟹从卵到成蟹总死亡率估计为99.9973%-99.9996%。可见，研究生态因子对蟹类生长与存活的影响具有重要意义。

1.1 非生物因子

所有种类都有其生存的温度和盐度范围，超过此范围，生存就受到影响。Minagawa研究了温度对红蛙蟹存活率、摄食与幼体发育的影响，蚤状幼体分别养在5个温度水平下（17-33℃）。结果表明，温度越低，幼体存活率越低。蜕壳亦明显地依赖温度，在较低温度下，蜕壳间期呈指数延长。在整个蚤状幼体时期，生长和形态发育的最适温度是25-29℃。对于I-V期的蚤状幼体，温度较高摄食量较大；对VII期蚤状幼体，25℃时摄食量最大。

河蟹胚胎发育速度明显受温度影响，如，在23-25℃

授课日期 班 次 第四章 三疣梭子蟹的养殖 ·································

分类地位：甲壳纲、十足目、梭子蟹科、梭子蟹属 按生活习性，蟹的分类： 1、游泳蟹

大多数经济品种：梭子蟹、青蟹、河蟹2、走蟹

·步行蟹：扇蟹（细巧皱蟹）·奔跑蟹：沙蟹（斯氏沙蟹）·攀爬蟹：蜘蛛蟹3、共生、寄生蟹豆蟹（贝类寄生）红斑梯形蟹（珊瑚）关公蟹（海葵）4、穴居蟹

·埋栖蟹：（蛙形蟹）、（馒头蟹）·洞栖蟹：大多生活在滩涂招潮蟹：（弧边招潮蟹）、（台湾招潮蟹）

·································一、外部形态1、常见养殖品种：·三疣梭子蟹：黄海、渤海、东海；头胸甲呈梭形，具俗名：梭子蟹、枪蟹、海螃蟹、海蟹、门蟹、三点蟹、飞蟹。我国三疣梭子蟹有·远海梭子蟹：东海、黄海；头胸甲和螯足浅蓝色，背面有白斑、云纹。·红星梭子蟹：2、形态特征（三疣梭子蟹）

第一节 梭子蟹的生物学

3个种群：渤海、东海（最多）、黄海。头胸甲表面有白色云纹，

3个疣状突起，前侧缘有

后半部具有

9个锯齿。 3个紫红色圆斑。 1

仅分布在福建以南沿海；又称红星蟹、三眼蟹。

三疣梭子