温泉部岗位职责与标准作业流程

更新时间:2024-06-16 09:01:01 阅读量: 综合文库 文档下载

说明:文章内容仅供预览,部分内容可能不全。下载后的文档,内容与下面显示的完全一致。下载之前请确认下面内容是否您想要的,是否完整无缺。

龙佳生态温泉山庄温泉部岗位职责

一、经理:

1全面负责部门的日常经营和管理工作。 2贯彻落实公司及部门的各项规章制度。

3制订部门年、季度、月的培训计划,改善和提高部门的服务质量。 4做好部门增收节支工作,确保能够按时完成上级下达的营业指标。 5按照上级的工作指令,保证各项工作顺利进行。

6制订部门工作计划,完善部门管理制度,各岗位操作流程,标准,并监督实施。

7监督培训计划的落实,执行情况。 8负责直接下属的日常工作业绩考核及培训。

9检查监督各部门服务人员的工作态度,服务质量,不定期抽查各岗位的工作情况,制订奖罚执行标准。

10根据季节及节日变化,配合企划部、营销部做好促销工作。 11收集和征求客人意见、处理客人投诉。分析服务质量管理中的问题,不断完善管理制度和服务质量。

12参加公司例会及其他有关会议,主持部门会议,解决部门问题。 13加强与其他部门的沟通协调。

二、文员:

1负责温泉部文件的收发。 2负责温泉部档案管理。 3负责来访客人的接待。 4温泉部内部会议的记录、整理。 5每日班前做好温泉部办公室的卫生工作。 6正确使用办公设备,注意保养,保持设备清洁。 7接听电话,做好重要电话记录。 8跟踪未完成事项。

9安排部门经理的会议及日程安排。 10文件的归档及重要文件保密工作。

11管理办公室日常工作。

12下班后需将电脑关好,检查电源是否真正切断,并用防尘罩罩好。

三、前厅部主管:

1负责掌握客人情况、客流动态,并根据具体情况做出工作安排。 2负责对前厅部各岗位的质量监控,参加对各岗位员工的培训。 3负责前厅部所有财产的管理。

4负责处理宾客投诉,做好登记,并及时上报部门经理。 5参加温泉部会议、汇报工作情况及需解决的问题。 6负责检查各岗位员工出勤、仪容、仪表及物料准备情况。 7协调本部门同其他部门之间的配合以便达到最佳工作状态。 8负责前厅部月底财产盘点,做好节支工作。 9负责领班级人员的考评工作。 10组织召开部门会议,做到上传下达。

四、前厅部领班:

1负责前厅的日常工作,贯彻落实温泉部各项指令和会议精神,确保前厅部的正常营运。

2负责检查各岗员工出勤、仪容、仪表及物料准备情况。 3负责掌握客情、客流动态,并根据具体情况做出工作安排。 4负责对前厅部各岗位的质量监控,参加对各岗位员工的培训。 5确保部门内场地卫生达到部门规定标准。

6熟悉前厅部的操作规程,熟练掌握工作技巧,善于调动员工工作积极性,提高工作效率。

7直接参与对客人的接待工作。

8参加部门例会及培训汇报工作及时解决问题,并向员工传达会议精神。 9负责前厅部财产的管理,认真做好前厅部月底财产盘点表;做好本部门的节支工作。

10及时上报团队接待情况,协助部门领导作出合理工作安排。 11负责处理客人投诉,做好登记并及时上报。 12完成上级领导下达的各项工作。

五、前厅接待员:

1为客人介绍本山庄的各种休闲项目及服务价格(尤其是温泉部内部的消费项目、价格、温泉品种及功效)。

2负责客人的咨询服务。(如提供本山庄附近城市的交通,旅游景点分布等信息)。

3热情办理客人登记及离开结帐手续,并协助客人办理贵重物品寄放登记手续。

4负责部门产品的推销工作。

5班前班后必须作好开市准备及收市工作。

6负责大堂休息客人的服务工作(如端送茶水,送面巾等)。 7配合PA部做好前厅卫生工作,保持地面、物面、立面的清洁。 8负责工作用具、设备设施的维护与保养。

六、登记员:

1负责更衣柜钥匙的派发、登记和保管。

2将接待员填好的报客资料按类别输入电脑,进行登记及整理。 3从电脑中调出客人的消费资料,确认后打印出消费明细表交接待员替客人办理结帐手续。

4班前检查设备设施的安全情况,负责岗位区域内的环境卫生,确保正常营业。

5负责客人的相关咨询(如:明细单上消费项目、价格等)。 6做好贵重物品保管及客人遗留物品上报、上缴工作。 7负责工作用具、设备设施的维护与保养。

8配合PA员做好卫生工作,保持地面、立面、物面的清洁。

七、收银员:

1自觉遵守公司财务制度。

2根据部门财务制度的工作程序进行工作。 3按程序标准开列帐单。

4班前检查设备设施的安全情况,清洁岗位区域内的卫生,确保正常营业。 5严禁工作时间携带私款上岗或在客用场所逗留。

6严禁私自拿宾客的小费和余额,必须上缴(作为部门的活动资金)。 7严禁向无外人泄露经营状况、资料及数据。 8遵守员工守则,牢记服务宗旨。

9做好岗位交接手续,结帐高峰时,应主动协助当班人员做好收款工作。 10不断提高业务技能,自觉参加公司和部门各项培训课程。

八、商场服务员:

1掌握商场内各物品的价格及其功能。 2收集客人所提意见或建议,上报到前厅部长。 3有一定的外语水评为佳(英语)。 4负责商场物品进货的验收。

5根据客人的需求,负责对客人推销商场内的物品。 6负责商场内物品保管、确保物品的安全。 7负责商场内每日物品盘点及销售统计情况。 8负责商场内物品的卫生清洁与保养。

九、房区主管:

1负责掌握客人情况、客流动态,并根据具体情况做出工作安排。 2负责对前厅部各岗位的质量监控,参加员工培训。 3负责前厅部所有财产的管理。

4负责处理客户投诉,做好登记,并及时上报部门经理。 5参加温泉部会议、汇报工作情况及需解决的问题。 6负责检查各岗位员工出勤、仪容、仪表及物料准备情况。 7协调本部门同其他部门的配合以便达到最佳状态。 8负责房区部月底财产盘点,做好节支工作。 9负责领班级人员的考评工作。 10组织召开部门会议,做到上传下达。

十、房区领班:

1负责房区及休息厅的工作安排。

2监督员工落实“三项礼仪”接待卫生,传递单据等工作。 3检查空房和已清洁完毕的净房掌握房态情况并与电脑核对。

4检查房区与休息厅各项设备设施是否完好,并有计划地报修、保养。 5有计划地对房区部员工进行业务技能培训。 6根据员工能力,合理排班,提高工作效率。 7负责本部门区域卫生日常检查,发现问题及时整改。 8做好日常房区检查工作,确保正常营运。

9认真填写房间使用(出售)统计,根据客流量,合理领用消耗品。 10监督技师的服务标准。

十一、房区服务员:

1班前做好每间房的检查工作(物品是否充足、设备设施是否正常)以及房间清洁卫生。

2带客进入安排好的按摩房,并迅速关灯,调节好光线,打开空调,根据天气情况调好室内温度,主动关好房间。

3协助钟房,整理清洁下钟的房间和上钟房间安排。 4坚持“三项礼仪”的服务原则。

5根据客人需求及时提供茶水、果盘以及其他服务。

6按“高标准,经常化”的卫生制度,落实房区房间、洗手间,走廊区域的卫生。

7负责按摩房内消耗品的添补及房区物品的领取。

8经常巡视工作区域,注意房间动态,如有异常情况及时上报。

十二、休息厅服务员:

1为客人拉门、引位、添补毛巾。 2为客人提供茶水、饮品等服务。 3为客人提供报纸、书刊等服务。 4为客人推介按摩、擦修服务。

5班前做好休息厅所需服务用品(如毛巾、纸巾、纸杯等物品)的检查补充。

6做好巡台工作,及时、准确、快速地为客人提供优质服务。 7替客人办理按摩手续并带客上房。 8为客人提供咨询服务。

区告诉客人小心地滑,让客人体会我们的感情化服务。

3露天温泉介绍

介绍露天温泉大致分布、温泉水的特色及各池作用、露天温泉水的基本常识,防止客人因沐浴不当而出现不适。主动介绍池水中台阶分布,主动搀扶客人下水,以防滑倒呛水或受伤,让客人体会亲情服务。

4沐浴温泉服务

引客入池沐浴,由低温到高温。密切关注池中客人,每十分钟左右劝告客人休息,以防客人出现不适。

5休息服务

主动为出池客人披上浴巾,并扶客人上水,以防台阶太高客人很难上水。主动向客人提供免费饮品;积极主动做好浴后客人的干身工作,为宾客提供浴

6向客人介绍按摩、擦修服务时,应介绍清楚消费价格、时间等,让客人知道能更加有效地增加本浴疗效。

7送客

客人离开露天时,作好三项礼仪,前1米处送客,主行道让给客人,老、弱、病、残特殊护理,体现亲情式服务。送客人到其它部门时招呼其他服务员招呼客人,交接完毕后,向客人告别,欢迎客人再光临,保持服务不脱节。

8备茶水;茶水桶干净、营业前必须上茶水站。

9在岗位服务期间,请保持各岗位区域的泡池及周边的卫生;有发现垃圾或落叶要随手打捞。

10晚班收市时清除当天所有垃圾。茶水桶清洗干净并收回;锁门、排水、关灯。

衣。

五、露天PA、洗池PA:

1清洗、消毒露天所有泡池 2为宾客调试水温

3每天清扫所分配区域;所分配的区域无死角、无落叶堆积。 4卫生间卫生清扫。 5垃圾洞卫生清扫。

6灯柱、石桌、椅、指示牌卫生清扫。 7路面、死角卫生清扫。

8下班前的检查工作; 卫生间干净、主行道干净。

本文来源:https://www.bwwdw.com/article/zgz3.html

Top