终端运营指导手册

终端店铺营运指导手册

广州美丽小铺美容品连锁有限公司

2006年版

1

目 录 表

第一章：开店筹备工作??????????????2

第二章：店铺工作职能细分????????????4

第三章：店务管理????????????????6

第四章：员工会议与形式?????????????13

第五章：物流管理????????????????14

第六章：其他??????????????????17

第七章：员工管理????????????????18

第八章：客户管理 ??????????????18

第九章：商品管理 ?????????????? 19

第十章：收银及现金管理 ??????????? 20

第十一章：信息管理 ??????????????21

第十二章：顾客投诉管理 ????????????22

附：货品管理手册及相关表格 ??????????24

2

第一章、 开店筹备工作

一、资金准备:

作为开店的首要条件，无论是自营店还是加盟店，充足的资金是必不可少的。资金分为两部分，自有资金和筹备资金，我们建议筹备资金不超于资金总额的五成（针对加盟商，这样经营过程中不至于压力过大），根据我们的过往经验，加盟店的投资总额在8万―12万。 二、商圈调查：

首先加盟商应充分对店铺的商圈进行调查，熟悉店铺周边环境。因为这样对店铺经营活动大有裨益，详细填写《店铺评估表》提交美丽小铺总部备案审核，为公司提供准确有效的信息。（《店铺评估表》参考本章附表1）

三、商圈评估：

商圈评估是开店的重要环节，如果评估失误可能导致店铺经营失败，所以加盟商一定要对店铺进行评估，公司协助评估（这里希望加盟商能详细的描述店铺周边环境，并书面传给公司总部）。 四、店铺选址6步曲：

1、向中介公司或其他渠道发出店铺租赁需求信息； 2、初步筛选有效信息；

3、按选址标准要求对店铺进行评估；

4、咨询当地城市规划局，了解城市规划动向，避免撤迁导致危机； 5、向总部提供店铺商圈具体资料，以便总部协助选址分析； 6、确定租赁协议。

五、选择合适的店铺位置的基本要求：

1、有适合的目标消费群，20岁至35岁女性；

1、 交通便利。店铺在车站的附近，并且有两条以上的公交线，或者在车站步行不超过50

米的路程内的街道设店。

2、 店铺的周边至少有两个以上的大型、成熟的中档社区。

3、 店铺要选择较少横街、障碍物并且是人流量多的一边。许多时候，行人为了要过马路，

因而集中精力去躲避车辆或其他来往行人，而忽略了一旁的店铺。而人流量多的一边则

3

会增加顾客进店人数。

4、 店铺前面的人行道要在2米以上，以方便人流通行。

5、 在店铺的周边要有商业氛围，如有超市、饭店、美容美发店、衣服、五金、杂货店、鞋

店、鲜花店、银行、邮局等，可以让人来逛街。

6要选择有广告空间的店面。有的店面没有独立门面，店门前自然就失去独立的广告空间，也就使你失去了在店前“发挥”营销智慧的空间。

6、相对稳定的城区规划； 7、无飞尘、噪音等的干扰；

★ 必要说明：为确保店铺的经营获利，加盟商的开店选址必须要经总部认可，方可开店。 六、租赁签约与注册：

认真阅读合同内容，看是否存在不合理的条款；审核相关证件，看其是否有虚假（如需提供房产证或预售证明，房产所有人居民身份证），如方便的还可到公证处办理公证。 工商登记注意事项：

1、如果加盟商已有公司或个体经营执照，则只需在原经营范围内增加零

售贸易类项目即可，不必另行注册；

2、如果加盟商申请注册新公司或个体户，则建议交由当地企业服务代办

会效率较高；

3、总部可为加盟商提供方便，出示产品合格证书、营业执照等相关证件

协助注册；

4、加盟商注册名称不得使用“BEAUTY SHOP 美丽小铺”等字样。 七、招聘及培训员工：

1、确定招聘人数：根据营业面积和营业时间安排的实际情况，一般2―4

名即可；

2、选择招聘媒体的渠道：可以在逛街时物色优秀营业员；也可以通过熟

人介绍、店前张贴招聘广告；可以去当地的劳动力市场或中介招聘；

4

当然也可以选择当地适合的报纸等媒体进行公开招聘。总而言之，视自身情况和实际需要而定。

3、制定招聘要求。化妆品专卖店一般要求为：

店长：

（1）形象较好，肤质较佳 （2）年龄22-30岁，已婚更佳 （3）性格开朗外向 （4）身体健康

（5）具有一定的管理能力和培训能力 （6）没有不良嗜好

（7）有1年以上的化妆品专卖店的管理经验 （8）积极、主动、责任心强有创新能力 （9）中专或高中以上学历

（10）懂电脑基础操作：word、Excel 店员：

（1）形象较好，肤质较佳 （2）年龄20-28岁

（3）格开朗外向、口齿伶俐 （4）身体健康 （5）没有不良嗜好 （6）积极、主动、责任心强 （7）初中以上学历

5

本文来源：https://www.bwwdw.com/article/xiqt.html