世界旅游业

六大旅游区：东亚太、南亚、中东、欧洲、美洲、非洲

主要的三个： 东亚太旅游区 欧洲旅游区 美洲旅游区

非洲 美洲旅游区 东亚太旅游区 欧洲旅游区 位于亚洲的东南部， 位置特点 太平洋的西南部包括东亚、东南亚和大洋洲三个地区 中东 南亚 地理分区 旅游发展水平 旅游资源特色 最高 和东亚太差不和美洲差不多 多 巍峨壮观的科迪勒拉山系，多火山地震，有河流峡谷、洞穴、瀑布、热带雨林、火山群岛等景观。有世界上最繁华的大都市，海纳百川的 文化和名族风情。 南北发展不平衡。区域合作需要加强，区域整体优势发展不足。经济危机的冲击。 中国众多的名山大自然旅游资源丰富：英法德意为代表的西方历史文化川、日韩、东南亚、和艺术，西方建澳大利亚等的滨海筑。近代西方文岛屿海滩风光。人文明。亚热带地中旅游资源丰富：以中海风光，阿尔卑国为代表的东方文斯山岳风光，森化、文明古国。 林冰川风光和温带森林风光。 制约因素 旅游规划滞后；环境 保护工作有待加强；旅游设施、旅游质量有待于进一步提高；区域旅游经济合作有待于进一步加强。

我国海外客源市场的地域结构特征（不含港澳台）

（1） 客源地分布广泛，少数重要客源国居主导地位；亚洲客源居核心地位，邻国市场占

突出地位；旅华客源地构成基本上与世界主要客源产生国构成相一致。

（2） 我国的海外客源地主要可以分成两部分，一是亚洲，、大洋洲客源地，而是欧美洲客

源地。

（3） 潜在客源地的发展前景乐观，潜在客源地主要有印度、中东地区和美洲南部地区，

非洲各国。

亚洲和太平洋地区复习要点 第一节日本

（1） 日本的地理位置和四大岛屿名称

日本是亚洲东部、太平洋西北部的一个岛国，地处中纬度，东临太平洋，隔鄂霍次克海、日

本海、黄海和东海与俄罗斯、韩国、朝鲜我中国隔海相望。 四大岛屿：北海道、本州、四国和九州

（2） 到日本人家中做客，在访问礼仪方面应该注意哪些问题

要预约访问时间；进门时脱帽、脱鞋、行鞠躬礼，首次访问要作自我介绍；进房间后根据主人的安排就座，如有先客，主动打招呼，不经允许不抽烟；如属有事访问，迅速进入话题，及早结束，如属家庭访问，不宜超过2小时，除被邀请招待吃饭外，一般在吃饭前离去；男性一般不到一居室的女性房间谈话。

（3） 简述日本人的饮食特点：日本料理、日本和服

(a) 以米饭为主食，副食多吃鱼、喝酱汤，喜欢清淡，使用油的菜很少。

(b) “日本料理”是独具特色的菜肴，总特点是清淡，烹调技法：五味、五色、五法。所谓五味指“甜、酸、咸、苦、辣”；所谓五色指：“白、黄、赤、青、黑”；所谓五法指：“生、煮、烤、烫、蒸”；日本料理中的很多菜都保持着新鲜鱼虾的原味，并多与米饭和日本酒相配合，在选料和烹调的技法上重视季节感，

(c) 寿司是日本料理中的著名一品。是在以醋调味的米饭中加入鱼虾、海苔、青菜等的一种料理。

(d) 日本人很少吃动物“下水”。肉铺里不会摆出猪蹄、鸡爪，宴会里也不会出现猪心猪肝等。

(e) 喜欢饮酒也是日本人的一大特色，日本人饮酒以啤酒和日本酒为主。 第二节韩国

（1） 韩国的地理位置，与我国哪个省隔海相望

以三八线为界，朝鲜半岛南部，东滨日本海，西临黄海，与我国山东省隔海相望 （2） 近几年来韩国为什么会超过日本成为我国最大的客源国 原因分析：

①韩国经济发达，为亚洲“四小龙”之一，04年人均国民收入已达14162美元。 ②韩国为中国的近邻，距离近便于短途出境旅游。

③中韩政治、经贸关系健康发展，两国关系密切，中国已成为韩国最大的贸易伙伴，最大的出口市场，形成一批商务旅游者。

④中韩两国在二战时都受到日本的侵略，出现认同感。

⑤而日本近几年经济下滑，中日关系也时好时坏，日本又不能深刻反思二战的罪行，导致来我国旅游的日本游客增长缓慢。 第三节蒙古

（1） 世界第二大内陆国家，仅次于哈萨克斯坦 （2） 蒙古的那达慕，7月11日，“男子三竞技”（摔跤、赛马和射箭） （3） 蒙古人隆重的礼仪是交换鼻烟壶和献哈达。 第四节 东南亚概况 （1）东南亚的地理位置

(a)东南亚位于亚洲的东南部地区，我国的南部地区，又称“南洋”。是亚洲纬度最低的地区，地处低纬度热带。处于连接太平洋和印度洋，亚欧大陆与澳大利亚大陆的十字路口。马六甲海峡位置特别重要。

(b)范围包括中南半岛和马来群岛两大部分，

(c) 中南半岛的国家：越南、老挝、柬埔寨、泰国、缅甸、马来西亚、新加坡。 (d) 马来群岛——世界最大的群岛，印尼、马来西亚、文莱、菲律宾、东蒂汶 （2）旅游资源特色

①星罗棋布的海岛；如印尼的巴厘岛、泰国的普吉岛等

②曲折蜿蜒的海岸线和优质海滩； ③壮丽的火山景观

④丰富的动植物资源，有茂密的热带森林，有许多珍禽异兽。 ⑤灿烂的历史文化，最有名的有帝王宫殿和宗教寺塔。

⑥多彩的民族风情，东南亚共有100多个民族，几百种语言，本土文化与佛教文化、天主教文化和西方现代文化交融。为“民族博物馆”和“文化博物馆” （3）为什么东南亚是我国重要的旅游客源地和目的地

①东南亚的华侨、华人所占的比重高，有血缘亲情，人员往来频繁；

②东南亚的经济发展迅速，如新加坡等国。与我国经济的互补性大，再加上中国与东南亚经济联盟的建立，更加强了经济的联系，形成了一批稳定的商务旅游者；

③东南亚为我国的近邻地区，具有优越的地理位置，地域联系方便，旅游成本较低。 ④东南亚为典型的热带地区，旅游资源特色明显，与我国差异较大。 (4)重点了解国家新马泰

新加坡，重要的地理位置，“东方的直布罗陀”“远东的十字街头”，是著名的国际会议之城。

马来西亚的服饰：马来西亚男子有穿裙子的习惯，俗称“卡因”，上衣俗称“巴汝”，下着西式长裤，腰部围一纱笼，头戴“宋谷”帽，足登皮鞋。马来女装也很有特色，上衣宽如袍，下着纱笼，身披纱巾。

泰国人的饮食：泰国人主食为大米，副食以鱼和蔬菜为主，最喜欢的食物是咖喱饭。常食鸡粥、甜包等；不吃海参，牛肉。泰国人就餐时，不用筷子，而是用手抓着吃。泰国被称为千佛之国。 南亚

（1）南亚旅游业较发达的国家——印度和巴基斯坦。 澳大利亚的旅游资源优势

（a） 美丽的海滩——“黄金海岸”

（b） 澳大利亚的大堡礁——世界上的七大奇观。 （c） 珍禽异兽——古老的有袋类动物，桉树和金合欢 欧洲复习要点

(1)半岛形的大洲

（a）欧洲是欧罗巴洲的简称。位于亚欧大陆的西部，地处中高纬度，北临北冰洋，西濒大西洋，好似亚欧大陆伸向大西洋的一个大半岛。轮廓破碎，多半岛、岛屿和海湾。

(b)主要半岛：伊比利亚半岛、亚平宁半岛、巴尔干半岛和斯堪的纳维亚半岛。

主要岛屿：大不列颠岛、冰岛、撒丁岛和西西里岛

(c)★主要海峡：英吉利海峡和多佛尔海峡.

英国

（1） 英国的全称为“大不列颠及北爱尔兰联合王国”。

（2） 礼仪习俗：英国人喜欢称自己为“不列颠人”，习惯于握手表示友谊，介绍客人时先

少后老，先低后高，先宾后主。社交中信守诚诺；不爱交际；尊重女性，女士优先。公共场合不高声喧哗。

（3） 服饰饮食习俗：英国人讲究穿着，西服仍称得上是英国的国服，男士穿燕尾服，女

士着低胸晚礼服。休闲时比较 流行夹克，牛仔服。苏格兰男子有穿方格裙的习惯。英国人的饮食习惯式样简单，注重营养。

（4） 节庆习俗：英国有许多传统民间节日与活动，主要节日有情人节(2月14日)、愚人

节(4月1日)、五朔节(5月1日)、圣帕特里克节(3月17日)、哈罗节、万圣节和万灵节(10月31日、11月1日、2日)。

（5） 社交禁忌：忌问私事，与英国人聊天不应涉及金钱、婚姻、职业、年龄等私事。与

英国人谈话，一般以保持50厘米以上为宜，在众人面前，忌讳相互耳语 。保持克制，耐心行事，是英国人的性格特征之一。数字13被认为是不吉利的，饭店一般不设13号房间，星期五也被认为是不吉利的日子，特别是13号再加上星期五，那就更忌讳了。如果多个人相会或道别，不应超过另两个人去握第四个人的手，因为交叉握手正好形成一个十字架，所说这样会招致灾难。烟友在一起不能一火点三支烟。 港澳台地区

（4） 澳门特别行政区的地理位置和范围、回归祖国的时间。

澳门特别行政区位于大陆东南沿海，地处珠江三角洲的西岸，毗邻广东省。1999年12月20日回归

（5） 台湾的地理位置和气候类型

台湾位于祖国东南海面上，包括台湾本岛及兰屿、绿岛、钓鱼岛等21个附属岛屿，西临台湾海峡，与福建省相望，北面是东海，南面是南海。

气候类型：北回归线穿过台湾中部，北部属于亚热带气候，南部属于热带气候。

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