四年级科学单元试题（附答案）

第一单元 我们吃什么

一、填空（每空1分，共11分）。

（1）我们的食物有的来自_______，有的来自 _________。____________给我们提供了丰富的食物。

（2）维持人类生命健康的营养素，主要包括蛋白质、___________ 、___________、 纤维素、____________、矿物质和水。

（3）合理的饮食结构：如果把每天吃的食物分成10份，其中____________占4份左右，________________占4份左右，________________占2份左右。 （4）每个人的身高、体重、运动量等不同，会产生______________。我们可以根据身体的需求制订属于自己的________________计划。

二、判断（每题1分，共9分）。

（1）我们家天天吃火腿肠，因此火腿肠应该是主食。 （ ） （2）太空豆角、太空辣椒等是在太空育种的，所以太空蔬菜不来自于大自然。

（ ）

（3）从食品包装袋上可以获得生产日期、保质期、营养成分等信息。（ ） （4）鸡蛋的蛋清中含有丰富的蛋白质，是天然的营养食物。 （ ） （5）边看电视边吃饭，不会影响身体健康。 （ ） （6）荤素合理搭配是良好的饮食习惯。 （ ） （7）人体需要的维生素种类很多，缺少几种没有什么危害。 （ ） （8）我要妈妈天天做我最喜欢吃的饭菜。 （ ） （9）买食品时，要注意查看包装袋上的信息。 （ ）

三、选择（每题2分，共8分）。

（1）含蛋白质最多的一组是（ ）。

A．瘦肉、鸡蛋、鱼、虾 B．向日葵、油菜籽 C．小麦、玉米、水稻 D．食盐、马铃薯 （2）人体活动所需要的主要能源物质是（ ）。

A．蛋白质、水、矿物质 B．维生素 C．淀粉和糖类 D．纤维素 （3）（ ）有遇到碘变蓝色的性质；（ ）会在纸上留下油渍；（ ） 在燃烧时会发出像头发烧焦的气味。

A.脂肪 B.淀粉 C.蛋白质 D.维生素 （4）下面食物中，（ ）是直接来自大自然的食物。 A.油条 B.面包 C.苹果

四、问答（每题4分，共8分）。

（1） 怎样饮食才有益于我们的健康？

（2） 怎样合理搭配食物？

五、猜想（14分）。

米饭、、花生和瘦肉中主要含有哪些营养成分？请写出你的猜想、研究方案和结论。 我的猜想：

我的方案：

我的结论：

第一单元答案： 一、（1）动物 植物 大自然 （2）脂肪 淀粉 维生素

（3）米、面食 蔬菜、水果 牛奶、肉、蛋、油 （4）饮食差异 健康饮食

二、错 错 对 对 错 对 错 错 对 三、（1）A (2)C (3)B A C (4)C 四、（1）①要选择无毒、无污染的食物；②要注意营养搭配；

③吃东西要定时、定量； ④不要边做事情边吃饭。

（2）如果把每天吃的食物分成10份，其中米、面食占4份左右，蔬菜、水果占4份左右，牛奶、肉、蛋、油占2份左右。

五、我的猜想：米饭中含有淀粉，花生中含有脂肪，瘦肉中含有蛋白质。 我的方案：

1、把少量米饭放在碟子里，用滴管向米饭上滴2—3滴碘酒，观察现象； 2、把花生放在白纸上用力挤压，观察白纸上留下的痕迹；

3、将切成细条的瘦肉放在酒精灯火焰上灼烧，闻一闻有什么气味。 我的结论：米饭中含有淀粉，花生中含有脂肪，瘦肉中含有蛋白质。

第二单元 水里有什么

一、填空（每空1分，共15分）。

（1）像食盐、高锰酸钾这样，在水中变成极小的、肉眼看不见的微粒，__________地分散在水里，不会自行沉降下来的现象，叫做_________。 （2）_________、___________、____________________可以加快溶解。 （3）盛夏时节，人喝汽水后感到比较凉快，因为汽水中含有溶解于水的_____________，它在排出体外的过程中带走了人体的一部分热量。 （4）除去水中不溶解的杂质和细菌的过程，叫做______________。_________、_________、_________是三种常用的净化水的方法。

（5）同时把大小、形状相同的两块肥皂分别放进同样多的冷水和热水中，_______水中的肥皂溶解得快。在这个实验中，只有一个条件__________，其他条件都________，这样的实验叫做__________实验。

（6）把同样多的粗盐和细盐同时放进等量等温的水里，______盐溶解得快。

二、判断（每题1分，共6分）。

（1）饮料很好喝，所以平时我们要多喝。 （ ） （2）不仅很多固体、液体能溶解于水，有些气体也能溶解在水里。 （ ） （3）制作饮料时，为了颜色漂亮，可以多加色素。 （ ） （4）从海水中能提炼出食用盐。 （ ） （5）因为砂糖能溶解于水，所以一杯水能无限制地溶解砂糖。 （ ） （6）给盘中的食盐水加热，最终什么物质也看不到了。 （ ）

三、选择（每题1分，共5分）。

（1）使砂糖溶解最快的方法是（ ）。

A.搅拌 B.用热水 C.既用热水又搅拌 （2）下列不能溶于水的物质是（ ）。

A.食用油 B.食盐 C.高锰酸钾 （3）在水里滴几滴油，油会（ ）。

A.浮在水上，不能在水中溶解 B.沉在水底，不能在水中溶解

C.在水中溶解了

（4）我们可以用（ ）的方法，除去水中的细菌。 A.过滤 B.沉淀 C.消毒 （5）下面能被水溶解的物质是（ ）。 A.高锰酸钾 B.面粉 C.沙子

四、问答（每题4分，共8分）。

（1）如何让冰糖溶解得更快些？

(2)池塘里的鱼为什么在下面前会浮出水面？

五、猜想（每题8分，共16分）。

（1）把盐放到水里会有什么变化？请写出你的猜想、实验方案和结论。 我的猜想：

我的方案：

我的结论：

（2）怎样使冰糖溶解得更快？请写出你的猜想、实验方案和结论。 我的猜想：

我的方案：

我的结论：

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