水溶性非食用薄膜

水溶性非食用薄膜的性质,特点,应用范围以及前景

水溶性非食用薄膜

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水溶性非食用薄膜的性质,特点,应用范围以及前景

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近年来，由于水溶性薄膜具有良好的水溶性、阻隔性、 环保性，非常适合人们对包装的环保要求和便利要求， 因而受到了世界发达国家食品包装业界的广泛重视。 水溶性薄膜基本上有四类：聚乙烯醇薄膜、聚氧化乙 烯薄膜、纤维素薄膜和淀粉类薄膜。后两种薄膜既是 水溶性的又是可食用的薄膜。典型的水溶性非食用薄 膜有聚氧化乙烯薄膜、聚乙烯醇薄膜。

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聚乙烯醇(PVA)水溶性薄膜 近年来，所用到或正在开发中的水溶性薄膜均以聚乙烯醇为主要 成分制得。目前国内外对水溶性薄膜的开发研究也均以聚乙烯醇 为主要原料进行。下面先来了解一下聚乙烯醇。 1. 聚乙烯醇 聚乙烯醇(PVA)是一种水溶性高分子聚合物，性能介于塑料和橡 胶之间， 产品主要有纤维用和非纤维用两大类。其制造过程是由 由聚醋酸乙烯酯经水解而得：

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聚乙烯醇是分子主链含一CH2一CH(OH)一基团的高聚物，由聚 醋酸乙烯酯醇解而得。PVA 是一种多羟基聚合物，由于其结构规 整，分子内存在很强的氢键，结晶度高，使其熔融温度高于分解 温度，加工难度大。

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聚乙烯醇的性质： 溶解性：PVA溶于水，水温越高则溶解度越大，但几乎不溶于有机 溶剂。PVA溶解性随醇解度和聚合度而变化。部分醇解和低聚合度 的PVA溶解极快，而完全醇解和高聚合度PVA则溶解较慢。一般规 律，对PVA溶解性的影响，醇解度大于聚合度。PVA溶解过程是分 阶段进行的，即：亲和润湿一溶胀一无限溶胀一溶解。 成膜性：PVA易成膜，其膜的机械性能优良，膜的拉伸强度随聚合 度、醇解度升高而增强。 粘接性：PVA与亲水性的纤维素有很好的粘接力。一般情况，聚合 度、醇解度越高，粘接强度越强。 热稳定性：PVA粉末加热到100℃左右时，外观逐渐发生变化。部 分醇解的PVA在190℃左右开始熔化，200℃时发生分解。完全醇解 的PVA在230℃左右才开始熔化，240℃时分解。热裂解实验表明： 聚合度越低，重量减少越快；醇解度越高，分解时间越短。

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水溶性聚乙烯醇薄膜 水溶性PVA薄膜是由醇解度在88%左右的部分醇解PVA树脂加工而成 的, 由于大分子链上含有一定量的体积较大的醋酸乙烯酯基, 阻 碍了分子链的相互接近, 同时也削弱了分子链上羟基间氢键的缔 合, 使得有较多的羟基与水相互作用, 因此其水溶性比醇解度更 高或者更低的PVA 都好, 其薄膜也表现出

优良的水溶性。制得的 薄膜通过轻度热处理, 对其结晶度进行微调整, 可以获得从冷水 可溶至温水可溶的各种溶解性薄膜。

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聚乙烯醇水溶性薄膜的应用 利用其水溶性, 可以用于水中使用产品的包装, 例如: 农药、化 肥、颜料、染料、清洁剂、水处理剂、矿物添加剂、洗涤剂、混 凝土添加剂、摄影用化学试剂及园艺护理化学试剂等。这种薄膜 非常适用于作可洗织物的包装，因为混于洗衣水中的溶解薄膜是 一种非常好的悬浮剂。

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聚氧化乙烯(PEO)薄膜 1、聚氧化乙烯 分子式：H-(-OCH2CH2-)n-OH; 外观：白色粒状粉末(>20目); 软化点：65℃ ~ 67℃; 密度：表观密度0.2 ~ 0.3 (Kg/L) 真密度 1.15 ~ 1.22 (Kg/L); pH值：中性(0.5wt% 水溶液)。 聚氧化乙烯(PEO)又称聚环氧乙烷，是一种结晶性、 热塑性的水溶性聚合物。PEO聚氧化乙烯产品的分 子量可以在很大的范围内变动，相对分子质量 200~20000的产品被称为聚乙二醇(PEG),它们是 粘性液体或蜡状固体：分子相对质量1x105~ 1x106的产品被称为聚氧化乙烯，PEO聚氧化乙烯 是白色可流动粉末，分子结构为(CH2CH2O),此类 树脂活性端基的浓度较低，没有明显的端基活性。 高分子量PEO晶体是球形结构，如果将其熔铸膜适 当退火就会产生层伏结构。Company Logo

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聚氧化乙烯的特性 毒性极低； PEO 完全溶于水，可溶于某些有机溶剂； 具有柔软性、热塑性，当加热到高于其软化点温度后，可将其加 工成各种形状和薄膜； 耐细菌侵蚀性高，不会腐败，在大气中的吸湿性小； 高分子量的PEO 还具有絮凝作用；与其它树脂有很好的混溶性； 与其他树脂的相容性好。 具有较好的化学稳定性，既耐酸又耐碱，由于其分子结构中不具 有化学活性基团，除在苛刻条件下发生分解外，其它化学反应很 难进行。

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聚氧化乙烯的用途 由于聚氧化乙烯有以上的特性,在造纸、涂料、油墨、纺织印染、日化等 行业均有着极为广泛的应用 1.水相减阻剂、增稠剂、絮凝剂、润滑剂、分散剂、化妆品添加剂、抗 静电剂 2.纸浆填料存留剂及水溶性纸张胶粘剂 3.可溶性薄膜 4.纺织浆料

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聚氧化乙烯薄膜 聚氧化乙烯薄膜通常用40~60万分子量的树脂经热塑性加工制得, 其中可以加入增塑剂、稳定剂及填料。 聚氧化乙烯薄膜是所有水溶性薄膜中溶解性最好的薄膜，它可以 进行拉伸处理以提高其耐撕裂强度，并且

可提高其延伸率到60%, 而不回缩。

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聚氧化乙烯薄膜的性能及应用利用聚氧化乙烯的可溶性制成的薄膜, 在应用方面有其独特特点。 聚氧化乙烯薄膜通常用40~60 万分子量的树脂经热塑性加工制得, 其中 可以加入增塑剂、稳定剂及填料。其最早的用途之一是在农业上用作种 子带, 由边上封死的两条薄膜之间夹上种子而组成。将种子带种下去一、 二天内, 土壤中的水将薄膜溶解, 种子开始发芽。由于在制造时种子沿 着带子均匀地隔开了, 因此不用田间间苗。又由于PEO 的低毒性以及与 其它树脂的混溶性, 如果在制造塑料包装袋时, 在原料中加入适量的PEO, 有可能有效地缩短包装袋的降解时间, 从而大大减少白色污染, 对环境 保护有重大的意义。这方面的应用尚未见报道, 有待进一步开发。

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水溶性非食用薄膜的应用前景现在，很多食品都流行采用大包装内配小包装的配套包装方式，大包装 主要起密封防潮作用，而内部的小包装则用于提高使用和处理的方便性。 水溶性薄膜在食品包装中主要用于小包装，比如牛奶、豆奶、茶等的小 包装、小袋勺料的顿包装以及其它一次性包装等等；此外，水溶性薄膜 还可以与纸复合，作为食品内包装的覆膜层。 专家指出，未来水溶性薄膜还会在食品包装的防伪和质量鉴别等方面有 所作为。如采用不同皂化程度的聚乙烯醇制取不同溶解温度和溶解时间 的水溶性薄膜，用作非水性液体的包装，这类物质很容易被不法者掺假， 而正规厂家采用水溶性薄膜包装后，一旦被制假者加入一定量的水，包 装便会溶化，这样就达到了防假打假的目的。另外，现在市场上的鲜肉 被不法者通过注水来坑害消费者，而用水溶性薄膜便可以鉴别出来。 随着经济发展与社会进步，人们的生活水平得到迅速提高，对食品包装 的安全性、环保性、便利性提出了更高的要求，水溶性薄膜作为环保性 方便类包装材料将会得到更广泛的应用，其市场前景十分看好。

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本文来源：https://www.bwwdw.com/article/z0ri.html