满足高产奶牛营养需要
更新时间:2023-07-19 14:47:01 阅读量: 实用文档 文档下载
- 高产奶牛饲料配方推荐度:
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满足高产奶牛营养需要
满足高产奶牛营养需要 的技术原理
中国农业大学动物科技学院 孟庆翔
满足高产奶牛营养需要
内 容
碳水化合物营养 蛋白质营养 脂肪营养 进食量 奶牛营养的特殊考虑 体况评分 围产期饲养 瘤胃酸中毒 奶牛饲料添加剂
满足高产奶牛营养需要
高产奶牛的概念 高产奶牛的概念
美国 中国
世界最高记录:
11,000 千克 >8,000 千克
23,000kg; 英国,1996 27,087kg; 美国,1999
满足高产奶牛营养需要
高产奶牛饲养是一项系统工程
从生产要素方面考虑,包括优良的品种,良好的 饲料供应,科学的饲养管理措施、合理有效的疫病防 治程序、完善的生产设施设备等等。 从生产过程角度考虑,应包括犊牛培育、小母牛 饲养、青年牛饲养、干奶牛饲养、泌乳牛饲养等等。
满足高产奶牛营养需要
美 国 NRC 奶牛营养需 要(2001年第 7次修订版) 介绍了关于 奶牛营养的 最新知识。
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一、奶牛的碳水化合物营养
(Carbohydrate nutrition in lactation dairy cattle)
满足高产奶牛营养需要
一、奶牛的碳水化合物营养(续)
1、碳水化合物分类
● 碳水化合物占奶牛日粮60-70%,是奶牛 日粮中的主要能量来源,其功能是为瘤 胃微生物和动物提供能量,同时维护肠 道健康。 ● 饲料碳水化合物分为结构性碳水化合物 和非结构性碳水化合物。
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一、奶牛的碳水化合物营养(续)
2、非结构性碳水化合物
(Non-structural carbohydrate, NSC)
◆ 日粮NSC成分:单糖、淀粉、有机酸和其他贮 日粮NSC成分 单糖、淀粉、 NSC成分: 存性碳水化合物(例如果糖、蔗糖等) 存性碳水化合物(例如果糖、蔗糖等); ◆ NSC确定方法:酶解法(Smith, 1981)确定; NSC确定方法:酶解法(Smith, 1981)确定; 确定方法 ◆ 产奶牛日粮中NSC的需要量:3040%。 奶牛日粮中NSC的需要量:3040% NSC的需要量
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一、奶牛的碳水化合物营养(续)
3、结构性碳水化合物
(Structural carbohydrate, SC)
■ SC的组成:纤维素、半纤维素、木质素; ■ 测定方法:Van Soest的洗涤剂分析系统; ■ 生产上使用的指标: NDF:中性洗涤纤维,含有纤维素、半纤维素、 木质素、中性洗涤剂不溶蛋白等; ADF:酸性洗涤纤维,含有纤维素、木质素 ADL:酸性洗涤木质素 粗纤维:国外已经废弃,国内仍在使用。
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一、奶牛的碳水化合物营养(续)
■ 饲料NDF含量:
直接影响饲料干物质消化率(负相关); 影响瘤胃功能(维持瘤胃pH稳定和挥发性脂肪 酸浓度)、咀嚼时间、唾液分泌量、乳脂率、 和奶牛健康;
■ 饲料ADF含量:
直接影响饲料干物质进食量(负相关);
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一、奶牛的碳水化合物营养(续)
奶牛日粮NDF、NFC和ADF( DM) 奶牛日粮NDF、NFC和ADF(%DM)的推荐量 NDF
粗料来源NDF 日粮最低NDF 日粮最高NFC 日粮最低ADF
19 18 17 16 15
奶牛NRC 奶牛NRC (2001)
25 27 29 31 33
44 42 40 38 36
17 18 19 20 21
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一、奶牛的碳水化合物营养(续)
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