盐的妙用

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好评率：94% 煮面条时防糊 ：

煮面条时，在汤里先放盐，面条就不会煮成烂糊，而且风味更佳。

清洗蔬菜 ：

用盐清洗蔬菜，可减少清洗次数，且降低农药沾附。

防止食物粘锅 ：

用小布袋装点盐，擦拭平底锅底，预防粘锅和冒烟。

去除洋葱味道 ：

将手弄湿沾适量的盐，轻轻搓洗手指头，即可去除沾在手指上的洋葱味。

试验蛋的新鲜度 ：

取1杯水，放入2茶匙盐,把蛋放进去,如果蛋下沉则为新鲜,若上浮则否。

防止变褐 ：

削皮的苹果、梨子、马铃薯等,浸在含少量盐的冷水中,可防止切面变成褐色。

剥胡桃 ：

胡桃在去壳前,将它泡在盐水中数小时后,可轻易去壳取出核肉。

煎煮荷包蛋 ：

用加盐的水煮荷蛋,可促使蛋白定型。

改进马铃薯质地 ：

用水煮透的马铃薯,在水份滴干之后,撒少许盐再置于 平底锅内来回翻动,可将水份很快除去,如此可使马铃薯吃起来质地细。

增加蔬菜脆度 ：

生菜沙拉于供应前,拌入少许盐,可保持蔬菜脆度。

缩短烹调时间 ：

将盐加入水中,使得水必须在较高的温度中才能煮沸,如此可使食物易熟。

加速凝结 ：

要使果胶或果冻加速凝结,可在容器外放置冰块,并撒点盐于其上,可使凝结快一点。

打奶油,打蛋白 ：

打酸奶油或蛋白时,加点盐可以发得更快更好。

剥蛋壳 ：

煮蛋时,加入少许盐,可使蛋壳较易剥离。

汤太咸的补救方法 ：

切二块马铃薯放入汤内,可以吸收盐份。

去除汗渍 ：

950cc的熟水,加4汤匙的盐,然后将待洗衣物放在里面,直到汗渍消失。

去除血迹 ：

将沾有血迹的衣物或布,浸泡在冷盐水中,再用温水冲洗,再泡入肥皂水中煮沸,可完全去除(此法只适用于天然纤维如棉布,亚麻布,此类纤维可耐高温)。

去除熨斗上附粘物 ：

在纸上洒此盐,将热熨斗置于其上压时,即可轻易去除附粘物。

运动鞋除臭 ：

偶而撒点盐在帆布鞋里,可以吸汗和除臭。

清洗柳条家具 ：

用刷子沾些温盐水,用力刷洗柳条家具,而后 放在太阳下晒干,可预防变黄。

清洗油污的毯子 ：

将盐与酒精以1:4混合,而后擦拭地毯沾污处,但要小心避免破坏地毯的毛。

化泛黄为光泽 ：

将泛黄的棉布或亚麻布,置入掺有盐和苏打水的水中煮沸即可。

延长扫帚、牙刷的使用期限 ：

新扫帚用热盐水浸泡过后,再使用,可使使用久一点。

清洗水槽,排水口 ：

定期倒入大量的浓盐水于厨房的水槽或排水口,可以排除不良味道,并可维护建筑物。

保养玻璃器皿 ：

新买的玻璃器皿和碗蝶,先放在盐水里煮沸,就不易破裂。

去除咖啡壶苦味 ：

要除去咖啡壶(或过滤器)的苦味,可先装满水,再加4汤匙的盐,用浸泡法或煮沸法皆可。

清洗烤箱：

当烤箱和锅子还热的时候,可以洒些小木片、盐和肉桂粉,等干燥后.再用硬的刷子或布刷洗可除去焦味。

清洗黄铜器 ：

取等量的盐、醋及面粉,和成糊状，涂抹在黄铜器具上，一小时后，再用较软的布或刷子清除面糊及附着的污渍，最后用干布擦拭即可。

去除霉污或铁锈 ：

在污点处涂抹混有盐巴的柠檬汁，而后置于太阳下晒，最后用水洗净、晾干即可。

清洗变色的银器 ：

用盐擦拭变色之处，再用水清洗即可。

清除蛋渍 ：

早餐盘里，若粘了干了的蛋渍，不妨先撒点盐在盘子里，待有空时就可以很容易地清洗。

清洗花瓶：

花瓶内常会有一层垢渍，可用盐水擦洗，如刷不到底部，可多用盐，然后用力摇，最后再用肥皂水清洗即可。

去除餐桌上的印痕：

当我们直接将湿的或热的盘子、玻璃杯等放在桌面上时，会留下一圈白色的印子，这时，可以取一点混有盐的沙拉油，涂抹在印迹处，不需太厚，待一两小时后，再擦去即可。

清洗杯垢 ：

经常使用的茶杯或咖啡杯，容易留下垢渍，若用盐搓洗即可清除。

清洗砧板 ：

先用水和肥皂，将砧板刷洗干净后，再用湿布沾点盐擦拭，可使砧板洁亮。

清洗水箱 ：

盐和苏打水混合后，可以清洗水箱内壁，且不致刮伤。

清洗油腻的锅子 ：

在油腻的铁锅中洒些盐，用纸先将油垢和盐一起擦掉，就容易清洗了。

玻璃不结霜 ；

用个小布袋装盐放在车内，当下雪时，可将此盐袋弄湿，用来擦拭挡风玻璃内面，可免除结冰或结霜。

清洗热水容器 ：

凡是热水瓶、水壶、有塞玻璃瓶及密闭容器的臭味，可以用盐净化、除臭。

清洗铜锅：

铜锅上有污渍，可撒上盐，再用泡过醋的布来擦拭，可使其光亮。

清洗钢琴键 ：

拿一块较软的布，沾上柠檬汁和盐，然后擦拭钢琴键，可以除去斑垢。此法也可用于象牙或大理石上。

减少煤烟 ：

偶而撒一把盐到壁炉内，可使正在燃烧的火焰呈黄色，且使烟囱内的煤烟减少。

除去天井杂草：

在天井中，仔细地撒上一层盐，而后浇水或等下雨，如此可去除丛生在天井中的杂草。

扑灭因油脂而引起的火焰 ：

炉或烤箱因油脂引起火焰时，可洒些盐灭火，绝不能用水灌，以免扩大着火面。

预防乳酪发霉 ：

干净的布用盐水泡湿后，用来包乳酪，冷藏即可。

鲜花持久 ：

在花瓶内撒点盐，可使花的新鲜度持久。

使花色鲜明 ：

窗帘及可以水洗的毯子，用盐水清洗，可保色泽亮丽。

使野葛藤枯死 ：

1.5公斤的盐水加入４公斤的肥皂水，再用喷雾器将其喷洒在野葛藤上即可。

吸烟不易成瘾 ：

在吸烟前，先在舌尖上舐少量盐，吸了烟也不易成瘾。已有烟瘾者，舐盐后再吸渐渐依次减少烟量。

避免道路结冰 ：

下雪前在道路上洒点盐，可防止雪或冰和路面相冻结，并可轻易将积雪铲除扫净。但不要使用过度，以免伤害草皮或花树。

防止废轮胎孪生登革热病 ：

先取泥石砂、盐巴投入废轮胎内，以减少或杀死蚊幼虫。

漱口水 ：

取１/２茶匙盐泡２００cc温水，可当作喉咙的漱口药水。

清洁牙齿 ：

将１：２的盐和苏打粉混合后，用来刷牙可除去牙垢，洁白牙齿。

脸部按摩 ：

盐和橄榄油以１：１混合，敷在脸和颈上，以向上及向内的方向轻轻按摩，待５分钟过后，再将脸部洗净即可。

清洗眼睛 ：

取１/２茶匙盐，加入６００cc冷开水，用来清洗眼部，可消除眼部疲劳。

消除脚部疲劳 ：

将脚泡在温盐水中数分钟，再用冷水冲净即可。

减少螯痛 ：

如遭蜂螯，可将螯处弄湿并沾点盐，再用冷水冲净即可。

治蚊虫咬伤 ：

被蚊子、跳蚤等虫子咬伤的患部，先浸泡盐水，再敷上加有盐的尿。

消除眼部肿胀 ：

拿１茶匙盐，加入６００cc温热水中，等其完全溶解后，取块棉花浸泡一会儿，再取出敷在眼部肿胀处。可消肿。

消除疲劳 ：

浴缸内的热水中加入几把盐，再进入浸泡至少１０分钟，即可消除身体疲劳。

去除老化的表皮：

洗完澡后身体仍湿时，用适量的盐在老化的皮肤上摩擦，可除去已死的角质皮肤，有助于血液循环。

去除剌青 ：

此项必须由医师来做，称之为salabrasion，在治疗期间不仅用盐来摩擦，且需做数种处理、治疗。

固定人造花 ：

首先将人造花架标出所要的型，然后将盐倒入容器内，再加入一点冷水，最后将花型稍加整理一下，待盐干燥、凝结、花型即可。

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ㄣ讓愛冬眠ゞ 回答采纳率:5.6% 2008-11-15 10:15 满意答案

好评率：84%

生活小常识——盐的用途

1、要想清除毛毯上的油污，用1份盐和4份酒精配成的溶液清洗，清洗时用力搓，便可除

去油污，且不会伤及毛毯。

2、当胶底帆布鞋有臭气时，在鞋上撒少许盐，即可吸收汗水并除臭。新买的泡沫塑料鞋

先放入盐水中浸泡半天，然后再穿，即不易裂，又耐穿。

3、草帽旧了，用盐水洗刷，能使之焕然一新。

4、新买的牙刷在热盐水里浸半小时左右取出，可使牙刷经久耐用。

5、两只颜色相似又不完全相同的棉质袜子，放在盐水里煮1小时，颜色就会一样。

6、新买的浴巾在使用前用盐水浸透，即可预防其发霉。

7、受潮的火柴放盐在上面，一两分钟后，潮湿的火柴就干了。

8、用盐水洗竹器、藤器，可使其更美观、更柔软耐用。

9、柳条编制家具用沾有温热盐水的硬刷清洗，并在阳光下晒干，可防止家具变黄。

10、新买的麻绳如嫌太硬，将其放在盐水里煮一下，可使其柔软耐用。

11、浴用海绵若变得既粗又滑，在冷盐水中浸一会，就会又软又松。

12、煤油灯里放些盐，又省油又不冒黑烟。

13、煤油里掺进水后，会使煤油无法使用，若在煤油桶里撒一些细盐，煤油就可以使用 了。 14、将蜡烛先在浓盐水中浸泡数小时，取出，待彻底干燥后，燃烧时就不会流蜡。

15、电池的电能用完后，可在碳棒附近钻两个小孔，灌进盐水后用蜡封好，可使废电池重 放光明。

16、新扫帚如果在热盐水中浸泡后再使用，可延长扫帚的使用寿命。

17、调浆糊时放点盐，桨糊不易发霉。

18、盐水可除去油漆味，如果在室内放置两盆泠盐水，涂抹家具及墙壁的油漆味就会消除。

19、粉刷墙壁时，在石灰水中放0.3% ~ 0。5% 的盐，能增加石灰的附着力。

20、新摘下来的鲜花插在盐水饼里，可保持较 时间而不枯萎。在水仙花的盆中

放入少许盐，能延长开花时间。

21、在金鱼缸水中放点普通食盐（不用加碘盐），可使金鱼更活泼健康。

22、清洗鱼缸时，用盐（不用加碘盐）擦拭鱼缸内侧，可除掉硬水垢，用清水冲洗后再将

鱼放进缸内。 23、在厨房水槽下水管中定期倒入浓盐水中，可保持清洁，防止发臭和油污堆积。

24、用盐和苏打水清洁冰箱内部，效果良好。

25、照相胶 经显影定影后，放入盐水中泡一下，再用清不冲洗，能缩短清洗时间。

26、将盐和柠檬汁放在软布上擦钢琴键或大理石制品、象牙制品，可除去污迹。

27、陶瓷、玻璃等器皿内的茶垢、污垢，用盐擦洗，去污效果较好。

28、银制品上有了污渍，可先用盐擦拭污渍后再洗，清除效果好。

29、铜器上有黑斑点与污迹，用盐可以擦掉，使其焕然一新。 30、清洗铜锅时，先用盐水泡铜锅上的污渍，再用浸有姜汁的布擦拭，效果很好。

31、用久了的热水瓶，瓶胆内往往结上一层水垢，将小苏打和盐水灌入瓶中，再加入一些

碎蛋壳，盖上瓶塞频频晃动，即可除去水垢。

32、清洁铁锅上的油腻时，先放入少量盐，再用纸擦铁锅，油腻更易清除。

33、白色瓷砖、瓷澡盆、瓷脸盆如用褐色铁锈斑，可用适量的食盐与醋配成混合液擦洗。

34、冬天用浸有盐溶液的海绵擦拭窗玻璃内面，不会结霜；用装有盐的湿布小袋擦汽车挡

风玻璃，可防止其积雪。

35、 织物上的霉斑或锈斑，可用柠檬汁与盐混合液浸泡并置于阳光下漂白，最后用清水洗干净。

36、金属器皿生锈，用盐加点柠檬汁洗，即能迅速除锈，又能将器皿擦得光泽耀眼。

37、搪瓷食具积了污垢，用盐和醋混合擦洗，即干净又不损光泽。

38、菜刀用钝了，放在盐水里浸泡沫20分钟，然后边磨边浇盐水，不仅刀好磨，而 磨出的刀刃锋利。

39、菜刀柄久用会脱落，可将菜刀柄浸一浸盐水，再插回去就不会脱落了。

40、菜板易裂，可将菜板放入盐水中浸泡一天， 拿出来晾干，就不易裂了。

41、用肥皂和水洗后的菜板，再用浸有盐的湿布擦拭可使之光亮。

42、砧板上有鱼腥味时，用淘米水加盐洗擦，再用热水清洗，可除腥味。

43、用浸有姜汁的盐擦手，可除去手上的洋葱味。

44、用盐水选出来的种子，出苗齐，苗健壮，又防病虫害。

45、盐能去新生毛，用盐抹在鸡皮上更易拔出新生毛。

46、新买的瓷碗、瓷杯、瓷碟、玻璃杯、陶制沙锅，如先放入盐水中煮过，则不容易破裂。

47、茶杯、茶壶上有茶垢后，如果用盐水浸泡10分钟，清洗起来就十分方便了；如果浸泡

几小时，茶垢则会自行脱落。碗碟有了积垢，用食盐和醋洗刷，很容易洗净。壶嘴上有污渍时，可用湿盐将壶嘴覆盖一夜，翌日用热水清洗。

48、用盐擦洗铝质餐具，可使其光亮洁净。

49、烧火时，在煤球上撒点盐，能使户炉火更旺些。将盐撒在炉灶上，可扑灭油腻火。

生炉子的时候，如果烟雾太浓，撒上一把盐会使烟雾消散，火苗旺盛。

50、筑炉膛时，在泥巴里拌点盐，炉膛便不会过早地干裂。

51、灯泡有了污渍，可用洗涤灵加入少量食盐轻擦，然后用清水洗净，擦干，灯泡的亮度

便和新的一样。

52、用洗衣机洗衣物时，如果泡沫太多，在泡沫上撒些盐，即可减少泡沫。

53、洗蚊帐用少许盐，能避臭虫。

54、毛巾用久了会变硬，有怪味，最好用盐水搓洗，能除怪味，又不发粘。

55、夏天用毛巾揩汗，毛巾会变得粘乎乎的，若先用食盐搓冼，再用清水漂净，即可清洁如新。

56、如果棉织品熨焦了，用精盐少许，放在烫焦处揉擦，焦痕即可退去。

57、棉织品发黄了，可用盐加苏打粉，用水煮1小时，黄色即可退去

58、衣服上沾有青草渍时，可将衣服常浸入食盐水中（1升水加100克盐），轻轻揉搓，即可除去青草渍。

59、有汗渍的衣服，可先泡在10%的盐水里搓洗10分钟，用清水冲洗后，再用肥皂洗，就可去掉汗渍。

60、染衣服放点盐，可使衣服颜色鲜艳。

61、衣服染上墨迹较难洗，可先在清水里搓洗，然后再取几粒饭与食盐拌和，放在有墨迹处搓冼，再放到清水里搓洗，一次未净可重复几次，则可除去墨迹。

62、牛仔裤穿脏了洗易退色，可先其放在浓盐水中浸泡2小时（需冷水），再用肥皂洗刷，这样就不退色了。

63、衣服被油污沾染，用溶有盐的碱水洗涤，能洗得很干净。

64、洗衣服领口时在上面撒些细盐末，污渍就容易除去。 65、为防止有色衣服褪色，可先将衣服放在温盐水里浸泡一会儿再洗，可防褪色。

66、衣服上若沾上酒渍，可立即撒上一些盐，过一小时后再如常清洗。衣服上有铁锈渍，可先用盐盖着污渍，再用白醋浸一小时后按常规清洗。

67、将胡萝卜砸碎，拌上盐，能擦掉衣服上的血迹。

68、盐水解冻。从冰箱冷冻室里取出的冻鱼、冻鸡、冻肉，放在盐水中，不仅解冻快，而且能使其保持鲜嫩。

69、碗、碟、茶杯有了积垢，用食盐、残茶或醋擦洗，效果很好。

70、盐水浸砧板。新买来的木质砧板先放在浓度为30%的盐水中浸泡二、三天，以后就不易干裂。在每次使用后先用菜刀横刮砧板板面，再用热水冲去板面上的残渣，最后再抹上少许盐，既可杀菌，还可防止砧板干裂。

71、盐水煮碗碟。新买的玻璃杯和碗碟，可先放在盐水里煮一下，以后就不 易破裂 。

72、盐醋擦瓷砖。白色的瓷砖或瓷澡盆、瓷脸盆如有褐色的铁锈斑，可用适量的食盐与醋配制成混合液进行擦洗。

73、想自制空气清新剂吗？切半个橙，吃光橙肉，然后在这个半圆的橙皮内放满盐，就会缓缓放出橙香味，成为价廉物美的空气清新剂。

74、如果要清洁生锈的剪刀或其它铁器，可用两茶匙盐加一茶匙柠檬汁，涂在锈渍上，然后用干布擦拭。 75、新买来的丝袜，如想耐穿，可先用水洗一下，待自然风干后浸于盐水三小时，然后用冷水清洗，自然风干。

76、 新买的铁锅，未用之前，先用一些食盐放在锅内炒一遍，炒至盐快焦的 时候，将盐倒出，锅中的铁腥味可除去。

77、盐水除漆味。新油漆的墙壁或家具会散发出一股浓烈的油漆味。可在 地板上放置两盆冷盐水，一天至两天后油漆味会消除。

78、砧板有了腥味，可浸在淘米水里，用少许食盐擦洗后。再用热水洗净， 便可除味。

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