动物生物化学习题-(2)

第一章 绪 论

一、名词解释 1、生物化学

第二章 核酸的化学

一、名词解释 7、增色效应 10、减色效应 二、填空题

5、DNA的中文全称是 ，RNA的中文全称是 ；DNA中的戊糖是 ，RNA中的戊糖是 。

6、细胞质中的RNA主要包括三种类型，即 、 及 ，其中文全称分别是 、 及 。

7、组成核酸的基本结构单位是 ，其由 、 和 3种分子组成。 8、核苷分子中，嘧啶碱基与戊糖形成 键；而嘌呤碱基与戊糖形成 键。 13、稳定DNA结构的因素主要有 、 和 。

14、一般说，核酸及其降解物核苷酸对紫外光产生光吸收的最大吸光波长为 。 三、单项选择题

3． tRNA3′端的序列为：

A. -ACC B.-CAC C.-ACA D.-CCA 5．下列关于RNA结构的叙述，错误的是：

A．RNA的结构象DNA一样简单、有规则

B．绝大多数RNA是单链分子，少数病毒RNA是双链 C．RNA的结构象蛋白质那样复杂而独特 D．各种RNA分子均存在局部双链区

9．下列哪组核苷酸含量高可导致双链DNA的Tm较高：

A．A+G B．C+T C．A+T D．G+C

10．真核生物mRNA的帽子结构中，m7G与多核苷酸链通过三个磷酸基相连，连接位点是：

A．2′，5′ B．3′，5′ C．5′，5′ D．3′，3′ 四、多项选择题

2. 关于tRNA的三级结构，下列叙述正确的有：

A．呈倒L形构象 B．不同种类tRNA的三级结构有很大差异

C．tRNA在结合氨基酸和阅读mRNA时，可发生一定程度的构象变化 D．各种tRNA的三级结构基本相同

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E. 具有三级结构的tRNA可携带特异氨基酸进入核糖体 4. DNA分子具有以下性质：

A．DNA为白色纤维状固体 B．微溶于水，但不溶于一般有机溶剂 C．在水中仍可保持双螺旋结构 D．具有一定的粘性 E. 盐浓度会影响DNA-蛋白质的溶解度

第三章 蛋白质的结构与功能

一、名词解释 8、蛋白质四级结构 三、单项选择题

2. 侧链含有巯基的氨基酸是：

A.Met B.Cys C.Leu D.His 3. 属于酸性氨基酸的是:

A.Leu B. Met C.Glu D.Arg 4. 不参与生物体内蛋白质合成的氨基酸是:

A.苏氨酸 B.半胱氨酸 C.赖氨酸 D.鸟氨酸 5. 下列那种氨基酸属于非蛋白质氨基酸:

A.天冬氨酸 B.甲硫氨酸 C.羟脯氨酸 D.谷氨酰胺 6. 在生理条件下，下列哪种氨基酸带负电荷:

A.Arg B.His C.Lys D.Asp 9. 蛋白质吸收紫外线能力的大小，主要取决于：

A.碱性氨基酸的含量 B.肽链中的肽键 C.芳香族氨基酸的含量 D.含硫氨基酸的含量 10. 蛋白质多肽链的局部主链形成的α-螺旋主要靠哪种化学键来维持:

A.疏水键 B.配位键 C.氢键 D.二硫键 14. 下列关于蛋白质四级结构的描述正确的是：

A.蛋白质都有四级结构 B.蛋白质四级结构的稳定性由共价键维系 C.蛋白质只有具备四级结构才具有生物学活性 D.具有四级结构的蛋白质各亚基间靠非共价键聚合 20. 煤气中毒的原因是：

A. 肌红蛋白与CO2结合导致机体缺氧 B.肌红蛋白与CO结合导致机体缺氧 C. 血红蛋白与CO结合导致机体缺氧 D. 血红蛋白与CO2结合导致机体缺氧

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四、多项选择题

4. 下列哪些氨基酸分子中含硫元素：

A.Leu B.Met C.Cys D.Phe E.Trp 7．变性蛋白质同天然蛋白质的区别在于：

A. 变性蛋白质生物活性丧失 B. 蛋白质变性后空间结构发生改变 C. 蛋白质变性后一级结构发生改变 D. 蛋白质变性后黏度增加 E. 蛋白质变性后更容易被蛋白酶水解 六、问答题

1. 为什么说蛋白质是生命活动所依赖的重要物质基础？ 5. 蛋白质的变性作用有哪些实际应用？

第四章 酶

一、名词解释 6、酶的活性中心 12、不可逆抑制作用 15、变构酶 17、同工酶 二、填空题

8、维生素B2的辅酶形式有两种，即________和________，在氧化还原反应中起_____的作用。 16、国际上通用的酶活力单位有两种，分别为 和 。

17、温度对酶活力影响有以下两方面：一方面 ，另一方面 。 18、pH值影响酶活力的原因可能有以下几方面： 、 和 。 三、单项选择题

1. 下列关于酶的叙述，错误的是:

A. 能够降低反应活化能，但不能改变平衡点 B. 催化反应前后没有质和量的变化

C. 催化反应过程中，酶能够和底物结合形成中间复合物 D. 酶是由生物体活细胞产生的，在体外不具有活性 4．下列叙述哪一种是正确的： *M@2?=`3 A．所有的辅酶都包含维生素组分

B．所有的维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分 D??9^:-??o}k C．所有的B族维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分 S-O D．只有B族维生素可以作为辅酶或辅酶的组分 ??],: ??w??#q 5．酶的活性中心是指： I0C { tA．酶分子上含有必需基团的肽段 B．酶分子与底物结合的部位 |E0,Q}}?

3

C．酶分子与辅酶结合的部位 D．酶分子发挥催化作用的关键性结构区 -IU^{}=8X 17．下列关于Km的叙述，错误的是：

A．Km值愈小，酶与底物的亲和力愈大 B．Km值大小与酶所催化的底物种类有关 C．Km值大小与酶的浓度有关 D．对于同一底物，不同的酶有不同的Km值 19. 酶原激活的意义不包括下列哪一条：

A.可以避免细胞内产生的酶对细胞进行自身消化 B.使酶在到达特定的部位和环境后发挥作用 C.保证体内代谢的正常进行 D.提高酶的催化能力 四、多项选择题

7．下列化合物中哪些含有腺苷酸组分： ^ACDEw&;%IM/

A．CoA B．FMN C．FAD D．NAD+ E．NADP+ y 09uQi+Kw 10.变构酶的特点是：

A.变构酶往往是具有四级结构的多亚基寡聚酶

B.变构酶的催化活性往往受细胞内底物浓度、代谢中间物或终产物浓度的调节 C.底物浓度与酶促反应速度曲线呈现“S”形 D.变构酶的动力学方程不符合米氏方程 E. 底物浓度与酶促反应速度曲线呈现双曲线形 六、问答题

3. 简述影响酶促反应速度的因素。

第六章 糖代谢

一、名词解释

1、糖异生作用 2、血糖 3、糖酵解途径 4、糖的有氧氧化 二、填空题

3、糖酵解的终产物是 ，1分子葡萄糖经糖酵解途径分解可净生成 分子ATP。 8、糖酵解途径的两个中间产物 和 是高能磷酸化合物，其高能键断裂可促使ATP生成。

15、TCA循环中有两次脱羧反应，分别由 和 催化。 20、糖原合成途径的限速酶是 ，此过程的糖基供体是 。

23、糖原分解过程的限速酶是 ，该酶的四聚体形式 活性，而二聚体形式 活性。

三、单项选择题

2. 在糖酵解途径中，哪一对代谢物能够提供磷酸使ADP转化成ATP：

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A. 甘油醛-3-磷酸和磷酸烯醇式丙酮酸 B. 甘油酸-1,3-二磷酸和磷酸烯醇式丙酮酸 C. 葡萄糖-1-磷酸和果糖-1,6-二磷酸 D. 葡萄糖-6-磷酸和甘油酸-2-磷酸

10. 在TCA循环中，下列哪一个阶段发生了底物水平磷酸化：

A. 柠檬酸→α-酮戊二酸 B. α-酮戊二酸→琥珀酸

C. 琥珀酸→延胡索酸 D. 延胡索酸→苹果酸 12. 在三羧酸循环中，哪两种物质发生了脱羧反应：

A. 柠檬酸和乙酰CoA B. 琥珀酸和苹果酸 C. 柠檬酸和异柠檬酸 D. α-酮戊二酸和异柠檬酸 13. 在有氧条件下，在线粒体中，下述哪个反应能产生FADH2：

A. 琥珀酸→延胡索酸 B. 异柠檬酸→α-酮戊二酸 C. α-酮戊二酸→琥珀酰CoA D. 苹果酸→草酰乙酸 23. 糖原合酶催化的反应是：

A. 葡萄糖-6-磷酸→葡萄糖-1-磷酸 B. 葡萄糖-1-磷酸→UDP-G C. UDP-G+糖原n→糖原（n+1）+UDP D. 糖原n→糖原（n-1）+G-1-P 26. 肌糖原不能直接补充血糖，是因为肌肉中缺乏：

A. 缺乏葡萄糖-6-磷酸酶 B. 缺乏磷酸化酶 C. 缺乏脱支酶 D. 缺乏已糖激酶 27. 能够降低血糖的激素：

A. 胰高血糖素 B. 肾上腺素 C. 甲状腺素 D. 胰岛素 28. 动物糖异生的主要反应部位是

A. 肝脏 B. 骨骼肌 C. 心脏 D. 肾脏 29. 反刍动物糖异生的主要原料是：

A. 乳酸、乙酸和氨基酸 B. 乙酸、丙酸和丁酸 C. 氨基酸、和丁酸 D. 酮体和乳酸 四、多项选择题

6. 糖代谢各途径的主要交汇点有3个，它们是：

A. 葡萄糖-6-磷酸 B. 果糖-6-磷酸 C. 果糖-1,6-二磷酸 D. 甘油醛-3-磷酸 E. 丙酮酸

8. 关于糖原合酶的叙述，正确的有： A. 糖原引物的合成是由生糖原蛋白催化的

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