番茄的桶式气雾栽培法 - 图文

新型的育苗技术----雾增殖培育法

浙江省丽水市农科所农业智能化快繁中心 徐伟忠 摘要：

雾增殖技术是一种新型的育苗技术，本文从传统育苗的局限性与现代育苗技术存在的主要问题为切入点进行了论述，然后引出了可以克服解决当前技术问题的雾增殖技术，并从原理、生产运用、优势比较、培育速度及成本上进行了深入浅出的阐述，形成了雾增殖技术的新体系与实践的操作流程，还以具体的生产运用为例展示了它的广泛前景与技术优势。

关键词：种苗繁殖；播种、嫁接、扦插、快繁、雾增殖技术、有氧呼吸、激素补充 前言：

种苗的繁殖技术是农业生产综合技术体系中较为重要而且是必不可少的技术，任何植物的人工栽培首要的环节就是种苗的培育，所以在长期的农业生产中，人们把种苗培养技术一直放到很重要的地位，它决定了生产的产业规模与生产效果，探研一些能为生产快速提供健壮适时的种苗的技术成为科研人员研究的重点，也是种苗工程的重要技术支撑。目前生产上运用较多的种苗培育技术有有性系殖的种子播种育苗技术，与无性繁殖的扦插、嫁接、分株、压条等技术，再加上近年的组织培育技术与植物非试管快繁技术就形成了当前种苗培育的主要技术体系。不管是哪种技术都有它的优点，同进也存在着不足之缺点。就如种子育苗技术，虽然显得方便，但常因种子数量之有限而影响产业化的发展，扦插也一样，常会因季节气候因素而未能周年方便地育苗，组织培养技术也然，它虽是现代被人称为最为先进的科技含量最高的种苗培育技术，也常因设施设备投入大，技术繁琐等因素而没有成为当前种苗生产的主体技术，所以目前生产上种苗的培育或者工厂化育苗大多还是基于上述提及的几种技术，而且实施工厂化规模化也较难，要么因为技术问题，要么是效率问题或种苗质量问题，而难以成为一种技术相对统一操作较为方便的繁苗体系。

近年，植物非试管快繁技术的出现，已经可以说是育苗技术革命史上最为跨越性的进步，它把繁多的技术进行了统一，实现了不管草本、木本、藤本，还是原先需要播种或嫁接扦插的品种，都可以采用非试管快繁技术进行无性系的快速繁

殖，所以它以从未有过的速度发展成为当前种苗工厂化育苗技术的主体。成为生产单位、科研院所以及农民个体户的一种重要生产技术与育苗手段。任何事物皆具两面性，有优点必有缺点，这是事物辨证的两个方面。如快繁技术培育的种苗，移栽时存在缓苗现象、培育时也有一些品种产生切口发黑腐烂现象、或者一些难繁殖的品种成活率低根系欠发达等因素，针对这些问题，科研人员又开发了一项能够有效解决上述问题的新育苗技术------雾增殖技术。 传统育苗技术存在的主要问题

万物土中长，庄稼粪当家，春播一颗粟、秋收万颗粮，这是传统农业的一种技术写照，所以在传统的育苗技术中以土壤为基质，以粪水为营养，以种子为胚胎的土播育苗法，成为传统农业中农民生产上的一种主要方法；它是在自给自足农业时期所形成的一种农户自给型的育苗技术；而如今农业已渐渐脱离了零散单家独户的生产模式，开始走规模化区域化专业化的产业化生产模式，依靠这种小面积的土播育苗法，自然难以批量供给与齐苗壮苗之保障；同时也因设施简易或无设施保护的情况下育苗难以做到适时令的计划性供苗。同时，也因土壤的物理化学生物等因素错综复杂性，难以做到病虫害的隔绝与滋生的控制，需要依靠农药与化肥，使苗的农药残留及环境污染成为可能，对于绿色有机无公害的生产来说是一大技术缺陷，就是在土壤上培育了符合要求的壮苗，也会因土壤的物理性而导致移栽断根而影响成活率或者存在较长时间的缓苗期。

另外的嫁接、扦插育苗法也然，有它的优势也有其不足，就如嫁接育苗可以提高瓜类的抗土传病害的能力，可以保持果树等经济植物的遗传性状，甚至因砧木的蒙导作用影响接穗的性状表现，但嫁接在生产上运用存在着操作的多环节与繁琐性，也存在着成活率未能确保的技术问题，或者天气的影响而不能周年嫁接培育。扦插育苗是一种简单易操作的传统育苗法，在我国有上千年历史，是培育无性苗的一种原始的常用的方法，但它存在着品种局限性与气候不稳定性，也就是只适于一些较易生根的品种与春秋适合的气候下进行，难以周年培育与实现绝大多数品种的扦插，如遇气候的异常高温或干旱就会使成活率大大下降，如遇低温阴雨也会导致切口腐烂，所以在生产上只用于一些较为容易对环境及技术要求较低的品种进行，虽然现代的容器扦插育苗或者设施环境下的操作已有了很大改善，但还是未能达到较为理想而且稳定的育苗效果。除了上述的技术外，还有压条分株

及高压育苗，这些育苗也是一样，不是绝大多数品种都行，品种针对性极强，而且效率不高操作也较烦，不能为产业化的需求提供批量的种苗。

以上这些方法，虽然存在着明显的不足，但是它因成本低而且不需较大的设施投入，目前仍然是广大农村零散生产农户的主要方法。在当前产业化要求越来越高的新形势下，种苗工程与种苗技术支撑体系的建立是促进产业化发展必不可少的也是一项紧迫的工作。针对这些问题，现代农业的发展自然又衍生了一些新的育苗技术，如组织培养技术、植物非试客快繁技术、容器穴盘育苗技术等，以下就以现代育苗技术进行综合分析，让大家明晰其优点与不足，为新技术研究提供参考与指出方向。

现代育苗技术的不足之处

组织培养技术的出现为植物的繁殖开辟了一条新的技术路径与思路，从细胞与组织层次阐明了繁殖的规律与原理，并成为无性繁殖的一种重要方法。它的运用是繁殖领域的一次全新革命，从无性的组织或细胞角度走出了一条与种子胚胎发育完全不同的技术之路，也是植物具有全息性的重要证明，更是全息胚理论对传统种子胚胎概念的补充与修饰，证明了植物的任何活的组织细胞皆具与母本相同的遗传基因，并且可以实现自我增殖与发育，证明了全息性在组织器官上的普遍存在。利用它进行组织培养育苗，形成大量性状相对稳定的继代苗，成为当前组织培养育苗的技术路线。该技术从形成到运用已走过了半个多世纪，不管在科研教学还是生产上都得以应用，但因各种不理想因素的存在，让这项先进的技术未能在生产上得以普及。分析组织培养技术存在的主要问题，关键是以下几个方面阻碍了它的生产运用，生产设备投入成本较大，需要完全工业化的人工环境，涉及的设备设施与人工培养室对当前农业生产来说，还是一项不是普通生产者都能承受的投入；技术相对繁琐，这与它的无菌化要求有关，为了创造无菌环境，不得不严格地规范每个环节与标准的流程，不是普通生产都都能立马学会与操作的技术；从理论上说，虽然组织培养几乎适合于所有植物类型与种类，但因植物种类的多样性，个体差异较大，真正能在生产上普及运用的品种不多，比如当前生产运用较多的只是甘蔗、香蕉、草莓之类，因这几个品种采用组培技术具有扩繁速度快，增殖成苗都较易，生产环节要求相对简单，较易为普通生产单位所接受，所以它才得以产业化运用，而其它绝大多数品种常因技术因素或者成本因素都没

有得以真正运用，因此，组织培养技术当前运用还是局限于科研试验教学为主，在生产运用上还不能成为一项主导的种苗培育技术。当然还与它的技术缺陷也有关，比如炼苗难，移栽大田成活率低，培育成苗周期过长，许多木本植物长达1-2年之久，育出的苗壮苗率不高，甚至还有纤细苗或玻璃苗，一些茎尖培养或者细胞培养还存在较大的变异性，针对以上问题，科研者开辟了一条新的技术路径与实现快速育苗的手段，就是植物非试管快繁技术。

该技术在解决组培不足的问题上，迈出了一大步，它是结合了计算机控制技术与生物技术，让原本封闭的组培环境变为开放的可控化的育苗环境，让育苗营养代谢的异养生理过程转变为自养为主的生理过程，让外源激素为主的培养法变为外源为辅，激发内源形成为主的一种育苗方法，培养材料以微材料的茎尖法变化宏材料的枝叶离体材料为主的育苗方法，所以它的成本更低，实现的技术手段与路径更为容易。概括地说，它是利用计算机环境控制技术，在开放的环境下为植物离体材料发育创造最适的温光气热水肥环境，甚至是磁与电场的物理环境，再结合生物处理技术激发离体材料全息性全能性的最大化发挥与最快速的表达，从而完成整个植物发育的一个自养过程。它的扩繁增殖路径与手段也从组织的不定芽增殖为主的技术体系变为以定芽的快速形成与生长为基础，实现离体材料的快速增殖与快速发育，从而形成了一种以苗繁苗的快速增殖体系，它的速度在大多数植物上的表现都比原来的组培技术来得快，是一种生产优势较强，适用品种较广的新技术，所以，近年它的运用推广速度极快，较易被生产单位所接受。 通过对植物非试管快繁技术体系的充分研究与大量的实践表明，是一项适合当前农业产业化发展过程中批量用苗的一种快速繁苗技术，技术从育苗的环境及生理都进行了全方位的设计与实施，让植物的生根过程与植株发育变得科学而高效，但是，总还存在只一些不理想因素，如以珍珠岩为基质的快繁苗床只限于平面的单层设计，空间利用率不高，从而使设施投入与控制成本加大；还有存在的基质消毒繁琐，每批苗移栽后需进行彻底杀菌与防虫，这些工作无疑增加了劳工投入与效率，一些对氧气较为敏感的植物，有时还会出现因水份积渍而缺氧烂根，通常表现为切口发黑腐烂之症状；同时，也存在切口处理局限性，只是在快繁前进行一次性的激素浸泡处理，一些吸收不良或者中期发育不佳的离体材料，难以进行中期的补充处理；既使生根成活后，移栽工作也会造成根系受损与栽后的缓苗

现象产生，不利于苗的快速生长与壮苗。针对这些不足，科研人员又寻找开发出一种更为科学的非试管快繁新模式，为了区别技术的差异性，以下就把这种新型的育苗模式叫雾增殖新技术，它除了改进常规非试管快繁技术不足外，还有更多的优势与发展，是当前育苗技术中最为先进与简易的繁苗新技术、新工艺与新流程，可以在生产中得以广泛运用，基本适合于绝大多数品种的快繁与增殖培养，是国内国际上最为先进的高效育苗新技术，在不久将来必成为工厂化育苗的主要模式。

雾增殖技术的原理及生理基础

雾增殖技术是雾培技术在育苗上的发展与运用，是一种以液雾为介质，不需任何基质的栽培与育苗方法，把育苗环境人基质或土壤中解放出来，这一步的跨越可以说是一大革命，是栽培领域的一场全新革命，在不受基质与土壤制限的情况下，生长环境来说是一大优化，栽培空间是一大拓展，大大优化了植物的根系环境，让植物的生长不再受土壤因子的限制，可以在任何有空间的环境下进行农业生

产，也让立体化的栽培设计得以最

大化发挥，在平常的基质栽培或繁苗中，通常只用于平面栽培，如果进行立体设计也会因基质的承重问题而增大了层式栽培架的投资，而气雾法不存在这问题，可以尽情地在可利用的空间上设计各种各样的种植载体进行最充分的空间设计，大大提高了利用率与栽培效率，人们可以直立操作而不需躬背作业。随着土地的日益减少，向空间要土地的立体垂直式种植或育苗是必然之趋势。

除了空间利用的耕作因素外，从植物的生长生理来说，雾栽培及育苗法，也是一大进步，从植物生长需求的根域环境来说，不管是养分、水、氧气来说，雾培技术是最适合最具优势的技术，根系在悬挂着的气雾环境下，氧气含量达到90%

维生素、细胞动力素的配套使用，是其它技术所难以实施的。采用该技术大多数品种可以做到足月快繁，也就是生根时间在一个月以内，这样周年繁育的批数就大大增加，是一种高效的育苗方法。雾增殖技术让植物原本不可见的地下部份得以最充分的显现，对于观察发育进程，调节技术措施来说，是一项灵活性最高科学性较强的新型模式。

第六、 经过科学管理，通常品种15-20天就可生根，再经一周左右的培养根长就达2-3cm以上，当80%的达到后，就可以改用喷雾营养液，而且前期要淡，以EC值为0.8-1.0为好，一般对肥较敏感的植物还需更低些，以0.6-0.8为佳，经一段时间的过渡性栽培后，再提高至EC值1.2-1.6以上，这样方可以使整个生根及生长过程得以连贯不会出现肥水性的缓苗现象，对快速壮苗或快速增殖来说是最为重要的技术，与传统的土壤或基质栽培来说，效率与速度得以大大提高，是提高繁殖系数实现壮苗的重要技术环节。

上述所提六点基本上是以与原来植物非试管快繁技术为主线与流程基础上，所需要注意的环节与措施，只有认真实施方可发挥雾增殖技术的神奇快速之效果 与雾增殖技术相关的几个关键技术环节

在雾增殖技术实施过程中，最为重要的是雾化系统的保障，做到不停电不停水，如果基地停电需实时配接上发电机供电系统，否则它会因没有缓冲而导致材料干枯或死苗。另外，一个重要的方面就是以雾化细而均匀无死角为原则去细心调试与构建，一旦死角区形成，就会让喷不到水的植株死亡，当然许多情况下是，调试时雾化效果好，在运行一段时间后，因水质原因而使喷头堵塞，同样也会让部份苗枯死，针对这些问题，要求生产上认真而标准地去建设雾化系统，它是成功的关键保障。另外，越细的雾氧气的含量也越充足，对生根促进来说细雾比粗雾生根更快而且根系也多，所以喷头的选择要以雾化度好的为佳。同时细雾的作用可以减少一些植物切口流胶的数量，以提高成活率，切口流胶常因雾化水滴粗，造成水珠包裹切口，形成了类似于积水的环境，是缺氧呼吸产生大理中间代谢物的结合，这些物质在正常情况下是能量代谢的重要物质成份，它的流失让生根营养物质匮乏，从而使根系形成受阻根的数量减少，严重的还会造成切口腐烂。 前期切口环境的雾化水以保持清洁为好，通常是以一次性的排放使用，如果需要循环也需安装一个水杀菌处理装置，因为在不断往返喷雾的过程中，许多植物会

外渗了大量对生根有抑制的物质，或者分泌有机物促进了微生物及菌的繁衍，从而影响生根。以循环流动的活水作为前期催根雾化的供水水源，待生根后，再供应配置好的营养液，营养液的供给就可采用重复循环利用的方法了。

在雾培系统建造时，切口或根系的空间要求黑暗不透光，一般以泡沫板严密地扣搭一起，使内空间保持黑暗不透光，也可用较厚的黑白膜包裹绷紧而形成如塔形或拱型的黑暗空间，如果透光较多，会造成光氧化而影响切口生根，在长期的进化过程中，根系的形成与发育都已适应了黑暗的环境，这样才有利于根的形成与发育。

适时地对切口环境进行阶段性的杀菌与营养激素之补充，是发挥与促进一些难生根植物获取最佳效果的保障，也是该技术区别于其它技术的操作性区别所在。因植物的生根机理与进程进行阶段性的补充是雾增殖技术体系中较为重要的技术环节，一般繁殖后到愈伤组织形成可根源基启动期，这个阶段以供应100-200ppm的吲哚丁酸溶液为好，也可以与萘已酸复合供给，对一些切口易氧化变黑的品种以抗氧化的维生素类为主，可以起到氧化抑制与生根促进作用。不管哪种激素与活性物质的供给一般都是在夜晚，此时水份蒸发较少，可以关闭雾化系统，开启超声波雾化器与通风风扇，把这些溶液经雾化后以细雾的方式鼓入根域空间或切口空间，达到低剂量均匀供给的目的。生根前的这种雾化补充对生根调节与促进来说是非常重要的，一些品种还可以用钙素进行补充，可采用硝酸钙溶液，因为切口吸收钙后，可以激发与促进钙调素的信号传递作用，对生根相关因子的启动具有促进作用。愈伤形成或根源基已有发育形成的迹象后，就可以改用微量元素营养素的供给，同样也是用超声波雾化供入法，这些微量元素对于根系的发育促进及植株的生长启动来说具有很好的调节与促进作用，如硼、锌、钼、铁等。在整个育苗过程中，可以每隔3-5天或一周，往系统内通入双氧水的超声波雾，它具有无残留杀菌作用及增氧作用，对于保持切口清洁无菌是一项很好的辅助技术。

上述的这些技术环节看起来好象不是什么重要的主要技术体系，但它的作用是非常明显的，特别是难生根的植物，它的成败与效率就是由这些细节所决定，所以简单的雾增殖技术在操作时还得严格按照技术要求去做，才可以达到高效率与效果稳定的工厂化生产之目的。

形成了以苗繁苗的快速增殖体系

植物的快速繁殖是一项由一变百成千至万的无性克隆过程，如何缩短期间的发育周期与增殖倍数，是该技术的核心与关键，也是实现生产上产业化快速培育优良品种的关键。传统育苗常因栽培及气候的限制因素，而使育苗具有极强的季节性，大多数品种的繁苗与培育都受明显的季节变换影响，所以在一年四季中，往往只有春秋两季才是进行无性扦插育苗或嫁接育苗的主要时期，这种制限性就使育苗工程的周期性延长，循环代数受制，难以让一株良种在短期内实现数倍的几何增殖与多代循环。使休耕期延长，季节利用率低，设施浪费大，所以常规育苗大多局限于传统的土耕育苗与常规培育技术，没有从环境控制与栽培模式上来实现突破，而现代的设施育苗及开发成功的气雾育苗就把环控及培育两方面发挥到极至，以达到最快速最高效的育苗效果。

首先，采用气雾生根法以促进快繁离体材料的快速生根，再结合利用营养液气雾培育技术，实现种苗的快速生长，让其在短时间内形成大量的营养体，包括枝叶芽根等，这些都是进行下一代育苗的离体材料，只有实现离体材料的数倍增殖才可实现多代循环的几何倍增，少一环节都将影响效果。比如一株良性的母本植株，在常规条件下，只能获取有限的营养体，而采用气雾法后，可以在短期内提高数倍甚至数十上百倍的生长速率，这样就使每批繁苗的数量倍增，也叫增殖指数。一株苗如一次能提供5个材料，并且每年可繁殖循环6次，即两个月一次，那么它的年增殖数量就是5的6次方，即达15626株，而采用气雾增殖法，它的增殖指数还会提高，有些品种两个月增殖数十个材料，这样就可以让一株苗年培育量达到数十万甚至上百万株，这才是快繁技术正真的价值所在，也在气雾法在提高效率加快速度上的生产价值所在。运用气雾增殖技术，可以使每批增殖指数提高外，还可以缩短每批的生根成苗时期，与年培育循环之批数，其综合效率是当前任何一项育苗技术难以相比的。

雾增殖技术在生产上的具体应用

对于一些难以生根的植物，或者生长速度较慢的植物皆可采用气雾增殖技术，其实从它的运用角度来说，可以拆分为两部份，气雾生根法，与气雾培育法，两者结合主要用于种苗的快速繁殖，两者分开也行，可以利用气雾培育法进行各种瓜

果蔬菜花卉经济林木等植物的生产栽培，它具有比其它常规法更大的生长优势与生产潜力。当前增殖法的运用对于一个优良品种的迅速产业化发展极具实际意义，如近年美国曼地亚红豆杉，它具有极高的经济价值，但同时也存在生长速度慢，培育扩繁难的问题，可以用它的生根及培育母本苗，两者结合所构建的曼地亚红豆极快繁与生产体系，是一种当前效率最高的技术。而且它的根系可以进行分批采收，作为制药提取紫杉醇的洁净化原料，比传统的剥树皮挖根的掠夺式经营法，更为有利。一些原本需要几年才能投产的果树可以利用无性气雾生根繁殖，再结合雾培法，进行生产性栽培，从而使一些多年结果的果树实现了一年栽培次年丰产的效果。对于一些地下根类为收获物的药材，如五加皮，三叶青，人参，牛膀，紫锥菊等，也可以地无性快繁生根后立即转入气雾栽培，达到了当年栽培当年就可收获药用价值的原料，这对于药业发展来说是一项先进的模式与工厂化的路径。

当前，新品种的更新换代速度极快，特别是一些果树新品种，常会出现新品种刚定植，没几年又淘汰，出现年年栽苗年年挖苗，总有跟不上更替与商场的感叹，这主要与其投产晚有关，如采用无性快繁与雾培技术，就基本可以实现绝大多数果树优良品种的二年丰产目标。也可以对新品种进行迅速扩繁，以形成最有利的种苗竞争优势，通常要周年或数年成苗，采用雾增殖法可以缩短至几个月，其至更短。雾增殖技术它又是科研工作者研究观察植物生根特性，研究有关植物生理生化，与根系生长发育生理的最有效工具，不管是进行形态观察还是矿质营养代谢研究，抑或是抗性形成机理研究，都是最为理想的工具。

雾增殖培育技术更是太空栽培的最佳方法，在未来农业发展战略中，太空农业的发展是一个人类终极远景设想，在未来火星与月球也将成为人类的食物支撑体系，到那时，气雾增殖与气雾培育法将是主要的技术。

当然，雾增殖技术用于最多的还是城市绿化树种的快繁与培育，还是退耕还林，填海工程等大项目的种苗供应支撑体系。它以快速高效的特点而成为现代农业种苗培育的最为主要最为实用的新技术。 结论

雾增殖技术不管在科研在教育还是在生产上，都是一项近代农业史上的革命性技术，它将开启人类无性快繁种苗的新纪元，将成为历史上农业技术革命中最具深

远意义的技术，它突破性和跨越性地实现了植物的免基质空间化发展，是人类开始向空间挑战的伟大里程碑，也是实现农业高效高产与生态可持续发展的主要技术路径。

番茄的桶式气雾栽培法 2009-12-10 15:04

番茄是一种人们所喜爱的大宗型蔬菜与水果，在我国已有100多年栽培历史，但是，它也是一种栽培较为繁琐技术要求高的品种，没有任何经验与种植基础的农民难以栽培出高产优质的产品。随着新农村建设的深入，番茄产业化区域经济的发展也将在各个地区形成，特别是近年观光农业的发展，更把水果番茄的栽培作为一个重要的品种用于观光农业。针对当前番茄栽培存在的技术繁琐性，管理要求高的问题，我们探索研究出一种管理方便，技术环节极为简化的新型栽培模式，就是番茄的桶式气雾栽培法。

这种方法，可以规避传统方法存在的各种弊端及技术问题，实现省力化无害化高产优质栽培，如果在大棚内实施还可以进行周年栽培或多年生种植。现把该种栽培模式的主要优点与特性介绍如下： 一、 它与常规栽培方法的区别 1、 栽培模式的区别，

A、 常规的栽培是以固态的土壤为介质，植株固定生长于土中，土壤作为提供水份及营养的基质，所以生产上要进行繁琐的土肥水管理，如阶段性的中耕以提高土壤透气性，各个生长发育期的灌溉或排水工作，还得进行基肥、追肥、叶面补肥的施肥管理，田间长草了还要进行除草或除草剂的运用。这些工作构成了土壤番茄管理的主要工作，劳动力投入自然增大。而采用以空气为介质的气雾栽培，让根系悬空生长于一个人工制作的圆形大棚中，可以减免了上述的所有管理，不需中耕，勿需除草，也不必施基肥追肥与灌溉，气雾栽培的喷雾系统采用间歇供水雾

的方法不断地向根系喷施水与矿质养分或有机液肥，而且是通过自动控制技术实现智能化的自动管理，节省了大量的劳动用工。

B、 常规栽培不管是大棚设施种植还是露天栽培，番茄离不开土壤或者基质（目前也有进行有机基质栽培）这些土壤与基质往往就是滋生蓄留病原菌的场所，成为感病发病的病源中心，所以番茄栽培如果进行连种，常有土传病害引起的连作障碍产生，需要进行隔年轮作的方法，才可以在同块土地上生产，或者采用大量的防止连作障碍的化学药品施入土壤后才可进行连续耕作，这样既影响规模生产又导致土壤污染与化学残留。即使采用珍珠岩、鸡粪、茹渣等混合而成的有机基质栽培，也要在每茬栽培收获后进行基质统一杀菌与消毒，否则也会影响下季番茄的生长，这些基质栽培或土壤栽培所带来的消毒或轮作制度的繁琐性，也是影响番茄产业化发展的主要因素。而离开了基质与土壤的气雾培后，上述的问题就可解决，可以在一个地方进行连续的番茄生产，勿需考虑土传病等引起的耕作障碍。

C、 常规栽培常因环境问题，会导致各种病害的发生甚至猖獗危害，会严重影响产量与质量。而采用气雾培后，可以从病源传播路途上给予遏制，做到少用药或免农药栽培，土壤、雨水、粉尘、湿气、机械受伤等，常成为病源传播及侵染的主要方式与入口，而采用桶式气雾培后，离开了土壤，并进行地面的铺膜隔绝，空间的覆膜避雨，如果再结合设施的环控技术，如采用通风除湿保持群体空气流通，保持适宜的湿度环境及洁净的空气环境，皆可有效地控制各种病害的发生，一些土壤栽培常易发生的枯萎病、青枯病、晚疫病、果腐病、灰霉病等皆可以得到有效的控制，另外就是最令人头痛的病毒病基本也可以得到杜绝，既使发生，也不会像水培及基质栽培那样，单株的病毒感染会传播至周边甚至整片，而气雾培每株皆是独立隔绝的个体，只要及时清除感病单株就不会影响周边植株，而统一供液的营养液又都是经紫外线杀菌装置处理而保持无菌状态，不会像水培及土壤那样发生株间的感染传播。采用桶式气雾栽培具有病害易控制，得病易防除的优点，是其它栽培所不可比拟的。如果进行环境洁净化管理与温室微环境的人工模拟结合，完全可以

实现免病害栽培，是生产绿色有机农产品的一种最有效方法。 D、 番茄的虫害管理也是一项令人头痛的工作，番茄栽培过程中主要有蚜虫、红蜘蛛、粉虱、烟青虫、棉铃虫、潜叶蛾等，这些虫害的发生与环境关系极大，土壤与露天栽培常因土壤、基质、草丛提供的生活场所，很难彻底防治，也因外界飞入而很难维持，而气雾栽培隔绝土壤，并用防虫网隔离外界，形成了地面及空间的双道入侵屏障，大大减少虫害入侵的路径，同时气雾栽培大多结合大树冠高架栽培具有良好的通风透光性，也可以大大抑制病虫害的发生，可以实现少用杀虫剂或不用农药栽培，生产出符合绿色的无公害产品，既使少有发生，也可用生物农药并结合超声波喷雾技术进行低剂量防治，而土壤栽培，很难得以彻底防治，土壤环境及低矮的树冠与杂草都影响防治之效果。

E、 气雾桶式栽培，大大减少亩栽番茄的株数，由传统栽培的1000-3000株/亩，减少为每亩栽培20-30株，实现了番茄的大树冠高架设栽培，把番茄种成占地20-40平方米/株的大树冠，既减少了管理个体，又便于田间操作与走动管理。

F、 育苗变得极为快速与简易，传统番茄栽培一般采用播种育苗法，而气雾栽培可以采用气雾培良好的雾化系统进行气雾快繁育苗，只需从上年或前茬留下的植株上截取一根枝条放入气雾桶中，就可以让其快速生根成苗，一般只需一周即可形成一株根系发达的番茄无性种苗，这种无性苗比种子苗育苗期更短且抗逆性好早果性强，是一种能与气雾培番茄栽培进行有机结合的一体化雾增殖技术，形成种苗培育与气雾栽培的完整技术体系。而传统栽培的种子育苗少则需要40-45天，长的60-70天的漫长苗期，不管是管理还是技术都显得繁琐。这种气雾法培育的苗木又为下茬番茄的栽培抢回了茬口，可以进行连续的育苗与栽植，为番茄的工业化周年栽培提供了技术支撑。气雾法培育的苗从生理发育上是母本的延续，所以栽后马上就可挂果，是实现快速挂果快速丰产的一种创新方法。

G、 整枝修剪也变得简易，传统的栽培要进行工作量极大的打叉引缚绑蔓整枝工作，即要考虑树型又要进行生殖生长与营养生长的调控，

管理复杂又充满技术性，不是任何门外汉皆可胜任的管理工作。气雾栽培因为根系能源源不断地不受限地为植株的生长提供大量的水份与营养，不需采用常规的修剪与整枝方法进行树冠的控制及营养调配，所以它的修剪工作大为简化，不需打叉抹枝，只需把生长的枝引向扩展的空间就行，或者引缚到平棚布设的铁丝网上，利用番茄强的萌枝能力进行自然放任延伸，构建庞大的树冠，为丰产提供支撑及形成最大的生物量，是高产的基础。修剪工作的简化基本可以做到不动刀不抹芽不掐枝，可以让树体无任何的伤口，只进行引缚绑蔓，又大大减少了机械伤造成的病害侵染机率。

H、 生长速度与单株总生物量是普通土壤栽培或常规基质栽培的数倍，甚至是几十倍与上百倍的提高，通常气雾栽培比常规栽培生长速度可提高十倍以上。这种快速生长形成的生理机制是因为气雾栽培的根系具有比任何一种模式都能摄取更充足的根系代谢氧，土壤或基质栽培会因基质水份过多而缺氧，又会因过干而受旱，水培会因高温而使水溶氧聚降，会因循环频率减少及水质的污染微生物滋生而影响根氧环境，从而抑制生长影响根系对营养及水份的吸收速率，最终会造成生长不良或缺素症的发生，而气雾培能以最充足的氧环境来保持最旺盛的生理代谢，从而为生长的快速创造了最佳的生理基础，这是气雾栽培比任何栽培都快速的核心原因所在。

I、 气雾栽培与水培相比，虽然同是营养液的栽培，但除了根域溶氧环境不同外，气雾培对营养液的管理要求相对来说也要低，这主要因为气雾的富氧环境能让根系对各种矿质元素的吸收效率发挥到极限，而水培常会因缺氧而使许多既存的元素也未能吸收而较易表现为缺素症的发生。同样，气雾栽培在苗床上没有营养液蓄留，可以减少营养液配制的总量，从而也可以使废液的排除量减少，与水培相比营养液利用率更高更有效。

J、 气雾栽培除了具有水培的优点外，它比水培与土壤更具栽培上的生理优势，首先气雾环境下根的发育是任何一种方法都不能比的，它的根系数量及表面积极大，是土培与水培的数倍甚至上百倍，所以它的

抗逆性也特强，不管是对高温还是低温的适应性都来得强，水培如遇水温28度以上，就会出现生长障碍，而气雾32度才是它最快的生长温度，高温就是达到40度也还不会影响生长，所以水培番茄的夏季常成为管理成本投入最大的季节，就是营养液温度的管理，要么制冷要么投冰块。而土壤栽培除了夏天高温引起的干旱外，如需早春或低温天气，土壤的降温又很难实施加温，只能令其自然，而气雾培可以对桶环境进行加温，升温快耗能少，是水培及基质培不能比的，另外冬季，因桶内的小温室效应，常可以达到较高的根域温度，如果把桶包覆黑膜，则温度更高，根环境更为优越，于是生长会更好，也就是就气雾培比其它栽培较易实施根温的调控，为番茄的反季栽培提供了技术上的便利性与节能性。 K、 是进行番茄高糖度栽培的最好方法，当前番茄不仅仅是蔬菜，它更是一种水果，但作为水果栽培的番茄除了品种有异外（专用的水果番茄品种），更重要是如何优化栽培技术达到高糖度的目的，只有高糖度的番茄才有光泽的外观与红艳的色泽，综合的商品性才可提高。常规栽培常因根域水份的难以控制或者树冠树型的通风透光性不好，而影响品质及可溶性固形物提高，不能栽培出风味外观俱佳的水果番茄，气雾栽培采用大冠高丛栽培或平棚架设栽培，冠下具有良好通风性，冠上具有充足的光照，再加上可以人为的调节根域雾化的频率，为植物生长创造了光合良好，水份调控自如的栽培环境，从而实现了品质的可控化栽培，如在着色与成熟期，可以通过根雾频率的调节为植株创造水份胁迫的环境，从而加快转色与糖份积累，而基质培或土壤栽培与水培难以实现水份的人为控制与胁迫环境的创造，这是气雾栽培水果型番茄具有高品质高糖度的技术所在。

L、 气雾栽培番茄具有高产优势外，它还可以进行周年或者多年生栽培，一般桶式气雾栽培番茄的单株年产量可达500-1000斤以上，是普通栽培的上百倍地提高，而且木质化树冠的形成，让一株普通的番茄栽培出令人惊奇的巨大冠型，俨然像株木本的大树，不管抗逆性还是抗病性都得以提高，如果保温条件好的大棚内栽培，完全可以进行多年生种植，不需像传统栽培那般有明显的季节性与茬口限制，是实现工厂化生

产的前提。

M、 气雾栽培因为具有更强的抗高温性与抗寒性，所以在设施栽培条件下，比水培更加节省能源，不需进行营养液的加温与制冷，也不需太严格的生长环境调控，是一种节能型的设施栽培模式。与土壤栽培相比，用水量只需1/10-1/20，用肥量只需土壤的1/3，这些皆基于封闭的营养液循环技术，它没有土壤栽培存在的肥水渗漏及蒸发，就像人的血液循环一样，在一个封闭的血管内进行循环输送，没有开放的损耗，是一种资源集约型的节水省肥农业模式。也不受土壤因子的局限，只要在有水有电的地方就可以栽培，就是在城市的水泥地面上也可建立气雾栽培系统，在沙漠上在缺水的环境甚至在海上的盐水区皆可进行节水化栽培。 N、 采用自动化的控制系统结合，实现人工环境的自动模拟栽培控制，这也是常规栽培难以实现的，在土壤环境下，在开放的自然条件下，根本能以实施自动化技术，而这种完全离开土壤更接近于工厂化环境的气雾栽培方法，一切管理皆可结合先进的计算机硬件与软件技术，实施智能化管理，达到傻瓜自动化标准化栽培的效果，从而实现番茄产品商品率的提高与一致性的保障，更是吸引年轻人投身农业产业的省力化的现代农业模式。

二、 简易的操作流程与管理环节

栽培管理主线：气雾育苗----移栽----引缚----采摘

计算机设定主线：育苗期----生长发育期----开花结果期-----着色成期期（不同的阶段进行切换即可，一切环境因子或养液管理皆包含于智能系统内进行自动调控）

日常管理主线：每天检查一次自动控制系统运行状况；每周清扫一次环境，清除衰老枝叶及进行电功能水的空间消毒；每隔1-2个月彻底换次营养液，间隔周期生长始期可长，生长旺期可短；

三、 在农业生产上的运用

这种先进的生产模式，在产业化规模化的发展过程中，具有比普通大棚生产番茄更低的基础投入，产生更好的效果与更高的产量，不管在成本

核算还是品质提高，以及价格竞争的巨大优势上都有普通栽培所不及的优点。另外，自动化生产技术的引进，便于农民进行规模化产业化的发展，如果采用该技术建立水果型番茄生产基础，更使效益得以数倍地提高，是农村农民致富的一个短平快项目。

另外，在观光农业上，更让它大献身手独领风骚，一株株如巨树的番茄，一片片郁郁葱葱的番茄林，构成观光农业最为美丽的风景线，你可以自由地在树下采摘，可以品偿高糖的果实，还可以作为盛夏的大盖伞，更是小孩学生老人认识自然领悟自身潜能教育的好素材。

气雾栽培用于块茎根茎类栽培其实是种最佳的模式 2009-10-21 16:05

2006年7月28日 作者:ctnyzn

以往介绍的各种气雾栽培都是用于叶菜类与瓜果类的栽培，它们有个共同特点就是收获为人可利用的产品皆为原本地上部份的枝叶果。而采用气雾培其实是更利于以收根系或者各种块茎根茎类植物的最好栽培方式，在没有本文介绍前许多人会问，采用气雾栽培能不能结出诸如番薯或马铃薯等根块茎类，这些传统栽培造成的一种定向思维与错误认识，其实气雾环境更利于根系及块根茎类的发育，而且采收极为方便，可以随时分批采收，或者按标准规格进行选择性采收，一些以收获根系作为药用的植物，更利于发达根系的形成，使经济产量大幅度提高。那么诸如百合、马铃薯、番薯等地下利用型植物采用气雾培有哪些优点与便利呢？首先气雾栽培这些植物与其它叶菜类瓜果类一样，生物产量的形成速度大大加快，是土壤栽培的几倍；其次，它的地下部份可以随时地进行检查，更利于观察与研究地下部份的发育情况，为人们的管理措施制定及栽培技术研究提供更多的田间数据，比如叶面喷施多效唑对于马铃薯块茎发育的影响，比在土中栽培的观察就更方便与直观；另外，土培的植物，要收获地下部份时，大多是一次挖掘性采收，导致产品在小不一，品质不一，而采用气雾培的，收获地下部份，就像采摘瓜果一样，可以进行分批采收，选择性采收，所收获的块根鳞茎类完全可以做到大小及品质的一致性，采用这方法使整体的经济产量比一次性采收要提高几倍，这可能与植株营养浪费少，可以把生物产量充分转化为经济产量有关。

除此以外，从技术本身来说，气雾培在操作生产上也更方便，可以随时检查地下部份发育，可以按发育情况随时进行养液调控，更为重要是地下发育在空气中完成，它的形态发育不受土壤机械阻力影响，个体发育极为均匀，表现为形态的相对一致性，如马铃薯则表现为一致的圆形或椭圆形，真像一个个大小一致的鸡蛋。管理用工也大大减少，不必锄草与松土，不必培土与保墒，根块茎在气雾中能无任何阻隔地发育，能让其品种潜能得以最大的发挥，产量是普通土壤栽培的几倍或几十倍。

低投入的黑番茄拱型气雾栽培法

http://fruit.zwkf.net/xxlr1.asp?id=10661

气雾栽培是一种当前国际上最为先进的栽培模式，它的推广与普及对于增进农业科技含量，提高农产品竞争力，实现高效率高收益来说，是一项极为重要而意义重大的工作。一直以来气雾栽培给学员或农民的印象是一项可望不可及投资巨大的项目，但近年通过丽水市农科所科研人员的实用化研究，气雾栽培的投资启动实现了最小化与最为简易的可操作化，使这项高科技项目能进入农家，投入产业化规模化的实际应用。

拱型气雾法，是以毛竹片支撑成小拱架，并于拱架上覆黑白膜所形成的一种实用模式。该方法所涉的材料来源广，成本低，易为生产接受，如果大面积栽培，亩投入比传统土壤栽培还要低，通常投入成本由以下几部份组成，毛竹片制成的拱杆，覆地防漏之地膜，覆拱栽培的黑白膜，内加一条喷雾带，并按面积配备动力水泵，与一台专用气雾栽培计算机控制系统。成本核算，计算机主机系统为18800元，它的作用主要是以自动控制的方式来管理根域环境、营养液环境及大棚微域环境，有了它可以实现肥水气管理的自动化，大大降低人工投入与生产投入，传统栽培的整地、施肥、浇水灌溉、除草、防治等工作皆可省免，是实现省力化与科学化的必备设备。该主机具有功能模块的可扩展性，管理的面积可以无限扩增，就是全村农户全部采用气雾培，也可由一台计算机主机控制，所以它的投入成本随着面积增大而成正比地减少。一般以产业化基地50亩计算，每亩计算机控制投入成本只需500-1000元左右，毛竹片拱杆200-300元，防漏地膜每亩200元，喷带每亩1000元，亩总投入约1500-2000元左右，完全符合产业发展的投入要求。 气雾培黑番茄除了投入达到实用程度外，关键它能发挥最佳的生长势与最大的生物量，比普通番茄亩产可提高一倍以上，是一种低投入高产出的栽培模式，另外，无土气雾法隔绝了土壤，较易实现免农药栽培，是一种生产安全食品的好方法。随着我国农业工业化进程的加快，这种基于工业技术的新型农业模式必将成为现代农业发展中的一个主要项目，成为生产绿色无农药食品的重要手段。

2009-12-10 15:04

拱棚式气雾培技术简介

气雾培技术以其巨大的植物生长潜能而成为当今与未来栽培技术中最为先进的模式，它可以使农作物的产量与生长速度数倍地提高，是迄今为止任何一种栽培模式所不能比的。但是现有的气雾模式在设施的投入上较大，发达国家的模式更不能搬用，摆在我们面前的工作就是摸索出一种适合中国国情，具有投资省易操作能为广大农民朋友所接受的新方法新材料新构架，通过对气雾培原理及实践的不断研究，对各种模式进行大胆偿试与实践，终于找到了一种类似于美国太空飞船上运用的气囊式栽培方法，但是在农田实施，则改进为拱棚式气雾培，最早美国为了能在失重的太空站上实施栽培开发了一种设施要求最为简介的气囊模式，就是用骨架构成根怀空间用绷紧的逢布作为栽培支撑体，可以立体化栽培各种蔬菜与植物，而根据这种模式改进的拱棚方式就更为简单了，它是适合我国农村生产的最简易方法，普通农民就可投资生产。具体的建造如下：

1、 作床建拱：在田块平整交通方便水电具备的地方皆可建立气

雾生产基地，如果是农田施工改造则更为简易，只需按行向挖好具有一定比降的两条排水沟，沟与沟的距离为1-1.2米，沟宽为30cm左右，深为15-20cm，然后在宽为1-1.2米的栽培床上铺地膜，以防漏水，这样就形成了W形的床底，两边的深沟作为气雾培

营养液的回流沟，中间高的部份就形成了龟背状以防积水，这样沟间距的部份，就可作为铺设雾化喷带所用，再于床上搭扣高度为1-1.2米的高拱，就形成了拱型的骨架，这个拱架的材料在农村可以用毛竹片替代，在郊区施工，可以用电工塑料线管，具有标准整齐而方便的优点，拱杆间距一般以50cm为准，然后再于拱顶纵联一根使整个拱架形成整体，这样才更为牢固与撑载更高的产量。

2、 铺设喷带：采用进口的不变形皱折的软管正喷喷带，具有高效

实用特点，原先采用喷头为拱内创造雾化环境，常因喷头的设计而存在死角区，导致植株死亡，有时也会因喷头堵塞而缺水影响生长，采用激光打孔的正喷喷带后这些问题可以有效解决，而且维护及安装也不需像喷头雾化系统那般繁琐，同时成本也可大大降低，只需喷头雾化系统的三分之一成本。把喷带笔直铺设于床中间，平放到龟背上，这样就可以减少平床回流水对喷带的漂浮移位偏移床中心，利于均匀雾化。雾化系统是气雾栽培的关键，为根怀空间创造最适最匀的营养液雾是实现气雾栽培的重要生产技术之一，引进先进的雾化喷带技术，可以简化气雾生产达到实用易普及的生产目的。

3、 扣栽培黑膜：根怀空间的创造需要实现遮光的黑箱效果，一

般采用不透光的黑白膜或黑膜，也可用不透光的黑色土工布，按拱大小购置适合宽度的布或膜，覆盖到棚上，并用扣件把膜或布紧扣在拱杆上，就形成了类似于美国气囊模式的半圆形栽培空间，栽培的植物可以按株行距于绷紧的膜布上打孔定植，实现了气雾栽培的简易化操作。

这种模式的设计，可以对根怀空间进行充分的设计与利用，可以对拱形的表面积实现比平面最大化的利用，根怀空间设计就是科学地安排地下茎类植物，与须根类植物间的搭配，让根系能在根怀空间内达到最合理的布局，与最大利用率的发挥，这是土壤栽培所不能实现与考虑的问题。地上植物的栽培设计可以实现生态与立体设计，高大的

种于拱背，矮小的种于拱侧，地下茎类承重大的可以以拱形撑杆为支架进行固定，如姜的栽培可以直接把姜种用橡皮圈或扎带固定于拱杆上，再于膜或布上开孔让芽外长即可。

总之，研究出这种简易的拱架气雾培模式，对于气雾培的发展推广，易被普通农民采纳来说是一大促进，可以大大加快这项新型技术在当前新农村建设中的应用，其作用与意义是巨大的。

萝卜苗的气雾栽培

萝卜苗是一种极受消费者喜爱的传统蔬菜，食用子叶期小苗已成为市民的习惯，在我国各地区皆有萝卜苗供应与生产，但常规方法大都采用土培法或沙培养液法，这些方法在管理过程中常招受病虫危害，需依赖杀虫剂与杀菌剂方可健康生长，这样就对苗菜带来了化学污染影响产品质量。而采用工厂化的芽苗菜生产技术，又需要较强的人工光照补充，才可以达到子叶张开与光合绿化的效果，增加了成本。而且在栽培过程中需要定期地补充营养液，以促发苗壮、叶大、胚轴长形成较高的生物量。根据气雾培的原理，结合芽苗菜工厂化生产的特点，构建一种新型的绿化栽培技术体系，对萝卜苗的栽培来说至关重要。在以往的智能化工厂化生产运用中，萝卜苗的栽培常存在子叶不大、绿化不足、胚轴纤细的缺点，分析其原因主要是因为光照不足、营养不够、通风不良，针对这些问题，结合气雾栽培的优势，形成了一种既可有效解决问题，又能提高产量与质量的高效栽培方法，就是萝卜苗的塔形气雾栽培法。具体操作与技术如下：

1、 播种与催芽。按照原有的芽苗菜生产流程，每托盘撒播25-30克萝卜种子（注意：要扩大子叶增粗与促长胚轴需疏播，不能与常规方法相同），然后放于芽苗菜智能化生产车间催芽，通常生长3天后，根系就可以伸出托盘底孔形成根垫。

2、 转移至塔形气雾栽培架上进行绿化养液栽培。根垫的形成为苗的继续生长创造了大量的吸收器官，对水份及营养液的吸收由根外吸收方式转化为根系吸收为主体的代谢方式，此时移至气雾栽培架上进行营养液气雾栽培，可以充分地发挥气生根的高效吸收机制，大大加快苗的发育与生长。对子叶扩长胚轴伸长来说，创造了更为充分的营养环境，光照环境，与通风透气环境。其间，由弱光的芽苗菜车间到强光的温室大棚环境是一生长环境的一大改变，再结合先进的塔形雾培法，一可以让光照均匀充足，二可以形成大量的气根充分吸收营养液，三是通风比车间式生产更好，后期的麻点病能得以有效控制。再通过3-5天的生长，胚轴可达6-10厘米，子叶扩张成指甲般大小，商品外观好，品质优，而且是完全无沙土污染的洁净化绿化型迷你蔬菜。

在芽苗菜栽培房催芽3-4天后即可移至塔形雾培架上绿化厘米左右

五天后子叶如指甲大小

二天后子叶张开并开始

根系白而洁净可直接作为净菜使用,高达8

塔形雾培设计 气生根发达能充分吸收水分与营养

3、 该技术在实施建造时，需要搭建塔形的支撑架，可以由木条或钢管制作，塔形的斜面尺寸为1.1-1.2米，以刚好纵向搁置两个托盘的长度为准，设计时只需在塔形的斜面中心线处增加一根搁卡托盘的横档即可，让托盘紧凑密封地搁置在木条斜塔上即可，于塔内安装营养液喷雾管即可。其它技术与方法与塔形雾培法相同，营养液采用园试叶菜配方。

采用雾培法生产萝卜苗菜或者需要绿化与促长栽培的迷你蔬菜，是目前为止，最为先进科学的模式，既有效解决了后期强光问题又创造了车间生产不中比拟的通风问题与湿度过高问题，是迷你型蔬菜生产或者绿化型苗菜生产的一项新技术，可以在生产中得以广泛的运用。

产量及收益预估表

单位：AED

市场价

白菜

叶用蔬菜

油麦菜 芹菜 苦叶菜

瓜果类

番茄 草莓

果蔬类产品合计： 水产品

总计

单个温室的收入

（Dhs/kg）

8.00 8.00 15.00 15.00 22.00 30.00 16.33

平均价（Dhs/kg）

6.40 6.40 12.00 12.00 17.60 24.00 13.07

预计生产

预计收入

量（kg） （ Dhs）

318,160 247,440 63,600 84,880 226,800 1,200 707,600

2,036,224 1,583,616 763,200 1,018,560 3,991,680 28,800 9,422,080

田鲤鱼 30.00 24.00 2,000 48,000

9,470,080 315,669

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