生产运营管理第五章
更新时间:2024-04-09 23:41:01 阅读量: 综合文库 文档下载
第五章 工作系统的设计
本章主要内容: 1、工作方法设计
2、工作测量与工时定额
第一节 工作系统设计的方法概述
? 一、工作系统设计中的工业工程方法
1、含义:工作研究(工业工程的核心)主要是从工作方法与工作时间两方面去研究提高生产效率
的方法。它从技术的角度研究改进工作方法,制定合理的工作时间。 2、工作研究的特点
(1) 着眼于挖掘企业内部的潜力。 (2) 致力于工作方法的标准化。
(3) 把降低成本、提高资源的利用率作为基本宗旨。 (4) 指导思想为系统、整体的观点。
? 工作研究方法系统图
? 二、工作系统设计中的人机工程方法
1、含义:
主要研究如何建立和谐的人机工作系统,为工作者提供一个安全、健康、舒适的工作环境。
这是工作系统设计要解决的另一个问题。 2、目前人机工程的主要研究方向 ☆
? 三、工作系统设计中的行为方法
(一)工作丰富化 1、含义 ☆ 2、框架 ☆
(二)工作扩大化与职务轮换 ☆
? 四、团队工作方式
1、解决问题式团队。 2、特定目标式团队。 3、自我管理式团队。
? ?
工作系统设计理论的发展
第二节 工作方法分析与设计
一、工作方法分析的技巧 1、5WIH分析
(1)做什么?(What) (2)为什么做?(Why)
(3)由谁做?(Who) (4)何时做?(When) (5)何处做?(Where) (6)怎么做?(How)
?
一、工作方法分析的技巧 2、ECRS原则
(1)取消(Elimination)。对于不合理的,无必要的工作过程或动作,把它取消掉。
(2)合并(Combination)。把能够合并在一起的工作过程和动作合并在一起,或把由不同人干
的工作合并由一人干。
(3)重排(Rearrangement)。经过取消、合并之后的工作,根据何人、何时、何地的提问,重
新排列,以便得到最佳的工作顺序。
(4)简化(Simplification)。把工作内容、工作步骤进行简化,节省时间与费用。
? 二、工作分析方法的内容
1、流程分析(即生产过程分析)
以整个生产过程为对象,研究分析一个完整的工艺程序,从第一个工作地到最后一个工作地
全面研究,分析有无多余或重复的作业,程序是否合理,搬运是否太多,等待是否太长等,进一步改善工作程序和工作方法。 2、操作分析(即作业分析)
以人为主体的工序,使操作者(人)、操作对象(物)、操作工具(机)三者科学地、合理
地布局与安排,以减轻人的劳动强度,减少个业时间的消耗,使工作质量得到保证。
? 二、工作分析方法的内容
3、动作分析 (1)定义:
分析一个固定工作地的工作人员的手工工作是否有无效的工作,或不合理的动作,从而简化
其动作,减少工作疲劳和降低劳动强度。 (2)动作分析的方法 ☆
第三节 工作测量与工时定额
? 一、工作时间构成与工时定额
(一)工作时间构成
? 一、工作时间构成与工时定额
(二)工时定额 (1)大量生产
单件时间 = 作业时间 + 照管工作地时间 + 休息与自然时间 (2)成批生产。
单件时间 = 作业时间 + 布置工作地时间 + 休息与生理时间 + 准备与结束时间/每
批产品的数量 (3)单件生产。
单件时间 = 作业时间 + 布置工作地的时间 + 准备与结束时间 + 休息与生理时间
? 二、工作测量的方法
(一)直接测时法 (1)选择观测对象。
(2)划分作业单元,制定测时记录表。 (3)记录观测时间。 (4)计算作业观测时间。
(5)进行作业的评定,计算正常时间。 正常时间 = 观测时间ⅹ评比系数 (6)考虑宽放时间,制定标准作业时间。 标准时间=正常时间ⅹ(1+宽放率) ☆
? 二、工作测量的方法
(二)抽样法
1、含义:这种方法是通过大量的随机观察,通过确认操作者是处于工作状态还是空闲状态,按
“空闲”状态与“工作”状态分别记录发生次数,不记录事件的延续时间,通过对样本的分析计算出百分比,从而对操作者的实际工作时间和空闲时间做出估计。工作抽样法主要应用于: 2、应用范围: (1)改善工作。
? 二、工作测量的方法
(2 )制定时间标准。 举例
? 二、工作测量的方法
(三)预定时间标准法(PIS)
将人们所从事的所有作业的动作要素进行分解,根据动作的性质与条件,经过详细的观测,制
成基本动作的标准时间。当要确定实际某一项作业的时间标准时,就把作业分解成基本的动作要素,从基本动作的标准时间表中查出相应的时间值,累加起来,适当宽放后就得到标准的作业时间。 (四)模特法(MOD)
END
? 目前人机工程的主要研究方向
(1)工作负荷研究; (2)工作环境研究;
(3)工作场地、工作空间、工作装备人机工程学研究; (4)安全管理与人的可靠性研究; (5)工作成效的测量和评定; 返回
? 工作丰富化
是指工作的纵向扩大,即给予职工更多的责任,更多参与决策和管理的机会。返回
? 工作丰富化框架 返回 ? 工作扩大化与职务轮换
工作扩大化:是指增加工作任务的种类,让员工完成一项任务的大部分,使员工能感受到自己
工作在最终成果中的重要性,增加成就感,从而提高工作积极性。
工作职务轮换:是指允许员工定期轮换所作的工作,这种定期可以是小时、天、周或月。这种
方法可给员工提供更丰富、更多样化的工作内容。返回
? 动作分析的方法
①目视动作分析法:是以目测方法来寻求动作的改进。(该法简单,但不准确) ②动素分析:动素是指人体动作的基本要素。动素分析是对各动素进行逐项分析,取其合理部分、
舍去多余部分、纠正不合理部分,从而达到动作改进的目的。(该法准确有效,但工作量大)
③影片录相分析: 用摄影(像)机对各操作拍成影(录像)片,再通过放映加以分析。(该法准确
有效,但成本太高)返回
? 宽放时间包括的内容
①生理宽放时间;②疲劳时间;③作业宽放时间;④政策宽放时间。 一般机械厂宽放率为:
作业宽放率 3%-5% 车间管理宽放率 3%—5% 生理宽放率 2%—5% 疲劳宽放率
极轻劳动 0%—5% 轻度劳动 5%—10% 中等劳动 10%—20% 重劳动 20%—30%
极重劳动 30%以上 返回
? 用抽样法制定时间标准标准举例
应用范例 某机械厂对装配工序的10名工人的工作时间进行测定,以便制定新的工作标准。
观测员以3天时间同时对这10名工人进行观测,观测的结果如表5—3所示。
? 用抽样法制定时间标准标准举例
? ?
工作比率=工作次数/总观测次数=711/720=98.7%
标准时间=(总工作时间ⅹ工作比率ⅹ平均绩效/总产 量)ⅹ(1+宽放率) =(13550ⅹ98.7%ⅹ123.5%/16314) ⅹ(1+15%)=1.16 (分钟) 返回
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