3 第二章第一节 阴离子表面活性剂

第二章：表面活性剂

复习提问1、洗涤剂的定义、种类和组成 、洗涤剂的定义、 2、表面活性剂的定义和种类 、

第一节 阴离子表面活性剂高级脂肪酸盐) 一、肥皂(高级脂肪酸盐 肥皂 高级脂肪酸盐 1、结构 、(RCOO)nM 其中： 表示烃基( 烷基) 其中：R——表示烃基(一般为 表示烃基 一般为C12~C18烷基) 烷基 M——金属离子，一般为Na+、K+、NH4+等,有 金属离子，一般为 金属离子 有 Ca2+、Mg2+、、 2+、Al3+等。 、、Ba

时为

2、分类碱性皂 钠皂(硬皂) 钠皂 钾皂(液体皂主要成分) 钾皂 铵皂(软皂) 铵皂 有机碱皂(如6501、6502) 6501 6502 有机碱皂

肥皂

金属皂(一般为碱土金属羧酸盐类) 金属皂 其中：有机碱皂主要作为工业表面活性剂用途； 金属皂通常用于化妆品配方的粉料之一。

3、性能特点(1)优点 )天然、安全、可降解。它在软水中是良好的洗涤剂， 天然、安全、可降解。它在软水中是良好的洗涤剂， 韩国和一些非洲国家仍然大量使用基于肥皂的洗涤剂。 韩国和一些非洲国家仍然大量使用基于肥皂的洗涤剂。

(2)缺点 )对硬水很敏感，在硬水中表面活性就减弱甚至丧失。 对硬水很敏感，在硬水中表面活性就减弱甚至丧失。 原因是肥皂遇硬水生成钙皂，覆盖于纤维表面， 原因是肥皂遇硬水生成钙皂，覆盖于纤维表面，减少了纤 维的吸附性和透气性，甚至使得被使衣物变旧、 维的吸附性和透气性，甚至使得被使衣物变旧、变色和产 生异味。 生异味。

二、LAS——直链十二烷基苯磺酸钠 直链十二烷基苯磺酸钠1、结构 、C12H25—— ——SO3Na

2、性状： 、性状： LAS为黄色油状液体，也有是白色粉状物。 为黄色油状液体，也有是白色粉状物。 为黄色油状液体 3、优点： 、优点： 洗涤性能优良，去污能力强，泡沫稳定及起泡力良好， 洗涤性能优良，去污能力强，泡沫稳定及起泡力良好， 生物降解性较好，易与各种助剂复配，成本较低，对颗粒、 生物降解性较好，易与各种助剂复配，成本较低，对颗粒、 蛋白质及油性污垢有显著的去污效果。 蛋白质及油性污垢有显著的去污效果。

4、缺点： 、缺点：(1)对水的硬度敏感，其洗涤力随水的硬度增加 )对水的硬度敏感， 降低，但不及肥皂明显， 迅速 降低，但不及肥皂明显，通常在配方中加入 软水剂(如三聚磷酸钠STPP)改善，两者被誉为 软水剂(如三聚磷酸钠 )改善， 黄金搭档” “黄金搭档”。 (2)脱脂力较强，手洗时对皮肤有一定的刺激性， )脱脂力较强，手洗时对皮肤有一定的刺激性， 洗后衣服手感较差， 洗后衣服手感较差，宜用阳离子表面

活性剂作柔软剂 漂洗来改善。 漂洗来改善。 (3)低温时水溶性差。 )低温时水溶性差。 生物降解性不太理想。 (4)苯环的存在使其生物降解性不太理想。 )苯环的存在使其生物降解性不太理想

5、用途： 、用途：可用于配制液体洗涤剂和洗衣粉等常见洗涤用品。 可用于配制液体洗涤剂和洗衣粉等常见洗涤用品。

三、AES——脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠 脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠1、优点 、(1)优良的去污、乳化和发泡性能。 )优良的去污、乳化和发泡性能。 (2)生物降解度度好，大于 )生物降解度度好，大于90%。 。 (3)对硬水的低灵敏性。 )对硬水的低灵敏性。 (4)高水溶性。 )高水溶性。 (5)在液体配方中以及在低温下的稳定性好。 )在液体配方中以及在低温下的稳定性好。 (6)对皮肤和眼睛刺激性低微。 )对皮肤和眼睛刺激性低微。 在碱性介质中稳定，但在酸性甚至中性介质中由于自身 在碱性介质中稳定，但在酸性甚至中性介质中由于自身 酸性 催化酸化作用或高温 高温时 容易发生水解。 催化酸化作用或高温时，容易发生水解。

2、缺点 、

3、用途 、主要用于制备液体洗涤剂。 主要用于制备液体洗涤剂。

四、AOS——α-烯烃磺酸盐 烯烃磺酸盐1、性状：黄色透明液体或白色至浅黄色颗粒。 黄色透明液体或白色至浅黄色颗粒。

2、特点：生物降解好，接近 耐酸、耐碱， 生物降解好，接近100% 。耐酸、耐碱，有优良的 抗硬水性，刺激性低，低毒，易保存，不吸潮， 抗硬水性，刺激性低，低毒，易保存，不吸潮，流动性 的泡沫性和去污力皆优。 好，C14~16AOS的泡沫性和去污力皆优。与非离子和 的泡沫性和去污力皆优 阴离子型表面活性剂都有良好的配伍性能。 阴离子型表面活性剂都有良好的配伍性能。

3、用途：——P16

五、K-12——十二烷基硫酸钠 十二烷基硫酸钠1、性状： 、性状：白色或淡黄色液体或粉末。溶于水，粉状产品易吸潮结块。 白色或淡黄色液体或粉末。溶于水，粉状产品易吸潮结块。 液体产品活性物含量为 活性物含量为30%~60%; 液体产品活性物含量为 ； 粉状产品活性物含量为 活性物含量为80%~95% 粉状产品活性物含量为

2、优点 、(1)良好的乳化、去污力和优异的发泡力。 )良好的乳化、去污力和优异的发泡力。 (2)无毒。 )无毒。 (3)生物降解性好。 )生物降解性好。

3、缺点 、(1)热稳定性差，比磺酸盐容易水解(尤其是酸性介质中), )热稳定性差，比磺酸盐容易水解(尤其是酸性介质中), 耐高温性差。 耐高温性差。 (2)对硬水较敏感。 )对硬水较敏感。

4、

用途 、是香波、合成香皂、浴用品、 是香波、合成香皂、浴用品、剃须膏等用品中的重要 组分，也是轻垢洗涤剂、重垢洗涤剂、地毯清洗剂、 组分，也是轻垢洗涤剂、重垢洗涤剂、地毯清洗剂、硬表面 清洁剂等洗涤品配方中的重要成分。牙膏的发泡剂、 清洁剂等洗涤品配方中的重要成分。牙膏的发泡剂、润湿剂 和洗涤剂。 和洗涤剂。

☆作业1、简述LAS的性能特点及用途 、简述 的性能特点及用途 2、简述AES的性能特点及用途 、简述 的性能特点及用途

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