浅析教育系统食堂财务管理工作

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浅析教育系统食堂财务管理工作

作者：王小青

来源：《财经界·学术版》2013年第15期

摘要：学校食堂财务管理已成为社会广泛关注的一个焦点，作为学校的领导层引起了高度的重视。根据浙江省教育厅浙教计[2009]42号文件精神，结合义乌市教育系统食堂财务管理工作存在的问题，提出加强食堂财务管理的应对策略。 关键词：食堂 财务管理 教育系统

作为教书育人的学校，食堂财务管理必须坚持“统一管理，独立建帐，成本核算，收支平衡”的原则，做好学校后勤服务工作，确保教育事业健康稳定发展。义乌市教育局十二月对教育系统食堂财务管理进行了专项审计检查，从检查反馈情况来看，在食堂财务管理工作中还存在着一些问题。

一、学校食堂财务管理存在的问题 （一）财务管理认识不到位

有些学校领导对食堂财务管理工作在思想上认识不到位，认为食堂财务管理人员仅仅是记记流水账。在食堂检查中发现一初中，由于人手欠缺，食堂事务长、会计、出纳三职竟同一人兼任。

（二）财务管理人员专业技术水平不高

食堂财务管理人员大部分由后勤人员中抽用，基本上都没有会计上岗证、专业技术知识缺乏，且财务管理人员经常调换，使得食堂财务管理工作很难达到规范化。有的学校还只有现金和银行日记帐，没有设立帐薄进行会计核算。有的学校账册中“本月合计”与“本月累计”没有或不规范，有的学校摘要空白。账户处理混乱，核算不准确等现象较为普遍。 （三）票据管理不规范

有些学校存在菜金支出“白条”现象，“白条”是经过购买人员、验收人员、负责人共同签名的学校自制的采购清单。这样容易导致虚列支出，不能真正做到食堂收支平衡。 （四）成本核算不准确

有的学校少量招待费开支未从行政账务公用经费中拔回；配送公司所开票据有很大一部分为非正式票据；一些大额采购直接现金支付，未进行转账处理；伙食费使用范围不够明确，有些应纳入行政公用经费的固定资产、大额支出如修缮、维修、大型厨房设备等在伙食成本中列

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