河北省七年级生物下册2.1.2食物在口腔中的消化导学案1冀教版
更新时间:2024-06-29 00:29:01 阅读量: 综合文库 文档下载
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拼十年寒窗挑灯苦读不畏难;携双亲期盼背水勇战定夺魁。如果你希望成功,以恒心为良友,以经验为参谋,以小心为兄弟,以希望为哨兵。2.1.2.1食物在口腔中的消化
自主学习案
一、自主学习目标及范围 学习目标:
(1)理解物理消化和化学消化并知道唾液在口腔中的作用; (2)理解食物在口腔中的变化。 学习范围:
预习课本第14页到第16页的内容 二、自主学习要点
1.食物在消化道里被分解的过程,叫做 。 2.食物的消化是从 开始的。
3. 是馒头的主要成分,没有甜味,遇碘变蓝。
4.淀粉在,(最适温度 )作用下分解成有甜味的 ,遇碘 。 5.唾液是由口腔中的 分泌的。唾液中含有 ,能将食物中的少量淀粉分解成 ,所以馒头越嚼越甜。
6.口腔中除了唾液腺外,还有 和 。 三、自主学习检测.
1.胃位于胸腔___________(判断对错)
2.某同学在鉴定食物营养成分时,向馒头屑上滴加碘酒,馒头屑变成蓝色.该实验结果说明馒头中含有( )
A. 淀粉 B. 水 C. 无机盐 D. 蛋白质
3.根据“馒头在人口腔中的变化”的实验,以下说法错误的一项是( ) A. 该实验可证明,唾液能消化淀粉
B. 要想让唾液发挥作用,温度应保持在37℃左右
C. 试管内的混合液,如加碘变蓝,则证明管内淀粉已被唾液消化 D. 馒头的消化与牙齿、舌的作用分不开
1
探究案 一、合作探究
探究:怎样实现合理膳食
阅读教材10——12页文字资料,思考: 1、什么是消化?
2、模拟口腔的温度的作用? 3、馒头在口腔中为什么会发生变化? 二、随堂检测
1.细嚼馒头有甜味的原因是( )
A. 部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖 B. 淀粉有甜味
C. 淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成葡萄糖 D. 牙齿咀嚼和舌搅拌的作用
2.能被口腔中唾液淀粉酶消化的物质是( ) A. 淀粉 B. 蛋白质 C. 脂肪 D. 麦芽糖
3.在盛有2毫升淀粉糊的试管中注入2毫升唾液溶液,振荡后,放在37℃的温水中保温10分钟.取出试管冷却并滴入2滴碘酒,结果试管内不变蓝,该实验说明淀粉( )
A. 已经转变为其他物质 B. 已经水解为麦芽糖 C. 已经水解为葡萄糖 D. 没有发生变化
2
参考答案
自主学习检测: 1.×. 2. A 3. C 随堂检测: 1. A 2. A 3. A
3
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