高职旅游管理专业工学结合、半工半读“T”型人才培养模式的研究与实践

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第 6卷

第 3期

济源职业技术学院学报J u n lo iu n Vo ai n l n e h ia ol g o r a fJy a c t a d T c nc lC l o a e

Vo . No. 16 3 S p. 0 e t 2 07

20 0 7年 9月

高职旅游管理专业工学结合、半工半读“" T型人才培养模式的研究与实践王景山，德营孙(源职业技术学院经济管理系，南济源 44 5 )济河 5 60

摘要：院旅游管理专业作为河南省教育教学改革试点专业，游管理教研室率先对“学结合我旅工

半工半读”才培养模式进行研究，据济源市“人根十一五”划和学院的实际情况，出了高等职业院校规提

旅游管理专业工学结合“” T型人才培养模式，索半工半读教学模式下的课程改革，探分析了实施过程中的关键点。

关键词：工学结合；工半读；T型人才培养模式；半“”高职教育中图分类号：F 9— 5 4文献标识码：A 文章编号： 6 2— 3 2 2 0 ) 3— 0 1 3 1 7 0 4 ( 0 7 0 0 0—0

教育部在 20 0 5年 8月召开了职业教育工学

展能力为核心，业实践能力为重点”建的一职构种新型人才培养模式。“”人才培养模式， T型具体的说就是：个课堂联动 (堂教学、外活三课课动、半工半读 )三类实践齐上 (堂实验、业训，课专练、学结合 )较好地兼顾了针对性和适应性。工，

结合、工半读座谈会，半紧接着又颁布了《育部教关于职业院校试行工学结合、工半读的意见》半，表明我国职教改革与发展进入了更深层次、为更

关键和核心的领域。高等职业教育以培养职业能力为主，目标是面向生产、设、理、务第一其建管服

根据这些特点，结合教育部职业教育相关方案，并联系近几年来“学结合、工半读”改革实工半的践，建成新型的旅游管理专业人才培养模构式——“” T型人才培养模式。如图 1示：所 2纵向理论支撑，个课堂联动， .三奠定学生较高的综合素质基础

线，培养实践能力强、具有良好职业道德的高等技术应用型专门人才。根据专业特点，院旅游管我

理专业构建了工学结合、工半读“”人才培半 T型养模式，准社会和旅游发展需求与职业教育的找

结合点；据社会和实际需要，理规划课程模根合式，向纵深发展，现职业教育的特色，高教引体提学质量，养出社会需要的旅游管理专门人培才。…~

“” T字基础下面的“l表示旅游管理专业学”

生基本素质和一般能力培养的扎实基础奠定，即以培养学生可持续发展能力为核心，强毕业生增对社会就业的适应性，为职业技能培养提供强也有力的理论支撑。在纵向理论支撑方面主要是通过课堂教学、外活动、学结合、工半读等途课工半径实现的。课堂教学使学生掌握了基本理论，课外专业活动使学生既得到了基本验证与锻炼，又

、

旅游管理专业“”人才培养模式的构建 T型

人才培养模式是为实现特定培养目标而采取的培养过程的结构和运行方式。职业教育的特点是实用主义，高职作为高等教育的一种形式不但可能等同于短期职业培训，职教育占主导地位高的是技术知识课程，职业实践能力为中心，以与生产实践活动相适应，同时要求以人为本，务于个服人的全面发展。

巩固了理论知识。利用半工半读的实际岗位实践，化了理论知识，把知识转化成职业技能，深并 通过课内、外、外三个课堂联动，论知识得课校理到了充分的消化、吸收与升华，为学生较高的综合素质奠定了扎实的基础。3横向实践提升， .三类实践齐上，就学生良造

1“” . T型人才培养模式的涵义“” T型人才培养模式是指以“生可持续发学收稿日期：07— 8—1 20 0 5

作者简介：王景山 (9 4一)男， 16,河南封丘人，济源职业技术学院经济管理系主任，研究员。

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好的职业技能

半工半读三个途径实现，堂训练是基础，合

专课综业实训进一步强化了专业必备能力，学结合、工半

“' T'字上面的“一”表示职业能力培养的多种

途径，且特别强调旅游管理专业的实践能力，以加强毕业生就业的岗位针对性。横向实践能力的提升主要通过课堂训练、综合专业实训和工学结合、

工半读将理论与实践、职业与技能完整结合，提高学生的职业能力。

高素质+技能人才高

图1“” T型人才培养模式

二、围绕工学结合“”人才培养模式的 T型目标进行教学模式改革

本的政治理论教育、想教育、德品质教育、思道法

制教育以及基本的心理健康教育，助学生树立帮

正确的世界观、人生观和政治观，全面提高个人的思想政治素质、职业道德素质、心理素质、业文企化素质，以适应现代社会对人才的要求。B模块课程是培养学生具有一定的听、、、、的外说读写译语能力，够借助词典阅读和翻译本专业的英语能业务资料，在涉外交际的日常活动和业务活动中进行基本的口头和书面交流。C模块是通过学习

旅游管理专业工学结合“”人才培养模式 T型

的目标是培养高素质+高技能的专门人才。为实现培养目标，们进行了大胆的教学模式改革，我形成了特色鲜明的教学模式，取得了较好的效果。1工学结合、工半读制 .半作为河南省教育教学改革试点专业，游管旅理专业率先进行了“学结合、工半工半读”才培人

养模式改革。为切实实现人才培养目标，对教学计划进行了大胆改革，加实践环节学时，三学增第期和第六学期进行专业方向半工半读实习。我们的学生分别在上海、杭州、源等多座城市星级酒济店和十多家旅行社半工半读。体现了“人为以

计算机应用基础，使学生掌握计算机的基本知识和基本操作，有常用工具软件的使用能力。D具模块是从事本专业和学生持续发展要求所需专业基础知识。E模块是针对社会对人才需求的多样

性、多变性，及时调整专业方向教育，使教学工作具有较大的灵活性，重点培养人才市场急需的专业技术应用能力，学生尽快适应和满足社会需使要，高学生的综合素质。提 3完善专业

方向制度 .旅游管理专业有酒店服务与管理和导游两个专业方向，生在入学一年后，学根据自己的学习兴

本、全面发展”的教育理念，无论是工还是学都把学生作为行动的主题，手脑并用，中做、中学，学做有利于学生的协调发展。体现了“以服务为宗旨，以就业为导向”的职业教育指导思想；现了体职业教育新的价值取向，由封闭走向开放，从单一的学校课堂走向实际的职业岗位，学科学历本从

位转向职业能力本位，实现学校和企业合作互惠、 共同发展。 2实施“业模块”学 .专教结合职业院校学生基础相对薄弱的实际，对

趣和爱好，可以自主选择专业方向。这样就提高了学生的学习兴趣，强了教学效果。加三、实施旅游管理专业工学结合“”人才培养模式的关键点 T型1理顺校企关系，高企业积极性 .提

教材进行合理整合，删除空洞且相对滞后的内容， 突出“专业模块”学。教课堂教学分 A、 C、 E五大模块。A模块 B、 D、是思想政治理论课，主要任务是对学生进行基其2

相对学校而言，企业的积极性不高，这也是一个全世界普遍存在的问题。工学结合、半工半读，必须与市场紧密联系在一起，分关注学生个体充

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的职业发展需求。企业作为市场主体，谋求利益最大化，可能主动为社会培养技能型人才，至不甚是与自己竞争的人才，一个侧面抑制了他们参从加工学结合的积极性。2寻求利益结合点， .实现“多赢”

阻碍了学生实践动手能力的提高。工学结合模式要求高职院校开放办学，须充分利用好学校、必企业各自的办学资源，高职院校要主动与行业、企业联系，总结并深化自己原有的产学合作、学结要工合的特色，强校企合作，成学校、加形企业互动，共同合作参与学生专业技能的培养，强校外紧密加型实训基地建设，大校内生产

性实训基地建设加的校企组合新模式的试点力度，索课堂与实习探地点的一体化。4依托旅游业服务社会， .实现资源共享

工学结合模式的推进，须使企业、必学校和学生三方参与者找到校企合作的结合点，能从中都得到利益，现“体多赢”这是工学结合模式能否，顺利进行的关键。2作为办学主体的学校，该 _ 应主动与行业、业加强联系，据各专业不同要企根求，计工学结合方案，取政府支持，企业寻设争与找利益的结合点，尽可能地减轻企业的负担，同时要对学校的教学管理、籍管理、务管理、事学财人

鼓励企业在资金、备、施、才资源方面设设人与学校加强合作，同商议高职院校工学结合模共式的改革方案，行工学结合模式的实践，学推使校、企业、学生做到多赢，促进共同和谐发展。参考文献：[] 1全国高职高专校长联合会.等职业教育专业设置与高

管理等方面进行制度性改革，以适应工学结合人才培养模式的需要。3处理好校内实训和校外实习的关系 .

工学结合模式的重点是教学过程的实践性、 开放性和职业性，验、训、习是三个关键环实实实节。因此，职业技能教育需要有一个强大的实训体系加以保证。传统的办学模式把校内实验实训与校外实习看做是截然分开的二张皮，内的资校源由高职院校自己控制，业技能实践性教学工专作也是由学校教师承担，随着学生规模的扩大，既懂理论又会技能的“师”双型教师比例相对减少，

课程开发引导[ . M]北京：高等教育出版社，0 4 20 .[] 2杜学森.论工学结合人才培养模式的运作方式[]职 J.业与教育，0 7 ( I . 20, I ) [] 3童学敏.职教育“高工学结合”式的实践思考[ .模 N]光明日报，0 5—5— 0 4 . 20 3()

[任编辑责

程光辉]

S ud n a tc f T— t p t y a d Pr c i e o — y e Cul v tn o e t ai g M d l i

o eQu l e esn e o eT u i M a a e n ft ai d P ro n l ft o rs h i f

h m n g me t

Mao si g e c t n l d c t n j r Hih rVo ai a E u ai n o oWA G J g h n S nD yn N i—s a, u e— ig n

( eam n o oo y aae n J unVctnl n e n a Clg,i a 45, ea, h a Dpr et E nm ngm t i a oaoa adTc i l oee y n 560H nnCi ) t c f M e,y i h c l J u 4 nA bsr t Asa d c to eo m ra pe ily i n n Pr v n e,h t d sm a e o hec lia i g mo e t ac: n e u ai n r f r t ls c at n He a o i c t e su y i d n t u tv tn d l i o h u l e e s n e, i h f c e n c mbi ain b t e r cie a d i sr c in a d wo k— su y b ft e q a i d p r o n l wh c o us so o i f n to e we n p a tc n n tu to n r td, y

teT u s T a hn h o r m e c ig—rsac e t n Ac odn o Jy a i t v—y a ln a d te stain o i e e rh S ci . o c rig t iu n ct 1 f e y lh i e rpa n h i t f u o Jy a c t n l n e h ia olg,— tp ut aig mo e fte q aie o rs p ro n li u iu n Vo ai a d T c nc lC l e T o a e y e c l v t d lo h u l d tu i es n e s p t i n i f tf r r n u rc l r fr f wo k— su y i x l r d. I a i o o wa d a d c ri u a e o m o r t d s e p oe n dd t n,k y o n s n h p a tc a e lo i e p i t i t e r c ie r as a ay e . n lz d

Ke r s c mb n t n b t e r cie a d i sr c in wo k— su y T— t p u t ai g mo e f t e y wo d: o i ai ewe n p a t n n t t; r— t d;— y e c l v t d l o h o

c u o i nqu lfe e o n l h g e o a in le u a in ai d p r n e; i h r v c to a d c t i s o

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