武汉理工大学—毛概实践教学报告-建言献策
更新时间:2024-03-23 07:03:01 阅读量: 综合文库 文档下载
案题:面对食品安全事件,我们应理性思考并着力解决 案由:1、事件名称:双汇瘦肉精事件
2、事件名称:雨润烤鸭问题
3、事件名称:“塑化剂”风波:多行业被波及 4、事件名称:进口奶粉死虫活虫 5、事件名称:全聚德违规肉 6、事件名称:立顿铁观音稀土超标 7、事件名称:速冻食品病菌门 8、事件名称:可口可乐中毒
9、事件名称:牛肉膏事件:猪肉变的牛肉 10、事件名称:京津翼地沟油机械化规模生产 11、事件名称:浙江检出20万克“问题血燕” 12、事件名称:染色馒头:食入多量危害健康 13、事件名称:沈阳查获25吨“毒豆芽” 14、事件名称:北京惊现美容猪蹄
15、事件名称:内部员工爆到期产品回炉黑幕 16、事件名称:南京查处鸭血黑作坊 17、事件名称:重庆查处5个制销潲水油窝点 18、事件名称:东莞地下作坊日销上万黑粽 19、事件名称:广东中山出现毒“红薯粉” 20、事件名称:香精包子
21、事件名称:暗访市场带淋巴“血脖肉” 22、事件名称:肯德基炸薯条油7天一换 23、事件名称:俏江南南京店陷“回锅油” 24、事件名称:山西老陈醋95%为醋精勾兑
对问题的分析:在社会主义市场经济条件下,任何人都不可能做到自给自足。我们所需食品的主要来源还是靠企业提供。企业是以营利为目的而从事生产经营活动,向社会提供商品或服务的经济组织。个别企业为了追逐利润,不惜违背社会公德和商业道德,践踏人民的生命健康权,生产出问题食品,最终自毁企业的信誉和企业形象。温家宝总理说:“企业家不仅要懂经营、会管理,企业家的身上还应该流着道德的血液。”,企业家的“道德血液”直接影响企业产品的质量。在市场经济中,食品安全事件频现是市场调节存在自发性弊端的体现,为弥补市场调节的不足,理应加强国家的宏观调控。然而,很长一段时
间,国家的监管力度不够,法律法规不健全,执法人员素质不高,失信惩戒几乎空白,甚至出现很多产品都成了国家免检产品的荒唐现象,国家的这一系列的做法在一定程度上助长了违规企业的嚣张气焰。国人最基本的生存权和发展权都难以得到保护,何谈“以人为本”呢?
民以食为天,食以安为本。解决食品安全问题,只有做好方方面面的工作,百姓才能安居乐业,和谐社会才能真正建立。食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定,关系到国家和政府的形象。以现代化信息化的管理手段构建食品安全保障体系,加强对食品安全工作的领导,健全食品安全监督管理体制,完善食品安全管理制度和措施,形成统一协调、责任明确、齐抓共管、运行高效的食品安全管理科学工作机制是政府的重要工作。
怎样遏制食品安全事件的再现:解决食品安全问题,需要国家、企业、个人三方的共同努力。(1)国家应加强市场监管和管理,严格落实食品安全各方责任,加大行政监督和问责力度,完善食品安全方面的法律法规,规范行政执法行为,加强行政执法队伍建设,严格落实失信惩罚机制,让违规企业付出惨痛代价,使他们在违法违规时就像过街老鼠人人喊打;中国当前食品问题之所以频发主要在于法律的不完善,要将食品安全事件的发生几率降到最低,主要在于法律的完善:首先要建立食品安全风险评估制度,把评估结果作为制定食品安全标准,确定食源性疾病控制对策的重要依据; 其次在于明确食品生产经营者是第一责任人,建立食品安全过程监督,这主要体现在生产过程的管理而不是终端产品的抽样检测;再次是要加大惩处力度,同时充分发挥舆论监督的作用。当然,食品产业结构规模化,规范化是根本的出路。企业应遵守国家的法律,遵守社会公德、商业道德、诚
实守信,承担社会责任;遵循市场交易的规则,公平竞争,生产高质量的产品,树立良好的信誉和形象;履行维护消费者合法权益的义务。个人应提高辨别能力,拒绝使用不合格食品;勇于揭发制售不安全食品的行为;当自己的合法权益受到侵犯时,要用法律手段依法维护自己的合法权益。
提案人:张帅
连署人:无
时间: 2012 年 11 月 14
日
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