酒店管理设计 酒店建设公司安全质量强制性条文2015(叶予舜)

叶予舜序号类别条文描述

主责部门次责部门1门窗轻钢龙骨隔墙门框周边龙骨须采用钢架加固；门及门框的五金安装部

位须采用实木、多层板或金属等做基层，确保安装牢固。项目部

2.1酒店设计院须提供超高门钢构节点、五金选型及安全链安装方案。

设计院项目部2.2 项目部须组织装修单位及五金厂家完善深化方案报设计院审批，在安装完成后组织相关单位（含五金厂家）进行联合验收并出具报告，同时报安全质量监督部备案。项目部设计院2.3 单向开启的超高、超重门须在上部安装安全链，安全链承受拉力

须大于300KG，安全链须固定在门扇及门框的预埋钢架上。

项目部设计院3地弹簧单扇门重小于300KG如采用地弹簧安装须满足：3.1门框上天轴调节至

中孔位(见附图， 地簧出厂设置在低位)。3.2天轴套必须采用螺栓或焊

接固定至预埋钢架上，确保连接可靠。

项目部4.1大型灯具、宴会厅移动隔墙及重型艺术品等安装节点方案须项目部

提交，由原结构设计单位及酒店设计院确认，确保与结构连接可靠。

项目部设计院4.2 前期结构设计时酒店设计院须提交灯具的荷载参数设计院4.3大型灯具安装前须做2倍重量过载试验。项目部

5干挂石材干挂石材须设竖向主龙骨并与墙、板进行可靠连接（楼板承载力不足时须进行结构加固）。大堂、宴会厅等层高超过3.6米，项目部须提交

深化图，由结构设计单位及酒店设计院进行结构安全性复核。项目部设计院

6栏杆临空栏杆必须确保坚固、耐久，安装节点方案须在施工图中明确。设计院项目部7地面湿区地面必须为防滑设计。设计院项目部

酒店建设公司安全质量强制性条文（一级）

超高、超

重门（高度3m以上、单扇门重300kg

左右）2大型灯具

、移动隔墙及重型

艺术品

4 1 - 13

叶予舜序号类别条文描述

主责部门次责部门8.1淋浴房玻璃门合页禁止固定在木基层板上，须采用预埋厚度不小于

5mm镀锌钢板方式固定，确保安装牢固。设计院项目部

8.2卫生间及其它潮湿环境门套底部须全部采用同踢脚等高的理石等防

潮材料。设计院项目部

8.3台下洗手盆严禁和理石台面刚性连接，必须在底部加固。设计院项目部

9.1 木基层板、窗帘、地毯须经过国家专业检测机构检测达到B级阻燃

（GB8624-2006）或B1级难燃（GB50222-95（01版）），符合当

地消防要求。

项目部设计院9.2 所有天花必须使用A1级不燃材料（GB8624-2006）或A级不燃材

料（GB50222-95（01版））；所有墙面(含软包填充物)、地面材料

不得低于B1级（GB50222-95（01版）），纸面石膏板+轻钢龙骨相

当于A级。

设计院项目部9.3 消防水泵房、排烟机房、固定气体灭火系统的钢瓶间、配电室、

变压器室、通风和空调机房等，其内部所有装修均须采用A级装修材

料。

项目部设计院9.4无自然采光楼梯间、封闭楼梯间、防烟楼梯间及其前室的顶棚、墙

面和地面均须采用A级装修材料。项目部设计院

9.5防烟分区的挡烟垂壁，其装修材料须采用A级装修材料。

项目部设计院9.6建筑内部的变形缝（包括沉降缝、伸缩缝、抗震缝等）两侧的基层

须采用A级材料，表面装修须采用不低于B1级的装修材料。项目部设计院

9.7 建筑内部的配电箱禁止直接安装在低于B1级的装修材料上。设计院项目部

9.8照明灯具的高温部位，当靠近非A级材料时，须采取隔热、散热等

防火保护措施。灯饰所用材料的燃烧性能等级不应低于B1级。项目部

装修材料

98客房卫生间 2 - 13

叶予舜序号类别条文描述主责部门次责部门

9.9 建筑内部装修禁止遮挡消防设施、疏散指示标志及安全出口，并

严禁妨碍消防设施和疏散走道的正常使用。因特殊要求做改动时，应

符合国家有关消防规范和法规的规定。

项目部设计院

9.10建筑物内的厨房，其顶棚、墙面、地面均须采用A级装修材料。项目部设计院

10.1 布草井、污衣槽内须设置喷淋头，喷淋头须布置在顶部、底部和

隔层布置，其自动喷淋系统须设置独立的垂直立管及相应的信号阀和

水流指示器，试水阀和泄水阀设置在水流指示器后，布草筒的高度超

过50米，须分段设置立管和水流指示器。

设计院项目部

10.2在厨房排油烟管内，水平每隔3米安装260 ℃喷淋头，在竖直风

管最高处，喷头可就近与喷淋管道相连，安装时需考虑便于检修。

设计院项目部

10.3桑拿房/蒸汽房须采用141℃喷淋头。设计院项目部

10.4大堂及宴会厅吊顶灯内侧须采用93℃喷淋头，吊顶灯附近须采用

79℃喷淋头。

设计院项目部

10.5 厨房所有区域须使用93℃喷淋头。设计院项目部

10.6边墙型扩展覆盖喷头的最大保护跨度、配水支管上的喷头间距、

喷头与两侧端墙的距离，须按喷头工作压力下能够喷湿对面墙和邻近

端墙距溅水盘1.2m高度以下的墙面确定。水平式边墙型喷头溅水盘与

顶板的距离应在100-150mm，如在150-300mm，必须使用FM或UL

认证产品，严禁大于300mm。

设计院项目部

10.7所有68℃喷淋头须采用快速响应型。设计院项目部

11.1 消防喷淋泵由报警阀组的压力开关动作信号启泵，主管道上安装

2个电接点压力表, 直接连接到水泵控制柜（不可通过模块及消控中

心）, 使用第1个电接点压力表，在系统压力下跌至80% 时自动启动主泵，当系统压力继续下降0.1-0.15MPa时，使用第2个电接点压力表切换至备用泵，切换时先停主泵后启备用泵。（见参考附图）设计院项目部

喷淋头

10

3 - 13

叶予舜序号类别条文描述

主责部门次责部门11.2消防水系统泄压须使用DN75的带手柄弹簧微启式安全阀，安装

在主泵出口立管段的支管上，泄水至消防水池，压力设置高于工作压

力0.1-0.2MPa。

设计院项目部11.3无论消防报警主机置于任何状态、消防泵控制柜置于自动状态

时，喷淋系统末端放水、湿式报警阀动作时须能启泵；消火栓远程启

泵按钮应能直接启泵。设计院项目部

11.4除变配电房、电气竖井、少于5平米面积水管竖井及公共淋浴间的淋浴区、客房卫生间、电梯机房、消防中控室及有其它固定自动灭火

系统保护的房间外，须设置喷淋系统。设计院项目部

11.5消火栓与喷淋系统稳压泵须能实现主备泵故障切换启泵。设计院项目部11.6超高层接力水池须做循环管到地下室消防水池。设计院项目部11.7镀锌钢管严禁直接焊接，应采用卡箍或丝扣连接方式，卡箍两端

500mm内须加设固定支架,超过3米管道应安装两个固定支架。项目部

11.8消防泵房内的管路必须使用无缝钢管焊接后热浸镀锌（或刷防锈

漆），或镀锌钢管丝扣连接，严禁使用卡箍连接。项目部

12.1屋顶水箱间须做防水和地漏。所有设置喷淋保护的无人值守的机

房和设备夹层（闷顶除外）须设置排水设施（地漏）。设计院项目部12.2客房卫生间浴缸下地漏须与洗手盆下水及地漏共用反水弯。

设计院项目部12.3钢板浴缸底部严禁垫砖等坚硬物体，必须使用厂家原装支脚做支

撑，严格按厂家安装说明施工。

项目部12.4生活给水冷、热侧压力平衡，出水的水温水量稳定，生活给水须

在酒店开业前完成末端测试，提供给水末端逐点测试报告，测试报告

须经项目部、酒店管理公司工程部、监理单位、施工单位联合会签。

项目部13.1 采用甲类环形4 线高速传输；每个防火分区至少做一个分段，每

分段须设置隔离中继器或隔离模块。

设计院项目部生活给排

水

12消防水系统11 4 - 13

叶予舜序号类别条文描述主责部门次责部门

13.2 消防报警及编程联动逻辑表须根据最终版防烟分区图进行编程。

项目部13.3 火灾报警及联动要求须遵循当地消防部门意见。联动逻辑关求须

遵循当地消防部门意见。联动逻辑关系编程原则参见附件。项目部

13.4以下监视信号须反馈至消防报警主机：厨房灭火系统动作、喷淋

泵/消火栓泵运行状态、喷淋泵/消火栓泵断电故障、喷淋泵/消火栓泵

控制柜手自动状态、屋顶高位水箱低水位报警、消防水池低水位报警

、信号蝶阀。

设计院项目部14.1消防泵房、屋顶稳压泵房、应急发电机室、变配电室、防排烟机

房、话务员室等重要机房安装消防电话。

设计院项目部14.2 电梯井道顶部、布草井顶端设置烟感探测器；锅炉房、柴油发电

机房、变配电室、IT机房、程控交换机房设置烟感和温感探测器。储

油间、隔油池、油漆库、可燃品仓库、燃气集中表计间设防爆型探测

器。线性感温电缆应按照设计导则设置。设计院项目部

14.3消防泵严禁采用软启动方式。

设计院项目部14.4湿式报警阀处压力开关须具备两对独立的常开接点:一对干接点直

接联接消防泵控制柜启泵；另一对干接点通过监视模块反馈至消防中

控室，联动启泵（两种启泵方式应独立对应相应的启泵继电器）。见

附图

项目部设计院14.5供应急发电机使用的送排风机须在发电机启动时自动送电；应急

发电机启动时联动启动风机和风阀。设计院项目部

14.6话务员房、工程部办公室应安装与消控中心CRT信息同步的火灾

报警复显屏。设计院项目部

15消防广播消防广播须有金属 (或不燃材料)背盒保护盖。项目部

火灾报警

及联动要

求13消防电气

14 5 - 13

叶予舜序号类别条文描述

主责部门次责部门16.1 漏电火灾报警系统（在集团消防安全品牌库中选取）：a、选择

“开环”型；b、只监不控；c、漏电电流设置<500mA，监视的点位

不超过100个（并应符合当地消防要求）。项目部

16.2 线性感温电缆（在集团消防安全品牌库中选取）：主干电缆桥架（配电室、电缆夹层和竖井内）；感温电缆外观必须无明显损伤；外

护套须为阻燃型（B级）；采用可恢复式感温线缆；按正弦波方式敷

设；大于600mm的桥架须设两根。项目部

16.3 强电管井内须加装灭火弹。项目部17.1锅炉房、锅炉储油间、发电机储油间、油漆库、可燃品仓库、燃

气集中表计间、冷库、泳池机房、化学品仓库须使用防爆灯；防爆开

关设置在室内，非防爆开关设置在室外；其它仓库使用带防护罩的灯

具。

设计院项目部17.2电梯井道及电缆夹层的照明，须采用36V交流安全电压供电；游

泳池等水下灯采用12V安全电压供电，或使用安全隔离变压器。项目部17.3为防止漏水进入，所有带水机房配电柜的电缆电线，须采用下进

下出方式。

项目部17.4变配电室内送、排风管严禁安装在配电柜正上方。项目部17.5所有的电气柜正上方禁止设置水管。项目部17.6电气照明必须经24小时试运行测试，消防水泵、消防风机试运行

时间不低于90分钟，其它间断使用设备试运行时间不得低于单次最长

使用时间的两倍。项目部

18弱电消防状态时疏散门电子门禁系统须能断电人工可开启。项目部

配电系统保护16强电

17 6 - 13

叶予舜序号类别条文描述

主责部门次责部门空调风系统（含排风）须在酒店开业前完成风平衡测试，提供测试报告，测试报告须经项目部、酒店管理公司工程部、监理单位、施工单位联合会签。项目部

空调水系统须在酒店开业前完成水平衡测试，提供测试报告，测试报告须经项目部、酒店管理公司工程部、监理单位、施工单位联合会签。设计院项目部

21.1 厨房动火区域须采用固定厨房灭火系统（湿化学品/水辅助），以保护所有灶面、燃气设备和装置。设计院项目部

21.2厨房燃气管道上须配置燃气报警和电气切断装置，采用机械驱动

的常开式燃气阀，燃气探测器报警时须联动启动事故排风并关闭燃气切断阀。厨房灭火

系统20机房、设备房气体

灭火

21空调

197 - 13

叶予舜序号类别条文描述主责部门次责部门

1.1最顶层、最底层须设置喷淋、烟感、消防广播，通向室外的楼层须

设置烟感、疏散指示标识、消防广播；中间层每隔6-7层须设置消防广

播，疏散楼梯内的消防广播须为垂直独立回路。

设计院项目部

1.2 地下室与地上层共用楼梯时，须在首层与地下层的出入口处，设

置耐火极限不低于2.00h的隔墙和甲级防火门隔开，并有明显标志。

项目部

2防火卷帘导轨内须加滑轮，底板须加弹簧（详见附件节点图），注意防火卷帘

上方的防火封堵。

项目部

3.1穿过防火墙处的管道保温材料，须采用不燃材料。项目部

3.2强弱电井、管道井、桥架内外穿越防火分区须100%防火封堵。项目部

3.3穿越2h防火分隔的通风管道上须使用70°C防火阀，穿越2h防火分

隔的排烟管道上使用280°C排烟防火阀，280°C排烟防火阀开启状态

信号必须反馈至消防报警主机。

项目部

3.4防火封堵须使用岩棉等不燃材料、双面加防火泥，严禁使用发泡剂

进行防火封堵，例如采用岩棉填塞套管双面加25mm 厚防火泥。

项目部

4.1五金配件要求配置：闭门器（要求至少95度开门后仍可以闭门，严

禁停位，闭门器参数与防火门重量相匹配），门把手，门闩，π型顺

序器（适用于双扇防火门）。

项目部

4.2常开的的防火门，当发生火灾时，须具有自行关闭和信号反馈的功

能。

项目部

4.3 双扇防火门须设置为“企口”，两扇门互相搭叠，保持密封防火

防烟。

项目部4.4 疏散通道上无下框防火门门扇与地面的间隙不应大于9 mm。项目部

防火分隔3

防火门4酒店建设公司安全质量强制性条文（二级）

疏散楼梯

1

8 - 13

叶予舜序号类别条文描述

主责部门次责部门5.1地下室后勤区最底层门须为钢质门，其它地下层门须为钢质门或

1.2米以下包不锈钢板的木门（含门框）、踢脚严禁使用木质等非防潮

材料。设计院项目部

5.2首层直通室外的安全出口的防火门应安装机械推杆锁。设计院项目部

5.2客房悬窗须安装带锁或可拆卸把手，最大开启宽度不应超过10CM

。项目部

6.1吊顶龙骨禁止使用木工板、多层板及各类人造板材等A级以下材料；特殊造型、窗帘盒及空调风口等可局部少量使用，但其防火性能等级不得低于B1级，并安装牢固。项目部设计院

6.2地下室后勤区吊顶禁止使用受潮易变形材料设计院项目部

7玻璃玻璃护栏及卫生间玻璃门须采用钢化夹胶安全玻璃。设计院项目部8石材地坪石材铺贴前必须去除背网，并六面防护涂刷到位。项目部

9.1型钢骨架焊接必须满焊并做防腐处理。项目部

9.2 吸音墙内禁止使用木龙骨。项目部

9.3挂件直接固定在轻质砌体墙上须参照相应图集做法。项目部

9.4木基层板上严禁直接铺贴石材或瓷砖。项目部

吊顶6隔墙9门窗59 - 13

叶予舜序号类别条文描述主责部门次责部门

9.5有防潮要求的轻钢龙骨石膏板隔墙底部须做防潮处理。项目部

淋浴房地漏上盖板须采用不锈钢或带不锈钢托架的石材制作。设计院项目部

10客房卫生间淋浴房地漏上盖板须采用不锈钢或带不锈钢托架的石材制作。设计院项目部11.1 所有强弱电设备用房及管井（包括夹层内）门口须加设不低于200毫米高土建挡水门坎。设计院项目部

11.2穿越楼板的管道（非设备用房及管井内）周围须设置挡水坎，挡

水坎高度不低于周围地面完成面及所在房间门槛的高度。项目部

12.1 包括客房、公共区、后勤区、机房等所有区域须设消防广播, 消

防广播须按最终平面图设置。设计院项目部

12.2 须采用手拉手接线，严禁有三通接口。

项目部12.3 内存语音信息芯片须有消防广播频道；可手动对指定楼层/区域

人工广播，在火灾时须自动切换至火灾广播频道；中控室须有一键启

动全楼消防广播功能。

项目部12.4 功放配置总功率大于全楼广播扬声器功率总和的1.1～1.2倍，同

时配置一台备用功放机。

设计院项目部13应急照明消防控制室、消防水泵房、防烟排烟机房、高低压配电房和自备发电

机房、电话总机房以及发生火灾时仍需坚持工作的其它房间的应急照

明，须将房间内所有照明接入应急回路、由EPS供电。

设计院项目部14.1消防水泵按设计流量和扬程选泵，楼高100米以下的城市酒店要

求扬程140米左右，不超过155米，流量不超过45L/S；超过155米扬

程或45L/S的消防水泵由酒店设计院报安全质量监督部备案。设计院项目部

消防广播

12管井、管

道1110 - 13

叶予舜序号类别条文描述

主责部门次责部门14.2消防泵出口须使用结构简单、可靠性较好的弹簧缓闭式止回阀，

不得使用结构复杂、可靠性较差的止回阀。项目部

14.3湿式报警阀、楼层冲洗阀、水流指示器后排水、末端试水均须设

置专用排水设施,不得直接排放在管井及卫生间内。设计院项目部14.4消防水系统干管（公称直径大于等于100mm的）方向发生改变

时，必须增加防晃支架。项目部

15.1所有穿越楼板的管道套管须高出地面完成面。项目部

15.2所有供水管道顶部均须设自动排气阀。设计院项目部15.3生活水泵稳压罐须为700L以上。

设计院项目部15.4厨房（含自助餐厅）内所有下水管必须经过空气隔离。设计院项目部15.5有水机房内必须设置地漏。设计院项目部15.6超高层排水立管末端须设置防冲击弯头固定底座。项目部

16.1后勤区域日光灯电感式镇流器须安装温度保险装置。项目部

16.2客房床头上方调光阅读灯禁止使用LED灯。设计院项目部

16.3客房配电箱中除应急照明回路外，其它照明回路（含调光模块电

源）及插座回路的保护开关应为带30mA的漏电断路器。

设计院项目部强电16消防水系

统

14生活给排

1511 - 13

叶予舜序号类别条文描述

主责部门次责部门17.1弱电多股导线（含消防报警系统导线）在管、槽内严禁有接头或

扭结；多股导线的接头，须在接线盒内焊接或搪锡后用端子连接。项目部

17.2弱电竖井内UPS线缆严禁与其它弱电线缆敷设在同一管槽内。设计院项目部

17.3客梯轿厢内读卡器须有正常及读卡灯指示。设计院项目部18.1新风机、排烟/增压风机、排风机的进出风口的位置设置，须避免

烟气被吸入酒店内, 交互污染。

设计院项目部18.2排烟口、正压送风口、空调通风风口：最低点低于2.0米、正常人

可能触及的风口须在安装时风口内附6--8目不锈钢网，防止可燃杂物

、烟头等进入风道。

项目部18.3空调风管保温材料：公共区与地下室须使用A级不燃保温材料

（岩棉或玻璃棉），在保温铝箔层外缠二层玻璃丝布并分层涂刷防火

涂料作成品保护；客房 、餐饮包房、会议室、SPA包房等封闭小空间

可以使用B1级阻燃橡塑。

项目部设计院18.4所有排烟阀须设置便于检查和复位的检修口；安装高度大于2.5m

的，须采用远程机械操作装置。项目部

18.5超过80米的高层建筑裙楼和塔楼的排烟系统须独立设置。设计院项目部18.6核心筒内裙楼与塔楼排烟系统共用竖井时，中间须做结构封堵。项目部18.7所有风管的软连接须使用不低于B1级阻燃材料。设计院项目部18.8所有室外百叶必须加设防虫网。设计院项目部

弱电17风系统

1812 - 13

叶予舜序号类别条文描述

主责部门次责部门19.1空调主机房须单独设置电气控制室，禁止控制柜紧邻空调主机安

装。设计院项目部

19.2北方严寒地区的项目，疏散楼梯间与直通室外走廊内应设置散热

器。设计院项目部

20.1厨房灭火系统动作须联动关闭燃气切断阀，同时报警及动作信号须送至消控中心报警主机。设计院项目部

20.2燃气探测器的报警及动作信号须送至消控中心报警主机设计院项目部

暖通空调

19厨房灭火

系统2013 - 13

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