《服务礼仪》综合测试试卷二
更新时间:2023-03-17 10:39:01 阅读量: 综合文库 文档下载
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《服务礼仪》综合测试试卷二
一、名词解释:(每小题5分,共20分) 1、举止有度 2、礼仪
3、第一印象决定论 4、习俗礼仪
二、选择题:(每小题1分,共10分)
1、孔子学说的“克己复礼”中的“礼”含义是( )。 A、广义泛指西周时代的礼 B、狭义指社会制度或典章制 C、狭义指礼节或礼仪 D、狭义指道德规范
2、银行服务人员在收到客户填写的不清楚的个人信息表格时( )。 A、应小声与客户交谈核对 B、应大声读出来请客户确认 C、应请客户大声读出来确认 D、应请客人重新填写一张 3、服务人员与服务对象所保持的最常规的服务距离是( ) 。 A、0.5—1.5米 B、1—3米 C、3米以外 D、半米以内 A、蔑视和否定一切传统礼仪 B、颓废 C、个性主义 D、理想主义
4、人们在礼仪活动中的手势、身体姿势及面部表情等属于( )。 A、人体语言礼仪媒体 B、人体态势礼仪媒体 C、人体关系礼仪媒体 D、物体礼仪媒体 5、走访外国人时,应严格遵守的礼仪规范包括( ) 。 A、有约在先,守时 B、登门有礼,举止有方
C、把握时间,适可而止 D、茶点烟酒,随意取用( )。 A、复活节 B、感恩节 C、圣诞节 D、仲夏节 6、睡觉时不能面朝西面,因日落西山,象征死亡,这是( )国人的禁忌。
A、泰国 B、印度 C、缅甸 D、巴基斯坦 7、一般在正式、郑重的场合进行介绍,下面哪种说法是正确的( )。
A、先向职位低的介绍职位高的 B、先向男士介绍女士 C、先介绍已婚者后介绍未婚者 D、先向长辈介绍 晚辈。 8、在商场里,当顾客浏览、斟酌、选择商品时,售货员应与顾客之间( )。
A、保持适当距离,既不干扰顾客,又能及时提供服务 B、保持近距离接触,不停地向顾客推荐商品 C、保持远距离观察,等待顾客的咨询 D、一直在顾客旁边帮助顾客挑选
9、宰牲节,又称古尔邦节,( )族称过大年。
A、哈萨克族 B、回族 C、车 族 D、塔吉克族 10、不同的眼神可以传递不同的含义和信息,而接受信息的一方也可通过观察,了解眼神发出的信息。一般当想表示爱护、宽容之意时,应使用( )。
A、平视 B、俯视 C、仰视 D、斜视 三、填空题:(每小题1分,共20分)
1、“礼仪”一词,早在 和《礼记》中就已经出现了。 2、我国古代礼的概念,有三层基本含义:一是典章制度,二是礼节仪式,三是 。
3、“不学礼,无以立” 说的。
4、拒收他人的礼品时态度应 ,否则容易引起别人的不满。 5、礼仪是一个人性格、 、文化程度和道德修养的外化。 6、礼仪的四个构成要素:主体、客体、媒体、 。 7、办公室礼仪的三点要求是: 、 、 。 8、人们对一个人的第一印象往往来自他的 。
9、中餐宴会的上菜顺序是冷盘、 、热炒、甜食、水果。 10、仪表包括容貌、风度、 和修饰等。 11、宴会邀请的时间应该提前 天。
12、在正式西餐就餐场合中,餐巾应该放在 。 13、礼仪的核心是 和 。
14、打电话时应当遵循 原则 。
15、对国外来访的客人通常要根据其身份、 、访问性质及两国关系等因素,安排相应的迎送活动。
16、戒指的戴法也是一种信号或标志,如戴在无名指上,语义是 。
17、“一米线”服务是 礼仪行业礼仪中提出的。
18、服务员托盘走菜时,要步履轻盈、快慢适当、汤汁不洒、 。 19、服务行业都是通过向顾客提供各种形式的服务来满足社会需要和 的。
20、在中国的节庆活动中以 和 最为隆重。 四、判断题(每小题2分,共20分) 1、涉外交往中递接物品时应该要用左手。
2、上楼梯时 , 应该让女士走在前面 , 男士走在后面 , 下楼时恰好相反 , 这是 \女士优先 \的一种体现。
3、上楼时尊者在前,下楼时尊者在后,以确保安全。 4、拜访他人一定要事先相约。 5、美国人忌黑色,认为黑色象征不详。 6、自助餐每次用餐的时间不宜长于两个小时。 7、长脸型的人,配上长型领才显得美观大方。
8、应邀到德国人家中做客,通常礼物为鲜花,但切不可送玫瑰花。 9、一般情况下,左右手都可以与他人握手。
10、聆听就是在听对方谈话的过程中神情专注,一言不发。 六、简答题:(每小题6分,共30分) 1、服务人员常规的服务距离有哪几种? 2、具体的接待礼仪都包含哪些内容 3、女职工在仪容仪表上应注意哪些问题? 4、颁奖仪式的主持人应注意哪些事项? 5、握手有哪些注意事项?
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