蛋鸡标准化规模养殖场（小区）建设规范

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蛋鸡标准化规模养殖场（小区）建设规范

为了加快蛋鸡饲养方式转变，提高蛋鸡养殖的规模化、集约化和标准化水平，以“生产高效、资源节约、质量安全、环境友好”为基本目标，按照相对统一、兼顾地区差异的原则，特制定本标准。

一、养殖规模

存栏规模在1万-5万只的蛋鸡养殖场（户）。 二、选址与布局

（一）选址。距离主要交通干线和居民区500米以上，地势高燥，背风向阳，通风良好，给排水方便，远离噪音。

（二）基础条件。有稳定的水源，电力供应有保障，交通便利。

（三）场区布局。场区布局合理，有生产区、办公区、生活区、辅助生产区、粪污处理区。育雏、育成和蛋鸡舍各鸡舍采用全进全出饲养模式，配套合理。

（四）净道和污道。场内净道和污道严格分开。 三、设施与设备

（一）鸡舍。鸡舍建筑牢固，能够保温、防雨雪、防鼠害、

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防鸟。

（二）饲养密度。产蛋鸡饲养密度合理，每平方米不超过13只。

（三）消毒设施。场区门口有消毒池，鸡舍门口有消毒盆，场区有消毒泵。

（四）设备。鸡舍安装通风设备、降温设备，并配备光照系统、自动饮水系统、自动清粪系统和焚烧炉。

（五）辅助设施。有更衣消毒室、兽医化验室、解剖室。配备清粪设施、储粪场所及鸡粪无害化处理设施。

四、管理及防疫

（一）制度。有健全的生产管理制度、防疫消毒制度和档案管理制度。

（二）操作规程。有科学合理的饲养管理操作规程和免疫程序。

（三）档案管理和生产记录。

1．档案管理。按照农业部《畜禽标识和养殖档案管理办法》要求，建立完整的养殖档案，要求以下记录齐全完整：

（1）品种、来源、数量、日龄等情况记录。

（2）饲料、饲料添加剂和兽药来源清楚，其名称、使用对象、使用时间和用量记录。

（3）定期免疫、监测、消毒记录。

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（4）发病、诊疗、死亡和无害化处理记录。

2．生产记录。有完整的日产蛋记录、日死亡和淘汰记录、日饲料消耗记录。

（四）从业人员健康状况。从业人员未患人畜共患传染病。 （五）引种。雏鸡从有《种畜禽生产经营许可证》的种鸡场引进。进鸡时的“动物检疫合格证明”和“车辆消毒证明”保留完好。

五、环保要求

（一）粪污处理。污水和粪尿进行集中处理。污水和粪尿进行集中处理后符合《畜禽养殖业污染物排放标准》（GB18596）。

（二）病死鸡无害化处理。病死鸡采取深埋或焚烧的方式进行无害化处理。

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附件2：

江西省蛋鸡标准化规模养殖场（小区）建设以奖代补项目验收评分标准

序号 验收 项目 验收内容及分值 评分标准 实际得分 不参与评分 前提条件 单个场（户）蛋鸡存栏规模要求在1万-5生产蛋鸡存栏规模不在1万-5万之内，取消以奖代万只之内。 补项目资格。 1、选址（5分） 距离主要交通干线和居民区500米以上，地势高燥，背凤向阳，通风良好，避开养殖密集区。 2、基础条件（2分） 水电供应稳定，交通便利。 ①在养殖密集区，扣1分； ②距居民区、屠宰场、化工厂500米以内，扣2分； ③处于生活饮用水水源保护区、风景名胜区、自然保护区的核心区及缓冲区等禁养区内，扣2分。 ①水、电供应不稳定，扣1分； ②交通不便利，扣1分。 （一） 选址和布局 （20分） ①场区混乱，没分设生产区、生活管理区、辅助生产区、废污处理区等功能区，扣5分；有分区但不完善，扣2分； 3、场区布局（10分） ②粪便污水处理设施和禽畜尸体焚烧炉没有处于生场区布局合理，各阶段鸡舍配套合理，符产区、生活管理区的常年主导风向的下风向或侧风合全进全出饲养工艺。 向处，扣1分； ③育雏舍、育成舍和产蛋鸡舍布局不合理，扣2分； ④育雏舍、育成舍和产蛋鸡舍没有采取全进全出饲养工艺，扣3分。 4

①净道、污道没有严格分开，扣3分； ②净道、污道分开但路面没硬化，扣1分； ③净道、污道分开但路面脏乱，扣2分。 ①鸡舍建筑简陋，保温性能差，根据实地情况，扣1、鸡舍建设（10分） 2-4分； 鸡舍建筑牢固，墙面平整，屋面有隔热保②结构不牢固，防风、防雨雪等灾害能力弱，根据温层或舍内装有隔热保温吊顶，有防雨雪实地情况，扣2-5分； 和防鼠防鸟设施。 ③鸡舍无防鼠、防鸟等设施设备，扣1分。 4、净道与污道（3分） 净道、污道严格分开，路面整洁。 2、兽医设施（5分） 场内有兽医化验室和隔离鸡舍。 生产设施 与设备 （35） ①场内无兽医化验室，扣3分； ②场内无隔离鸡舍，扣2分。 （二） 3、饲养密度（2分） ①饲养密度超过13只不到16只，扣1分； 饲养密度合理，产蛋鸡舍每平方米不超过②饲养密度在16只以上，扣2分。 13只。 ①场区门口无消毒池，扣2分； 4、消毒设施（6分） ②鸡舍门口无消毒盆，扣1分； 必须建有完善的消毒设施设备。 ③场区内无消毒泵，扣1分； ④场区内无更衣消毒室，扣2分。 ①鸡舍无通风设备，扣2分； 5、饲养设备（12分） ②鸡舍无水帘降温设备，扣2分； 鸡舍有通风设备、降温设备，有配备光照③鸡舍无光照系统，扣2分； 系统、自动饮水系统、自动清粪系统。 ④鸡舍无自动饮水系统，扣2分； ⑤鸡舍无自动清粪设备，扣2分； 5

1、制度建设（3分） ①无生产管理制度，扣1分； 有健全的生产管理制度、防疫消毒制度和②无防疫消毒制度，扣1分； 档案管理制度。 ③无档案管理制度，扣1分。 2、操作规程（5分） ①无饲养管理操作技术规程，扣3分； 有科学的饲养管理操作规程和免疫程序。 ②无动物免疫程序，扣2分。 ①无品种、来源、数量、日龄等情况记录，扣2分；有记录但记录不全，扣1分； ②无饲料、饲料添加剂和兽药来源、名称、使用对3、档案管理（8分） 象、使用时间和用量记录，扣2分；有记录但记录按照农业部《畜禽标识和养殖档案管理办不清或不全，扣1分； 法》，建立完整的养殖档案。 ③无定期免疫、监测、消毒记录，扣2分；有记录但记录不完整，扣1分； 管理及防疫 （三） ④无发病、诊疗、死亡和病死禽无害化处理记录，（25分） 扣2分；有记录但记录不完整，扣1分。 4、生产记录（2分） 无日产蛋记录、日死亡记录、日饲料消耗记录，扣建立完整的日产蛋记录、日死亡记录、日2分；有记录但记录不完整，扣1分。 饲料消耗记录。 5、引种（6分） 雏鸡从有《种畜禽生产经营许可证》的种鸡场引进。进鸡时的动物检疫合格证明和车辆消毒证明保存完好。 6、从业人员健康（1分） 从业人员未患人畜共患传染病。 ①从无《种畜禽生产经营许可证》的种鸡场引种，扣4分； ②无进鸡时的动物检疫合格证明和车辆消毒证明，扣2分。 从业人员有患人畜共患传染病的，扣1分。 6

1、环保设施（10分） 建有储粪场所、粪便无害化处理设施 ①无储粪场所，扣5分；有储粪场所但无防雨、防渗设施或措施，扣3分； ②无粪便无害化处理设施，扣5分；有处理设施，但设施与养殖规模不配套，或处理工艺不合理，据现场情况，扣2-3分。 2、病死鸡无害化处理（5分） 环保设施 配有焚烧炉，病死鸡采取焚烧或深埋的方①无焚烧炉，扣1分； （四） 病死鸡未采取焚烧或深埋等无害化处理，扣4分。 （20分） 式进行无害化处理。 ①场内粪污未进行集中处理，扣5分； 3、粪污处理（5分） ②粪污集中处理后未资源化利用，扣2分； 粪污须进行集中处理，处理后符合《畜禽③粪污集中处理后达不到排放标准而向外排放的，养殖业污物排放标准》（GB18596） 扣3分。 合 计 100分 养殖单位： 实际养殖规模： 验收时间： 验收专家组长： 专家组成员：

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