2018-2024年中国榨菜行业市场竞争现状研究报告（目录） - 图文

2018-2024年中国榨菜行业市场竞争

现状研究报告（目录）

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公司介绍

北京智研科信咨询有限公司成立于2008年，是一家从事市场调研、产业研究的专业咨询机构，拥有强大的调研团队和数据资源，主要产品有多用户报告、可行性分析、市场调研、IPO咨询等，公司高覆盖、高效率的服务获得多家公司和机构的认可。公司将以最专业的精神为您提供安全、经济、专业的服务。

中国产业信息网（www.chyxx.com）是由北京智研科信咨询有限公司开通运营的一家大型行业研究咨询网站，主要致力于为各行业提供最全最新的深度研究报告，提供客观、理性、简便的决策参考，提供降低投资风险，提高投资收益的有效工具，也是一个帮助咨询行业人员交流成果、交流报告、交流观点、交流经验的平台。

依托于各行业协会、政府机构独特的资源优势，致力于发展中国机械电子、电力家电、能源矿产、钢铁冶金、服装纺织、食品烟酒、医药保健、石油化工、建筑房产、建材家具、轻工纸业、出版传媒、交通物流、IT通讯、零售服务等行业信息咨询、市场研究的专业服务机构。

我们的服务领域

产业 产业环境 市场区隔 全球概况 产销状况 产业特性 吸引力 发展条件 发展轨迹 产业政策 竞争分析 发展策略 产品 产品定义 占有率 应用市场规模 市场结构 营销通路 供需变化 产品关联 生命周期 竞争者 成本结构 技术 技术现况 技术关联 新产品技术动向 替代技术 专利 标准 零组件 技术层次 技术趋势... 企业 基本数据 发展沿革 大事纪 动大投资 经营概况 竞争优势 经营策略 潜在竞争者

2018-2024年中国榨菜行业市场竞争现状及未来发展

趋势研究报告（目录）

【出版日期】2018年

【交付方式】Email电子版/特快专递

【价 格】纸介版：8000元 电子版：8000元 纸介+电子：8200元 【报告编号】R647833

【报告链接】http://www.chyxx.com/research/201806/647833.html

报告目录：

2017年榨菜行业规模达50亿，近5年的年复合增速约7.3%。目前行业渗透较为完全，预期未来增长的主要动力来自于产品均价的提升。具体来看，可分为两方面：1）包装榨菜对非包装榨菜的替代。目前市场仍存在一定量的散装和家庭自主腌制的榨菜，而随着居民对健康化食品的需求越来越强，更为规范和安全的包装榨菜将逐步取代非包装榨菜，由于包装榨菜的销售均价更高，因此替代后行业的销售均价将稳步上升，带动行业规模提升；2）行业提价，相比其他调味品产品，榨菜产品客单价低，消费者价格敏感性较低，且榨菜行业竞争格局优，目前已形成单龙头的竞争格局，两者叠加行业提价的能力较强。

榨菜行业公司市场份额

数据来源：公开资料整理

智研咨询发布的《2018-2024年中国榨菜行业市场竞争现状及未来发展趋势研究报告》共九章。首先介绍了榨菜相关概念及发展环境，接着分析了中国榨菜规模及消费需求，然后对中国榨菜市场运行态势进行了重点分析，最后分析了中国榨菜面临的机遇及发展前景。您若想对中国榨菜有个系统的了解或者想投资该行业，本报告将是您不可或缺的重要工具。

本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数

据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

第一章 2014-2017年中国榨菜行业市场运行环境解析 第一节 2014-2017年中国宏观经济环境分析 一、GDP历史变动轨迹分析 二、固定资产投资历史变动轨迹分析

三、2018-2024年中国宏观经济发展预测分析 第二节 2014-2017年中国榨菜市场政策环境分析 一、《中华人民共和国食品卫生法》 二、《定量包装商品计量监督规定》 三、《食品安全监管信息发布暂行管理办法》 第三节 2014-2017年中国榨菜加工工艺 一、北味酱菜加工工艺 二、南味酱菜加工艺

第四节 2014-2017年中国榨菜市场社会环境分析 第二章 2014-2017年中国榨菜行业市场运行态势剖析 第一节 2014-2017年中国榨菜行业发展动态分析 一、省级榨菜工程技术研发中心在涪陵成立 二、“余姚榨菜”北京推介会在京隆重举行 三、榨菜消费:进入余姚品牌榨菜新时代 四、江山单季稻后作试种冬榨菜初获成功

第二节 2014-2017年中国榨菜行业运营状况 一、余姚榨菜产业情况

二、长三角、珠三角是中国榨菜消费的主要市场 三、送贷下乡涪陵首批榨菜加工户迎来及时雨 四、余姚“榨菜”经济成就12亿元产业规模 第三节 影响酱菜/泡菜/榨菜企业的主要因素分析 一、技术因素 二、原料因素 三、渠道因素 四、品牌因素

第三章 2014-2017年中国榨菜加工行业主要数据监测分析 第一节 2014-2017年中国榨菜加工行业总体数据分析 一、2015年中国榨菜加工行业全部企业数据分析 二、2016年中国榨菜加工行业全部企业数据分析 三、2017年中国榨菜加工行业全部企业数据分析

第二节 2014-2017年中国榨菜加工行业不同规模企业数据分析 一、2015年中国榨菜加工行业不同规模企业数据分析 二、2016年中国榨菜加工行业不同规模企业数据分析 三、2017年中国榨菜加工行业不同规模企业数据分析

第三节 2014-2017年中国榨菜加工行业不同所有制企业数据分析 一、2015年中国榨菜加工行业不同所有制企业数据分析

二、2016年中国榨菜加工行业不同所有制企业数据分析 三、2017年中国榨菜加工行业不同所有制企业数据分析 第四章 2014-2017年中国榨菜市场运行走势分析 第一节 2014-2017年中国榨菜市场运行特点分析 第二节 2014-2017年中国榨菜市场运行动态分析 一、榨菜质量专项整治工作新进展 二、桐乡榨菜靠品牌增值

三、榨菜消费:进入余姚品牌榨菜新时代

第三节 2014-2017年中国榨菜市场深度剖析分析 一、榨菜市场供给情况 二、榨菜市场需求消费情况分析 三、影响榨菜市场供需的因素分析

第五章 2014-2017年中国榨菜市场竞争格局分析 第一节 2014-2017年中国榨菜市场竞争动态分析 一、中国泡菜大举攻掠韩国市场 二、榨菜生产企业竞争异常激烈 三、陵培区早市鲜榨菜销售夺加回主动权 四、“海宁系”榨菜称雄上海滩

第二节 2014-2017年中国榨菜市场竞争力体现 一、 品牌竞争分析

根据数据显示，榨菜等腌制品行业2017年销售额49.7亿元，同

增8%，连续多年实现稳定增长。消费者出于安全及品质等方面考虑，购买消费榨菜等产品的品牌意识逐步提升，带动行业集中度逐步提升。2017年行业CR5达69.1%，其中涪陵榨菜作为龙头，市占率达29.7%，稳居行业首位。

榨菜产品属于集中度高、异质性强的产品，定价能力强，近年来龙头对产品提价并未对销量带来影响，反映低线消费者在品牌意识提升后对价格敏感度低。

榨菜等腌制品行业市占率情况

数据来源：公开资料整理

二、价格竞争分析 三、营销方式竞争

第三节 2014-2017年中国榨菜产业集中度分析 一、市场集中度分析 二、区域集中度分析

第四节 2018-2024年中国榨菜行业竞争趋势分析 第六章 2014-2017年中国榨菜产业基地研究分析 第一节 四川涪陵 一、 产业地位分析 二、产业现状分析 三、上游资源分析 四、品牌竞争力分析 第二节 浙江余姚 一、 产业地位分析 二、产业现状分析 三、上游资源分析 四、品牌竞争力分析

第七章 2014-2017年中国榨菜行业并购重组机会分析 第一节 2014-2017年中国榨菜行业并购分析 一、榨菜行业并购重组必然性 二、榨菜行业并购重组思路

第二节 2014-2017年中国榨菜行业兼并重组机会 一、外资兼并重组

二、地区兼并重组 三、上下游兼并重组

第八章 2017年中国榨菜并购重组重点企业运行分析 第一节 北京六必居食品有限公司 一、企业概况

二、企业主要经济指标分析 三、企业盈利能力分析 四、企业偿债能力分析 第二节 河北保定槐茂有限公司 一、企业概况

二、企业主要经济指标分析 三、企业盈利能力分析 四、企业偿债能力分析

第三节 重庆市涪陵榨菜（集团）有限公司 一、企业概况

二、企业主要经济指标分析 三、企业盈利能力分析 四、企业偿债能力分析

第四节 重庆市万州鱼泉榨菜（集团）有限公司 一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析 四、企业偿债能力分析

第五节 重庆市涪陵辣妹子集团有限公司 一、企业概况

二、企业主要经济指标分析 三、企业盈利能力分析 四、企业偿债能力分析

第六节 余姚市国泰实业有限公司 一、企业概况

二、企业主要经济指标分析 三、企业盈利能力分析 四、企业偿债能力分析

第七节 宁波铜钱桥食品菜业有限公司 一、企业概况

二、企业主要经济指标分析 三、企业盈利能力分析 四、企业偿债能力分析 第八节 高福记下饭菜 一、企业概况

二、企业主要经济指标分析 三、企业盈利能力分析 四、企业偿债能力分析

第九节 平阴县东阿镇酱菜厂 一、企业概况

二、企业主要经济指标分析 三、企业盈利能力分析 四、企业偿债能力分析 第十节 沈阳市三盛园酱菜厂 一、企业概况

二、企业主要经济指标分析 三、企业盈利能力分析 四、企业偿债能力分析

第九章 2018-2024年中国榨菜产业发展前景与投资预测分析 第一节 2018-2024年中国榨菜产业前景预测 一、榨菜原料供应情况预测 二、榨菜市场供需预测分析 三、榨菜进出口贸易预测分析

第二节 2018-2024年中国榨菜产业投资战略研究 一、中国榨菜区域投资潜力分析

二、中国榨菜与产业链相关的投资机会分析 三、中国榨菜投资风险预警 四、专家投资建议

图表目录：

图表：2012-2017年国内生产总值 图表：2012-2017年居民消费价格涨跌幅度

图表：2014-2017年居民消费价格比上年涨跌幅度（%） 图表：2012-2017年国家外汇储备 图表：2012-2017年财政收入

图表：2012-2017年全社会固定资产投资

图表：2014-2017年分行业城镇固定资产投资及其增长速度（亿元） 图表：2014-2017年固定资产投资新增主要生产能力

什么是行业研究报告

行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。

企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。

行业研究报告的构成

一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：

行业研究的目的及主要任务

行业研究是进行资源整合的前提和基础。

对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。

行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。

行业研究的主要任务：

解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位 分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度 预测并引导行业的未来发展趋势 判断行业投资价值 揭示行业投资风险 为投资者提供依据

市场行业报告相关问题解答

1、客户

我司的行业报告主要是客户包括企业、风险投资机构、资金申请评审机构申请资金或融资者、学术讨论等需求。 2、报告内容

我司的行业报告内容充实，报告包括了行业产品定义、行业发展现状（产品产销量、产品生产技术等）、行业发展最新动态以及行业发展趋势预测等。对购买者认识和投资该行业起到初级作用。 3、报告重点倾向

我司的行业报告重点倾向主要包括：行业相关数据、行业企业数据、行业市场相关数据等。报告侧重点略有差异，具体情况看报告结构目录。 4、我们的团队

我们的团队人员组成各高校的知名导师、行业高管的人员和经验丰富的市场调查人员。

我们的团队人员对客户需求定位精准，能抓住项目精华，以合适的文字图表和图形展示项目投资价值。对行业或具体产品的投资特性、市场规模、供求状况、行业竞争状况（结构与主要竞争企业）、发展趋势等进行分析和论证，寻求规律、发展机会、现存问题的解决方案、做大做强的对策等等。

我司研究员在信息、理念、创新思维上具有开拓性给客户服务提高到一个新的层次。 5、报告数据来源

我司报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

榨菜行业报告特点

榨菜行业环境：我们的环境分析主要包括国外相关行业发展现状和趋势、行业相关政策法规整理以及国内宏观经济发展现状等。

榨菜行业结构：我们行业结构分析主要包括产品市场消费需求结构、行业投资主体性质结构以及行业生产主体结构等等。

榨菜行业市场：我们的行业市场分析对行业产品整个供求状态以数据或文字方式表述、对行业市场现状呈现的特点进行概述，并对行业市场未来发展趋势进行科学预测。

榨菜行业企业：我们的行业企业分析主要包括行业企业发展历程、企业组织结构、企业相关财务数据和指标、企业竞争优劣势分析等。

榨菜行业成长性：我们的行业成长性分析主要包括行业所属生命周期的位置，行业投资增长性，行业近几年发展速度情况以及未来市场增长速度等。

我司报告特色：在研究内容上突出全方位特色，报告以本年度最新数据的实证描述为基础，全面、深入、细致地分析各行业的市场供求、进出口形势、投资状况、发展趋势和政策取向以及主要企业的运营状况，提出富有见地的判断和投资建议；在形式上，报告以丰富的数据和图表为主，突出文章的可读性和可视性，避免套话和空话。报告附加了与行业相关的数据、政策法规目录、主要企业信息及行业的大事记等，为投资者和业界人士提供了一幅生动的行业全景图。

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