菠萝啤饮料

泓域咨询MACRO/ 菠萝饮料项目立项申请报告书

菠萝饮料项目立项申请报告书

第一章 项目概述

一、项目承办单位基本情况

（一）公司名称 xxx实业发展公司 （二）公司简介

公司自成立以来，坚持“品牌化、规模化、专业化”的发展道路。以人为本，强调服务，一直秉承“追求客户最大满意度”的原则。多年来公司坚持不懈推进战略转型和管理变革，实现了企业持续、健康、快速发展。未来我司将继续以“客户第一，质量第一，信誉第一”为原则，在产品质量上精益求精，追求完美，对客户以诚相待，互动双赢。我们将不断超越自我，继续为广大客户提供功能齐全，质优价廉的产品和服务，打造一个让客户满意，对员工关爱，对社会负责的创新型企业形象！

公司及时跟踪客户需求，与国内供应商进行了深入、广泛、紧密的合作，为客户提供全方位的信息化解决方案。和新科技在全球信息化的浪潮中持续发展，致力成为业界领先且具鲜明特色的信息化解决方案专业提供商。

泓域咨询MACRO/ 菠萝饮料项目立项申请报告书

上一年度，xxx集团实现营业收入12804.94万元，同比增长22.93%（2388.84万元）。其中，主营业业务菠萝饮料生产及销售收入为11596.87万元，占营业总收入的90.57%。

根据初步统计

菠萝大，菠萝甜。”这是我小时候学过的童谣中的两句，说的是我最爱的水果之王”菠萝。

菠萝顶部的叶子长得像皇冠，远看像一个小姑娘头戴皇冠，身穿一件黄黄的上衣。菠萝的果皮是黄褐色的，近看它就像鱼鳞的鳞片，厚厚的，有点粗糙。菠萝的叶子边缘带有小刺，摸起来很扎人。菠萝的茎叶像凤尾，所以也有人称它为凤梨”。

把菠萝切成两半，果肉是黄黄的，闻起来香喷喷的，仿佛来到了甜蜜的菠萝世界。切好后放入淡盐水中泡一泡，夹起一块尝了尝，酸酸甜甜的，我心想：啊！太美味了！多汁，又酸又甜，真好吃！菠萝还含有维生素等多种营养哦！

有一次，我没注意，一把把菠萝拎了起来，被叶子给咬”几口。叶子可真扎人啊，我的手好疼！看着那叶片的锯齿，就像是鲁班发明的锯子。

菠萝大，菠萝甜”我又听见了熟悉的儿歌，我放下笔，奔出家门，去和小伙伴们一起去超市买菠萝吃。

披着鱼鳞铠甲，长着公鸡尾巴，动物家庭无名，水果店里有它。”猜猜这是什么？相信大家已经猜到了，就是菠萝，我就来为大家介绍一下吧。

没有成熟的菠萝是绿色的，成熟了是黄绿相间的。菠萝整体看像导弹，又像手榴弹；仔细看，菠萝凹凸不平，身上有许多小鼓包，像小朋友手拉手做游戏。菠萝的小鼓包上有许多小刺，摸一下会扎到手。菠萝的绿色叶子像帽子，又像公鸡的尾巴。猛看，菠萝像一个梳着冲天辫的女孩

削去皮的菠萝，上面有许多浅褐色的小点，注意它们是不能吃的，必须用小刀把它们挖掉才行。挖掉小点的菠萝像马蜂窝，又像蜂窝作文煤，切成片后的菠萝，像银杏叶子，尝一口酸酸甜甜的。

为什么菠萝一定要盐水冲泡呢？这让我百思不解。我问了老师，老师告诉我：是为了便于长途运输，果农会经常把没有成熟的菠萝采摘了。这时候菠萝中含有一种叫菠萝酶的物质，它分解蛋白质，对口腔粘膜和嘴唇都有刺激性的作用，让人嘴里感到发麻。人们就经常用水泡，因为盐水对菠萝酶有抑制作用。用盐水泡过的菠萝，吃起来香甜可口，让人百吃不厌。”

菠萝的吃法很多，可以生吃；可以榨汁；可以做菠萝派；可以做菠萝饭

听了我的介绍，你是不是很想吃菠萝呀！那就赶紧买吧！

篇一：菠萝蜜及医用食用

菠萝蜜及医用食用（编辑）

新鲜菠萝蜜怎么吃？第一现场解剖图告诉你！

春天有很多新水果上市，热带水果也呼啦啦出来了，除了芒果、红毛丹、山竹

今年的果商好像引进了很多菠萝蜜，去农贸市场时看到到处都有卖的~~~

菠萝蜜是一种非常好吃的水果，北京的盆友可能大多只吃过菠萝蜜干，其实新鲜的菠萝蜜更好吃唷！

想想它的江湖大号“齿留香”就知道了！

而且闻起来也很醉人，芬芳馥郁，热情奔放，完全是热带风情，如果你房间里放了一块菠萝蜜，那简直是满屋飘香啊！

今天从农贸市场提了一块，回来路上的司机忍不住问:你提的什么这么香啊？ 口水都要流下来的样子新鲜菠萝蜜的魅力可见一斑

可惜的是菠萝蜜吃起来还是很麻烦的，很多人都不知道怎么吃。

今天就给大家图文讲解一下，菠萝蜜之料理现场直击！！！

只看一次就会了唷！ 怎么样 赶紧来干劲十足的做菠萝蜜的简单料理吧

如图，这是一块从农贸市场新鲜提回来的菠萝蜜，直径18cm，厚5cm，价格大概12元左右， 还是很实诚的！

主楼已经说了，菠萝蜜非常香，浓郁的都有点醉人了，赫赫。

料理菠萝蜜，需要如下工具：

1.塑胶或者乳胶手套，轻便的，原因是菠萝蜜会流出黏糊糊胶水一样的液体——估计那就是蜜吧，很不好洗

2.砧板

3.小刀

4.碗

5.清水

6.盐巴

我们把

菠萝蛋白酶提取

一． 实验目的:

1.了解菠萝蛋白酶的基本性质，设计提取方法并测性其蛋白总量及酶活性； 2.计算从菠萝中提取菠萝蛋白酶时每步的回收率，判断提取方法的优劣。

二．实验原理：

菠萝蛋白酶外观为白色至浅棕黄色无定形粉末；可溶于水，水溶液无色至淡黄色，有时有乳白光，不溶于乙醇、氯仿和乙醚；属糖蛋白。主要作用原理是使多肽类水解为低分子量的肽类，尚有水解酰胺基键和酯类的作用。其作为一种食品添加剂可用于肉质嫩化,啤酒澄清,还用于干酪、明胶及水解蛋白的生产。 在医药上它可以治疗水肿及多种炎症；它能迅速溶痂,对正常组织无害,不影响植皮,适用于中小面积深度烧伤的治疗。

提取菠萝蛋白酶的传统工艺是高岭土吸附法和单宁沉淀法。 高岭土吸附法生产工艺和操作都比较复杂,原材料消耗多,所需设备也多,酶活总回收率低,但产品质量较好,纯度较高,单宁沉淀法工艺和操作比高岭土法简单,原材料消耗少,所需设备少,但酶活回收率低。 有些研究用超滤法对传统工艺进行了改革,不仅使菠萝蛋白酶产品更纯,而且酶粉得率比传统工艺高,但超滤法生产工艺和和操作比上述两种方法复杂,工人素质要求高,且设备一次性投资大。 本实验采用新型吸附法提取菠萝蛋白酶,步骤简单,产率比传统方法有所提高,是

香甜可口的菠萝

头上长绿叶，身上方格格”你们猜一猜这是什么？哈哈，让我来告诉你吧！它就是酸甜可口的菠萝。

菠萝原产于巴西，16世纪引入中国，让人人都百吃不厌。菠萝未成熟时穿着一件绿色的衣服，成熟后换上一件黄色的大衣。形状类似于圆柱形，用双手棒着才握得住。仔细一瞧，它身上有许许多多的小方格，方格上有很多锯齿。如果你好奇抚摸一下，会有刺手的疼痛感。那果皮就像保护果肉的铠甲。凑作文近一闻，一股淡淡的清香扑鼻。把铠甲取下来之后，那香味就更加浓烈，让我口水直流三千尺，迫不及待得就想马上把它吃掉。我小心翼翼的把一块金黄的菠萝拿在我的手里，一口放进嘴里把它吃掉。那酸溜溜、甜滋滋的味道在我口中徘徊，让我还想吃。

菠萝不仅酸甜可口，还营养丰富。它可以做菠萝饭，还可以榨汁。最重要的是它有解渴、止咳的功能。

鲜嫩多汁的菠萝不易多吃，不然会牙酸的哦。

假如你问我最喜欢哪里？我会不假思索的回答你：徐闻。我的家乡徐闻是一座美丽的海滨小城，她不仅盛产海鲜，也是水果之乡。家乡的水果有很多：芒果、西瓜、木瓜、龙眼、荔枝可是，我最喜欢的还是菠萝。

徐闻菠萝的外形就像一个很大的椭圆形，金黄色的身上穿着鱼鳞状的紧身衣，头上戴着一顶鸡尾巴似得绿帽子，它的外衣上还有一个个小鼓包，整整齐齐的排列着，这些小鼓包中间还有一根小刺，摸上去就像一个小刺球。

菠萝脱掉它的外衣后，就露出金黄色的果肉，一个个小黑点均匀地分布在它的果肉上。不过，因为它不容易消化，也不容易嚼，所以，吃的时候要把它挑掉。挑掉小黑点的菠萝又像一个小蜂巢作文，看到酸酸甜甜的菠萝，我迫不及待地想拿起一块来吃。

正当我要吃的时候，爸爸一把夺过我的菠萝，说：菠萝果肉上有一种物质，会使人皮肤过敏，但是一经盐水泡过以后就可以放心吃了。”爸爸边说边把一勺盐放进一个装着水的大碗里，再把菠萝放进盐水里浸泡。我拿起浸泡过的菠萝，咬了一口，酸甜可口，味道真美，我一口气把一个菠萝吃个精光。

妈妈告诉我：菠萝不仅好吃，还可以美容、减肥。菠萝含有多种维生素，还可以拿来做菜。菠萝炒什么都好吃，菠萝炒牛肉，是上等的好菜，人们一听这道菜名就流口水了；菠萝炒老鸭，老鸭吃在嘴里，硬

去年暑假，我来到了炎热的水果王国泰国。泰国有许多好吃的水果，比如说山竹、蛇果、榴莲、小菠萝、小香蕉等等，但我最喜欢吃小菠萝。

小菠萝的皮上有许多小刺，小刺中有许多小毛。小菠萝的底部有一个果柄，可以拿在手上吃菠萝。小菠萝只有三年级小学生手掌那样大。我一口就可以吃下整个小菠萝。

吃小菠萝入口时，味道可以说作文是我吃过的最甜的一种水果，而且，它是我见过的一种最特别的水果，因为它只有我的巴掌一样大。

小菠萝长在热带雨林之中，它的花是黄色的，非常美丽。它含的营养成分有：维生素C、维生素A等。我有时吃小菠萝时，把它榨成果汁冻在冰箱里，制作成冰汁来喝，十分爽口。

我喜欢小菠萝。我们要多吃水果，水果能给我们的身体带来营养。

浅谈豆乳类饮料的生产与发展

生命科学与技术学院08（5） 毕叶 08243407

摘要：大豆栽培在我国已有5000多年的历史，而豆腐及其传统豆制品制作的历史也很悠久，并成为我国宝贵的科学文化遗产的一部分。加工成的豆乳类饮料易于被人体消化吸收，只对于增加人体蛋白质的补充尤其是优质蛋白质的补充、调整合理的膳食结改善人民的生活水品起到很重要的作用。鉴于此，论文主要介绍了豆乳类饮料，从它的生产工序、生产现状、发展前景等多方面浅谈豆乳类饮料，并通过具体的产加以说明，展望其发展前景。

关键词：豆乳类饮料 营养价值 生产工序

豆乳类饮料作为植物蛋白饮料的重要分类之一，有着其独一无二的味道和特殊的加工工艺，豆乳类饮料是以大豆为主要原料，经磨损、提浆、脱腥等工艺制成的无豆腥味的制品。其制品又分为纯豆乳、调制豆乳、豆乳饮料。

1豆乳类饮料能为大众所接受，最主要是其含有较高的营养价值

1.1豆奶的营养成分：豆奶的制作过程中使大豆中的大部分可溶性营养物质成分转移到豆奶中。

1.1.1饮用豆奶的最主要目的是摄取蛋白质，与理想蛋白质相比，除硫

氨基酸含量稍微逊色外，其他均合乎要求。

1.1.2油脂是豆奶中的另一主要营养成分，与牛奶相比，

大放送啦！大放送啦！”正处在甜蜜梦乡的我，忽然被这闹钟”从梦中拽出来。这是怎么啦？”我睡眼惺松的嘟囔了一句，迷迷糊糊地望向窗外天哪！”我顿时惊醒了，瞌睡虫被抛到了九霄云外。买一送一，买二送二最高买五送五！”原来是楼下超市在搞周年庆活动呢！

我兴冲冲地跑向妈妈，恳求她借此机会去买我最爱吃的菠萝。妈妈听了后，说道：可以让你下去买，但是要记住，不能买太多哦！”我转身拿起五十元大钞边跑边应，其实妈妈说的话我压根没有听进去。

跑到超市大门，呀！平时冷清的超市，今天却变得异常热闹！瞧，琳琅满目的商品摆满了货架，流动的人群映满了双眼。正门口，形形色色的零食诱惑着馋嘴的小孩儿；左边，各式各样的精美家具齐聚一堂；穿过家具区，果香四溢，迎面而来的是五光十色的水果；再往前走，便是鸡鸭鱼、牛羊猪肉和五谷杂粮。

咦？怎么不见菠萝呢？我左瞧瞧右瞧瞧，就是不见菠萝的身影。嘿！”我拍了一下脑袋，便以迅雷不及掩耳之势冲向售货员：请问菠萝在哪儿？”售货员热情地带我走到零食区的后面，原来，水果区有两个呀！

哇”我将视线从最爱的零食海苔上移开后，口水就失控了。只见前面的大框里，有着堆