高职旅游心理学教材内容体系的重构探讨

　第22卷第3期宿州学院学报Vol .22,No .3　2007年6月Journal of Suzhou University Jun .2007

高职旅游心理学教材内容体系的重构探讨

余敦旺

(池州职业技术学院,安徽池州　247000)

摘要:我国现行高职旅游心理学内容体系,已不适应21世纪社会经济的发展要求。基于高职教育人才培养目标要求和学生素质状况,以高职旅游心理学内容体系的构建为研究视点,重构高职旅游心理学教材:以“旅游心理与旅游行为之间的关系”为主线,重构教材体系;以就业需求为导向,积极探索“模块结构”;以“必需够用”为原则,努力实现教学内容的“三个紧密联系”;以高职培养目标为指引,努力体现教材“浅、实、特、新”的特色。关键词:高职;旅游心理学;教材;内容体系中图分类号:B849　　文献标识码:A 　　文章编号:1673-2006(2007)03-0139-03

收稿日期:2006-10-28

作者简介:余敦旺(1964-),男,安徽潜山人,副教授,研究方向:心理学。

1　高职旅游心理学教材内容体系现状分析

旅游心理学是高职旅游类专业必修的一门重要的专业基础课程,它是将心理学基本理论、基础知识运用于旅游服务业的应用性学科。旅游心理学的学习,对发展旅游类专业学生的专业兴趣,增强学生的专业知识基础都有着非常重要的意义。而一本高质量、高水平适合我国高职旅游专业教学工作所急需的旅游心理学教材,则在旅游心理学的教学中扮演着非常重要的作用。

旅游心理学在我国是一门新兴的学科。自20世纪80年代以来,我国先后出版了一些旅游心理学教材,这些教材为过去乃至当今我国旅游心理学的课程建设奠定了一定的基础,为我国旅游专业人才培养做出了较大的贡献。与此同时,我们也应该看到,由于对高职旅游心理学的课程性质、内容体系的定位不清,认识不足,以致高职旅游心理学约定俗成地成为“本科压缩型”、“普通专科型”和“本科、专科、中专的拼凑、剪贴型”等。随着时代的发展,特别是我国高职职业教育的迅速发展,这三种类型均已不再适应当今对高职人才的培养要求,主要存在的问题表现在以下几个方面:(1)一是高职特色不明显,针对性不强。只注重了高职中的“高”的一般特性,而忽视了“职”的特色;(2)二是在教材体系上学科本位思想严重,存在着重学科知识系统性、完整性,而轻实践性和实用性的现象,脱离了学生生活实际和社会发展的需要;(3)三是在课程内容上没有反映当代旅游心理学的新成果,而对新的形势和要求,部分课程内容显的单调、陈旧,跟不上时代的步伐;(4)四是对基

础理论的必要和够用的“度”的把握上差距较大,基础理论内容细而全,且难度大,激不起学生学习动机;(5)五是重知识传授,轻能力和全面素质的培养,难以构建学生的合理的知识、能力和素质结构。

这种教材体系不适应市场经济社会对我国旅游专业人才综合素质培养的要求,课程结构及内容必须调整、改革。

2　高职旅游心理学急需重构的内容体系

为了适应我国旅游事业的发展和我国高等职业教育的要求,也为了适应21世纪高职旅游心理学教学改革的需要,那么如何针对现行的旅游心理学内容体系中存在的一些问题和缺陷,来重新构建高职旅游心理学的内容体系的基本框架呢?又以怎样的方式来组织高职旅游类专业的学生最需要的旅游心理学知识呢?

根据高职教育“培养面向生产、建设、服务和管理第一线需要的高技能人才”的培养目标需要,针对当今旅游行业的要求,结合长期的理论思考与教学实践,我们认为,高职旅游心理学应以培养职业能力为主线的人才培养模式为宗旨,以必需够用为度为原则,以未来的实际需要为标准,以学生现状为基础。正是按照这一教学改革思路,我们对高职旅游心理学内容体系的构建提出新的设想。

2.1　以“旅游心理与旅游行为之间的关系”为主线,重构教材体系

高职旅游心理学可以作为心理学的一个分支,也可以看成是介于旅游学和心理学之间的一门边缘学科。它要涉及但又不专门去研究旅游学所要研究

139

的内容,它也要涉及但并不专门去探讨心理学的研究内容。基于这种认识,我们认为,以“旅游心理与旅游行为之间的关系为主线,重点探讨游客心理与旅游行为、旅游服务心理与旅游服务行为、旅游企业管理心理与旅游企业管理行为之间的规律性及其应用”来重新构建教材的体系是比较合理的,也是基本适合高职目前实际的。旅游心理学教材在内容安排上也是按照这种构想,具体分为三篇:“游客心理”篇、“旅游服务心理”篇和“旅游管理心理”篇,另加一个“序论”篇。

“序论”篇中只包含一个“导论”,在导论部分只是简介两大问题,一是旅游心理学研究什么,二是为什么要研究旅游心理学。通过这部分内容的介绍,旨在帮助学生建立对旅游心理学的整体印象,为登堂入室旅游心理学奠定基础,明确方向。

“游客心理”篇结合心理学的基本原理重点突出游客做出旅游决策者的中心地位,从心理学的角度全面分析影响游客决策的心理因素和它们在游客进行旅游决策时发挥影响的过程。安排了游客的知觉、游客的态度、游客的个性和游客的情绪四章内容。

“旅游服务心理”篇以“优质服务”为中心,让学生从心理学角度掌握怎样做到尊重服务,怎样实现优质服务,并结合有关原理对旅游实际工作中的种种现象进行心理学的分析。安排了饭店服务心理、导游服务心理和旅游其他服务心理(旅游交通服务心理、旅游购物服务心理和旅游投诉心理)三章内容。

“旅游管理心理”篇以人为中心,注重了解一般旅游从业人员与管理者的心理及他们之间的心理状态,从管理学及相关学科的角度,依据旅游管理心理的状况及规律去管理,充分发挥每一位从业人员积极性、主动性、创造性。安排了旅游企业中的员工心理和旅游企业中的团队心理两章内容。

2.2　以就业需求为导向,积极探索“模块结构”

教材采用“篇、章、节”的结构,每篇开始之前,都安排了一段概括性文字,说明本篇的难点和重点、目的与要求,使学生在学习之前能对全篇的主要内容有一个概括性了解,与此同时,各章又提出具体的学习目标和应掌握的重点,以便学生明确更为具体的学习任务。这样,每篇作为教材的母模块,包含着“章”这样的子模块,子模块又分若干个“节”模块,大小模块之间通过“学习目标”、“重点难点”、“目的要求”组成了“知识链”,即使得大模块之间篇篇相连,又与小模块环环相扣,这种是将一本教材中的相关知识切块“溶解”,最后又联起来的编写思路及形式,符合人类的分析综合的思维特点,有利于学生在学习过程中迅速而系统地掌握知识。2.3　以“必需够用”为原则,努力实现教学内容的“三个紧密联系”

长期以来影响旅游心理学课程实效性的一个重要因素,就是教学内容与实际的脱节,其造成的直接后果是非但不能使学生掌握相关的知识,反而造成学生对学习这门课不感兴趣。新教材中各章在简明、扼要、有针对性地阐述了基本理论知识的基础上,突出了理论联系实际的要求,整个教材做到了“三个紧密联系”:即紧密联系学生未来工作对象的实际、紧密联系学生未来工作需要的实际和紧密联系学生在校期间生活学习的实际。围绕“三个紧密联系”精简、充实与更新内容,力求在很有限的教学时间内,最大限度地给学生最关心、最需要的知识,对那些与“三个紧密联系”关系不太密切的内容进行精简,甚至删除。例如,各种理论观点和学说争论一律被删除,繁琐的各种分类也基本上被剔除等。在此基础上,腾出更多的篇幅充实、更新对学生的学习生活和未来工作有指导的内容。使学生学有所思,思有所悟,悟有所得,得后能用,为学生毕业后终身学习和适应职业岗位及打下良好的基础。

2.4　以高职培养目标为指引,努力体现教材“浅、实、特、新”的特色

2.4.1　“浅”。新教材充分考虑了高职学生现有的认知水平和教学实际,内容注重删繁就简,降低了一些知识点的教学要求,在理论知识阐述中降低了理论深度和难度,简约明了地告诉学生“是什么”,避免了一些“为什么”的理论分析,克服了“繁、难”的弊病。这样,一方面可适合高职学生的认知规律,有利于高职学生好学,另一方面可消除教师在教学中的各种困难和障碍,也利于教师的好教。“好学”、“好教”恰恰体现了高职教育的特色。与此同时,新教材的语言表达深入浅出,浅显易懂,便于学生自主学习。

2.4.2　“实”。“实”就是教材内容要实用,要有实效。在保证科学性和思想的前提下,努力提高教材的内容实用性和技术上的可操作性,力求避免过多的陈述、推导、证明,不写或少写空洞的理论以及模糊性、原则性的语言,尽量写的详细、具体,使学生读后能清楚地知道将来对游客应该做什么、怎样做、做到什么程度。例如,不笼统写“要提供优质服务”,而是具体说明应该提供什么样的优质服务;不笼统写“导游应具备良好的心理素质”,而是具体说明良好的心理素质应该从哪些方面去着手。……

2.4.3　“特”。新教材一大亮点就是我们按照典型性、启发性、适时性、多样性等原则,选用了大量耳目一新的真正符合旅游心理的案例。众所周知,案例教学有助于提高学生分析问题、解决问题的能力,是培

140

养学生综合职业能力的有效方法。通过一个个案例把知识与知识串联起来,通过一个个案例引申、阐述基本理论(以例代理),通过一个个案例把典型的心理现象与旅游实践建立了广泛联系,以使学生在分析案例的过程中获得培养和提高自己发现问题、提出问题和解决问题的能力与创新精神。这既与国家对高职培养的目标相吻合,又适合学生的学习思维特点,并容易激发学生的学习兴趣。这种方法尤其适用于高职这一层次的教学。

2.4.4　“新”。新教材以符合学生的学习心理为原则,注重栏目设置的新颖性。教材设计了“学习目标”、“关键概念”、“案例分析”、“补充阅读资料”、“本章小结”、“课堂讨论题”、“课后思考题”等不同方向延伸的栏目,帮助学生拓宽学习视野,激发学生学习热情和积极性,引导学生对问题进行分析、讨论、练习和训练,以达到学生拓展能力,提高综合素质的要求。与此同时,教材的表现形式直观生动,排版生动新颖,改变了过去基础课教材单调的体例,有利于调动学生的阅读兴趣。

3　高职旅游心理学内容体系改革的成效经过从点到面的实践检索,通过纵横向比较,本次旅游心理学内容体系改革取得了良好的效果。突出表现在两个方面:一是学生学习兴趣变浓,通过调查统计,有97%以上的学生对旅游心理学的教学感到“满意”,有32%的学生由过去对旅游心理学兴趣不大转变为对该课产生期待心理。学生自立意识和能力有了明显增强,学习旅游心理学的积极性和主动性越来越高;二是内容体系改革后,学生创新意识和能力有了提高,实践教学得到了加强,学生职业能力和素质得到了强化,岗位适应能力明显增强,近两年毕业生的就业率保持在98%以上,学生的就业竞争力显著提高。

参考文献:

[1]钟秉林.努力开创高职高专教学工作的新局面——在第

一次全国高职高专教学工作会议上的讲话[J].辽宁高职学报,1999(4):5-7.

[2]王华,葛静宜.高职旅游教育模式构建探讨[J].昆明冶金

高等专科学校学报,2005(2):37-39.

[3]汪晶.职业教育教材建设现状分析与对策建议[J].中国

职业技术教育,2005(22):51-52.

[4]陈玉英.试论案例教学法[J].中国职业技术教育,2004

(31):19-21.

[5]刘纯.旅游心理学[M].北京:高等教育出版社,2002:8.

A Probe into Restructuring Content System of Textbook of Tourism

Psychology for Higher Vocational College

YU Dunwa ng

(Chizho u V oca tional and Technical Colleg e,Chizho u,Anh ui247000)

Abstract:China's existing content system of tourism psycho logy fo r higher vocatio nal canno t satisfy the need of21st century so cial and economic dev elopment.Based o n vocatio nal talent cultiv ating objectives a nd students'quality,w ith focus o n structuring co ntent sy stem of higher v ocatio nal tourism psycholog y,the tex tbook is restructured as follo w s:restructuring tex tboo k sy stem based on“the relatio nship betw een tourism psy cholog y a nd to urists'behav io rs”;explo ring“Module Structure”under the g uideline of em ploy ment needs;achieving“three Integ ration”in teaching co ntent acco rding to“sufficient-to-use”principle;Characterized with“understa ndable,practical,unique a nd o riginal”under the directio n of v oca tiona l cultiv ating objectiv es.

Key words:Higher Vo cational College;To urism Psycholog y;Teaching Material;Content System

(上接第144页)

“The Middle School Chemistry Experiment Studies”the Beginning

of Course reformation explores

C HEN Lihua

(Heihe academy,Heilo ng jiang Heihe　164300)

Abstract:characteristic acco rding to the course“the middle school chemistry ex periment studies”,the a rticle com plies with have discussed the guiding ideo log y that the person reforms a nd co ncrete mea sure in sev eral aspects such as course co ntent,teaching w ay,teaching v aluatio n,purpose is the quality of teaching im proving a co urse effectiv ely,the chemistry ex periment teaching technical ability a nd ev ery aspect quality using a student g et all-ro und rise,the teaching ada pting to the middle schoo l chemistry ex perim ent as so on as possible establish the solid basis fo r normal scho ol life.

Key words:Com prehensive quality;Probe into the nature experim ent;Theex periment is rethoug ht profoundly;Chemistry teaching is appraised.

141

本文来源：https://www.bwwdw.com/article/ww4e.html