质量与安全期末考试答案

质量与安全答案

第一章

1. 以你使用的产品（如手机、牛奶）为例，分析该产品的固有特性有哪些？每一项的特性表现是什么？每一特性举两例说明。 苹果手机

性能/功能 可信性 可靠性 安全性 经济性 适应性 美观性 功能：物质的作用或产品的用途。用于上网，打电话等

性能：物质功能的优劣，实现产品功能的程度和持久性的度量。双核，支持多种格式

可靠性：即产品在规定时间内和规定条件下，完成规定功能的能力。双核运行速度快，拍照清晰

可信性：可用性及其影响因素（可靠性、维修性和保障性）的集合术语 。有完善的售后服务，一年保修

安全性：即产品在流通和使用过程中保证安全的程度。全封闭组装，不能拆卸

经济性：即产品寿命周期的总费用，包括生产成本和使用成本两个方面。价格适当，维修次数少因而产生的费用少

适应性：对环境的适应能力。适应范围广，适合各类人群使用。

2. 以你享受的服务（如乘火车、购物）为例，分析该服务的固有特性有哪些？每一项的特性表现是什么？每一特性举两例说明。 符合性质量 适用性质量 满意性质量

符合性质量：符合要求，依据标准对于对象做出合格与否的判断。（客观性） 适用性质量：适合使用的特性，以适合顾客需要的程度作为衡量的依据。（主观性）

满意性质量：从顾客满意的角度评价质量。

3. 以你使用的产品（如手机、购物、餐饮）为例，说明你的购买、使用体验，你对该产品的质量方面的评价是什么？你对该类产品的期望是什么？ 苹果手机 总体而言，对其质量还是蛮有信心的。

期望是：良好的质量以及完善的售后服务 4. 简述质量管理的基础工作。

包括制定质量方针和质量目标以及质量策划、质量控制、质量保证和质量改进。

5. 质量管理经历了哪几个发展阶段？每个阶段都有什么特点？ （1）质量检验阶段 三种职能分开 强调事后把关 信息反馈。 （2）统计质量控制阶段 预防为主，预防和把关相结合。

（3）全面质量管理阶段 全面的质量管理 全员的质量管理 全过程的质量管理 管理方法的多样性 强调一个组织要以质量为中心 强调全员参与 强调全员的教育与培训 科学的质量管理 强调最高管理者的强有力和持续的领导 强调谋求长期的经济效益和社会效益 6. 简述质量概念及其发展。

质量概念主要分为三方面：（1）属性方面 ①符合性质量：符合要求，依据标准对于对象做出合格与否的判断。（客观性）

②适用性质量：适合使用的特性，以适合顾客需要的程度作为衡量的依据。（主观性）

③满意性质量：从顾客满意的角度评价质量。 (2) 维度方面

①质量安全 因质量问题给人们造成的安全影响（人身伤害、财产损失等） 公共产品属性 不能自我定义和自由选择 主要由政府提供强制性标准予以规制 ②质量发展

质量所给人们带来的利益或价值 私人产品属性 多元化和多层次 消费者对产品的满意程度，企业产品竞争能力的体现 (3) 范畴方面

① 狭义质量 指产品和服务质量。 ② 全面质量 产品/服务质量

性能/寿命/可靠性/安全性/维修性/经济性/时间性 过程/工作质量

过程合格率/周期时间/成本/环保/安全 体系质量 ISO9000/TQM

1.论述题：观察并思考当前企业、消费者、政府对质量的看法分别是什么，并谈谈你对质量的认识。

企业：质量是企业生存和发展的保障，由于现代社会的竞争日益激烈，凡是有战略眼光的企业家，都懂得质量是企业的生命，这一格言的深刻含义。并将之贯彻于企业的生产经营中。特别是随着人们的生活水平日益提高，企业的产品能否满足市场需求，已成为企业生存发展的关键 。。。。。。。

质量是优异或卓越的同义词，产品好的程度， 是“超凡”的质量定义（超凡指 “显著高于或超出通常水平”）。质量存在于产品的零部件及特性之中。质量是某个特定的、可测量的变量的一种功能，质量差异反映的是某些产品属性在量上的差异。质量是相对于预期用途的适应性。顾客满意的产品具有良好的质量。物超所值的产品具有良好的质量，优质的产品与竞争产品具有同样的有用性而售价更低，或在同样价格下提供了更大的有用性或满意度。

第二章

1. ISO9000系列标准的核心标准有哪些？其中哪个标准可以用于认证？ 核心标准有：ISO9000:2005 质量管理体系—基础和术语 ISO9001:2008 质量管理体系—要求

ISO9004:2009 组织持续成功的管理——一种质量管理方式 ISO19011:2011 审核管理体系的指南

IOS9001用于认证

2. 质量管理的八项原则是什么？如何理解？强调运用哪些管理方法？

八项质量管理原则

原则1——以顾客为关注焦点 （立场） 原则2——领导作用 （关键） 原则3——全员参与 （基础）

原则4——过程方法 （方法——控制论） 原则5——管理的系统方法 （方法——系统论） 原则6——持续改进 （基本原则） 原则7——基于事实的决策方法 （方法——信息论） 原则8——与供方互利的关系 （兼顾） 理解：①一个目标——持续改进

②两个方面：组织内部——领导作用，全员参与 组织外部——以顾客为关注焦点，与供方互利的关系 ③ 三种方法:过程方法;系统方法;以事实为依据的决策方法; 强调运用以下三种管理方法： a)过程方法；

b)管理的系统方法； c)基于事实的决策方法；

3. 什么是合格评定？合格评定的领域和对象有哪些？

合格评定：与产品、过程、体系、人员或机构有关的规定要求得到满足的证实。 对象：体系，人员，机构，特定材料，产品服务，安装，过程； 4. 什么是质量认证？质量认证的目的是什么？质量认证的对象是什么？ 质量认证：是指认证机构证明产品、过程或管理体系符合相关技术法规或者标准的合格评定活动。

目的：指导消费者选购商品，维护消费者利益；

推动先进标准的贯彻执行，促进企业建立健全质量管理体系，提高企业管理水平；提高产品质量信誉和在国内外市场上的竞争能力

节约大量社会检验费用；促进国家计量水平的提高；实现国家对产品质量的宏观管理；

认证对象：各类产品；

5. 质量认证有哪些类型？

类型：①产品质量认证 强制性产品认证和自愿性质量认证

②质量体系认证

6.产品认证与体系认证的区别。

区别：项目 产品认证 体系认证

对象

产品 组织的管理体系

认证依据 产品标准、体系标准 体系标准 性质

强制、自愿 自愿

覆盖范围 某一类产品 一类或多类产品 证明方式 认证证书、认证标志

认证证书

标志使用 产品及包装、宣传材料 宣传材料 7. 简述强制性产品认证制度及规定。

强制性产品认证：中国政府为保护国家安全、防止欺诈行为、保护人体健康或安全、保护动植物生命或健康、保护环境，依照法律法规实施的一种产品合格评定制度。

8.规定：要求列入《目录》的产品，通过实施强制性产品认证程序得到检测和审核，以符合国家标准和技术法规。

凡列入强制性产品认证目录内的产品，没有获得指定认证机构的认证证书，没有按规定加施认证标志，一律不得进口、不得出厂销售和在经营服务场所使用。 8. 了解我国有哪些产品认证？举三例说明。 产品认证：玩具，电路开关，低压电器。 9.了解我国有哪些体系认证？举三例说明。

体系认证：ISO/PAS28000：2005供应链安全管理（反恐认证）、ICTI国际玩具业协会商业行为守则、SA8000：2001社会责任管理体系认证

论述题：2. 要求列入《目录》的产品，通过实施强制性产品认证程序得到检测和审核，以符合国家标准和技术法规。

凡列入强制性产品认证目录内的产品，没有获得指定认证机构的认证证书，没有

按规定加施认证标志，一律不得进口、不得出厂销售和在经营服务场所使用。

第三章

1. 什么是质量的变异性？引起产品质量变异的因素有哪些？ 质量变异：是生产制造过程的固有本性，具有客观必然性。 因素：人，机器，材料，方法，测量，环境 2. 为什么要重视产品设计开发的质量？

设计的质量是产品质量最为核心的部分。危害的严重性。设计缺陷往往难以在保险公司投保产品责任险。

3.为了保证新产品设计开发的质量，减少风险，哪些活动可以起到早期报警的作用？

风险管理；设计评审、验证、确认；故障分析；实验室实验；现场试验；小批量生产 ①②③④⑤

4.简述制造过程的质量管理活动内容。 制造过程质量管理活动内容： ①人员准备

人员组织和技能培训，特殊工序操作人员的认定等 ②物质和能源准备

原材料、辅助材料、外构件、外协件及能源的组织供应等 ③装备准备

工艺生产设备的设计和选择，工艺装备（刃具、夹具、模具、量具、检具、辅助工具等）的准备 ④工艺准备

产品设计工艺性审查，制订工艺方案，工艺（工序）系统设计，单元工艺（工序）设计，编制工艺文件，制订工艺材料和工时定额，设计工艺装备图，新工艺的试验研究等 ⑤计量仪器准备

计量检验量具，仪器仪表，试验设备 ⑥设计组织生产方案 产品产量，组织生产方式

⑦质量控制系统设计，质量职责确认 ⑧验证工艺及装备

论述题：通过实例论述为什么对质量的全过程进行管理。

例如食品，所有生产过程都应在受控状态下进行。如果有任何生产步骤未被列入控制范围内，那就有机会制造不良品。

第四章

1. 什么的宏观质量管理？宏观质量管理的研究对象是什么？

宏观质量管理：研究一个国家或区域总体质量现象，并对总体质量进行有效监管的科学

对象：一个国家或地区总体质量现象。①②③④⑤ 2. 质量有哪两个维度？区别点是什么？

3.①质量的收益：一个产品、服务或工程给人们带来好处的程度。 对质量收益的评价：主观性、不确定性

②质量的伤害：一个产品、服务或工程，其不好的质量给人们带来侵害和损失的程度。这种损害一般指对人的生命和财产带来的直接的影响。 对质量伤害的评价：证据可证明、可以明确界定 3. 简述宏观质量管理体制构成及各自作用。

4.①市场质量监管：指依靠充分竞争的市场机制，主要是一些市场中的盈利性机构，通过质量的检验或认证，对质量的供应方所构成的事实上的监管 ②社会质量监管：指一些非盈利的社会组织，从事的对质量监管的行为。

③政府质量监管：指行政机构依靠所制定的法律或行政规章，主要对市场经济中的企业质量进行直接干预的行为或规则

4. 产品质量的基本法是什么？产品质量方面的法律有？写出5个法律名称。 产品质量的基本法：《产品质量法》

法律：《标准化法》、《计量法》、《食品卫生法》、《药品管理法》、《进出口商品检验法》、《食品安全法》 5.简述政府监管的原则与方法。

政府质量监管：①政府依靠特定的质量法规或行政规章，对企业的质量行为给予的直接管理。

②政府监管是通过直接的行政行为改变企业的经营决策。

③政府对企业主体行为的改变，依靠的是政府的强制能力，依据有关法律法规，通过检查、许可或认证的方式，对企业的经营决策活动施加直接的影响。 6.简述市场质量监督主体构成。

自我监督（企业内部） 市场质量监管机构 7.简述社会质量监督主体构成。

用户、消费者的监督；非盈利性社会组织的监督；主要的社会质量组织；消费者权益保护组织；企业或企业家行业组织；质量和标准的行业组织；公共媒体的社会组织；专业性的社会组织，如大学、科研机构。

论述题：收集一个（热点）质量安全事件，运用宏观质量管理的知识，分析问题所在。

宏观质量管理体制，是一个不同监管体系共同构成的完整系统。

三种监管体系都有各自的监管长处，同时也存在着监管的短板，只有三种质量监管体系的协同配合，才能构成对总体质量进行有效监管的宏观质量管理体制。 如新闻媒体在质量监管中最大作用是提供质量问题线索，市场主体基于这一线索进行专业性检测，政府主体对这一有专业检测结果的质量问题作出最后的处罚。

第五章

1.安全生产管理中有哪三大心理误区？ 三大误区：无期望心理，侥幸心理，疲劳心理 2.应对安全问题的三E原则是什么？ 三E原则：工程技术；教育培训；法制管理

3. 国务院令第493号《生产安全事故报告和调查处理条例》规定了那几个事故等级？

事故等级：（一）特别重大事故，是指造成30人以上死亡，或者100人以上重伤（包括急性工业中毒，下同），或者1亿元以上直接经济损失的事故； （二）重大事故，是指造成10人以上30人以下死亡，或者50人以上100人以下重伤，或者5000万元以上1亿元以下直接经济损失的事故；

（三）较大事故，是指造成3人以上10人以下死亡，或者10人以上50人以下重伤，或者1000万元以上5000万元以下直接经济损失的事故；

（四）一般事故，是指造成3人以下死亡，或者10人以下重伤，或者1000万元以下直接经济损失的事故。

4. 我国一般公布的安全生产四项统计指标的名称是什么？ 四项指标：事故起数、死亡人数、受伤人数和直接经济损失 5.安全生产管理中无期望心理的定义是什么？

无期望心理：在安全生产管理中，因不期望发生事故，回避或忽视事故发生的可能性的存在，而产生的心理误区。 6. 事故主要有哪些特征？

特征：因果性；随机性；潜伏性；可预防性； 1.

论述题：1. 论述我国安全生产方针内容的辩证关系。

安全和生产到底谁重要？这是我们在具体工作中常常遇到的一个问题，我们说两者都重要，只是重要性各有不同。我们不能强调一方，排斥一方，那么为什么提“安全第一”呢？安全第一不就是意味着安全比生产重要吗？这是一种片面

的理解。我们提安全第一是有条件的，这个条件就是生产。安全第一是指安全是生产的前提条件。不安全不能生产，具体的讲，为了保障生产，我们才提安全第一；不生产，安全第一就失去了存在的意义，安全生产方针包含了同一个劳动过程中，具有的安全和生产两个侧面，它是指导我们如何安全的进行生产，如何在生产过程中保护劳动者的安全和健康，并不存在安全和生产对立的意思。因此，我们在具体工作中，不能老是考虑安全和生产到底谁重要，而是要把精力放在整个劳动过程中如何处理好两者的关系上。既要首先保证安全，又要搞好安全生产，这样做才符合安全生产方针。

安全和生产发生了矛盾，这不是两者的对立吗？怎么说安全和生产是辨证的统一呢？这种想法也是由于对安全生产方针缺乏正确的理解而产生的一种模糊的认识。的确，我们在实际工作中是会碰到这种情况的，比如，生产过程中突然出现的某种危险因素，威胁到人们的安全，出现了安全和生产谁服从谁的问题，但这并不等于安全和生产的对立，因为生产本身就受到了危险因素的威胁，需要从安全角度排除危险，解决矛盾，使生产顺利进行，达到安全和生产的统一。

如果安全条件未具备，一时又解决不了，安全和生产的矛盾如何解决呢？道理很简单，安全条件不具备，就要设法创造条件。办法总是会有的，问题是我们是否以高度的责任感和积极主动的精神去认真想办法解决。在很多情况下，个别人往往把条件不具备作为违章蛮干的借口，这是不允许的，因为它违背了安全生产方针。我们必须牢牢记住，在任何情况下，都不允许违章蛮干，要对职工的安全负责，要以科学的态度来解决生产中存在的问题。

总之，我们在生产实践中应正确地认识安全和生产的辩证关系，处理好两者的关系，实现安全和生产完美的统一。 3.论述安全生产管理中教育培训的重要地位。 1.安全生产教育的重要性

安全生产教育是企业安全管理的重要内容，它是提高企业职工安全文化素质的重要手段。安全生产教育之所以重要，是因为:

1·1现代化工业生产场所，蕴藏着巨大能量，因而就潜伏着巨大危险的人工环境。对生产场所危险性的认识，预防事故已超出了一般人员的常识和经验范围，只有通过系统的安全教育，才能够认识环境中的潜在危险性，提高预防事故的自觉性。

1.2现代工业生产的物料、设备、仪器仪表、自动控制系统的认识与操作，具有很高的技术性和复杂性，同时现代化生产系统中也蕴藏着事故的危险性，只有经过专门教育、培训的专业人员才能熟练掌握。

1.3现代化工业生产是一个互相关联，密切协作的群体劳动、系统运转的过程。它需要每一部分、每个员工的正常工作与不懈努力。所以必须对全体人员进行安全生产教育，预防个体的不安全行为对整体的危害，以保证现代的工业生产的顺利进行。

对企业的干部和工人施行严格的、系统的安全教育，使他们获得必需的安全知识和技能，增强安全意识，熟练掌握安全操作技能或安全生产管理能力，树立正确的安全人生观、价值观，自觉地贯彻执行安全法规以及各项安全规章制度，以保证生产安全。

总之，我们在生产实践中应正确地认识安全和生产的辩证关系，处理好两者的关系，实现安全和生产完美的统一。 3.论述安全生产管理中教育培训的重要地位。 1.安全生产教育的重要性

安全生产教育是企业安全管理的重要内容，它是提高企业职工安全文化素质的重要手段。安全生产教育之所以重要，是因为:

1·1现代化工业生产场所，蕴藏着巨大能量，因而就潜伏着巨大危险的人工环境。对生产场所危险性的认识，预防事故已超出了一般人员的常识和经验范围，只有通过系统的安全教育，才能够认识环境中的潜在危险性，提高预防事故的自觉性。

1.2现代工业生产的物料、设备、仪器仪表、自动控制系统的认识与操作，具有很高的技术性和复杂性，同时现代化生产系统中也蕴藏着事故的危险性，只有经过专门教育、培训的专业人员才能熟练掌握。

1.3现代化工业生产是一个互相关联，密切协作的群体劳动、系统运转的过程。它需要每一部分、每个员工的正常工作与不懈努力。所以必须对全体人员进行安全生产教育，预防个体的不安全行为对整体的危害，以保证现代的工业生产的顺利进行。

对企业的干部和工人施行严格的、系统的安全教育，使他们获得必需的安全知识和技能，增强安全意识，熟练掌握安全操作技能或安全生产管理能力，树立正确的安全人生观、价值观，自觉地贯彻执行安全法规以及各项安全规章制度，以保证生产安全。

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