《饲料原料目录》 - 图文

9、陆生动物产品及其副产品 原料 编号 9.1 名称 动物油脂类产品 分割可食用动物组织过程中获得的含脂肪部分，经熬油提炼获得的油脂。原料应来自单一动物种类，新鲜无变质或经冷藏、冷冻保粗脂肪 9.1.1 ___油 鲜处理；不得使用发生疫病和含禁用物质的不皂化物 动物组织。本产品不得加入游离脂肪酸和其酸价 它非食用动物脂肪。产品中总脂肪酸不低于丙二醛 90%，不皂化物不高于2.5%，不溶杂质不高于1%。名称应标明具体的动物种类，如：猪油。 屠宰、分割可食用动物组织过程中获得的含脂肪部分，经提炼油脂后获得的固体残渣。9.1.2 ___油渣（饼） 原料应来自单一动物种类，新鲜无变质或经粗蛋白质 冷藏、冷冻保鲜处理；不得使用发生疫病和粗脂肪 含禁用物质的动物组织。产品名称应标明具体的动物种类，如：猪油渣。 9.2 昆虫加工产品 粗蛋白质 9.2.1 蚕蛹（粉） 蚕蛹经干燥获得的产品。可将其粉碎。 粗脂肪 酸价 9.2.2 蚕蛹粕[脱脂蚕蛹（粉）] 粗蛋白质 蚕蛹（粉）脱脂处理后获得的产品。 蜜蜂采集被子植物雄蕊花药或裸子植物小孢9.2.3 蜂花粉 子囊内的花粉细胞，形成的团粒状物。产品总糖 须由有资质的食品生产企业提供。 蜜蜂科昆虫意大利蜂（Apis mellifera L.）9.2.4 蜂胶 等的干燥分泌物，可进行适当加工。产品须总糖 由有资质的食品生产企业提供。 粗脂肪 酸价 特征描述 强制性 标识要求 1

原料 编号 名称 特征描述 蜜蜂科昆虫中华蜜蜂（Apis cerana 强制性 标识要求 9.2.5 蜂蜡 Fabricius）或意大利蜂分泌的蜡，可进行适当加工。产品须由有资质的食品生产企业提供。 蜜蜂科昆虫中华蜜蜂或意大利蜂所酿的蜜，粗脂肪 9.2.6 蜂蜜 可进行适当加工。产品须由有资质的食品生总糖 产企业提供。 昆虫经干燥获得的产品，可对其进行粉碎。此类昆虫在不影响公共健康和动物健康的前提下方可进行上述加工。产品名称应标明具体动物种类，如：黄粉虫（粉）。 对昆虫（粉）采用超临界萃取等方法进行脱脂后获得的产品。此类昆虫在不影响人类和粗蛋白质 粗脂肪 酸价 9.2.7 ___虫（粉） 9.2.8 脱脂___虫粉 动物健康的前提下方可进行上述加工。产品名称应标明具体动物种类，如：脱脂黄粉虫粉。 粗蛋白质 粗脂肪 9.3 内脏、蹄、角、爪、羽毛及其加工产品 食用动物的小肠粘膜提取肝素钠后的剩余部粗蛋白质 粗灰分 盐分 9.3.1 肠膜蛋白粉 分，经除臭、脱盐、水解、干燥、粉碎获得的产品。不得使用发生疫病和含禁用物质的动物组织。 新鲜可食用动物的内脏。可以鲜用或对其进行冷藏、冷冻、蒸煮、干燥和烟熏处理。原料应来源于同一动物种类，不得使用发生疫病和含禁用物质的动物组织。产品名称需标粗蛋白质 水分 本产品仅限于宠物饲料（食品）使用 9.3.2 动物内脏 注保鲜（加工）方法、具体动物种类和动物内脏名称，可在产品名称中标注物理形态。如：鲜猪肝、冻猪肺、熟猪心、烟熏猪大肠、脱水猪肝粒。该产品仅限于宠物饲料（食品）使用。 2

原料 编号 名称 特征描述 新鲜或经冷藏、冷冻保鲜的食用动物内脏经高温蒸煮、干燥、粉碎获得的产品。原料应来源于同一动物种类，除不可避免的混杂外，不得含有蹄、角、牙齿、毛发、羽毛及消化强制性 标识要求 粗蛋白质 粗脂肪 胃蛋白酶消化率 9.3.3 动物内脏粉 道内容物，不得使用发生疫病和含禁用物质的动物组织。产品名称需标明具体动物种类，若能确定原料来源于何种动物内脏，产品名称可标明动物内脏名称，如：鸡内脏粉、猪内脏粉、猪肝脏粉。 新鲜可食用动物的器官，可以鲜用或对其进行冷藏、冷冻、蒸煮、干燥和烟熏处理。原本产品仅限9.3.4 动物器官 料应来源于同一动物种类，不得使用发生疫于宠物饲料病和含禁用物质的动物组织。产品名称需标（食品）使明具体动物种类，如：羊蹄、猪耳。该产品用 仅限于宠物饲料（食品）使用。 洁净的可食用动物的肉、内脏和器官经研磨粉碎、水解获得的产品，可以是液态、半固态或经加工制成的固态粉末。原料应来源于同一动物种类，新鲜无变质或经冷藏、冷冻9.3.5 动物水解物 保鲜处理，除不可避免的混杂外，不得含有蹄、角、牙齿、毛发、羽毛及消化道内容物。不得使用发生疫病和含禁用物质的动物组织。产品名称需标明具体动物种类和物理形态，如：猪水解液、牛水解膏、鸡水解粉。该产品仅限于宠物饲料（食品）使用。 粗蛋白质 9.3.6 膨化羽毛粉 家禽羽毛经膨化、粉碎后获得的产品。原料粗灰分 不得使用发生疫病和变质家禽羽毛。 胃蛋白酶消化率 粗蛋白质 pH值 水分 本产品仅限于宠物饲料（食品）使用 3

原料 编号 名称 特征描述 强制性 标识要求 新鲜可食用动物的皮，可以鲜用或对其进行粗蛋白质 冷藏、冷冻、蒸煮、干燥和烟熏处理。原料水分 9.3.7 ____皮 应来源于同一动物种类，不得使用发生疫病本产品仅限和变质的动物皮，不得使用皮革及鞣革副产于宠物饲料品。产品名称需标注具体动物种类，如：水（食品）使牛皮。该产品仅限于宠物饲料（食品）使用。 用 加工禽爪过程中脱下的类角质外皮经干燥、9.3.8 禽爪皮粉 粉碎获得的产品。原料应来源于同一动物种类，产品名称应标明具体动物种类，如：鸡爪皮粉。 动物的蹄、角经水解、干燥、粉碎获得的产9.3.9 水解蹄角粉 品。若能确定原料来源为某一特定动物种类和部位，则产品名称应标明该动物种类和部位，如：水解猪蹄粉。 未经提取氨基酸的清洁未变质的家畜毛发经9.3.10 水解畜毛粉 水解、干燥、粉碎获得的产品。本产品胃蛋白酶消化率不低于75%。 家禽羽毛经水解后，干燥、粉碎获得的产品。原料不得使用发生疫病和变质的家禽羽毛。9.3.11 水解羽毛粉 本产品胃蛋白酶消化率不低于75%。产品名称应注明水解的方法（酶解、酸解、碱解、高温高压水解），如：酶解羽毛粉。 9.4 9.4.1 9.4.2 9.4.3 9.4.4 禽蛋及其加工产品 蛋粉 蛋黄粉 蛋壳粉 蛋清粉 食用鲜蛋的蛋液，经巴氏消毒、干燥、脱水粗蛋白质 获得的产品。产品不含蛋壳或其它非蛋原料。 粗灰分 食用鲜蛋的蛋黄，经巴氏消毒、干燥、脱水粗蛋白质 获得的产品。产品不含蛋壳或其它非蛋原料。 粗脂肪 禽蛋壳经灭菌、干燥、粉碎获得的产品。 食用鲜蛋的蛋清，经巴氏消毒、干燥、脱水获得的产品。产品不含蛋壳或其它非蛋原料。 4

粗蛋白质 粗脂肪 粗灰分 粗蛋白质 胃蛋白酶消化率 粗蛋白质 粗灰分 胃蛋白酶消化率 粗蛋白质 粗灰分 胃蛋白酶消化率 粗灰分 钙 粗蛋白质

原料 编号 9.5 9.5.1 9.6 名称 蚯蚓及其加工产品 蚯蚓粉 特征描述 强制性 标识要求 蚯蚓经干燥、粉碎的产品。 粗蛋白质 粗灰分 肉、骨及其加工产品 新鲜的食用动物的骨骼。可以鲜用或对其进行冷藏、冷冻、蒸煮、干燥处理。原料应来源于同一动物种类，不得使用发生疫病和变质的动物骨骼。产品名称需标明保鲜(加工)方法和具体动物种类。如：鲜牛骨、冻猪软骨。该产品仅限于宠物饲料（食品）使用。 未变质的食用动物骨骼经灭菌、干燥、粉碎获得的产品。原料应来源于同一动物种类，粗灰分 钙 灰分 水分 本产品仅限于宠物饲料（食品）使用 9.6.1 __骨 9.6.2 __骨粉（粒） 不得使用发生疫病和变质的动物骨骼。产品钙 名称需标明具体动物种类，如：猪骨粉、牛总磷 骨粒。 可食用动物骨骼经轧碎、脱油、水解获得的凝胶强度 9.6.3 骨胶 蛋白类产品。原料不得使用发生疫病和变质勃氏粘度 的动物骨骼。 新鲜可食用动物骨腔内的软组织。可以鲜用或对其进行冷藏、冷冻、蒸煮、干燥处理。原料应来源于同一动物种类，不得使用发生疫病和变质的动物骨骼。产品名称需标明保鲜(加工)方法和动物种类。如：鲜牛骨髓。该产品仅限于宠物饲料（食品）使用。 以来源于食用动物的皮、骨、韧带、肌腱中的胶原为原料，经水解获得的可溶性蛋白类凝胶强度 粗灰分 粗蛋白质 粗脂肪 水分 本产品仅限于宠物饲料（食品）使用 9.6.4 ___骨髓 9.6.5 明胶 产品。原料不得使用发生疫病和变质的动物勃氏粘度 组织，不得使用皮革及鞣革副产品。产品须粗灰分 由有资质的食品或药品生产企业提供。 5

原料 编号 名称 特征描述 食用动物的鲜肉或带骨肉、带皮肉。可以鲜用或对其进行冷藏、冷冻、蒸煮、干燥或烟熏处理。原料应来源于同一动物种类，不得使用发生疫病和含禁用物质的动物组织。产品名称需标明保鲜（加工）方法和动物种类，如：鲜羊肉、冻猪肉、熟鸡肉、干牛肉、烟熏鸡肉。该产品仅限于宠物饲料（食品）使用。 以分割可食用鲜肉过程中余下的部分为原料，经高温蒸煮、灭菌、脱脂、干燥、粉碎强制性 标识要求 粗蛋白质 粗脂肪 水分 本产品仅限于宠物饲料（食品）使用 9.6.6 __肉 获得的产品。原料应来源于同一动物种类，粗蛋白质 除不可避免的混杂，不得添加蹄、角、畜毛、粗脂肪 9.6.7 __肉粉 羽毛、皮革及消化道内容物；不得额外添加总磷 骨；不得使用发生疫病和含禁用物质的动物胃蛋白酶消组织。产品中总磷含量不高于3.5%，钙含量化率 不超过磷含量的2.2倍，胃蛋白酶消化率不低酸价 于85%。产品名称应标明具体动物种类，如：鸡肉粉。 以分割可食用鲜肉过程中余下的部分为原料，经高温蒸煮、灭菌、脱脂、干燥、粉碎获得的产品。原料应来源于同一动物种类，除不可避免的混杂，不得添加蹄、角、畜毛、9.6.8 __肉骨粉 羽毛、皮革及消化道内容物。不得使用发生疫病和含禁用物质的动物组织。产品中总磷含量不低于3.5%，钙含量不超过磷含量的2.2倍，胃蛋白酶消化率不低于85%。产品名称应标明具体动物种类，如：鸡肉骨粉。 9.6.9 酸化骨粉[骨质磷酸氢钙] 脱胶骨粉经食品级或饲料级磷酸酸化、干燥、粉碎获得的产品。 粗灰分 总磷 钙 粗蛋白质 粗脂肪 总磷 胃蛋白酶消化率 酸价 6

原料 编号 9.6.10 名称 特征描述 强制性 标识要求 食用动物骨骼经脱胶、干燥、粉碎获得的产粗灰分 脱胶骨粉 品。原料不得使用发生疫病和变质的动物骨总磷 骼。 9.7 血液制品 以屠宰食用动物得到的新鲜血液分离出的血9.7.1 喷雾干燥__血浆蛋白粉 浆为原料，经灭菌、喷雾干燥获得的产品。原料应来源于同一动物种类，不得使用发生疫病和变质的动物血液。产品名称应标明具体动物来源，如：喷雾干燥猪血浆蛋白粉。 以屠宰食用动物得到的新鲜血液分离出的血9.7.2 喷雾干燥__血球蛋白粉 细胞为原料，经灭菌、喷雾干燥获得的产品。原料应来源于同一动物种类，不得使用发生粗蛋白质 疫病和变质的动物血液。产品名称应标明具体动物来源，如：喷雾干燥猪血球蛋白粉。 以屠宰食用动物得到的新鲜血液为原料，经水解、干燥获得的产品。原料应来源于同一粗蛋白质 9.7.3 水解__血粉 动物种类，不得使用发生疫病和变质的动物胃蛋白酶消血液。产品名称应标明具体动物来源，如：化率 水解猪血粉。 以屠宰食用动物得到的新鲜血液分离出的血球为原料，经破膜、灭菌、酶解、浓缩、喷9.7.4 水解__血球蛋白粉 雾干燥等一系列工序获得的产品。原料应来源于同一动物种类，不得使用发生疫病和变质的动物血液。产品名称应标明具体动物来源，如：水解猪血球蛋白粉。 以屠宰食用动物获得的新鲜血液分离出的血9.7.5 水解珠蛋白粉 球为原料，经破膜、灭菌、酶解、分离等工粗蛋白质 序得到得珠蛋白，再经浓缩、喷雾干燥获得赖氨酸 的产品。粗蛋白质含量不低于90%。 粗蛋白质 胃蛋白酶消化率 粗蛋白质 免疫球蛋白（IgG或IgY） 钙 7

原料 编号 名称 特征描述 以屠宰食用动物得到的新鲜血液为原料，经干燥获得的产品。原料应来源于同一动物种强制性 标识要求 9.7.6 ____血粉 类，不得使用发生疫病和变质的动物血液。粗蛋白质 产品粗蛋白质含量不低于85%。产品名称应标明具体动物来源，如：鸡血粉。 以屠宰食用动物得到的新鲜血液分离出的血球为原料，经破膜、灭菌、酶解、分离等工序获得血红素，再浓缩、喷雾干燥获得的产品。卟啉铁含量（以铁计）不低于1.2%。 粗蛋白质 卟啉铁（血红素铁） 9.7.7 血红素蛋白粉

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