2016年杂粮杂豆市场状况分析及未来展望 - 图文

2016年杂粮杂豆市场状况分析及未来展望

中商情报网讯 受近几年售粮价格和种植收益相对较高影响，2016年，在13种杂粮杂豆中高粱、荞麦、绿豆、红小豆、黑豆、花生、葵花籽、青贮玉米种植面积同比增加;谷子、大麦、春小麦、芸豆、豌豆种植面积同比减少。市场价格方面，2016年涨跌品种数量各占50%，上涨的品种中，涨幅较明显的有谷子、芸豆，幅度均在30%以上;下跌的品种中，跌幅较明显的有红小豆、荞麦、葵花籽、绿豆、黑豆，跌幅均在10%以上。在以下分析中，本着从粮、豆品种名称进行大致分类的原则进行了简单分类，将高粱、大麦、荞麦、谷子、春小麦五个品种归于杂粮类，将绿豆、红小豆、黑豆、芸豆、豌豆五个品种归于杂豆类，将花生、葵花籽归于油料作物，将青贮玉米单独做为一类。

（一）杂粮五个产品种类中，面积两增两降一平，收益分化

因2015年种植收益乐观，2016年高粱、荞麦种植面积有所增加，增幅分别在8.51%和58%。谷子、大麦种植面积下降，降幅超20%;春小麦基本稳定，种植面积下降不到1个百分点。种植收益方面，五个品种出现分化，其中高粱、大麦、荞麦(内蒙古)理论种植收益下降，幅度分别达到30.74%、40.17%、57.91%;谷子、春小麦(黑龙江)理论种植受益上升70.32%和362%。由于部分品种地域间存在差别，有的地区种植收益上升，有的地区种植收益下降。如荞麦在陕西与内蒙地区收益一增一降，春小麦在黑龙江与新疆也是呈现一增一降局面。

（二）杂豆五个品种种植收益全线下滑，个别品种出现亏损

由于2016年春季干旱、秋季多雨影响，杂豆单产降幅较大，直接导致种植收益下滑。其中绿豆种植收益降幅42.13%;红小豆种植收益降幅39.36%;芸豆(奶花)种植收益呈现亏损，达到10.32元/亩(租地);豌豆种植收益降幅1.05%-16.8%(地区与品种差别导致幅度不同);黑豆种植收益降幅22.51%-29.17%(地区与品种差别导致幅度不同)。从面积方面来看，2016年杂豆五个品种的种植面积呈现“三升两降”，其中绿豆、红小豆、黑豆种植面积增加幅度比较明显，同比分别达到12.75%、41.64%、97.33%;而芸豆、豌豆种植面积出现下滑，幅度分别为20.70%、1.25%。

（三）油料作物花生涨跌剧烈、葵花籽品质下降出现滞销

2016年全国花生市场较往年出现较大涨跌幅度，上半年因货少导致拉涨明显，涨幅达到36%(辽宁为例)，新季上市后，价格出现“跳水”，从最高点跌到低谷，跌幅达到21%(辽宁为例)。但从全年来看，受亩产量增加带动，花生种植户仍呈现收益增加趋势。2016年葵花籽单产量与品质均下滑，市场贸易商收货意愿低，同比往年来看，今年货源积压在种植户处较为普遍。由于货源品质不佳，加上市场价格低位，部分产区种植户一度出现滞销现象。从种植面积来看，2016年全国花生、葵花籽种植面积均增加，增幅分别在1.4%和6.81%。

此外，青贮玉米受政策刺激，种植面积和产量明显增加，增幅分别在40.97%和47.83%。2016年专业青贮玉米(优良青贮品种)种植量增加，品种优势带动下，行业种植收益呈现上升态势。

二、2017年市场走势展望

受种植习惯及区域性品种优势影响，2017年农户对部分品种种植积极性较高，但个别品种存在下滑预期。预计，新产季杂粮杂豆总体供应量处于上升通道。但由于需求增长预期乏力，多数品种市场价格将无法维持高位，因此收益将受限，大麦、荞麦、花生、葵花籽的预期收益谨慎乐观。以下分析仍以粮、豆、油料进行分类说明。

（一）主要杂粮类品种量增价跌

根据农户种植意向反馈和结合历年种植经验，预计新产季高粱、谷子、荞麦、春小麦种植面积及产量将小幅增加。预计2017年谷子产量出现明显上升，初步预估大约增加2成;高粱、荞麦、春小麦种植面积微幅增长;大麦种植面积将稳中略降。从价格方面来看，预计2017年荞麦、大麦价格有所上涨，但幅度有限，其他品种价格将维持相对平稳或下滑状态。新季度高粱、大麦市场受进口货源影响较今年将减弱。

（二）杂豆种植面积稳中有增，预计价格低迷现象较为普遍

红小豆、绿豆作为杂豆市场上的主要流通品种，由于比较收益相对较好，农户种植意向仍较强，预计上述两个品种2017年种植面积增加的可能性较大，同时市场价格预期将继续低迷。预计豌豆种植面积小幅减少，黑豆面积基本稳定，芸豆面积略增，三个品种年内价格变化幅度有限。从需求来看，5个杂豆品种在某些领域具备相互替代性，一定程度上限制了单边上涨行情。另外，豌豆、红小豆、绿豆等品种受进口货影响较大，因此整体来看，杂豆市场价格低迷的现象将较普遍。

（三）新产季油料作物葵花籽收益将出现好转

2016年葵花籽质量差，存在滞销现象，此将导致新产季部分农户的种植积极性下降，预计降幅在5%-20%不等。随着供应量下降，新产季葵花籽价格将摆脱疲弱走势，出现反弹契机。花生市场保持相对稳定，价格上行空间受限。

中商产业研究院简介

中商产业研究院是深圳中商情大数据股份有限公司下辖的研究机构，研究范围涵盖智能装备制造、新能源、新材料、新金融、新消费、大健康、“互联网+”等新兴领域。公司致力于为国内外企业、上市公司、投融资机构、会计师事务所、律师事务所等提供各类数据服务、研究报告及高价值的咨询服务。

中商行业研究服务内容

行业研究是中商开展一切咨询业务的基石，我们通过对特定行业长期跟踪监测，分析行业需求、供给、经营特性、盈利能力、产业链和商业模式等多方面的内容，整合行业、市场、企业、用户等多层面数据和信息资源，为客户提供深度的行业市场研究报告，全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、竞争格局、进出口情况和市场需求特征等，对行业重点企业进行产销运营分析，并根据各行业的发展轨迹及实践经验，对各产业未来的发展趋势做出准确分析与预测。中商行业研究报告是企业了解各行业当前最新发展动向、把握市场机会、做出正确投资和明确企业发展方向不可多得的精品资料。

中商行业研究方法

中商拥有10多年的行业研究经验，利用中商Askci数据库立了多种数据分析模型，在产业研究咨询领域利用行业生命周期理论、SCP分析模型、PEST分析模型、波特五力竞争分析模型、SWOT分析模型、波士顿矩阵、国际竞争力钻石模型等、形成了自身独特的研究方法和产业评估体系。在市场预测分析方面，模型涵盖对新产品需求预测、快速消费品销售预

测、市场份额预测等多种指标，实现针对性的进行市场预测分析。

中商研究报告数据及资料来源

中商利用多种一手及二手资料来源核实所收集的数据或资料。一手资料来源于中商对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据；中商通过行业访谈、电话访问等调研获取一手数据时，调研人员会将多名受访者的资料及意见、多种来源的数据或资料进行比对核查，公司内部也会预先探讨该数据源的合法性，以确保数据的可靠性及合法合规。二手资料主要包括国家统计局、国家发改委、商务部、工信部、农业部、中国海关、金融机构、行业协会、社会组织等发布的各类数据、年度报告、行业年鉴等资料信息。

数据来源 金融机构 政府部门 行业协会 社会组织 行业年鉴 公司公告 期刊杂志 中商调研

中商的产业研究服务优势 产业研究优势 丰富的数据资源、强大数据挖掘能力 优势体现 中商是中国首家自建数据库系统的产业研究咨询机构，公司自主研发的Askci数据库和CISource中商情报通对各类数据建立中商企业数据库、全球数据库、宏观经济数据库、行业数据库、区域数据库、调研数据库等专业数据库，覆盖近5000多个细分产业数据。 知名的研究团队，优质的研究咨询服务 中商拥有具备专业背景知识和熟悉产业运营的复合型人才， 产业分析师、行业专家及咨询顾问共计300余名，在宏观经济、区域经济、细分行业及政策法规研究方面具备很强的实力。公司研究团队为客户提供专业的产业研究咨询服务及个性化的专项咨询服务。 专门的客服团队，满足客户个性化咨询服务 公司建立了专门的客服团队，能够更为准确的了解客户的需求并满足，并且能够对客户的需求进行快速的处理，深入为客户提供多样化、个性化产品解决方案。通过加强员工培训与业务创新，开创了民营银行筹建、保险公司筹建等新型咨询服务业务。 数据种类 金融机构公开发布的各类年度数据、季度数据、月度数据等 宏观经济数据、行业经济数据、产量数据、进出口贸易数据等 年度报告数据、公报数据、行业运行数据、会员企业数据等 国际性组织、社会团体公布的各类数据等 农业、林业、医疗、卫生、教育、环境、装备、房产、建筑等各类行业数据 资本市场各类公司发布的定期年报、半年报、公司公告等 在开期刊杂志中获取的仅限于允许公开引用、转载的部分 研究人员、调研人员通过实地调查、行业访谈、获取的一手数据

产业大数据平台成就最具影响力行业门户 公司旗下中商情报网是是国内专业的商业大数据发布和查询平台，经过多年的发展吸引培养了一批忠实用户,已成为中国财经领域“最具影响力行业门户”，为国内外企业、金融从业人员、创业人员、科研院所工作者等提供客观、时效、高价值的商业资讯。

中商的影响力

国家政府部门及权威媒体广泛报道与引用中商产业研究院专业研究结论

国内外主流财经媒体及国家政府部门大量引用中商数据及研究结论，如央视财经、凤凰财经新浪财经、中国经济信息网、国家商务部、发改委、国务院发展研究中心（国研网）等。

本文来源：https://www.bwwdw.com/article/w1b5.html