《旅游德语》课程教学大纲(1)

《旅游德语1》课程教学大纲

课程编号：12330104 课程名称：旅游德语1 总学时数：36 实验或上机学时：0 先修课：无 后续课：旅游德语2

一、说明部分

1． 课程性质

本课程是德语专业三年级学生的专业课。

2． 教学目标及意义

通过本课程的学习，使学生掌握旅游专业词汇和旅游德语特定的表达方式，提高德 语口语表达能力、阅读能力和翻译能力，学会用外语进行公关交际，学习与旅游服务相 关的经验，加强专业技能的训练，提高对中西方文化差异的认识。培养学生在正确理解 自己的社会身份和实际交际场景的基础之上，自主地提高和发展语言运用能力。

使学生从跨文化语言交际的意义上理解旅游工作的社会角色和实际工作条件；掌握 不同交际场合的语言表达手段；提高独立收集信息资料、进行内容及语言加工、独立完成 书面报告的能力；能够借助提纲或提示做自由讲解报告并回答问题。

3． 教学内容及教学要求

教学内容：场景分析、言语表达手段练习、有指导地运用表达手段、自由运用言语表

通过本课程的教学，使学生达到下列基本要求：

1) 熟练掌握有关旅游服务接待中常用的专业词汇，了解旅游德语口语的特定表达

方式；

2) 加强角色扮演旅游情景对话的训练，提高学生的听、说、译能力，使其可以轻

松灵活地与外国游客进行交流；

3) 提高语言文化方面的修养，同时对北京旅游名胜的相关背景知识有所了解； 4) 通过本大纲规定的全部内容的学习，具备外语导游的语言能力、基本素质和对

中西文化背景差异对比的认识。

4． 教学重点、难点

1) 在两种语言的对比处理中，充分理解和认识言语表述的场景条件，正确了解说

达手段、在新的或已知的规定场景自由运用言语表达手段（笔头或口头）、 讲解报告和导游词所需信息资料的内容及语言处理、完成书面报告并进行 修改、借助提纲或提示词作自由讲解报告（口头）

接触性谈话、商谈、讨论、描述方位和路线、不依赖于事物对象的报告、 实物描述与讲解、实地解说与导游

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话的意图，适当地将一种语言表达的说话意图以另一种语言的表达手段相应的表达出来。

2) 在对信息资料进行语言转换时，必须了解有不同于汉语原文的内容选择、结构

方式和观察角度。

3) 根据具体场景的需要，灵活地表达各种说话意图。 4) 在外语和旅游专门知识两方面写出很好的报告或导游词

5． 教学方法与手段

1) 启发式讲授、角色扮演、课堂讨论、图片实物演示等相结合，强调师生互动，激

发学生参与意识；

2) 交际场合的分析讨论，语言表达手段的练习； 3) 专题报告的准备，模拟讲解； 4) 实地授课、练习。

6. 教材及主要参考书

教材：朱晓雪/Roland Prior (德). 德语旅游口语教程. 北京：旅游教育出版社. 2003年6月

主要参考书：[1] 魏永昌. 德语. 全国导游人员资格考试培训系列教材. 北京：旅游

教育出版社，1990年

1996年2月

[2] 马宏祥. 中德国情口译教程. 上海：外语教学与研究出版社.

7.其它

考核形式：N+1：期末考试40%，平时成绩60%，其中：课堂表现20%，景点介绍20%，

导游词20%，

评分方法：

期末总评成绩由平时成绩(60%)和期末考试(40%)组成。平时成绩有课堂表现、课后作业完成情况、角色模拟表演、景点介绍（口头）、专题报告（笔头）评定；期末考试形式为笔试，考核词汇掌握情况、不同交际场合的语言表达手段掌握情况、特定信息的语言加工情况等

二、正文部分

第一章 Situation A 正式接团 Empfang und Begrü?ung auf dem Flughafen oder Bahnhof 一、教学要求

了解语言交际是使用一定的言语表达手段，传达一定的信息，实现既定的交际目的（说话意图），认识到使用哪些言语表达手段来传达信息，以实现一定的说话意图，一方面，取决于主观的因素，即说话人的社会身份（如旅游陪同翻译）、外语水平和社会知识；另一方面，要受具体交际场景的各种客观因素的制约，如交际伙伴、交际主题、交际时刻、交际地点、交际的其他媒介等。

二、教学内容

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正确运用符合交际场景所需要的表达方式，有意识地去习得和掌握这种对交际场景的理

解能力和依赖于交际场景的语言运用能力。

第一节

知识要点：场景分析：接团初接触性谈话 第二节

知识要点：询问、打听、描述、介绍、问候、召集团员进行事务性解释等言语表达手段练习 第三节

知识要点：有指导地运用上述相关内容的表达手段 第四节

知识要点：自由运用言语表达手段 第五节

知识要点：学习效果考察：在新的或已知的规定场景自由运用言语表达手段（笔头或口头）

三、本章学时数：14

第二章 Situation B 商谈旅游节目Programmbesprechung 一、教学要求

了解语言交际是使用一定的言语表达手段，传达一定的信息，实现既定的交际目的（说话意图），认识到使用哪些言语表达手段来传达信息，以实现一定的说话意图，一方面，取决于主观的因素，即说话人的社会身份（如旅游陪同翻译）、外语水平和社会知识；另一方面，要受具体交际场景的各种客观因素的制约，如交际伙伴、交际主题、交际时刻、交际地点、交际的其他媒介等。

二、教学内容 第一节

知识要点：场景分析：商谈、讨论日程安排 第二节

知识要点：宾馆位置及有利的方面、景点参观时间安排、意愿表达、赞同、婉拒等言语表达 手段练习 第三节

知识要点：有指导地运用上述相关内容的表达手段 第四节

知识要点：自由运用言语表达手段 第五节

知识要点：学习效果考察：在新的或已知的规定场景自由运用言语表达手段（笔头或口头）

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正确运用符合交际场景所需要的表达方式，有意识地去习得和掌握这种对交际场景的理

解能力和依赖于交际场景的语言运用能力。

三、本章学时数：12

第三章 Situation C指路与看图说明Wegbeschreibung, Wegauskünfte und Kartenorientierung 一、教学要求

了解语言交际是使用一定的言语表达手段，传达一定的信息，实现既定的交际目的（说话意图），认识到使用哪些言语表达手段来传达信息，以实现一定的说话意图，一方面，取决于主观的因素，即说话人的社会身份（如旅游陪同翻译）、外语水平和社会知识；另一方面，要受具体交际场景的各种客观因素的制约，如交际伙伴、交际主题、交际时刻、交际地点、交际的其他媒介等。

二、教学内容 第一节

知识要点：场景分析：描述方位与路线 第二节

知识要点：问路、指路、指认地图或景点路线图上的标记、借助地图解释参观线路、方位描 第三节

知识要点：有指导地运用上述相关内容的表达手段 第四节

知识要点：自由运用言语表达手段 第五节

知识要点：学习效果考察：在新的或已知的规定场景自由运用言语表达手段（笔头或口头）

三、本章学时数：10

教研室：德日韩教研室 执笔人： 侯继红 系主任审核签字：

述等言语表达手段练习

正确运用符合交际场景所需要的表达方式，有意识地去习得和掌握这种对交际场景的理解能力和依赖于交际场景的语言运用能力。

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