一道综合性实验题的变式在命题与复习中的应用

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2013年（第38卷）第3期

一道综合性实验题的变式在命题与复习中的应用

姜永均

摘

要关键词

综合性实验题

变式

命题

实验复习

（江苏省如东高级中学226400）

本文以一道常见的综合性实验题为例，结合实验命题与复习，呈现了不同条件下的变式要求与应用。

例题（2012苏北四市一模）请根据教材中的相关实验，回答下列问题：

①模拟尿糖的检测②花生子叶中脂肪的鉴定③生物组织中蛋白质的鉴定④观察植物细胞的质壁分离和复原⑤叶绿体中色素的提取和分离⑥DNA的粗提取与鉴定⑦观察细胞的减数分裂

⑧探究酵母菌种群数量的动态变化

（1）在上述实验中，需要染色的实验有（填序号），常用到酒精的实验有（填序号）。

（2）由于实验材料所限，有时需要设法替代。下列各项处理中正确的是。

A．实验①，可用尿糖试纸代替斐林试剂B．实验③，可用稀释的蛋清代替豆浆C．实验⑥，可用花椰菜代替鸡血红细胞D．实验⑦，可用蚕豆花药代替蝗虫精巢

（3）如果实验④的材料为洋葱鳞片叶内表皮细在滴加质量浓度为0．075g/mL的胭脂红溶液后胞，

（胭脂红是一种水溶性的大分子食用色素，呈红色），观察到了质壁分离现象，则实验结果应为下图中的（填序号），该实验结果说明原生质层具有。

（4）有关实验⑧操作步骤的叙述，正确的有。

A．将适量干酵母放入装有一定浓度葡萄糖溶液的锥形瓶中，在适宜条件下培养

B．静置一段时间后，直接用吸管从锥形瓶中吸取培养液

C．在血球计数板中央滴一滴培养液，盖上盖玻片D．用滤纸吸除血球计数板边缘多余培养液E．将计数板放在载物台中央，待酵母菌沉降到计数室底部后，在显微镜下观察、计数

（5）如果做完实验⑤后，发现滤纸条上的色素带颜色非常淡，若取材合适且提取色素的操作过程很规则可能的原因除了滤纸条湿度大、没有预先干燥处范，

理外，还可能是（写出1个合理原因即可）。

这是常见于复习测试中的综合性实验题的一个新变式。本题涉及高中生物学必修和选修共8个实验，这样既便于命题时横向比较，又不影响就某个知识点实验材料、的纵深挖掘。题中考查了学生对实验原理、

实验步骤的识记与理解，及对实验现象的分析能力等又高于教材。体现了诸多方面。考查内容源于教材，

对实验操作与创新的关注，渗透了与生活实际的联系，嵌入了2011年江苏小高考真题以引领复习方向等。以下就这类综合性实验题的不同变式，谈谈它们在复习命题中的应用。1

根据考试范围，变式实验组合

这类题最大的优点就是兼容性好。想考查哪些实验，可根据考试范围，自由设定。如只考查《分子与细胞》中的相关内容，可变式如下（替换了其中的①⑥⑦⑧）：

①观察细胞中DNA和RNA的分布②花生子叶中脂肪的鉴定③生物组织中蛋白质的鉴定

图1

色素分离改进装置示意图

檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪

④观察植物细胞的质壁分离和复原⑤叶绿体中色素的提取和分离⑥探究酵母菌的呼吸方式⑦观察洋葱根尖细胞的有丝分裂⑧探究影响酶活性的条件

在江苏地区的学生学习生物学有必修和选修之

有机溶剂，污染环境。如果一天内的层析液循环利用，则利于环保。当然，使用过的层析液不可能倒回试剂瓶，但可以留在小烧杯内，盖上培养皿，下一个班的学生可以继续使用。由于有机溶剂会挥发，可以一天倒一次，以免影响实验结果。

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2013年（第38卷）第3期

分，两种类型的学习要求和测试范围有着较大差异。其中必修的学生，在高二将面对的是江苏省普通高中学业水平测试；而选修的学生，则是在高三时要通过普通高等学校招生全国统一考试（江苏卷）。前者的考试范围只限于高中生物学三本必修教材，而后者除三还要加上两门选修教材，并且在考查实验类门必修外，

型、具体要求上也有很大差异。因此不同类型的试题，必需根据其对应考纲和考试说明的要求，灵活调整命设问难度和设问切入点等。题中的实验组合、2

根据考查要求，合理变式提问

复习测试的命题要立足全局，平衡不同知识点的覆盖，同时考虑实验所占分值、比例等。命题时要研究考纲中对不同实验的具体考查要求，同时要避开最近试卷中考过的内容，即使考查同类实验，也要问出新意，合理设计相关问题。2．1

考查横向比较，兼顾特例分析

哪些实验需要染

色？哪些实验用到酒精？哪些实验需要加热？哪些实验要用到光学显微镜？哪些实验需要细胞始终保持活利于学生构建知识网性？……类似的横向比较变式，

络，加深对知识的理解记忆。在横向比较的同时，可以“特例”渗透一些对的考查。点面结合，

以需要染色的实验为例，学生仅记住常见染色剂、染色对象、染色结果还不够。对一些特例应该有足够没有加热，的关注才行。例如斐林试剂加入还原糖后，

则看不到砖红色沉淀；对细胞中线粒体染色需要在有活性条件下进行（健那绿为活体染色剂）。一些特殊如重铬酸钾对乙醇的检验，离不开酸性条的变色反应，

件，否则看不到灰绿色；对DNA的鉴定，待鉴定的DNA与二苯胺试剂混匀沸水浴后，须冷却一段时间，才能看到显著的蓝色。2．2

考查实验原理，兼顾实验设计

常用到酒精的实

70%、50%等各有不同验很多，浓度从100%到95%、其中奥妙必须从原理分析，光靠死记硬背是无法要求，

是因理解到位的。如用无水乙醇提取绿叶中的色素，为这些色素不溶于水，只溶于有机溶液。因此，提取剂汽油等替代。70%的酒精适于消毒与细还可以丙酮、

菌细胞结构的特殊性有关，因此用95%的酒精或浓度更高的酒精消毒效果反而不行。

班级授课设计分组实验进行色素提取分离时，不一个用无水乙醇；另一个用妨让相邻两个实验小组，

50%的乙醇。或一个用无水乙醇，另一个用汽油，以此能让学生更深刻地理解色素溶于有机溶剂相互对照，

这一实验原理。同理，可用95%的冰酒精与常温下的酒精进行对比实验，用事实来说明，哪一个更利于

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DNA的粗提取。面对不同的提取效果，再深入分析温度对材料中DNA酶活性及DNA分子韧性的影响。这样的实验安排，利于学生通过实验对照或实验对比加深对实验原理的理解，也利于学生对相关知识的灵活迁移应用。2．3

考查现象分析，兼顾操作规范

在生物学实验

中，由于操作上的一些失误，往往可能造成实验效果不明显或实验结果与实际不符的情况，例如①用洋葱做观察到染色体着色较浅；②用大豆组织有丝分裂实验，

样液做蛋白质的鉴定实验时，没出现紫色而出现浅蓝色反应；③用花生子叶制切片做脂肪的鉴定实验，观察到有的细胞清晰有的却很模糊；④用新鲜的菠菜为材料提取叶绿体的色素，得到的色素滤液的颜色较浅；⑤用纸层析法分离叶绿体的色素时，所得到的色素带有重叠；⑥用蔗糖溶液作为外界溶液做质壁分离，实验时，细胞发生质壁分离但滴加清水后却不复原……

以上实验现象常常与实验操作的规范性密不可或解离分：①可能是解离后没有漂洗或漂洗时间过短，B细胞没有分散开来；②使用双缩脲试剂时，不充分，

液加入量太多，形成的蓝色的氢氧化铜，掩盖了紫色反研磨不充应；③标本切得厚薄不均；④未加二氧化硅，分或未加碳酸钙，部分叶绿素被液泡中的酸性物质破坏等；⑤滤液细线画得太粗或滤纸条没有剪去两个角；⑥蔗糖溶液浓度过高，细胞因短时间内过度失水而死亡。

由此提醒学生在平时实验中对异常现象要特别关不能轻易放过，这是训练实验分析能力的一个难得注，

的契机，利于养成规范操作的习惯。平时的这些问题，常常又可作为素材收集起来，成为日后测试题中的变式来源。3

自主命题测试，统领实验复习

以上这类实验题覆盖面广，变式灵活，因此在复习测试中有极高的利用价值。借助它不仅能够了解学调整教学的起点，切入及查漏补缺。而且据此模情，

式，可引导学生自主命题，相互测试。同时，借助各小或一个个闪光的设问，形成新的实组推荐的优秀命题，

验复习测试素材库，利于未来实验复习的全面展开。

因学生视野、能力的差异，他们在自主命题过程中不可能尽善尽美。或叙述不严谨，或偏离考纲重点，但都可形成实验复习中学生能力由此碰撞产生的火花，

提升的契机。在此过程中，学生通过相互切磋，能不断提升答题的严谨性，引发改善彼此语言叙述的规范性，

他们从命题的视角对实验复习进行全新的审视和思考，从而统领实验复习，提高复习效率。?

本文来源：https://www.bwwdw.com/article/vkm1.html