年人养生保健知识荟萃

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中老年人养生保健知识荟萃

一、 国际会义定出的六种保健饮料

绿茶——內含茶坨酚和氟，前者抗癌，后者固齒。

豆浆——內含饴黃酮。抗癌。含有丰富的钾，钙。是补钙的好飲料。

酸奶——內含有多种益生箘，利于吸收，有益肠胃有益细箘的平衡，營养丰富，（牛奶有70％的黃种人难于吸收），

骨头湯——內含琬胶。延年益寿，强生健体，美容养颜。 蘑菇汤——提高免疫力，防癌抗癌。 二、 国际組织推荐的六种主食。

薯类——（红薯，白薯，山药，土豆。）可以三吸收：吸收水份，吸收脂肪，吸收毒素。使肠胃不眼易得癌症。比如红薯热量只有大米的三分之一 ，几乎不含脂肪和胆固醇，是一种理想的低热低脂肪抗癌食物。

小米——本草纲目上讲：降湿健脾，镇静安眠，吃了不仅营养丰富，还能改善睡眠。 大豆——营养之花，大豆中还含钾，钙以及饴黄酮，可以预防乳腺癌，直肠癌结肠癌 专家学者推荐的几种蔬菜

胡萝卜——它养粘膜，不易感冒，它养皮肤养容，有抗癌作用，它对眼睛特别好， 西红柿——它含丰富营养和维生素，另还含西红柿素，熟吃抗癌，生吃不抗癌，西红柿鸡蛋汤和西红柿炒鸡蛋均为上好的搭配。

黑木耳——可以降低血粘度，使血液稀释，不易得血栓，不易得冠心病，可以预防治疗心脏病，与阿斯比林作用相同。

大蒜——抗癌王。但熟吃不行，整瓣生吃也不行。要把它切成片在空气中氧化15分钟，产生大蒜素后才有抗癌作用。

洋葱——菜中皇后，营养价值高，含有18种氨基酸，及钙磷铁等人体需要的元素，还富含维生素C特别是其中的甲磺丁脲，有降血糖作用，另外还含硒，是抗氧化剂，因此洋葱还是一种抗癌食品，可以说洋葱是降血压，降血糖，抗癌的多功能保健食品。是治疗高血压，高血脂，心血管病的良方，

三、中国卫计委提醒国人能少吃，不宜多吃的十种食物 松花蛋 含铅，常吃会引起铅中毒和骨质疏松。

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臭豆腐 含有大量挥发性盐基氮及硫化氢，对人体有害。

味精 每人每天摄入量不应超过6克，否则对人体生理系统有影响。 方便面 它含有色素和防腐剂，尤其老人不宜常吃

葵花子 它含有不饱和脂肪酸，消耗体内大量胆碱，影响肝的细胞功能。 菠菜 虽说营养丰富，但含草酸，易与锌钙结合便出体外，造成缺锌缺钙。 猪肝 一公斤猪肝含胆固醇400毫克以上，胆固醇太多会导至动脉硬化。 烤羊肉 熏烤过程中会产生苯并芘等，它是诱发癌的物质。 腌菜 不要长期服用，如腌制不好，容易产生至癌物质亚硝酸胺。 油条 油条中明矾是含铅的无机物，伤害大脑会引起老年痴呆症。 四、 健康箴言

一 宽心谣：日出东海落西山，愁也一天，喜一天。遇事不钻牛角尖，人也舒坦，心也舒坦。 二 健康谣：要以粗茶淡饭养养胃，常用清新空气洗洗肺，且让和煦阳光晒晒背，邀约亲朋好友喝几杯，能像猫咪那样睡一睡，忘却尘世展转苦和累，平淡平安是福记心扉，知足常乐要活一百岁。

三 半字歌 半客半友笑谈间，半醉半饱常忘年，半歌半工半悠闲，半人半佛半神仙。 四 八个八 日行八千步，夜眠八小时，三餐八分饱，一天八杯水，养心八珍汤 强身八段锦，米龄八十八，茶寿百零八。

五 三个半小时 早上起来活动半小时，中午午睡半小时，晚上步行半小时。

六 做四君子“ 君子量大，小人气大。君子不争，小人不让，君子和气，小人斗气。君子助人，小人伤人。 七 健康金字塔，塔下四种人

第一种： 聪明人，投资健康，健康增值，一百二十 第二种： 明白人，储蓄健康，健康保值，平安九十。 第三种： 普通人，淡视健康，健康贬值，带病活到七八十。 第四种： 糊涂人，透支健康，提前死亡，生命缩到五六十。 八 “活”与“做”的辩证法。 少做多活是多做，多做少活是少做。 九 爱妻爱子爱家庭，不爱健康等于零；

十 家是什么？ 家是沙漠里的绿舟，风浪中的港湾。家是人生的驿站，生活的爱窝： 家还是夫妻间悄悄的心理诊所

十一 家的作用。 世上只有家最好，男女老少离不了，男人没家死得早，女人没家容颜老

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有家看似平淡淡，没家立刻凄惨惨。外面世界千般好，不如家里乐逍遥。

十二 一个中心：以健康为中心，健康不得病，个人少受罪，家人少受累。节省医药费，造福全社会。

十三 两个基本点：第一个是糊涂一点，不要整天计较一些鸡毛蒜皮的小事。第二个是潇洒一点，度量大一些，风格高一些，站得高，看得远。 十四 三大作风：助人为乐，知足常乐，自得其乐。

十五 四个最好： 最好的保健医生是自己，最好的药物是时间， 最好的心情是平静，最好的运动是步行。

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1. 补气类

A 人参、西洋参、太子参。都是“可用于保健食品的物品”，主要作用是补气。因人参性温，西洋参性凉，怕上火就用西洋参。

B 黄芪 是补气升阳药，黄芪有强心、扩张冠状动脉及脏、肾、外周血管，保肝、兴奋中枢神经系统等多种作用。

C 山药属“补气升阴药，”可以补脾、肺、肾，有助消化，促进细胞免疫及体液免疫，降血糖、抗氧化的作用。

D 白术“补气升阳药’,被前人鉴定为”补气健脾第一要药。研究证实有防治胃溃疡作用，有强壮作用，促进小肠蛋白质合成，能促进细胞免疫及升高白细胞，还能保肝、利胆、利尿、延缓肾脏衰老。、、降血糖、抗凝血、抗菌、抗肿瘤、镇静作用。

E 黄精中医认为是补气升阳药，研究证明有增强心肌收缩力，增加冠状动脉血流量，改善心肌营养，防止动脉粥样硬化及脂肪湿润，提高机体免疫力、促进造血功能、降低血糖等作用。

F 茯苓及薏苡仁中医认为健脾渗湿消肿药。二者均能抗肿瘤。 2. 养血类

A 熟地黄现代研究证实有显著强心、降血压、改善肾功能、延缓细胞老化等作用。

B 当归又增加冠状动脉血流量、促进血红蛋白及细胞生成，抗贫血作用。 C 何首乌何首乌中的卵磷脂作用有强壮神经、增强心功能、缓解动脉硬化

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作用，还有增强人体免疫功能。保持胸脉年轻的水平。 3. 滋阴类

A 枸杞子 有升高白细胞、抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗血脂、保肝、抗脂肪肝、降血糖、降血压等作用。枸杞子可提高血睾酮水平，而睾酮水平低可使舒张压升高，导致肥肿，对心血管系统产生不利影响，因此枸杞子对防止老年心血管疾病有重要作用。

B 麦冬能增加冠脉血流量，明显保护心肌缺血，抗心律失常，改善左心室功能及心肌收缩力，升高外周白细胞，健身延年等功效。

C 天冬可使外周血管扩张，血压下降、心肌收缩力增强、心率减慢，尿量增加、升高白细胞、抗突变、抑制肿瘤细胞增殖作用。

D 玉竹有降血脂、降血糖、缓解动脉粥样斑块形成，使外周血管和冠脉扩张，强心、抗氧化、抗衰老作用、 4. 补阳药

A 菟丝子有抗白内障及延缓衰老作用，补肾益脾养肝作用。

B 肉苁蓉 有通便，增强免疫功能，有性激素作用。还有降血压、强心、强壮、延缓衰老、增强机体抵抗力作用。

C 杜仲有抗疲劳、抗肿瘤。抗衰老、降血压、心率加快、振幅增加。降血脂、促进睡眠作用，但有升高血糖副作用。

D 锁阳有提高睾酮含量，强壮、降血压、通便作用，可代肉苁蓉使用。 E 巴戟天 有强壮，抗疲劳作用，还有氧化作用、抗肿瘤、抗诱变、消炎镇痛作用。

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