口腔生物学第二章练习题

选择题

1． 唾液中有一些对细菌有抑制作用的酶，其中一种是：

（ C ） A.

果糖基转移酶

B ?葡糖基转移酶

C ?乳过氧化物酶

D ?蔗糖酶 2. 牙齿硬度由硬到软的顺序是（

A ） A. 老年恒牙 ＞年轻恒牙 ＞成熟乳牙 ＞不成熟乳牙

B 年轻恒牙 ＞老年恒牙 ＞成熟乳牙 ＞不成熟

乳牙 C. 老年恒牙 ＞成熟乳牙 ＞不成熟乳牙 ＞年轻恒牙 D 年轻恒牙 ＞成熟乳牙 ＞老年恒牙 ＞不成熟乳 牙

以下哪项不是生物矿化的过程

A. 成核

B. 晶核成长

C. 集聚

D. 固相转换

E. 修复 答案： E

以下哪个不是口腔中糖转变为丙酮酸的过程

答案： C

EMP 途径的关建酶是 （A ） 酮-3- 脱氧 -6- 磷酸葡萄糖醛缩酶 磷酸葡萄糖酸脱氢酶 2. 下面有关水溶性葡聚糖的说法正确的是 （ C ） A. 又称变聚糖

B ?主要糖苷为a - 1,3

C. 分子分支程度低

D .分子结构为交链

E .人体中最坚硬的组织是 c

A 骨骼

B 牙本质

C 釉质

D 牙骨质

F.牙菌斑内的矿物质转换主要是菌斑与

（c ）之间的矿物质转换 A 牙本质B 牙骨质C 釉质D 唾液

1. 正常的牙龈结缔组织中，主要的胶原类型是： （ A ）

A. I 和川型为主，少量W 和V 型

B. C. I 型

D. E. I 型为主，少量川型

2. 龈沟液的抗菌防御作用是： （ E ）

A. 缓冲作用将细菌及其代谢产物带出龈沟

D. 激活补体系统发挥抗菌作用 .

E.

生物矿化的有机基质作用为 E

A 控制矿物形核

B 控制空间组织

C 修饰机械性能

D 辅助矿物稳定

E 以上都是 牙菌斑内的糖代谢各途径的关键酶，不包括 A

A 葡萄糖激酶

B 磷酸果糖激酶C6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶 D2-酮-3-脱氧-6-磷酸葡萄糖醛缩酶 E 磷酸乙酮醇酶

1、 哪种无机物在釉质中从表面到内层浓度逐渐降低（

A ） A F

B H2O

C Na

D Mg

2、 主要由腮腺分泌的人类唾液中最大的一族蛋白是（

C ） A 富组蛋白 B 富酪蛋白 C 富脯蛋白

D 富半胱蛋白 1、唾液中钙以的存在方式不包括： （ A ）

A 、钙离子

B 无机复合物

C 与有机物结合

D 、钙分子 A. EMP B. HMP C. PTS D. PK E. ED

1. 葡萄糖转变为丙酮酸的

A. 磷酸果糖激酶

B.2-

C.磷酸乙酮醇酶

D.6- I 和川型为主，少量V 型 I 型为主，少量"和V 型 B. 灭杀细菌 C. 调理趋化吞噬细胞 以上全是

2、牙周病变过程中不参与胶原破坏的是：（A）

A、过氧化氢酶

B胶原酶

C内毒素

D、巯基复合物

1. 唾液是由下列哪些腺体的分泌物所组成e

1）腮腺B.下颌下腺C.舌下腺D.小唾液腺E.以上都是

2. 下列哪个不是牙石中的主要结晶形式e

A. 羟基磷灰石晶体

B.白钙磷石晶体

C.磷酸八钙

D.二水磷酸钙晶体

E.磷酸氢钙

2.以下哪项是牙本质最主要的有机成分A

A胶原B非胶原蛋白C脂类D枸橼酸盐

1. 关于釉质晶体的化学性质下列说法错误的是（D）

A晶体成分总是处在不断变化当中

B离子交换，晶体中的离子可以同环境中的离子发生交换

C吸收性，当晶体中的离子直径较大或电位不适合时，其他离子可被吸收，而不会影响晶体

结构

D晶体成分的比例总是确定不变的

1. 以下是牙本质非胶原蛋白的E

A. 牙本质特异性蛋白

B. 矿化组织特异性蛋白

C. 非特异性蛋白

D. 血清来源蛋白

E. .以上都是

2. 常见的糖胺聚糖有：E

A. 透明质酸、

B. 4-硫酸软骨素、

C. 6-硫酸软骨素、

D. 硫酸角质素

E. 以上都是

1?唾液不能用来辅助论断下列哪个全身性疾病（D）

A. 糖尿病

B.乙型肝炎

C.艾滋病

D.系统性红斑狼疮

E.舍格伦综合征

2. 磷酸果糖激酶是下列哪个途径的关键酶（A）

A. EMP途径

B. HMP途径

C. ED 途径

D.磷酸乙酮醇酶途径

E.全错

1、牙本质的胶原以哪种为主？A

A I 型

B 、II 型C、III 型D、IV 型E、V型

2、双歧杆菌主要靠哪种途径来降解糖？C

A EMP

B 、HMP C、PK D 、ED

2.牙周致病菌的毒性作用E

A. 黏附定植B摄取营养C抵抗防御系统D破坏组织E 以上都是

1. 以下哪种酶是牙菌斑糖代谢EMP途径的关键酶（A）

A.磷酸果糖激酶

B.2- 酮-3-脱氧-6-磷酸葡萄糖醛缩酶

C.6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶

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欢迎下载 3 D.磷酸乙酮醇酶 E.葡萄糖激酶

2 ?以下哪种说法是错误的（ B ）

A. 牙釉质的硬度比较：老年恒牙 ＞年轻恒牙 ＞成熟乳牙 ＞不成熟乳牙。

B. 在正常的牙龈结缔组织，1型和V 型胶原是主要的胶原类型。

C. 催化6-磷酸果糖生成 1,6-二磷酸果糖的磷酸果糖激酶是兼性厌氧菌

唯一不涉及其他糖类降解的一个酶

D. 牙菌斑内的糖经四种不同途径的糖代谢途径最终都转变成丙酮酸。

E. 牙本质胶原比软组织胶原稳定，是因为其交联键是二羟赖氨酸正亮氨酸。

1、糖的分解代谢中丙酮酸的生成途径的关键酶是

A 、磷酸果糖激酶

B 、丙酮酸激酶

C 、6—磷酸葡萄糖酸脱氢

酶 2、生物矿化的过程中，最先开始的是

A 、集聚

B 、成核

C 、晶核成长

D 、固相转换

1.

下列关于釉质的说法错误的是 （0 A. 釉质是人体最硬的组织

B. 钙、磷浓度由釉质表面到釉牙本质界呈下降趋势

C ?钠、镁、碳酸盐、氯的浓度由釉质表面到釉质内层呈递增趋势

D. 釉质内无机物占重量的 95%— 96%主要成分为钙、磷

E. 釉质内主要的蛋白水解酶为基质金属蛋白酶和丝蛋白酶

2.下列关于唾液的生物化学说法错误的是（

E ） A 唾液的动态分泌主要由三大唾液腺分泌

B. 富脯蛋白为唾液蛋白中含量最咼的蛋白质

C. 唾液黏蛋白中，MGI 对牙面的亲和力高于 MGII

D. 人体涎腺中唾液分泌量最大的是下颌下腺，约占总唾液分泌量的

60% E ?唾液具有诊断口腔疾病、诊断全身疾病、药物监测的作用，但不能用于测定激素水平 1. 以下有关釉质叙述错误的是（E ）

A 是一种半透明的钙化组织

B 呈乳白色或淡黄色

C 釉质被覆在牙冠表面

D 是人体中最坚硬的组织

E 对机械磨损没有抵抗力 2.

牙本质的有机成分不包括以下哪项（ E ） A 胶原 B 非胶原蛋白 C 脂类D 枸缘酸盐E 羟基磷灰石晶体 1）不是糖代谢关键酶的是（B ） A. 磷酸果糖激酶（EMP ）

B. 6-磷酸葡萄糖水解酶

C. 6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶（HMP

D. 2-酮-3-脱氧-6-磷酸葡萄糖酸醛缩酶（ED ）

E. 磷酸酮醇酶（PK

2. 不属于唾液蛋白功能的是（巳

A. 润滑作用

B. 维持黏膜完整，修复口腔软组织

C. 调节口腔菌群平衡

D. 参与获得性膜，维持牙齿再矿化及牙结石的形成

E. 抗原调节和免疫排斥

2.关于唾液腺及唾液的功能正确的是（ E ）

A.唾液腺的分泌功能

B.唾液消化及营养功能

C.唾液的保护功能

D.唾液的诊断功能

E.以上都 对

EMP 途径中 （A ） D 、乙酸激酶

1. 通常生物氧化是指生物体内E

A. 加氧反应

B. 脱氢反应

C. 释出电子的反应

D. 与氧分子结合的反应

E. 营养物氧化成H2O和CO2的过程

2. 牙周组织中牙龈、牙周膜、牙槽骨、牙骨质均含有的胶原为A

A I

B 、III

C 、闪

D 、V

不属于唾液蛋白功能的是（巳

A. 润滑作用

B. 维持黏膜完整，修复口腔软组织

C. 调节口腔菌群平衡

D. 参与获得性膜，维持牙齿再矿化及牙结石的形成

E. 抗原调节和免疫排斥

2 .关于唾液腺及唾液的功能正确的是（E）

A. 唾液腺的分泌功能

B. 唾液消化及营养功能

C. 唾液的保护功能

D. 唾液的诊断功能

E. 以上都对

1. 牙菌斑细菌的糖代谢生成丙酮酸途径中生成ATP最多的是c

A. HMP

B. PK

C. EMP

D. ED

2. 下列牙齿硬度最大的是b

A. 成熟乳牙

B. 恒牙

C .年轻乳牙

D .不成熟乳牙

1. 唾液的平均PH是（B）

A.5.2

B.6.8

C.7.6

D. 8.0

E.4.5

2. 下列关于氟对矿化的影响错误的是（A）

A. 抑制牙釉质再矿化

B. 降低牙釉质的溶解性

C. 阻碍釉原蛋白的移除

D. 增加晶体的稳定性

E. 在牙齿发育过程中，若摄入过量的的氟，可引起氟牙症

1、牙釉质中，钙、磷的最主要的存在形式为（A ）o

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A. 羟磷灰石晶体

B. 磷酸钙

C. 磷酸氢钙

D. 磷酸八钙

2、在釉质发育的早期和中期表达的最为重要的釉原蛋白加工酶为（B

A.丝蛋白酶

B.基质金属蛋白

C.胶原蛋白酶

D.氨基转移酶

1. 关于釉质中的氟，下列论述错误的是

A. 氟占重量的0.005%-0.5%

B. 其表面含氟量明显高于釉牙本质界其

C影响因素为：釉质蛋白?组织液

D外环境不会对氟造成影响E生理性磨损影响釉质中的氟

2. 关于釉质的硬度和密度，下列论述错误的是

A. 牙萌出后硬度逐渐增加

B. 老年恒牙硬度〉年轻恒牙〉成熟乳牙〉不成熟乳

C. 表面釉质密度最低，近釉牙本质界处最高

D. 未萌牙的釉质密度低于已萌牙

E. 乳牙釉质的密度低于恒牙

1. 下列哪项不是牙釉质的无机成分（B）

A 碳酸盐B.硝酸盐C.钠镁氯D.氟

3. 关于唾液消化及营养功能下列说法错误的是（B）

A协助咀嚼和吞咽B?间接参与消化作用C.维持味觉功能D.提供营养来维持口腔软硬组织的代谢平衡

1、牙本质的有机物包括：（E）

A.胶原B非胶原蛋白C枸橼酸盐D脂类E以上都是

2、牙槽骨主要胶原类型（A）

A」型B. n型C.川型D. IV型E. V型

1. 唾液中IgA的主要来源为d

A.大涎腺

B.舌下腺

C.腮腺

D.小涎腺

E.颌下腺

2?什么是骨基质中最主要的非胶原蛋白，目前认为是成骨细胞最晚表达的一个标志？a

A.OC

B.酸性磷酸酶

C.碱性磷酸酶

D.BMP

3、多从牙本质深龋检出的为（c）

A变形链球菌B乳杆菌属C放线菌属D血链球菌E消化链球菌

2. 下列何种胶原蛋白是基底膜的主要结构成分（D）

A. I

B. n C 川D V E vn

双歧杆菌主要通过以下哪种途径利用葡萄糖D

A EMP 途径

B HMP途径

C ED途径

D PK途径E以上全有

1下列说法哪一种是错的：C

A釉质内无机物占重量的95%~96%占体积的86%主要无机物是钙，磷

B碳酸盐的分布特点与成釉细胞的代谢活动有密切关系，反映了成釉细胞在成釉过程中的

活跃程度

C釉质内层的纳含量显著低于釉质表面，其原因是釉质内层含水量高易与水结合所致

D从釉质表面到釉质牙本质界，氯含量呈梯度降低

口腔黏膜组织中的弹力纤维可用以下哪种染色方法显示（B）

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