农业设施设计与建造复习(整理)

第一章 绪论

1. 设施农业:按照动植物生长发育所需要的环境条件，运用农业生物环境工程技术，创造适于农业生物生命活动繁衍后代的保护性环境空间，并在这种环境工程设施内组织农业生产。

2、简述设施农业的特征及作用？

答：特征：①高度集约生产

②常年均衡供应

③改善人的作业条件

④需要与时俱进，不断创新

作用：①“菜篮子”工程成功实施的保证

②有利于农村的科技普及

③可使农民脱贫致富，落实富民政策

④可以培植农业经济新的增长点

⑤有利社会稳定

3. 什么是设施农业的工程防疫，具体防疫内容有哪些？

答：工程防疫为实施动植物安全生产，创造有利于防疫和场区净化的工程技术措施。具体内容:

①场地选择：避开对动植物有害的场所；

②建筑布局：处理好动植物群体群落中的易感群、核心群和种畜群的优势位置； ③工艺技术：创造有利于防疫的条件，减少或杜绝感染的机会；

④工艺流程：动物的异地转群，宜采取单向流程，以及整群转出、整群转入的全进全出工艺流程；

⑤道路设置：施行净、污分道，梳状不知，防止交叉，内外分道，直线布置，防止迂回；

⑥机具设备：组织通风气流流向，设置导流装置，设置舍内外定期消毒的配套设备，舍内安装微生物净化设备；

⑦防疫沟、防疫林；

⑧粪污处理杜绝反流。

4. 简述国外设施农业工程的发展趋势？

答：①新植物品种的设施生产模式研究与开发

②设施安全与有机生产过程的关键控制技术研究与开发

③设施与设备的节能及新能源技术的研究与开发

④设施新材料技术的应用研究

5. 试述我国设施农业工程的发展模式、特点？

答：⑴发展模式：

①引进、消化、吸收国外新兴技术；

②广泛总结、改善和推广具有中国特色的节能日光型温室和简易节能开放式畜禽

舍。

⑵特点：两种模式均具有节能、低价、小规模、环境调控程度低、主要依靠手工操作、劳动强度大等特点。

6. 简述我国设施农业工程的发展趋势？

答：①开发新型温室结构，制定设施标准体系；

②开发设施内环境控制技术与设备；

③新品种引进与配套栽培技术研究；

④开发与应用设施生产机械化作业技术；

⑤开展设施生产产业化体系及经营管理模式的研究；

⑥开展无公害蔬菜生产技术的研究；

⑦培养园艺设施管理的专门人才。

第二章 农业设施的结构、类型及应用

⒈ 地膜，高畦覆盖，沟畦覆盖，大棚温室效应，棚温逆转现象。

答：①地膜：即地面覆盖薄膜，是指工业部门生产的专用于农作物地面覆盖栽培的塑料薄膜，应用最广的是聚乙烯地膜。

②高畦覆盖：平地起垄后，合并两垄做成高畦，待平整畦面后再进行覆膜。

③沟畦覆膜：改良式高畦覆膜，即把栽培畦做成沟，在沟内种苗，然后覆盖地膜，当幼苗长高后，割开地膜使苗出膜，即先盖天，后盖地。

④温室效应：在没有人工加温的条件下，保护地因为获得并积累太阳辐射能，而使保护地内的温度高于外界环境气温的作用。

⑤棚温逆转现象：在聚乙烯或聚氯乙烯大棚中，由于长波辐射透过率高，晴天日落后的降温速度往往比露地快，因而常常出现棚内气温反而低于棚外气温的现象。

⒉ 塑料薄膜小拱棚的骨架结构及性能特点？

答：⑴骨架结构：主要采用毛竹片、细竹竿、荆条或钢筋弯成弓形，通常1-3米，高0.5-1.5m,长5-10米，骨架上覆盖0.05-0.10mm的薄膜。

⑵性能：①小拱棚内的受光状况，与塑料薄膜质量，被污染程度、附着水滴多少以及棚型和棚的延长方向有关，垂直分布特点，越接近棚膜光越强。②温度：小棚增温能力受季节影响较大。③湿度：棚内相对湿度可达70%-100% 。

⒊ 塑料薄膜中拱棚按材料的不同可分为哪些结构类型？地膜的种类有哪些？

答：①中拱棚按材料分可分为：竹片结构、钢价结构及竹片与钢架混合结构。

②地膜可分为：无色透明地膜、有色膜、黑色膜、银灰色条带膜、黑白条带膜、黑白双面膜、特种地膜。

⒋ 请从环境条件、园艺作物生育等方面论述地膜覆盖的效应？

答：㈠对环境条件的影响：

⑴对土壤环境的影响

①提高膜下土壤温度；②保持土壤湿度；③改良土壤性状；④提高土壤肥力及

肥料利用率；⑤防止地表盐分积聚。

⑵对近地面小气候的影响

①增强作物的光能利用率；②降低空气相对湿度。

㈡对园艺作物生育的影响：

①促进种子发芽出土及加速营养生长；②促进作物早熟；③促进植株发育及提高产量；④提高产品质量；⑤增强作物抗逆性。

㈢其他效应（副效应）：防除杂草，省劳动力，节水抗旱。

⒌ 简述地膜覆盖的方式及各自的优缺点？

⒎ 根据不同的分类方式，塑料薄膜大棚的类型有哪些？

答：⑴按棚顶形状：拱圆形、屋脊形；

⑵按骨架材料：竹片结构、钢筋混凝土结构、钢架结构、钢竹混合结构。 ⑶按连接方式：单栋大棚、双连栋大棚、多连栋大棚。

第三章 温室建造与设计

⒈ 温室的建筑特点与设计要求有哪些？

答：①必须适合于作物的生长和发育；

②严格调控环境；

③良好的生产条件；

④透光率高、结构简单及强度坚固的覆盖物；

⑤廉价的建筑物。

⒉ 温室的场地选择应注意哪些事项？

答：①为了多采光，要选择南面开阔、无遮阴的平坦矩形地块，尽量避免在向北面倾斜的斜坡上建造温室群；

②温室建造，要选择靠水源近，水源丰富，水质好的地方，以保证灌溉、水培、供热、降温等的用水；

③要选择土壤物理性质和化学性质较好，地下水位低，排水良好的地块；

④为使地基坚固，要选择地基土质坚实的地方；

⑤为了便于建造和运输，因选择健在交通便利的地方，减少保鲜费用，但应避开主干道以防覆盖材料污染；

⑥在有污染的大工厂、下风及河流下游最好不要建造温室；

⑦在现代化大型温室的实际生产中应考虑进电方便，路线简洁，并能保证电力供应；

⑧对于冬季及寒冷地区温室应选择背风向阳的地带建造，全年生产温室应利用夏季主导风向自然通风，避免建造在强风和冬季寒冷地带，以保结构安全和保温节能；

⑨避免在大雪地区和地带建造大中型连栋温室，避免在雹情危害的地区建造普通玻璃温室。

3、根据不同的分类方式，温室的类型有哪些？

答：⑴按外形分类 ⑵按栋数分类

单屋面

屋平面双屋面 单栋

面型 栋数 形复折屋顶型 连栋双栋

状曲面半圆形

高拱形

⑶按结构分类：①土木结构温室；②砖木结构温室；③混合结构温室；④钢结构温室；⑤轻质铝合金结构温室。

⑷按用途分类：①农业生产温室；②观赏展览温室；③科研温室；④专用温室。

⒋ 玻璃温室的结构组成部分有哪些？

答：⑴椽子；⑵檩；⑶脊檩；⑷檐檩；⑸梁；⑹屋架；⑺次梁；⑻剪刀撑；⑼斜撑；⑽柱；⑾窗间柱。

⒌ 温室的设计由四个步骤组成，试述每个步骤的具体内容？

答：温室设计包：括结构计划、结构计算、完成设计文件、工程造价计算。

⑴结构计划：①按给定的条件对温室结构及形式等作初步选择工作，②选定建材种类、结构形式、基础形式等，对选出的建材规格，尺寸和构架的形式进行估算，看是否符合艰苦、安全、经济施工的条件；③这些建材建成的结构物，又有多种加工安装方法和施工方法，所以结构计划可依据给定条件，得出多个设计方案。

⑵结构计算：是根据民用和工业建筑规范进行的。①首先计算自重、风、雪荷载，用其中最不利的条件进行荷载组合，再用此荷载计算梁、柱等所有构件的内力；②再根据构件内力和假定截面积计算最大应力。若计算结果在其材料的容许应力范围内，说明构件的强度安全够用。③如果不在容许应力范围内，就要改变截面尺寸，重新计算，达到后再计算变形量，如在容许变形范围以内，就可确定结构尺寸，所有构件都计算后，再计算其连接处和基础。 ⑶完成设计文件：①设计文件包括设计图、说明书和结构计算书等，是指导施工和签订合同的主要依据。②设计图有总平面图、平面图、立面图、断面图、屋面、基础图以及连接处、梁等详图，还有采暖、换气、排灌、电器等详图。③说明书应指定使用建材的种类、规格、加工、施工方法等。④订合同前与施工单位到现场确定有关道路、供电、供水等临时工程及设计书的答疑也要写成书面材料，以便施工单位能较好的理解设计意图，以免出错。

⑷造价计算：①一般把计算工程造价的工作叫做预算。②即在施工前为检查设计的温室建筑费是否在预算内，以及投标时施工单位提出的建筑费是否准确，必须按设计文件提出的建材数量，加工、施工费算出建筑费。③再加上临时工程，运输和施工单位的利润等费用，算出工程总造价。

⒍ 某一具体荷载（如雪载）属于哪种类型的荷载（如活载、垂直荷载）？

答：荷载：作用在温室或塑料棚膜结构上的外力。

自然荷载：风载、雪载、地震力；

人为荷载：堆物、吊重、检修荷载。

性质：恒载：作用在结构上，长期不变的荷载：结构及覆盖材料自重，附属设备自重，悬吊的作物自重；

活载：作用在结构上可变的荷载，雪载、风载、吊车载。

力作用方向：垂直荷载：垂直作用在结构上，恒载、雪载；

水平荷载：水平作用在结构上，风载、地震力。

力作用状态：集中荷载、分布荷载。

⒎ 温室建设的布局计划？

答：⑴集中管理、连片配置；

⑵因时因地，选择方位；

⑶邻栋间隔、合理设计；

⑷温室的出入口和畦的配置

第四章 温室采暖设备与配置

⒈ 最大负荷，冬季室外计算温度。

答：⑴最大采暖负荷：基于冬季凌晨的特定时刻，通过维护结构的传热（Q1）和冷风渗透热损失（Q2）的和计算所得。

⑵冬季室外计算温度：一般为几年至十年内，最坏气象条件下出现的最低温度。

⒉ 在进行采暖设计时，应具备哪些要求？

答：⑴采暖设备的容量应保持设施内的设定温度（地温及气温）；

⑵采暖设备费及燃料运行管理费营经济合算；

⑶设施内空间温度分布应均匀，时间变化应平稳；

⑷遮荫少、占地少、便于栽培作业操作；

⑸要求采暖设备配置合理，调节灵敏度高。

⒊ 采暖方式按热媒的不同可划分哪些类型及优缺点？

答：按照热媒的不同，可分为热水式采暖系统、热风采暖系统、电热采暖系统、其他形式采暖系统。

⒋ 各采暖方式的主要组成部分？

答：⑴热水式采暖：热水锅炉、供热管道、散热设备；

⑵热风式采暖：热源、空气换热器、风机、送风通道；

⑶电热式采暖：电加热热源，空气换热器、风机、送风通道。

第五章温室的通风与降温

1. ⑴通风：把室内污浊空气直接或经净化后排至室外，把新鲜空气经适当处理后补充进来，从而保持室内空气环境等符合卫生标准和满足工艺的要求

⑵蒸发降温：采用室内喷雾，喷水式设置蒸发器，通过水分蒸发清除太阳辐射能

⑶遮荫降温：在屋顶易一定的间隔设置遮光覆盖物，可减少太阳净辐射50%，室内均温约降低2℃。

2. 简述温室等设施通风的目的？

答：⑴排除设施内多余热量；

⑵补充ＣＯ２ ，提高室内ＣＯ２ 浓度；

⑶排除室内的水汽，降低空气湿度。

3. 简述湿帘风机降温系统的组成及材料要求？

答：⑴组成：湿帘箱，循环水系统、轴流风机和控制系统；

⑵材料要求：吸水的能力、通风透气性能、多孔性、耐用性。

4.简述喷雾降温系统的组成、工作流程及优缺点？

答：⑴基本组成：水过滤装置、高压水泵、高压管道、喷头；

⑵工作流程：间歇式工作，喷雾10-30s，停止3分钟以便雾粒汽化；

⑶特点：降温速度快、蒸发效率高、温度分布均匀的特点。

5. 何谓室外遮荫系统和屋面喷白降温？其优缺点各有哪些？

答：⑴室外遮荫是在温室骨架外另外安装一遮荫骨架，将遮阳网安装在骨架上，遮阳网可以同拉幕机或卷膜机带动，自由开闭。

⑵喷白遮荫：在夏天，将白色涂料涂在温室外表面，阻止太阳辐射进入温室内，可通过人工喷涂的疏密来调节其透光率，到冬天将其洗掉。

优点：不需要制造支撑系统，因而造价低，施工方便；

缺点：不能调节控制，对作物的生长有影响。

⒍ 温室降温的方式：蒸发降温、遮光降温法、通风换气法。

第六章 工厂化养猪设施设计与建造

⒈ 繁殖节律:即生产节拍，是指相邻两群哺乳母猪转群的时间间隔。

⒉ 简述猪对热环境反应的特点？

答：⑴猪有较厚的皮下脂肪层，无活动汗腺，皮肤薄、被毛少，不耐热，对高温适应能力差。

⑵猪对环境温度的要求因品种、年龄、生长发育阶段、生理状况等而有差别。

⑶机体不同部位对温度也有不同的要求。

⑷适应温度范围内，猪的健康状况良好，生产力和饲料利用率水平都较好。

⒊ 规模化养猪生产的主要技术环节？

答：规模化养猪是养猪生产的较高形式，也是现代化养猪生产的基本方式。规模化养猪

生产的主要技术环节包括：（1）确定适度饲养规模；（2）按繁殖过程安排工艺流程；（3）全进全出，按节律实行全年均衡生产；（4）使用优良品种、优质饲料；（5）采用现代化科学配套技术；（6）加强工程技术和完善的工程防疫措施；（7）采用现代企业管理体制和运行模式，进行合理的劳动组织和专业分工。

⒋ 现代养猪生产工艺模式有哪几类？

答：现代养猪生产的工艺与设备经过多年的发展和改革，逐渐形成了定位饲养、圈栏饲养以及厚垫草饲养等三类应用较广泛的生产工艺模式。近年来，又出现了户外养猪、舍饲散养等新的生产工艺。

⒌ 定位饲养生产工艺模式的优缺点?

答：定位饲养工艺：又称完全圈养饲养工艺，这种工艺养猪工厂化水平高，劳动组织合理。采用了先进的科学技术，实现了养猪生产的高产出、高效率。但也面临一些难以克服的困难。如：①建场投资大、运行费用高；②高密度饲养使得舍内环境恶化；③母猪只能起卧，不能运动，造成母猪种用体质下降，繁殖障碍增多，肉质品味降低；④漏缝地板容易造成猪蹄和母猪乳头的损伤从而影响种用价值。

⒍ 专业化猪场类型？猪群类型？清粪方式？自动饮水器种类？

答：⑴专业化猪场类型：母猪专业场、商品肉猪专业场、自繁自养专业场、公猪专业场； ⑵猪群类型：种公猪、种母猪、哺乳仔猪、培育仔猪、育成育肥猪、后备种猪； ⑶清粪方式：水冲清粪、水泡粪、人工清粪、机械清粪；

⑷自动饮水器：鸭嘴式、乳头式、吸允式、杯式。

⒎ 自动饲喂系统的主要组成部分？

答：贮料塔、饲料输送机、输送管道、自动给料设备、计量设备、食槽等组成。

⒏ 养猪生产工艺流程：

答：

⒐ 猪场对漏缝地板的要求及常用种类？

答：⑴要求：耐腐蚀，不变形，表面平、不滑，导热性小，坚固耐用，漏粪效果好，易

冲洗消毒地板缝隙宽度必须适合各种猪龄猪的行走站立，不卡猪蹄。

⑵类型：水泥混凝土漏缝地板、金属漏缝地板、塑料漏缝地板、调温漏缝地板。

⒑ 猪舍建筑对地面设计的要求及混凝土地面如何进行保温和防潮设计？

答：⑴要求：①不反潮，少导热；②易保持干燥；③坚实不滑，有一定弹性，耐腐蚀，易于冲洗消毒；④便于猪行走、躺卧；⑤使用耐久，造价低廉。

⑵保温设计：配合建空气层和用垫炉灰渣、膨胀珍珠岩、空心砖等保温材料进行保温设计。

⑶防潮设计：用油毡、沥青等进行防潮设计，克服冷潮的缺点。

第七章现代养鸡设施设计与建造

1、简述鸡的生理特点与行为习性。

（1）体躯矮小，活动空间有限；（2）代谢旺盛；（3）初生雏鸡体温调节能力差；（4）生长迅速，繁殖率高；（5）怕热怕潮湿；（6）神经类型活跃；（7）喜群居，好争斗，爱模仿；（8）抗病力差，发病迅速，死亡率高；（9）适合于集约化规模饲养。

全进全出制：

3、养鸡生产的主要环节？肉鸡生产工艺模式？

答：养鸡生产的主要环节有育雏、育成、产蛋和孵化等环节。

肉鸡生产工艺模式包括：⑴厚垫草地面散养工艺模式；⑵网上平养工艺模式；⑶混合地面饲养工艺模式；⑷笼养工艺模式；⑸全进全出制在肉鸡生产中的应用。

4.鸡场按繁育体系分类？鸡的饲养阶段划分？

答：按繁育体系鸡场可以分为曾祖代场、祖代场、父母代场和商品代场。0-6周的鸡称为育雏期，饲养的鸡称为雏鸡；7-20周的鸡称为育成期，饲养的鸡称为育成鸡；21周龄直至淘汰为产蛋期，饲养的鸡称成鸡。

⒌ 鸡的饮水设备种类？乳头式和杯式饮水器的优缺点？

答：饮水设备：乳头式、吊塔式、真空式、杯式、水槽式

⒍ 电热叠层育雏笼的主要组成部分？照蛋器种类？

答：电热叠层育雏笼的主要组成部分有加热育雏笼、保温育雏笼、雏鸡活动笼三部分组成。

照蛋器种类有手提式照蛋器、箱式照蛋器和照蛋工作台。

⒎ 平养鸡舍的平面布置形式？孵化场房间的种类？

答：平养鸡舍根据走道和饲养区的布置形式可分为：无走道平养、

单走道平养、中走道双列式平养、双走道双列式平养、双走道四列式平养。

孵化场房间的种类包括：种蛋验收分装室、消毒室、储蛋室、预热室、孵化室、岀雏室、雏鸡处理室、照蛋室、发苗室。

⒏ 种蛋孵化的传统和人工孵化方法？孵化的影响因素？

答；传统：炕孵、炒谷、缸孵、平箱孵化；

人工孵化：

影响因素：温度、相对湿度、通风、翻蛋和孵化场卫生。

⒐ 论述孵化场对场址选择、建筑以及通风换气系统的各自要求？

答：⑴场址选择：①应将孵化场作为一个独立的隔离场所，远离粉尘较大的工矿区和其他环境污染严重的企业。②与居民点、其他禽场间隔1000m以上的距离。若在鸡场生产区建孵化厅，应设在下风向。③孵化场应尽可能靠近交通干线，以利于种蛋、雏鸡运输。但必须保持不少于500m的距离，否则，易造成疫病传播，后患无穷。

⑵建筑要求：①孵化场生产建筑各房间的墙、天花板、地面，应选用防火、防潮、便于冲洗、消毒的材料。②房间内部结构应考虑机器安装位置、操作管理等方便，尽可能采用无柱结构，特别是孵化室、出雏室。③采用密封性能好的推拉门，门的尺寸为，高2.4m，宽

1.2~1.5m，屋内净高3.4～3.8m或或孵化机顶距天花板1.2～1.5m。④孵化室、出雏室之间应设缓冲间，各房间都要设下水道。

⑶通风换气系统：①各室以单独通风为主；②孵化室采用正压通风；③出雏室宜采用负压通风，并考虑对出雏室空气采取过滤、净化等措施，以减轻污染。

⒑ 请画出孵化场的生产工艺流程？

第八章现代养牛设施设计与建造

⒈ 牛的胃由哪几部分组成？

答：由瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃组成。

⒉ 奶牛的饲养方式？肉牛生产工艺模式？

答：⑴奶牛饲养方式：放牧饲养、舍饲饲养以及舍饲和放牧综合饲养；舍饲条件下，奶牛的饲养方式主要由栓系饲养、散放饲养和散栏饲养三种方式。

⑵肉牛生产工艺模式：放牧饲养、半舍饲饲养和舍饲饲养。

⒊ 奶牛的饲养阶段划分：犊牛、青年牛、育成牛、成乳牛、干奶牛。

⒋ 规模化养牛场对建筑布局和设计的要求。

答：

⒌奶牛舍辅助用房组成？奶牛饲喂系统组成？

答：⑴辅助用房包括：饲料间、机器室、更衣室、干草室、奶具室、值班室。

⑵饲喂系统由：料塔、称料设备、饲喂机械、饲槽、饲料通道及饲料车组成。

⒍ 牛床上铺垫物种类？机械挤奶装置类型？

答：⑴牛床上铺垫物由：橡皮垫、木板、废皮带、锯末、花生皮、粗砂、碎秸秆或干青贮秸秆、稻草以及沙土等。 ⑵机械挤奶装置有：提桶式、管道式、挤奶厅式、移动式、挤奶机器人。

⒎ 挤奶厅的主要组成部分由：固定式挤奶器、牛奶计量器、牛奶输送管道、饲喂设备、乳房自动清洗剂、奶杯自动摘卸装置组成。

⒏ 挤奶台的形式：横列式、串列式、侧进式、鱼骨式、转盘式。

第九章 园艺设施建筑识图

1. 中心投影，斜投影，正投影法，主视图，俯视图，温室建筑图，剖面图，建筑详图。

2. 简述直线和平面的投影特征。

3. 三面投影图的形成，及其投影规律。

4. 房屋建筑中平面图、立面图、剖面图的区别与联系。

5. 温室施工图分为三类，试述三类图各自特点和基本图件构成。

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