食品收纳产品设计调研报告完整版.doc

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食品收纳用品设计

调研报告

小组成员：徐静平、田富然、仲雨楠

指导老师：任娟丽

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调研时间：二〇一三年四

导语

在食品收纳中，卫生、时尚的收纳产品是必然的选择。出色的收纳是轻松生活的必要铺垫，在这个倡导节能、低碳的时代，如何让收纳在实用的基础上进行出色有效的收纳变得更有意义。同时，为了参加2013年“五金杯”第8届中国五金产品工业设计自由创意分项大赛，我们小组对食品收纳用品进行了专项调研。

调查主要针对食品收纳用品发展概况、食品收纳用品的分类、功能、原理、基本特征、现有典型企业与品牌、食品收纳用品替代品、食品收纳用品互补品、食品收纳用品用户分析、食品收纳产品使用环境等方面开展。其中调研对象以家庭主妇为主，卖场负责人、网友为辅。

本次调查采取了资料调查法、问卷调查法、访问调查法相结合的调研方法。调研样本共个。对收纳用品基本概况进行网上资料查阅和图书馆资料查阅，在人口密集的街道和商场发放调查问卷并进行访问调查，同时在网上发布调查问卷。

调研时间：2013年4

调研地点：陕西省西安市

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目录

一、产品综述 (5)

（一）产品起源和发展历程 (5)

（二）食品收纳用品的使用方法 ..................................................... 错误!未定义书签。

（三）食品收纳用品的发展趋势 (6)

二、食品收纳用品自身概况 (7)

（一）食品收纳用品的分类 (7)

（二）食品收纳用品的功能 (12)

（三）食品收纳用品的原理 (12)

（四）食品收纳用品的基本结构特征 (12)

三、现有典型企业与品牌 (12)

（一）品牌一 (12)

1.企业介绍 (12)

2.产品构成 (13)

3.近期发展趋势 (13)

（二）品牌二 (15)

1.企业介绍 (15)

2.产品构成 (15)

3.近期发展趋势 (16)

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咨询人士学习成长与交流平台（三）品牌三 .................................................................................. 错误!未定义书签。

1.企业介绍................................................................................. 错误!未定义书签。

2.产品构成................................................................................. 错误!未定义书签。

3.近期发展趋势.......................................................................... 错误!未定义书签。

四、对关系产品——对补品的分析 (17)

（一）互补品种类 (17)

（二）互补品对食品收纳用品的影响 (18)

（三）互补品发展趋势.................................................................... 错误!未定义书签。

五、食品收纳用品用户分析 (18)

（一）食品收纳用品用户认知程度 (18)

（二）食品收纳用品用户关注因素 (18)

六、品收纳产品使用环境 (19)

（一）食品收纳用品使用环境状况分析 (19)

（二）食品收纳用品使用状况中存在的问题 (19)

七、总结 (19)

八、附件 ........................................................................................... 错误!未定义书签。

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一、产品综述

（一）产品起源和发展历程

在很久以前，人类从远古时代的洞穴开始，为了储存食物和水，就用石头、陶瓷等材料作为容器，形成了最初的收纳用品雏形。随着人类脱离了原始的穴居生活，家居产品也随之得到新发展。从人类生活起居习惯及生理角度的变化来看，我们了解到食品收纳产品的发展经历了自商周到秦汉的青铜容器，从魏晋到隋唐的陶瓷用具。以后的几百年，历史的进步、经济的发展以及时代的变迁，食品收纳呈现在众人面前已有非常大的变化，在结构与功能上体现出众多设计师与学者对人体工学的追求、研究与应用。

从人机工学的角度上来说，以满足人们生理层次的需求为主的设计方法，进而也满足了人类心理层次的需求，即舒适和舒服。这样的产品，我们不仅可以感受到给我们的生活带来的方便，更重要的是使用者与收纳产品之间的关系更为融洽。因而，能够最大程度地迁就人们行为方式的收纳产品就需要在设计中更多体现出对人生理的关怀，使人感到舒适，体现以人为本。

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咨询人士学习成长与交流平台所以，食品收纳用品在成为商品的同时，更重要的是成为使用者的有力工具。成为真正为人所需的产品。

（二）食品收纳用品的发展趋势

随着国家经济的不断发展，以及人们生活水平的不断提高，对生活状态的要求也相应增高，人们从基本生理需求的满足逐步向心理与文化领域的更高层次推进。人类的需求是多种多样的，不同的人的需要不可能相同，即使是一个人的多种需要也不一定能同时得到满足。因而在设计的过程中，我们要尽量考虑处在这一时代的人究竟对食品收纳用品有怎样的心理需求，并且在满足大多数人的需求时，还要考虑哪些需要具有优先权？哪些需要完全满足？哪些需要部分满足？哪些需要无法满足？等等。

因而食品收纳用品在满足使用者的生理需求后，要充分考虑如何使产品与使用者建立情感联系。使其在使用时，便会从心底产生无穷尽的乐趣。因而在过程中更多地体现对使用者心理层次的关怀，更多地赋予家具以生命和情感的设计，会使人产生深深的依恋，因为这符合人类潜意识中的精神需求，使人们得到精神上的愉悦。

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二、食品收纳用品自身概况

（一）食品收纳用品的分类

1.塑料

优点：轻质、美观、颜色艳丽、不易破碎、价格低廉。

缺点：不易清洗、易沾油渍；高温下会释放有毒质，不宜储存高温食物。

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2.藤制

优点：轻便、环保、便宜，给人自然淳朴、舒适放松的感觉。缺点：不易清洗。

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3.金属

优点：防潮、防火、易清洗、不会发生形变。

缺点：色调单一、价格相对较贵、质感冰冷坚硬、生锈。

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4.木质

优点：较金属质轻，

有天然纹理具装饰

性、

缺点：具有干缩湿膨

胀性、易腐蚀、虫蛀、

易于燃烧、变形性

大。

本文来源：https://www.bwwdw.com/article/xjse.html