如何鉴别蜂胶制品的品质？

目前市场上蜂胶产品品牌繁多,令人眼花缭乱,如何选择质好价优的产品至关重要。蜂胶产品主要分两类：一是蜂胶液产品,一是蜂胶软胶囊。鉴别蜂胶品质的方法很简单：

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识茶疗百疾脂肪分解酵的瞻肪酶，不仅可以提高绿茶代表茶种：西湖酵素分解腰腹部脂肪的功能，还可减龙井、陕西午子绿茶少血液中的胆固醇及三酸甘油脂，从绿茶属发酵

j馕起；声唐

而起到降血压、血脂；预防心血管疾

茶，味苦寒，性叶绿汤病等功能。对于患有心脑血管疾病的清，清凉感，且氢患者尤其适用。有而 基酸含量较多，故能消暑、降温、清热、解毒、渴、心。宜止强适夏季饮用，不适宜胃

黄茶 代表茶种：四川蒙顶黄芽、湖北君山银针

寒者饮用。

黄茶具有“叶黄汤”的特色，黄

制便直接晒干或烘干制作而成的片状

这绿茶是夏季美容属于轻发酵茶。种黄色主要是制茶叶茶，因制作过程简单，以最少的工 g; l q黄黄}哮进行加丁冈此，向苇在很大程度 j的最佳选择之一。绿过程中进行渥￣-的结果。茶| 茶含有丰富儿茶素、单宁酸和维生素富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生上保留了茶叶中的营养成分。长期饮用白茶可以显著提高人 C,有很强的防癌功用。而富含的多素等丰富营养物质，对防治食道癌有体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢， 酚类抗氧化作用则能够消除由于紫外明显功效。此外，黄茶鲜叶中天然物有效控制胰岛素分泌量，缓葡萄糖延 5而线、抽烟、压力等因素而在体内产生质保留有 8%以上，这些物质对防分 的活性氧，进而抑制维生素 C的消癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果，的肠吸收，解体内血液中多余的糖 分，促进血糖平衡。同时白茶还有防为其他茶叶所不及。 耗，保持肌肤细致美白。 辐射物质，人体的造血机能有显著对红茶代表茶种：徽祁门红茶安

白茶代表茶种：白毫银针

的保护怍用，能减少辐射的危害，尤其是少年儿童更应该提倡多喝白茶，摘自北京晚报》

红茶是全发酵茶。因此，茶较 红尤其对脾胃虚弱的人来说，红茶时喝加点奶，更可以起到一定的温胃驱寒作用。 富含多种水溶性维生素以及微

白茶是一种

轻度发酵 ( 1%至 有利于保护眼睛，健康身体。约 0

的，揉捻为平缓温和，适合冬季和晚间饮用。 3%程度的发酵 )不经杀青、 0

如何鉴别蜂胶制品的品质

9. 目前市场上蜂胶产品品牌繁多，令有很淡的苦味，下咽时咽喉部会有辛辣人眼花缭乱，如何选择质好价优的产品 感。辛辣感越强，品质越高。 红茶中所含的另~种微量素锰，则是至关重要。蜂胶产品主要分两类：一是 2,蜂胶胶囊产品：铺开一张餐巾纸， 骨结构不可缺少的元素之一，因而常蜂胶液产品，一是蜂胶软胶囊。鉴别蜂将蜂胶胶囊剪开将内容物滴在上面，几胶品质的方法很简单： 分钟后，如餐巾纸上呈现粘稠棕黑色物喝红茶对骨骼强健也有益处。 1,蜂胶液产品：铺开一张餐巾纸，质，并有浓重的蜂胶气味，则是蜂胶含 将蜂胶液滴在上面，几分钟后，餐巾纸量高品质好的产品。反之，如只呈现浅黑茶 上呈现棕黑色印记，并有浓重的蜂胶气色甚至淡棕色印记，有极少或无蜂胶气 代表茶种：南普洱、雅安藏云味，则是品质好的产品。反之，如呈现味，则是劣质产品。 茶、湖南茯茶浅色甚至淡棕色印记，有极少或无蜂胶绝大多数蜂胶产品的缺陷都能通过 普洱茶属深发酵、陈化而成的气味，则是劣质产品，含少量或不含蜂以上方法被发现，消费者可据此判断其 品质好坏。 散茶或紧压茶。由于在渥堆 (普洱茶胶。对于水溶性蜂胶产品，滴入水中应购买高品质蜂胶产品请到“金蜂巢制作过程中一道特殊程序)过程中有完全溶解于水，没有任何杂质。好蜂胶全国名优蜂产品总汇” 。微生物参与，氨基酸和糖类有所减在水中应呈金黄色，这是类黄酮的本色。 少，富含微生物群落。因此“味苦性浓度越高，蜂胶的含量也就越高。同时 刻，解油腻。苦涩，逐痰下气，刮肠还需观察其纯度，纯度不高，有混浊感，甚至杯底有沉淀，放置一两天后如变成痛泄”。桔红色，则表明蜂胶液中添加了乳化剂 普洱茶中特有的麴菌含有微量等物质。此外还可品尝，好蜂胶入口时的作用，并能减少钙在体内的消耗。

量元素的红茶，可增强心脏血液循环

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