做一道菜的过程作文400字
更新时间:2023-06-28 16:53:02 阅读量: 六年级作文 文档下载
螺肉棒蛋
老家在小渔村,靠海,靠山。
屋后的山上,有个外公的养殖场,家里最不缺的就是鸡蛋了。门前的海,在日出的那段时间退潮,螺也在那时,出海透风。
不知怎的,从何时开始,家里的餐桌上又多了一道菜,听到创始人,我的外婆称它为螺肉棒蛋饼。
这道菜,别的地方还真没有。就赶在清晨海退潮时的时辰,外婆去捡螺。老手在职,不过多久,一满篮的活螺就来了。
午前,老人家俩用绣花针娴熟地把螺肉挑出来,放在白水里滚了又滚,去盐,去沙。渐入午时,外公挑来一鹅蛋,待下锅作文。
实在的,我们成了外婆二次实验的小白鼠,厚实的蛋饼里夹着螺肉,散发海的味道和山的味道。
第一次,我对这道菜开始有了反感,太咸,不该再加盐。但就笑笑,也不说。
一个暑假,也没回老家几次,怀念上了螺肉棒蛋,海的味道,山的味道,但并不想尝到。
月圆之夜,中秋十五,回家了。晚宴,餐桌上再次有了螺肉棒蛋,但却不同往日,有所变化。蛋花里掺上了螺肉,嗯尝来也不会太咸,味道正好。
久违的变化,久违的味道。
迷恋着的,海的味道,山的味道;独到的,螺肉棒蛋!
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