KTV精细化管理条例

KTV精细化管理条例

1、最重要的一条原则就是：态度决定一切。这里态度包括对工作的态度、对客人的态度、对学习态度和对解决题目的态度等等。

2、管理理念夸大的是友好、高效和温馨的服务氛围；我们要求员工要酷爱这份工作，保持愉快的心情工作，并且把工作当作乐趣。

3、客人到胜家买一杯咖啡时，或许咖啡本身没有多大的差别，但这杯咖啡是通过甚么方式端上来的，客人是不是能从服务员的服务中体验到尊重、微笑和认同等，才是差别所在。我们希看为客人提供的每杯咖啡都是布满了尊重与微笑的。

4、每位员工（含管理者）都要做到眼里有活，要有眼色。

5、每位员工（含管理者）都要有预感客人服务需求的能力。

6、有工作豪情才能做好每件事。

7、寻求个性化服务：既要为提供优良满意的服务，又要给客人以欣喜的服务；既要想客人所想，又要想客人之所未想。

8、寻求人性化服务：一切从客人的角度动身斟酌题目，而不是让客人来将就和适应我们。

9、寻求零缺点服务。

0、服务无小事。

11、服务无止境。

12、无数点点滴滴的服务小细节（冬天包间空调温度，出品速度、器皿洁净等）升华成为让客人满意的优良服务。

13、展现在客人眼前的启示是最美好的、高品位、高质量的东西。

14、服务公式：1001≤0.

15、服务准则：热忱、周到、耐心、细致、快捷、正确、安全、大方。

16、茶水要烫、心要热、腿要勤、嘴要甜、手要敏捷、眼要灵。

17、接电话时即便对方看不见也要脸带微笑，必恭必敬。

18、服务员也好，调音也好，做甚么事情多想一想为何是这样做，有无更好的方法？另外，还要能吃得了苦和吃得了亏。

19、每一个人都应当常常进行换位思考：假如你是客人，等等，这样你就可以体会到客人花钱是来享受的而不是不受气的。

20、服务员工作时要做到分工不分家：该帮忙时要帮忙，该出手时要出手，协同作战，相互帮助。

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