环境胁迫考试

环境胁迫考试要点整理

一、名词解释

1) 抗逆锻炼：植物对不利于生存环境逐步适应的过程。

2) 环境胁迫：不利于植物体代谢和生长发育的环境因素统称为环境胁迫。

3) 环境胁迫生理：研究环境胁迫对植物生命活动的影响以及植物对胁迫环境的适应性。 4) 逆境土壤:在自然环境中，很多地方的土壤条件较差，存在着一些限制因素使植物生长

不良，这类土壤称之为“逆境土壤”。 5) 逆境：对植物生长不利的各种环境因子的总称。

6) 逆境生理：研究逆境对植物伤害以及植物对逆境的适应于抵抗能力的科学。

7) 非生物胁迫：由过度或不足的物理或化学条件引发的对植物生长、发育或繁殖产生不利

的影响。

8) 胁迫：借助物理学上概念，任何一种使植物体产生有害变化的。 9) 胁变：在胁迫下植物体发生的生理生化变化称为胁变。 10) 弹性胁变：程度轻，解除胁迫以后能恢复的胁变称为弹性胁变。 11) 塑性胁变：程度重，解除胁迫以后不能恢复的胁变称为塑性胁变。

12) 御逆性：植物处于逆境时其生理过程不受或少受逆境的影响，仍能保持正常的生理活性。 13) 避逆性：指植物通过对生育期的调整来避开逆境的干扰，在相对适宜的环境中完成其生

活史。

14) 耐逆性：指植物处于不利环境时，通过代谢反应来阻止、降低或修复逆境造成的伤害，

即通过自身生理变化来适应环境能力。

15) 逆境蛋白：由逆境诱导产生的或含水量增加的蛋白质统称为逆境蛋白。

16) 热激蛋白：在高于植物正常生长温度刺激下诱导合成的新蛋白质称为热激蛋白。 17) 低温诱导蛋白：在高于植物正常生长温度刺激下合成的一些特异性的新蛋白质称为低温

诱导蛋白。

18) 渗透蛋白：在干旱或盐渍条件下都能诱导植物产生一些新蛋白质，其中研究较多且稳定、

较为重要的是相对分子质量26000的蛋白质。

19) 病原相关蛋白：这是植物被病原菌感染后植物细胞合成并分泌、细胞间的类低分子量蛋

白质。

20) 自由基：具有不成对电子的原子、分子或离子。

21) 活性氧：化学性质活泼、氧化能力很强的含氧物质的总称。

22) 渗透胁迫：环境与生物之间由于渗透势的不平衡而形成对生物的胁迫。

23) 渗透调节：胁迫条件下，细胞主动形成渗透调节物质，提高溶质浓度，适应逆境胁迫的

现象。

24) 植物对逆境的交叉适应：将植物经受一种逆境作用所表现出的对同种或异种逆境的适

应性反应，称之为植物对逆境的交叉适应。

25) 抗冻性：植物对冰点以下的低温的抵抗和适应能力。 26) 抗冷性：植物对冰点以上的低温抵抗和适应的能力。

27) 冻害：植物受到冰冻以下的低温胁迫发生组织结冰造成的伤害。 28) 冷害：冰点以上的低温对植物的伤害，冰点以上的低温也称为冷胁迫。 29) 过冷现象：水或溶液的温度降至其冰点以下而不结冰的现象。 30) 过冷点：过冷温度在冰冻曲线上对应的点。

31) 胞间结冰：温度缓慢下降时细胞间隙和细胞壁附近的水分结冰。

32) 胞内结冰：温度迅速下降时，除胞间的结冰外，细胞内的水分也冻结，一般先在原生质

内结冰，然后在液泡内结冰。

33) 抗寒锻炼：冬季来临之前，植物体内发生一系列适应低温的生理生化变化，抗寒能力逐

渐增强，这种逐步提高抗寒能力和适应性过程称为抗寒锻炼。

34) 抗寒锻炼的解除：春季植物伴随气温上升抗寒能力逐渐丧失，称为抗寒锻炼的解除。 35) 热害：高温胁迫引起植物的伤害称热害。

36) 水分胁迫：指干旱、缺水所引起的对植物正常生活的干扰。

37) 干旱：是一种气候状态，其基本特征是土壤缺水，大气干燥，导致植物耗水大于吸水，

体内水分缺失，这种导致植物体内水分严重伤害称为干旱。

38) 生理干旱：由于土壤通气不良，盐分过多或土温过低等原因，使根系不能从土壤中吸收

到足够的水分，植物出现缺水，这种干旱称为生理干旱。

39) 渗透胁迫：土壤离子过多降低了土壤溶液的渗透势，使植物吸水困难，严重时，是植物

组织中的水分外渗造成生理干旱，使得生长，光合等生理过程受抑制。 40) 离子失调：土壤中某些离子过多往往排斥植物对其他离子的吸收。

41) 氧胁迫：盐胁迫下植物的光能利用和co2的同化受到抑制，使叶绿素电子传递中的电子

传递给氧的几率增加，促使了活性氧的生成，引起脂质氧化和对蛋白质，核酸等造成损伤。

42) 旱害：土壤水分缺失或大气相对湿度过低，植物耗水大于吸水造成植物组织脱水，对植

物造成危害。

43) 抗旱性：指植物的抵抗干旱的能力。

44) 避旱型：在土壤和植物本身发生严重的水分亏缺之前，植物已完成其生活史。 45) 御旱型：植物在干旱逆境下保持植物内部组织高水势的能力（保持吸水和减少水分损

失）。

46) 耐旱型：受旱时，能在较低的细胞水势下维持一定程度的生长发育和忍耐脱水的能力。 47) 蹲苗：在作物的苗期给予适度的缺水处理，起到促下控上的作用，经过蹲苗的作物根系

发达提高抗旱性。

48) 搁苗：移栽前将幼苗放置一段时间，增强渗透调节能力和吸氧能力。

49) 淹水土壤：指表层或不同层次的底土中土壤间隙的空气被水完全置换，地下水位较高的

土壤的总称。

50) 抗盐性：植物对盐胁迫的适应能力。 51) 避盐性：降低盐在体内的累积。

52) 耐盐性：通过细胞的渗透调节作用降低渗透势，使细胞保持很低的水势，能够从盐碱土

吸收水和其它矿质元素，避免营养缺乏，同时形成新蛋白质或蛋白质合成增加。 53) 泌盐：吸盐但不在体内积累，通过盐腺排除到茎叶表面。

54) 吸盐：增加吸水和生长速度或增加肉质化程度，把吸盐稀释，以淡化细胞内的盐分浓度。 55) 拒盐：植物细胞原生质对盐分进入细胞的通透性很小，盐分浓度高时，根系可对离子选

择。

56) 抗虫性：植物用不同机制避免、阻碍或限制虫的侵害。

57) 病害循环：指侵染性病害从前一个生长季节开始发生，到下一个生长季节再度发生的过

程。

58) 病害：许多微生物包括真菌、细菌以及病毒都可以寄生在植物体内，对植物产生有害影

响称病害。使植物致病的微生物叫病原菌，植物对病原菌的抵抗力称为抗病性。 59) 盐土：含水溶性盐类较多的低产土壤。表面有盐霜或盐结皮；pH值一般不超过8.5。

二、填空

1) 环境胁迫分为水分胁迫、生物胁迫、温度胁迫、环境污染胁迫、盐碱胁迫。

2) 抗性=胁强/胁变。

3) 植物抗逆性强弱取决于遗传潜力和抗逆锻炼。

4) 抗环境胁迫涉及到植物体的忍耐胁迫和逃避胁迫；御逆性和避逆性统称为逆境逃避，而

耐逆性又被称为逆境忍耐。

5) 逆境蛋白的种类：热激蛋白、冷驯化蛋白、盐胁迫蛋白、厌氧蛋白等。

6) 叶绿体对冻害最敏感。生物膜与植物抗逆性：饱和＞单双＞双双＞三双；长＞短；反式

＞顺式。

7) 活性氧的主要危害：膜脂过氧化、蛋白质变性、核酸降解。 8) 植物的需氧性：氧对植物的潜在危害性；氧对植物生命的双重性。 9) 活性氧清除系统：保护酶、抗氧化剂。

10) 有无渗透调节能力最主要的标志就是（有无主动增加溶质的能力）。

11) 决定细胞渗透势的可溶性物质基本上分为两大类：①是由外界环境进入细胞的无机离子

K+、Na+、Mg2+②细胞内合成的有机物、可溶性糖、含氮化合物。

12) 冷害的伤害类型：直接伤害（质膜透性增大，导致细胞内含物外渗，出现伤斑）；间接

伤害（代谢失调）；次生伤害。 13) 冷害症状：烫伤状；变褐；组织柔软。

14) 外界条件对植物适应冷冻的影响：1、温度2、日照长度3、水分4、矿质营养。 15) 植物不同生育时期，不同器官对热害的敏感性存在差异：成熟叶片＞嫩叶＞衰叶 16) 热害会导致代谢速率变化（包括呼吸作用大于光合作用、必须辅酶合成降低、有毒中间

产物增加、蛋白质变形、脂类移动和化学分解）。

17) 干旱类型：大气、土壤、生理干旱。大气干旱过重会引起土壤干旱最终导致生理干旱。 18) 干旱的直观影响：萎焉（分为暂时萎焉——弹性胁变和永久萎焉——塑性胁变）：失水

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