亳州职业技术学院中药 - 图文

中央财政支持高等职业学校专业建设发展项目

中药专业建设方案

亳州职业技术学院 二○一一年十月

安徽 亳州

中药专业建设发展项目组

项目负责人：

刘耀武(亳州职业技术学院药学院院长、中药专业带头人、副教授)

程 磊(亳州职业技术学院中药教研室主任、讲师) 王甫成(亳州职业技术学院教务处副处长、讲师)

李文军(安徽济人药业有限公司副总经理、高级工程师)

项目组成员：

黄 力、白 华、龚道锋、牛 倩、陈 娜、马灵珍、王松婷、訾少锋、夏成凯、吴 飞、刘超祥、郭伟娜、徐广忠、栗进才、纪东汉、何忠菊、鞠 康、周光姣、薛天乐、张 帆、张黎娟、王娜娜、汪盈盈、薛天乐、叶胜明、王园园、赵鑫磊、丁瑞苹、朱 勇、王 杰

目 录

1专业建设基础 ............................................................ 1 1.1专业建设背景 .......................................................... 1

1.1.1行业背景分析 .................................................... 1 1.1.2区域背景分析 .................................................... 1 1.1.3存在问题 ........................................................ 2 1.2中药专业建设基础 ...................................................... 2

1.2.1遵循职业教育，人才培养模式日渐成熟 .............................. 3 1.2.2教科研互促进，师资力量不断壮大 .................................. 3 1.2.3加强校企合作，实践条件日趋完善 .................................. 3 1.2.4基于中药生产，加强实训教学 ...................................... 4 1.2.5围绕地方经济，提供社会服务 ...................................... 4 2中药专业发展与人才培养目标 .............................................. 5 2.1中药专业发展目标 ...................................................... 5

2.1.1专业建设总体目标 ................................................ 5 2.1.2专业建设具体目标 ................................................ 5 2.2中药专业人才培养目标 .................................................. 6 3专业建设 ................................................................ 6 3.1践行校企“双主体”人才培养，推进校企对接 .............................. 7 3.1.1盛邀中药同行，共建中药专业建设指导委员会 ........................ 7

3.1.2融入中药行业，探讨人才培养模式 .................................. 7 3.1.3牵手中药企业，探讨“订单式”培养机制 ............................ 9 3.1.4对接岗位技能，优化课程体系 ...................................... 9 3.1.5对接职业标准，推行“双证书” ................................... 11 3.1.6构建校企合作长效机制 ........................................... 11 3.1.7经费投入 ....................................................... 12 3.2推进中药类中高职衔接，探索系统培养 ................................... 12 3.3完善实训实习建设，强化实践育人 ....................................... 13 3.3.1完善基础实验实训室 ............................................. 13

3.3.2积极建设校中厂 ................................................. 16 3.3.3编写实训指导书 ................................................. 18 3.3.4校外实训实习基地建设 ........................................... 18 3.3.5经费投入 ....................................................... 18 3.4加强教学改革，转变培养方式 ........................................... 18

3.4.1课程建设 ....................................................... 18 3.4.2现代信息技术应用 ............................................... 20

3.4.3以赛促学，提高学生技能 ......................................... 20 3.4.4经费投入 ....................................................... 20 3.5加强校企互动，完善“双师队伍” ....................................... 21

3.5.1完善“双师”培养 ............................................... 21 3.5.2合理规划师资结构 ............................................... 21 3.5.3师资培养 ....................................................... 21 3.5.4推动“双师”队伍建设 ........................................... 22 3.5.5经费投入 ....................................................... 22 3.6积极探索第三方评价 ................................................... 23

3.6.1建立人才培养质量评价委员会 ..................................... 23 3.6.2构建第三方评价综合指标体系 ..................................... 23

3.6.3探索第三方评价机制 ............................................. 23 3.6.4注重与强化评价结果的运用 ....................................... 23 3.6.5经费投入 ....................................................... 23 3.7提高社会服务能力 ..................................................... 24 3.7.1亳州中药材专项技能赛 ........................................... 24 3.7.2做好职业技能培训鉴定工作，服务地方中药行业 ..................... 24 3.7.3 “亳州市中药产业人才队伍”调研................................. 24 3.7.4依托“亳州市中药研究所”，提高科研服务能力 ...................... 24 3.7.5经费投入 ....................................................... 25 4改革举措 ............................................................... 25 4.1加强对接，深化校企合作 ............................................... 25 4.2校企共建，加强实践育人 ............................................... 25 4.3校企互动，完善双师队伍 ............................................... 25 4.4积极探索系统培养 ..................................................... 26 4.5探索践行第三方评价 ................................................... 26 5绩效指标 ............................................................... 26 6专业建设预算 ........................................................... 28 7保障措施 ............................................................... 30 7.1组织保障 ............................................................. 30 7.2经费保障 ............................................................. 30 7.3制度保障 ............................................................. 31

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1专业建设基础 1.1专业建设背景

1.1.1行业背景分析

国务院颁布了《国务院关于扶持和促进中医药事业发展的若干意见》（国发〔2009〕22号）,其中明确提出加大对中医药事业的投入，并建设现代中药工业和商业体系，加强中药产业发展的统筹规划，制定有利于中药产业发展的优惠政策。我国现阶段促进中部地区崛起战略的确立，将为安徽中药产业的加快发展产生强大的推动作用。就我省而言，中药资源极为丰富，安徽中药资源种类达3400多种，居华东之首、全国第六。为提高中药研究与产业化开发水平，加快中药融入国家医药主流市场的进程，安徽省科技厅将“中药现代化研究和产业化开发”列为重大科技专项。国家的支持，地方的努力，丰厚的中药行业背景，为培养中药类高端技能型人才提供了充裕的条件。

1.1.2区域背景分析

在“安徽省十二五规划”中明确提出皖北中药制造业基地，安徽东连浙江，西接河南，皆是中药大省，具有得天独厚的中药材地缘优势。

药业经济是亳州的特色经济和支柱产业，随着亳州市委、市政府建设“中华药都·养生亳州”、“1125药企振兴计划”和安徽省（亳州）现代中药产业发展规划等一系列中药产业建设战略部署，作为“中华药都”亳州，在2006年市党代会上，市委、市政府正式确立了“一都一城一基地”的城市定位，建设“现代中华药都”。2009年，亳州着手编制《亳州市中药高新技术产业基地规划》。2010年3月，《安徽省人民政府关于安徽省（亳州）现代中药产业发展规划的批复》正式下发，这标志着中华药都亳州的中药产业由市级支柱产业上升为省级重点产业之一。

十二五期间，亳州将打造千亿元现代中药产业基地，全市中药材种植面积达到100万亩以上，其中标准化基地面积5万亩以上；中药饮片企业新增100家，销售收入占全国的40%以上；中药饮片产值达到150亿元；中药及天然提取物企业达50家以上，中药及天然提取物产值达60亿元；中成药企业达到30家以上，建成10家现代中药企业集团，中成药产值达到100亿元。

据我校的人才需求调查和毕业生跟踪调查显示，主要从业人员以高中及以下文化程度的人员占主体，中专小部分，而企业急需高端技能型人才，这就为以培养中药产业高端技能型人才为目标的中药专业提供重要的发展机遇，提升中药专

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业服务能力。

1.1.3存在问题

1.1.3.1专业建设与产业发展对接问题

目前，高职教育普遍存在管理体制和运行机制不灵活，办学活力不足的缺陷。在专业建设的组织、管理等方面存在一定的缺陷与不足。因此，有必要加强校企对接，建立灵活的管理体制和运行机制。

1.1.3.2中药类职业教育培养过于孤立

在中药类职业教育中，中等职业教育、高等职业教育过于脱节，且中高职教育在人才培养目标、课程体系构建等方面没有形成有效的建设和机制，处于一种培养较于孤立的局面。

1.1.3.3教学要求与企业生产对接问题

高职教育存在课程体系过于理论，脱离行业建设需求。在校内外实训基地硬件建设中，取得了不俗的成绩，但是在实训教学、管理、运营等内涵建设方面存在一定的缺陷，需要进一步完善。在校企合作的过程中，使学校和企业并列成为的人才培养主体，增强企业参与教学的深度。

1.1.3.4双师队伍有待完善

在教学队伍中，依然存在“理论重、实践轻”的特点。在教师队伍中过于依赖校内老师，疏远与中药行业精英、技术骨干沟通。需要制定贴合中药生产规律的双师队伍建设方案，促进专兼教师的互动，增加教师到中药企业进行实践锻炼的机会，进一步提高教师的实践能力和实践教学能力。

1.1.3.5人才培养质量评估体系模糊

教学质量和人才培养质量，还是以考试、问卷调查等传统方式去考核。在评价过程中不能真正的体现出人才培养价值的核心，评价机制不够健全。需要运用新的评价标准和技术手段实现对教学质量和毕业生质量的评价。

1.2中药专业建设基础

中药专业建设紧紧对准产业规划，经过多年卓有成效的建设，中药专业已经成为安徽省省级特色专业，我校的“重点专业”。中药专业现有在校生425人，近三年来，就业率平均为96%，主要分布于中药饮片、中药制剂、中药质检、市场流通等中药行业。中药专业通过不断优化人才培养方案，践行工学结合人才培养，近几年人才培养质量显著提升，用人单位对毕业生的满意率达95%以上。

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1.2.1遵循职业教育，人才培养模式日渐成熟

突出专业人才培养模式与中药产业链相结合的特征，高度重视与中药企业的联系，积极邀请行业人士依据“中药产业链”参与人才培养目标定位、人才培养规格、课程体系建设等人才培养建设，实现人才培养与中药产业的“零距离”接触。经多次调研论证，已逐步形成并实践了“基于中药产业链的3平台5出口”中药专业人才培养模式”，培养符合中药行业需求的高端技能型专门人才。

1.2.2教科研互促进，师资力量不断壮大

目前已有现有专业教师16人，聘请中药行业及兄弟院校专家及“能工巧匠”6人。多名教师参加教学质量建设，并积极参与企业生产，紧随行业技能发展，提高实际技能。教师的教研科研能力明显增强，获得了丰硕的研究成果，近三年教师公开出版专著、教材共6部；公开发表学术论文15篇，省级质量工程共9项，承担教科研项目逐年增多；校级精品课程3门，以及多项校级教研教改项目。

1.2.3加强校企合作，实践条件日趋完善

学院大力支持中药类校内实训基地，构建了安徽省省级实验实训基地“中药炮制生产实训中心”、“中药制剂生产实训中心”。建有药用基础化学实验室、药用植物园、中药鉴定理实一体化教室、中药饮片厂、中药制药厂等实验实训基地。严格遵循中药产业工艺选择的要求标准。

表1 校内实验实训建设一览表

序号 名 称 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 药用植物园 中药炮制生产性实训中心 中药提取车间 中药制剂生产性实训中心 中药鉴定实训室 制剂检验实训室 中药标本室 无机化学实验室 有机化学实验室 分析化学实验室 面积（平方米） 主要实训项目 8004 750 180 430 140 100 180 140 140 140 药用植物识别、栽培、繁育 中药材炮制实训 中药提取与分离实训 中药固体、液体制剂实训 中药的鉴定实训 中药制剂的检测实训 中药材、饮片识别实训 无机化学实验 有机化学实验 分析化学实验 随着中药专业的不断发展，积极构建校外实训基地，校外实训基地在数量与规模上不断扩展。依托亳州优厚的中药产业资源，整合校外实训教学资源，已建

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有亳州中药材交易市场在内的16家中药类校外实训实习基地，成为学生深入生产一线进行实地学习的重要场所。

1.2.4基于中药生产，加强实训教学

依托已建有的省级中药炮制实训中心、省级中药制药实训中心，药用植物园等校内实训基地，以及16家校外实训基地，遵循中药产业链的生产流程，加强实践教学。

图1 中药专业实践

1.2.5围绕地方经济，提供社会服务

中药专业紧紧围绕地方中药行业发展的需要，服务于地方经济，社会声誉良好。药学院积极协同亳州市药业行业协会，举办以认知中药材为主题的“沪谯杯”中药材辨认争霸赛，该赛事得到亳州市委的高度重视，并且得到亳州及周边地区药业人士的高度关注，把该赛事列为“国际（亳州）中医药博览会”项目之一。另外，积极做好职业技能鉴定工作，服务地方中药行业并参与企业GMP等认

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证，帮助企业解决技术难题，赢得了企业行业和社会的广泛好评。

2中药专业发展与人才培养目标 2.1中药专业发展目标

2.1.1专业建设总体目标

按照教育部、财政部“支持高等职业学校提升专业服务产业发展能力”精神，紧紧围绕“中华药都”亳州特色支柱产业—中药产业，以亳州及安徽省中药产业发展规划为依托，以课程体系开发、实习实训基地、双师体制、教学质量评价体系为切入点，加强校企对接，不断创新“基于中药产业链的3平台5出口”人才培养模式，探索第三方评价体系，以及中高职系统培养机制，培养高端技能型人才，提升社会服务能力。争取辐射省内外中药类专业建设，在全国高职院校同类专业中发挥示范作用。

2.1.2专业建设具体目标

2.1.2.1践行校企“双主体”人才培养，实现校企对接

学校—企业（行业）共建“中药专业建设指导委员会”，共同研讨“基于中药产业链的3平台5出口”人才培养模式，开展“订单培养”，加强课程体系建设，在师资队伍、实践教学等方面深入对接。

2.1.2.2依据职业标准，推行双证书

以中药类专业技能课程为核心，建设1～2门高等职业教育“双证”课程，真正培养学生动手能力，提高高职毕业生职业素质和就业竞争力，实现职业教育与就业的对接。

2.1.2.3推进中高职对接，探索系统培养

促成政府主导，行业引领，加强与地方中药中职教育沟通，开展自主招生工作，并探讨“3＋2”、“3＋3”、“2＋3”等中高职衔接的适应性，形成中高职学校、医药企业合作育人的长效机制。根据社会需要和企业相关职业岗位的工作要求，按照国家职业（行业）标准和职业资格鉴定考核要求，系统设计中、高职衔接。同时探讨校企共育模式。

2.1.2.4依托地域优势，构建实践教学体系

立足于“中华药都”——亳州当地的中药产业，通过“改建、扩建、新建、共建”方式加强教校内实践硬件建设。校外合作企业由16家发展到18家，并完善校企合作机制。从实践教学管理机制、实验实训教学改革、产学研结合机制创新等后面加强实习实训内涵建设。

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2.1.2.5加强教学改革，转变培养方式

以就业为导向，覆盖中药饮片、提取、制剂、质量控制、销售5个岗位，岗位—课程—能力3个递进层次。突出工学结合的工作过程导向的课程体系和教学内容体系，重点建设7门工学结合的精品课程、5本岗位技能实训指导书、中药专业基础课程、化学技能课程改革，同时加强虚拟教学模式探讨。

2.1.2.6加强校企互动、推动“双师”队伍

争取开展该项目子项目“中央财政支持高等职业学校提升专业服务产业发展能力项目中药专业专项教（科）研课题”，争取能够立项5—8项具有服务中药产业的教科研项目。坚持“请进来、走出去”，培养2名专业带头人，骨干教师3名，聘请行业技术专家，“双师型”素质教师达85%，形成一支专兼结合、教学水平高、实践能力强的“双师”教学团队。

2.1.2.7积极探索第三方评价

学生培养质量关系到社会的进步、学校的建设成败，目前在人才培养评价方面还较为落后。积极响应《国家中长期教育改革与发展规划纲要》“引入第三方评价，让社会中介机构参与评估”的要求，构建第三方评价综合指标体系、注重与强化评价结果的运用。探索出适宜职业教育的合理、科学、全面的人才培养模式。

2.1.2.8围绕地方经济，不断提升社会服务功能

积极获取亳州市人社局，亳州药业企业等单位的支持，建设“亳州市中药研究所”，开展“亳州中药产业人才队伍调研”，承办中药行业技能大赛、做好职业技能鉴定工作、参与医药企业GMP、GSP等认证。帮助企业申报安徽省省级成果鉴定、完成校企合作省级以上课题、技术合作、专利申报等。

2.2中药专业人才培养目标

注重培养掌握必需的文化科学基础知识，有较好的中药文化涵养，熟悉中草药种植、中药生产、中药质量控制领域工作过程，进行“多能”学习，根据个人职业规划精通“中药饮片、中药提取、中药制剂生产、中药质量控制”其中一项领域生产及管理，能直接上岗从事等工作，有较强的岗位适应性，并具有较强的职业综合能力和可持续发展能力，良好职业道德、团队精神的“一专多能”高端技能型人才。

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本文来源：https://www.bwwdw.com/article/z8wt.html