养殖水体中亚硝酸盐的控制及降解新方法

养殖水体中亚硝酸盐的控制及降解新方法

亚硝酸盐是氨通过硝化细菌转化为硝酸盐过程中的中间产物，亚硝酸盐对鱼、虾的毒性较强，是养殖水域中诱发暴发性疾病的重要因素。当水中亚硝酸盐浓度积累到0.1毫克/升后，鱼、虾红细胞数量和血红蛋白数量逐渐减少，亚铁被亚硝酸盐转化为铁离子导致血液载氧能力逐渐减低或丧失，而造成鱼、虾慢性中毒，此时鱼、虾摄食量降低，鳃组织出现病变，呼吸困难、骚动不安或反应迟钝，轻则影响生长，重则发生死亡，严重时则发生暴发性死亡。

目前常见的处理的办法有：

① 开动增氧机或全池泼洒化学增氧剂，使池水有充足的溶氧，如过氧化物并在酶的作用下促进亚硝酸盐向硝酸盐的转化，从而降低水体中亚硝酸盐的含量。 ② 使用氨离子螯合剂、活性炭、腐植酸聚合物等复配合成的水质吸附剂，通过离子交换作用，吸附或降解亚硝酸盐。

③ 使用芽孢杆菌、光合细菌、硝化细菌、放线菌等微生物制剂（该类菌体会产生特殊酶），分解利用有机质，除去部分氮源，从而起到降解亚硝酸盐的作用。 上述处理方法或多或少都存在降解速度慢、容易反弹等问题。为此，很多学者做了大量的研究工作，比较认同生物酶降解法能很好解决亚硝酸盐的问题。为了清楚的了解此法的原理，我们首先要明白亚硝酸是从何而来的。氨的硝化过程具体如下：

① NH3 + O2 + 2H+ + 2e- → NH2OH + H2O ② NH2OH + H2O → NO2- + 5H+ + 4e- ③ 2NO2- + O2 → 2NO3- + 4e-

此过程都需要有硝化细菌体内的酶参与其中，亚硝酸的积累也就是说第2步反应过程生产的亚硝酸根没有或者是没有及时转化成硝酸根，导致亚硝酸根不断累积。生物降解法就是通过补充硝化菌体内生物酶制剂让加快第3步反应过程的进行，及时快速地分解亚硝酸盐，从而降低水体中亚硝酸盐的含量。“亚硝立克”是市场上唯一的生物酶制剂产品，该产品能快速稳定地降解亚硝酸盐，而且效果持久，不会对水体造成次生污染，是一款安全、绿色、高效的产品，当使用该产品后亚硝酸立即停止增长，并逐步下降，其下降的速度会受到温度和Ph的影响。当温度高时下降速度快，温度低时下降略慢；Ph高时下降慢，当Ph在7.5左右时下

降较快。

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