潮汕话

狗离唔亏（开）东施路

狗总要吃屎，故离不开厕所。

妖（饿）鸡（唔畏）棰 妖人勿面皮 饥饿比挨打和丢脸更难熬。 离父离母惨过台 骨肉离散惨难言。 痴哥外妈惜外孙 过去内外差别较大。 鸡糟无隔夜厚稳

以蚯蚓都被吃掉，喻好物无剩。 鸡啼有猛慢-天光都烧同 自然规律不以意志为转移。 鸟家枝毛也象烧

以鸟毛多温暖喻多个亲人增力量。 鸟飞哙落毛-人行有脚迹 若爱人不知，除非已没为。 姑惜孙（侄）同姓 骨肉之情更亲。 蟹无脚卖行

以螃蟹喻没有手下行不通。 蟹有殿怕-人有硕憨 蟹有老嫩，人有精愚。 蛤婆好食路上跳

潮汕人不吃蝦蟆，过去路上很多。 蛇无头卖伸

如通用俗语：蛇无头不行。 木虱咬生人

生人的血不会喝厌，喻欺侮新来的。 蛟龙唔是池底物-明珠做有涂底埋 是金子定会闪光。

松杉烧隔（不和）—直住死 杉可做木料，故直先斩。 鱼无网大-网无溪阔

任何事物都有大小之分。 鱼头甲鱼尾

总要搭配，很少都是好的。 龙蛇烧斗-害死鱼虾

无辜受累；城门失火，殃及池鱼。 卖畏天 卖畏地 也着畏胶已 良心过不去

隔夜皇帝—无权无势

皇帝是昨夜在戏台上做的。

哙生头 卖生尾 生在镇中无结果

过去家用长子，老人又惜细仔，故不大不小的儿子吃亏。 哙人是卖人个阿奴

什么都会的人，当懒汉的奴仆。 虎狼无食胶已仔

狼虎虽恶，不伤其子。 择（捡）着钱 衰到糜 贪小便宜定吃大亏。 狼性哙改 老虎好做枕头 豺狼难改本性。 牛角唔尖唔过岭

黄牛角尖能爬山，喻有勇气。 牛马有料人无料 人发展难以估计。 牛仔唔北虎

初生牛犊不怕虎。 凤生鸾仔 虎生豹儿 出身论的反动观点。 护富无护贫

倾向富人者居多。 护理无护亲

这是清官的表现，但很难当成。 护起无护短

不下井投石，还算有点良心。 护生无护死

帮助生者以盼望报答恩情。 各人顾各人

人总有私心，顾自己。 涂面易求 人面嗝求

求人施济不如自力更生。 占仔一时 害仔一世 偏袒错误，遗恨终生。 见蛇无拍三分罪

蛇为害之物，放其生者也有罪。 冤家战久变亲家

日久生情，停战认亲。 冤家有头债有主

仇恨发泄，应有对象。 铁无三桠

坚韧的铁条也经不住再三磨折。 锁头甲锁匙—配硬 一支锁匙开一把锁。 铜钉出涂面 懊刺赤人脚

好孩子出人头地，坏孩子不成材，比喻好坏分明。 铜钱落涂草哙青

以铜钱似纸钱落在坟头长青草，喻施舍行善多得好报，乞丐讨钱多用此语。 铜锣无在手稳底（袖子里）拍 事情是隐不住的。 金厝边 银亲晶

戚，好邻居比亲戚还好。 金用火试 人用财试 用钱财可试品德。

贤种贤族

遗传基因起作用，名门多贤士。 求名忙 求利愈忙 劳心苦 劳力愈苦

此是揭西一雨亭对联，喻求利劳力者苦于求名劳心者。下边有：忙里偷闲坐何妨和苦中取乐步且止。

答头答额认烧北

相识，主动打招呼和点头。 当裤做人情

传昔有小姨去姐夫家，姐不在而姐夫苦留，后姐夫不穿裤子，小姨问其故，姐夫说当掉招待您。喻巧找借口和居心不良。

卖人卖紧 买人卖紧 中人上紧 中人盼得利。 卖仔刈肉痛

骨肉情深，痛苦至极。

钱银舍落庵 甲回匠讨无碗奄（米汤）

以施舍给庵寺很多财物后和尚没有人情，喻忘恩负义。 跷（穷）爱跷得清 富着富哙明 无论贫富，帐目要明。 恭敬唔如从命

接受礼物后的礼貌用词。 先得先 后得后

什么事都要有秩序，别争先恐后。 书院池底也有龙

书院池原在环城西路，今填建华侨大厦，昔传池中有龙，喻浅池也会出蛟龙。 教人哙 烧（相）欺楝 教人本领反受其害。 送君千里也着别 送别再远也要分手。

试金试银 嗝试肚肠 试银试金 嗝试人心 喻人心难测，不易试探。 衬（穿）乌衫 占乌柱 物以类聚生感情。

世情看唔破 硬虎着交挂 感情激动易伤身。 行家规 照古礼 过份讲究礼节者。 茶薄人情厚

受到热情招待，就不嫌茶水清淡。 盐水喉打（干）人食

如高利贷是危急之人才要的。 油麻无枝鸟唔歇

有横枝才可栖宿，喻投亲有端由。 衫裾拖到裂

挽留客人时行动过激。 食着果只忆着枝 如：饮水思源。

食品关人品 酒情见人情

从食相就可见其品格高下。

食人酒肉赠人福 得人钱财代消灾 报酬有代价。 别人仔易大

因为没有苦心抚养，以为养儿容易。 做猪做狗易 做人事务齐 所以说做人难。 做人事 妈妈夫

不要太认真，得过且过。 做田没近视 近视人聪明 旧社会做田人没有文化。

做天嗝做四月天 做人嗝做半中寅 人到中年实困难。

家仔家弯骞 无仔闲过仙 没有子女者自慰。

家（多）钱家功德 少钱家怕粟 便宜货多掺假。

家内杜粪（垃圾）—厝厝有 每家都有见不得人的丑事。 家伙无三分

工具看来很多，分成三分就很少。 家无三分

再多东西、钱财，一分拆就显得少了。 家欲败 正摆假伍使

伍使为祭器，昔多用锡铸，家业衰败时多当卖掉，换上铅皮做的。 家和万事兴 嫩（忍）气添财丁 家庭团结最重要。 家用长子国用大臣 这是古代的传统观念。 爱无常礼 家不可无礼 就在家里也要讲礼貌。 家有千丁 主事一二 凡事有领头才可进行。 家丑切勿外畔担 犹怕传遍通乡。 孬人易做

坏人容易当，不用多考虑和瞻前顾后。 好生破家仔 孬生荡眉儿 浪子回头金不换。 好马无食回头草 一往无前有志气。

好事不出门 歹事传通乡 隐恶扬善的人毕竟少数。 好手唔拍臭人

沾上臭味难洗，也劝别打落水狗。 好到头毛结烧缀 结发便成夫妻。

好事爱成双 希望福能双至。 好来唔如好去

要容忍，不要分别前吵架。 好交深 孬交浅

好合作即深交，否则少打交道。 好男唔得父母业 好女无贪嫁时衣 自力更生。

好教仔泅 孬教仔伯树

爬树会摔死或伤，游泳可健身。 好仔免用家 多子不是好。

好甲有理烧争 孬甲无理烧骂 对不讲理的人不要理他。 好人终久在 喻老实有底子。

无看回匠面 也着看佛祖面 不看僧面看佛面。 好人嗝做

多被误会和添麻烦事。 好人好到底 送佛到西天 好事必须做到底。 无功唔敢受禄

委婉谢绝人家的赏赐。 无仔人妖贞

没有儿女的人很渴望得到孩子。 无牛使马

喻没有老练的只好叫莽撞的。 无龟行荡做有鳖扮（放）屎 传说鳖大便前由龟探路。 无情无义 对唔住街市 道德法庭谴责负心人。 无父兄为长 无母嫂为娘 昔时也讲尊重兄嫂。 有男靠男 无男靠女

老人需要儿女瞻养照顾。 有情有理

只有讲道德人情才算有理。 有时星巾（光）有时月巾 胜利者没有永久的。 有钱脚步响

但吃得胖增加体重，而且趾高气扬。 有钱钱凑数 无钱鬼烧绕 祸不单行。

有钱精灵 无钱苦情

温饱之余方有心绪想其他事。 有钱香港 无钱凄惨

意溪劳饼—大块厚

潮安意溪所产的酥皮月饼既有特色，也大块，比其他月饼较厚，此喻收入多，机会好 靖海豆揖—好着喉 衰着齿

靖海在惠来，其名产豆揖香味可口，但坚韧，喻有好必有损。 苏南薄饼—嘴甜舌滑

澄海名产小食苏南豆薄酥入口嘴即化，以此喻嘴巴很甜会说话。 请无一过好茶—喀（太过）相敬

过去潮州人请客人饮工夫茶时，客来即换新的，其实茶叶的第三四遍才算好茶，所以到人家做客时不能久坐的，由于主人太客气，都喝不到好茶，而且浪费茶叶，喻适得其反。 工夫茶

潮州茶道类似日本茶道甚至历史更古，以茶道喻办事认真和镇静安详，有事慢慢说。 工夫过棵革饶

嵌瓷，为潮汕著名工艺，即用彩色瓷片嵌贴成壁面，此喻嵌瓷片时的反复摆弄和布局细致。 雕刀仔过利

以木雕的工具喻乱砍人，很厉害。 雕花割鸟

潮州金漆木雕自明代已成名产。喻工夫细致 浸水喀篮（芥兰菜）—北门外

阴历二月初九为潮州北门外木开圣王诞，时皆下雨浸菜地。喻高处反而积水。 和和—走东陇

抗战前有和和轮船专走潮州至澄海东陇线，此喻和和气同出门。 城东曝鱼围 城西摆花规 城南削竹筷 城北梭脚腿

清代潮州城东多捕鱼，城西多绣花，城南多竹业，城北多织纱，喻各归一业。 掌唔着岐陇犯着龟

澄海凤岭原为宋代和明代潮州海港，船舵对着岐陇才不会撞到龟山，此喻舵要掌好。 澄海三城外 潮州无半城

澄海近海，清初建所城二处加县城，而潮州府的城墙需各县共摊建，澄海也有一份，喻大的有时不如小的和没有份量。 披坑梨 都文坑杨梅栽 两处果乡都在潮安文祠。 艰苦走出华园 快活出留隍

1939年潮汕沦陷后逃难和商人外出，丰顺的留隍虽远，可坐船不用走路。 猫鼠石沉船 白水岩出米

石在韩江归湖段，传江寇劫来米船后移于登塘白水岩藏匿，谎称当地庙寺出米。 陈桥阿妈惊吊瓜 溪东老爷畏麦粿

陈桥在潮州西郊以前盛产黄瓜，故以瓜供妈祖，江东产麦，用麦粿祭神，久吃即厌，此喻久则生厌。

郭厝沟无样张—柳厚香

厚香为中药香附，郭厝沟是潮州东南小乡无副业，挖药出卖，喻天无绝人之路。 鲤洋做垫手粗粗 东凤骑马去收租

鲤洋郑姓，以竹工闻名乡在潮安东凤这南，此喻有人做工，有人享福。 堤头宫 雅过畔

堤头在潮安枫溪云步、南堤上建庙，对岸江东的水头乡也可看到，喻美貌两边都能见到。 深田丁见着溪口浏—脚心软

两乡皆在潮安磷溪，传说一姓刘的仗力大要姓丁背过溪，姓丁至溪心倒下，两人均湿，问其故，姓丁说脚心软，此喻弱者智和强者。 深田种吊瓜 埔上抱尿锅 田东起地皮

潮安磷溪仙田以种黄瓜和松地瓜闻名，邻村种菜到城中买小便时与人抱尿缸倒尿，田东务农少副业。喻各有生计。 穷人唔敢姓谢

昔潮州南门外谢姓多富户，时有谢姓穷人怕辱同宗便改姓郑，此实事。喻人穷志短。 赤内琵琶鸭背柿

赤内、鸭背都是潮安归湖果乡。 下桥拍棉头生菇 东陇拍铁面乌乌

东陇为潮安彩塘之乡非澄海东陇，为区别而称为拍铁东陇。 金西洋 银下桥 宝贵东凤乡

此为过去潮安东凤和邻乡诗阳，厦桥之情况，当时同称富乡。

无隆不成饶

民国时饶平山县少税源，割澄海的隆都镇为属区，当时如无隆都之收入，县衙无薪可发。 未有谢姓先有郑 花洪柳陆一撮毛

潮州南门外先前七情况：郑先，谢多，毛少，喻有多有少。 仙人腌（照）镜

高峰间有深潭如镜，可照仙人。喻反映。 瓢尿漩三县

多是山区，地点独特，喻偶然性突出。 咸过潮阳人

潮阳临海，食物较咸，也较俭朴。指俭朴过分。 刘陇刘 郭陇郭

潮汕多用姓作乡名，潮安庵埠这两乡则是。 一八六—惹日

1943年国民党186师在潮汕多次与日军挑战而损失重大，民众以此鄙视，喻自找麻烦。 红猴红胶仓 无尾捻掉肠

1920年北洋军阀走狗洪兆麟任潮梅善后处长，他鱼肉民众，故以此骂他。 沉东京 浮南澳

传宋元间地震，琼州部分地方沉没于东京湾，南澳岛突起更大面积，以此沧海桑田的变化喻有损才获，事非偶然。 怡华掷倒太古

1922年八二风灾时有香港怡华公司的轮船被风刮起，砸在太古公司的一艘船上同时沉没，此喻横祸出奇，不能想象和祸及同行。 革命成功 党人命终

辛亥革命成功，潮汕光复后，1912年6月著名革命党人许雪秋、陈涌波、佘永泰、陈芸生等被原清政府潮州总兵吴祥达杀害于汕头盐埕头。 紧十八 慢十八 宽宽紧紧百抗（零）八

昔府楼更鼓每夜扣六次，每次1小时，自晚上23时开始，每次十八下，一次紧，一次慢以区别，喻事物总有节奏。 府城猴 无变走

原潮州府楼上有木猴，形态各异，后因泄露仙踪而被神仙用法术钉住，烧楼时多被毁，仅存二三只今藏于广州和潮州博物馆。喻逃走不脱。 三日走唔出东门楼

清代末任潮州知府陈兆棠对抗革命，杀害民军，烧府三日竟逃不脱，在东门楼下被革命军抓获，11月22日被枪决，此喻老是走不开。 烧扑—动九县

也说成性交，人皆知。

火烧府楼

1911年11月19日革命军火烧潮州府楼，是武装推翻清政府的实际行动，喻事情重大。 看唔见阿雄保

传雄保是饶平黄冈人，梦见隐身草在鸟巢中便扛梯上树，拣草逐一问妻见他否，妻抬头累便说看不到，雄保拿草上街拿人包子充饥，卖包以为儿戏不理，他竟到金铺拿金被抓起，其妻真不见他，喻见不到人。 历（切）白鸭

清代潮州恶习之一，到仇人家门前自杀。 潮州佬仔（骗子）殊 上海画不如

传说清末秀才李殊到上海骗走名妓画不如的钱物，喻潮人多智。 回匠（和尚）合阿奶—个好个愿

传清代潮州西湖寿安寺僧李昌与高知府妾朱娇儿通奸，此喻两相情愿。 甲寅年 惊破胆 1674年甲寅年，刘进忠反清、潮州城内作为战场，1734年甲寅台风地震，1794年甲寅洪水饥荒，1854年甲寅吴忠恕起义、战乱不息，1914年甲寅、讨袁军占领潮州与北洋军阀龙济光部大战，故先前民众惧甲寅年。喻吓破了胆。 牛脾孬过丁成发

丁1871—1934年，潮安磷溪人，是著名伤科医师，以脾气固执而著名。以此喻脾气太坏。 魁星踢斗

此为潮安埔东黄仁勇中清嘉庆元年即1796年武状元时的绝招，也喻关键时刻出绝招。 飞凤渡 出状元

揭阳林德镛为康熙六十年即1721年武状元，前为飞凤渡船工，喻贱行出贵人。 好柴无浏（流）到三利溪 好人无行到城隍前

溪在潮州城西，前有排污、灌溉和通航三利，不与韩江相通，府，县城隍在今潮州迎宾馆南侧，昔为乞丐病娼居所。

听到方耀马蹄声 田地去掉一大畔

方耀1836—1891年，普宁洪阳人，曾任虎门提督，1870年办清乡圈地，虽打击豪绅，也有抢占民田，喻无端生祸，损失重大 天目开 积案清

志书载清同治八年即1869年夏夜天开缝，隔年方耀在潮州清积案，办学堂。 腰打溪水

舀干江水，喻无效劳动和异想天开。 鱼仔虾仔肆塞死 无网抛唔起

没摆汤匙，傻女婿再用刚学来的话提醒给他摆，原意是没有工具难办事。 塘篱接短篱 暂暂过一时

傻女婿见给他的筷子长短，便用学来的话回敬，人家才给换筷子，原意是得过且过。 流水匆匆 石头不动

傻女婿去吃丈人寿酒，进门时，大家不理他，他便用路上学来的话回敬，喻端坐不动。 尔掉老虎

三女婿也借口上厅，也喻拆穿赌局骗局。 唔敢看你个老虎

二女婿也善变，喻应付得体。 画龙画虎上喀厅

前有老翁生三女，其大女婿驼背，二女婿独眼，三女婿跛足，宴请女婿时乡人想围观取笑，大女婿急中生智，作应急措施，喻掩丑有方。 个罪大过朱亚姜

朱潮安人，1759年反清，兵败被杀。

有千年池厝渡 无百年郑大进

郑大进1707—1782年揭阳人，官至直隶总督，乡人与池厝渡争墙求助，郑回信：多次寄书只为墙，让人三尺有何妨，万里长城今犹在，一见当年秦始皇。被传为佳话，此喻小乡仗势终输大乡。

千年老龟精

清代丰顺银坑曾捕获千年老龟，捕者不敢杀而食之，让其生还，此喻物老成精。 木棉出烟 灾祸唔轻

清代揭阳城隍前木棉在灾异域前都出烟示警，也喻灾祸前必有预报。 肾衰目花 时钟楼看做莫斯科

潮州西门原有天主教堂建于1858年，有钟楼如克里姆林宫塔楼，故有小莫斯科之称，1966年“破四旧”被毁，喻病眼昏花。 东门井板 火神爷来

井在潮州东门街，清初时突然翻污水，不久火灾，喻事前有警人不知。 三斗米食在肚角

传修湘子桥时有三斗汉大食而力抱石梁长三丈宽三尺，此喻饭量惊人。 三脚蟾蜍—雾烟

清代潮州金山出此异物，喻人抽烟。 四目井金鲤—食死人

井在潮州郑厝巷头，传先前井中有金鱼，偷食者致死，戒公物不可贪。 四狮亭石狮—独耳

清初刘进忠反清复明时激战中大刀所砍，石狮今在西湖公园内，喻独耳之物。 雨仙爷—头蓬脚而

乱，雨仙姓孙，揭东桃山人，识天文，知下雨，其像垂发赤足，喻衣衫不整。 国姓井 水卖（不会）干

井在南澳中澎岛上，为郑成功部队所挖，今井尚在而水甘甜，喻饮水思源。 有乌汀 无国姓

汕头讪郊富户武装反抗郑成功于乌汀寨，后寨破，此喻誓不两立。 许爷笑曲—微（不怕）孬听

许龙澄海人，曾为郑成功部下，后降清任都督，解甲后自娱自乐，喻自得其乐。 枭过臭红肉

邱辉为郑成功大将，清初在达濠建潮州府治，邱任知府，他对富户迫害残酷，喻没有良心。 北（就）字掠无爬蜞

当时清政府出告禁下海，有看布告者太慢行动或不敢去，故无所获。喻有知识比文盲差。 而过汇乡

清庭拆沿海五十里乡镇汇入内地，以防止群众对郑成功的支持，此记下老百姓迁搬进的狼籍场面。

火烧烟墩—报反

清初为对付郑成功在潮汕沿海的抗清斗争，清延在广东沿海建烽火台报警，今部分犹存。 一棒扣死江西王

潮州后七贤之一肖端蒙是潮阳人，明代嘉靖间任江西巡按时铁而无私，处决皇亲，此喻刚直不阿和正气凛然，浑身是胆 乞食乞食乞 食了食 乞了乞

传明代饶平才子曹宗以“富施富施富 施了施 富了富”巧对才女余尾娘教乞婆的这个对子，后成佳偶，也喻乞性不改。

拉做有石柱好我（靠） 做知青分石柱掷死

传后来民忿太大，攀学要治罪雨来，他自缚于石柱做此语，遂得免。 盐官理醋事

传夏帮助叔父夏樊学巧断强奸案。 瓢屎请人通乡里

夏雨来把官府罚船工的物请乡亲吃饭。 把（守）溪海 把到人孬放屎

船工骂夏，夏拖他见官，以此为理由诉讼得胜，船工被罚物交夏，喻管得太多。 秀才食饼—有日

夏雨来曾在饼店前自言自语说：有日，是有一天有钱来买饼之意。店主以为他要设计陷害，急忙拿饼送他，也喻总有一天。 六月衬皮裘—吐屎

有恶妇把家婆门牙打落，求教于夏雨来，夏约至西湖上，叫妇伸手，取其金镯而咬其手再嘱妇应付，妇回家果被抓，公堂上说家婆咬其手挣脱而落牙，官见伤而信其言，其家婆后来欺骗恶妇，使她告夏，夏说无此事，妇说六月廿八日在西湖山上，夏身穿皮裘，官认为恶妇胡说，毒打致残，此喻乱说话。 秀才无衬（穿）裤

夏雨来只穿长衣，进衣店再穿上所卖的裤便走，店主不依，但他只有一裤，无法讨回。 前门夏秀才 后门夏狐狸

明代潮州秀才夏雨来多智，乡人畏且仇，但不敢当面得罪，此喻人后不尊重和叫花名。 蛟龙点目船住板

翻，传林监成返浙时，潮州的神笔李子长画龙以赠，本想候他回家后点眼毁其乡风水，但林海上闲时动笔点睛，蛟龙活出腾云而去，舟毁人亡。 出水莲花看做通天蜡烛

传说林监成要破潮州风水，把莲花山错看成蜡烛，挖井熄火，适得其反，喻事与愿违。 涸溪建塔败潮州

传明代有浙江人林监成任潮州知府，时阴历十一月十五日街巷都晒袍帽，都是四品以上的紫袍红袍，他只是王五品，吓得伏地不敢抬头，良久有狗相斗倒袍帽，才起身，觉得知府还不如潮州一只狗，便建凤凰塔钉住鲤鱼眼，不让跳龙门，实凤凰塔为郭子章所建，查《潮州府志.职官上》也无林监成，可知是传说而非真实。 鱼池换纱帽

盛家久未封王，先生本择对凤山之虎地为盛家建宅，每天有抬死人经过算是喂虎，为了报复，便改口说死尸带晦气，挖池断路，虎不得食也死，不久盛也被罢官，后墓被盗，尸首不全，此喻受骗后损失重大。 凤胆柳（挖）破出黄泉

先生决心报复，骗盛家说祖墓前三十丈有黄泉，挖出可封为王，盛家挖出的实是凤胆，先生洗目复明，凤山却成死凤，此喻贪心过度生祸灾。 东施羊 敬先生

传明代礼部尚书盛端明请有风水先生，该先生为盛修祖墓而冲煞瞎眼，盛家虽答应为他养老，却以死在厕池的羊肉给他吃。此喻把不好的东西送人。 八月十五戏彩云

明代潮州名宦林大春1552—1631年，是其父七十岁时中秋夜与婢彩云所生，老人并作诗：老汉今年七十春.......为证。此喻不可能的事成为现实。 一句秃驴骂通庵

吴曾以“风来禾下鸟飞去，马到芦边草不生”骂不讲理的恶僧，此喻骂一伤众，打击面广。 畏（怕）书如畏虎

明代潮州书法家吴殿邦少不读书，有：学生年十五，畏书如畏虎，秦始皇诛不尽，害我着受苦。此喻少年人害怕读书。 心送赢过人送

郭子章走时陆不送，郭难堪之下只好对手下说：高贤人不送我心送我。后被作为不礼貌的借口。

潮汕人先前喜欢屋朝南。 兴衰粥－散腰

舀，大锅饭由人舀，有稀有稠。 逆浏船仔－嗝进退

以逆水行舟喻进退两难． 衰人压沉渡

船本不会沉，归罪于运气不好的人． 芒种驿（蛾）－歇落住食 以芒种时的蛾喻食客。 奴仔学担话－饱饱

小孩刚学讲话的声音象吃饱． 奴仔吮乳－坐掷

以婴儿吸奶的坐势谐十拿九稳． 后生爱雅 食老爱咸整 年纪大要吃好一点。 走南闯北 磨到目凹凹 旅行劳累，人瘦了很多． 飞菱熬喀篮－涩对涩

以菠菜煮芥篮喻吝惜鬼相会． 飞天汶（钻）地

以前的神话被飞机和地铁证实． 灯过看香邢甜糠

蒸甜年糕时要整夜，点香掌握时间． 辛苦赚 快活食

干得辛苦要吃得安稳。 台鸡杀鳖

准备请客，热情招待。 君子食饭 离床三尺 离饭床远点表示斯文。 易过食碗水

以喝水喻事情易办。 溪东牛做食着云步个麦

云步在江的西畔，指吃不到． 溪沙霸揪白齿－董契（咬） 用沙把牙擦白等着咬． 烟筒头知投

过去称皮鞋为烟筒头，此为皮鞋要穿． 烟茶酒 老朋友

都是难能难戒掉的，象老朋友一样． 水吼狗走－食唔成

打狗烧水，水响狗跑吃不成． 水缸可曝粟

水缸干得可以装东西去晒。 烧茶愈食喉愈干

热茶越喝汗越多，口更渴． 烧丸凉粽

传说汤丸要吃热的，粽子要吃冷的．

烧茶食困肚

热茶越喝肚会饿，因潮州工夫茶很浓． 火烧鼎腹

以热锅等米喻事急燃眉。 夜昏寻无门起顿

如：上顿找不到下顿。 菜头粿－热单畔

萝卜糕煎油时因水份多难赤，多煎赤一面放在上面，以此喻单相思或自以为是． 莞荽叠盘头

象香菜放在肉盘上摆头摆面。 莞荽衫 飞萎裤

衣服破烂成一片一片。 日想三餐 夜望一角 温饱没解决，要求不高． 日曝胶只 有赚正有食 野外当苦力，没固定收入． 日出鸡卵影 雨落摆钵仔 指屋漏，孔洞可见．

天顶神仙佛 地下食饱睏 吃饱睡足似神仙．

企倒人厝 种荒人田－懒胚 懒汉从不劳动和收拾。

企阿企 食公社 堵阿堵 食政府 累阿累 食大队 行阿行 食联营 大锅饭多养懒汉．

黄牛偷衬水牛衫－喀阔 黄牛比水牛小。 黄丝蚊 上北京

喻步子太慢，时间太久． 白食醮蒜泥

打赌不醮酱油吃肉，吃者灵机一动改为醮醋，结果得胜不用付钱，潮州话称白食． 白胚落汤钱－缀食甜

以干汤丸醮糖喻跟着得好处． 白虎爱食甜 三煞爱食咸 各人味道和要求都有异。 赤嘴赤舌

多有骨刺，难以下吞。 赤脚仔掼猪肉－看有食无 以婢女喻得不到享受 。 红猪头 摆门楼

讽刺脸抹得太红的妇女象祭神的猪头。 红桃发粿夏通乡

过去祭神时要把年糕送给亲邻。 红鼻食物免钱

小丑上街乱拿东西吃，人们以为是表演． 乌涂白米粿－散搁

以掉在泥地上的年糕不洗干净就放进粿盒去搞成一团，喻不讲卫生和乱搞． 乌过老菜脯

萝卜干放越久颜色越黑。 乌布裤 当钱二百五

自以为已物价高，喻自以为是。 乌布做衫白布补

也喻较黑的脸抹上白粉。 劝酒无劝饭

酒贵饭宜，劝饭显示小器． 交杯孬交财

可以请客吃饭，不能交付钱财． 散家散宅

指不团结而经常打闹之家庭。 豆酱无虫 世上无人

过去每家每户都腌制黄豆酱，其中多有小虫，老人认为是必然现象，此乃不卫生． 清酒红人面

以酒白脸红的关系喻颜色可改变。 酸过青竹梅

故青梅能望梅止渴。 酸过醋碟

比放醋的碟子还酸，多喻衣服汗酸味． 青竹梅唔过四月八 洋梅唔过五月节 最后成熟期． 青菜唔食盐

炒菜本要放盐，此喻拒绝配合． 青盲把医（衣箱）－跪禾畔 跪错方向。

青过丝绸－好步孬巨

咽，指青菜太老或没有炒熟． 青盲唠巷－数步 以步数定距离。 甘食唔甘使

只买食品而不顾其他消费． 长安虽好 输过古居 人地生疏，生活不习惯。 塘蒜腌家（多）碗

以蒜长喻本钱多好办事。 塘（长）衫阔裤 是民国初年的时髦． 莲只烳糖莲心苦

此喻穷女嫁富家，娘家仍然穷． 甜痴哥

虽有甜味但味道古怪，令人难吞。 甜过老粉葛

地瓜久置糖份增加，甜美可口。 甜过蜜 非常甜美。 甜过糖

以甜味喻生活甜蜜美满。

指门楼正北厝角头

以问路指路喻接受程度非常差。 去阿董块食桌

阿董姓罗，潮州名厨，1903至1991年在节，先前在南门外开饭店，此谐等着赴宴实是空等。 去许东块咬虱

遭冷落，给有臭虫的凳子坐。 来个常委－食客

以常谐尝，讨厌公款宴客者。 啰黎（汽车）巴巴 半路独脚 先前汽车多抛锚。 啰焖熟粉葛

闷热得象蒸地瓜一样。 憨神唔食猪头肉

猪头是祭神主物，喻放弃重要收入。 柴干米白厝卖漏 小康之家得温饱。 柴鸡腿 醮示油

穷而装富，做假鸡腿醮酱油下饭。 臭哈猪肠甲糜芋

以臭物搭配喻坏人结合，狼狈为奸。 猪肠胀糯米－紧只

以潮汕名小食喻衬衣太小。 猪头五牲

祭品五牲指猪头、鹅、鱼、鸭、鸡。 猪头使（放在）碟仔－盘外 放置不当，容器太小。 猪肝代龙虾－唔然 猪肝色赤、龙虾肉白。 猪铺狗投

窝、指床上乱得象猪狗的窝。 猪肚板镇返－工工屎

以猪肚加工喻翻出臭底子． 猪脚啃掉皮 扛石扛细头

传说古有阿孝虐待母亲：猪蹄啃去皮给她吃，扛石时要母扛小的一头． 猪嘴狗喉咙

以猪狗啃硬物喻什么都能吃下肚． 猪母含寿－而到蛮

喻房间象母猪含来杂草做窝一样乱． 贪食跋落糖瓮

以鼠蝇在糖缸丧命喻贪吃致死． 牵牛上楼顶－唔对路 以不是道路喻走错方向。 牵衫裾 掩胶只

牵裾掩背如拆了东篱补西墙。 临钱水 点点滴

以屋檐滴水喻子承父性无偏差． 麻稳烳猪胆－苦入味

以黄麻叶煮猪胆喻苦上加苦。 睏晏晏 烳香炭

富人安睡，居住条件好，生活舒适． 狗肉无食天卖光

狗肉夜里吃较好，故盼吃不睡。 鸭母父－食现

大母鸭怕丢失，故不用到外边觅食。 鸬鹚圈定项－食细孬食大 以鱼鸦喻吃小难吃大。 鹅目害死嘴

鹅眼看物小很多，故老用嘴咬人，咬不到而磨地，以此喻判断错误而自讨苦吃。 假力洗茶渣

传说某富人家中紫砂壶用多年留下厚渣，泡茶有其香，被仆人因不懂而洗去，喻出力不讨好。 象烧（暖和）参无虻

本是闷热不通风，作此调皮话。 饲狗哙摇尾 饲人无结果 对忘恩负义者的遣责。 饲生养老

饲生时说：你饲我大，我养你老。 饲生－食后撼

潮汕人办丧事有儿女向死去的父母饲生谢恩的仪式，此喻吃了要被埋掉。 妖人目孔阔

认为能吃很多，实吃不了。 妖眩饱嘿 半滥散懒

懒人多借口，饿饱未食都不干。 妖牛刹着后岭草

岭后人少到而草肥，喻食运好。 妖（饿）过老虎肚

喻狼吞虎咽，食量惊人。 督块鹅尾尖

鹅尾有臭味，人多不要，有人说买鹅肉：切、切，以为要买很多，却要五分钱鹅尾尖。 解掉裤头带食

吃饱了还吃，怕裤带断先解开． 痴哥外妈－食老无奄吞 靠外孙来服侍是痴想. 鸡前鸭后

指煮熟时鸡前胸和鸭后腿较好． 鸡胸鸭胶只 饿死白白歇 也有被丢弃饿死的．

鸡胸鸭胶只 免赚住有食 胸骨畸形受格外照顾． 猴仔哈烧茶

性急燥，特别表现在喝热茶时． 猴仔食过坑

指过境寻食，喻贪心不足. 窝支窝巴

以不会煮饭烧成锅巴喻乱搞食物．

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