南开大学16春学期《茶文化赏析》在线作业

南开大学16春学期《茶文化赏析》在线作业

一、单选题（共 20 道试题，共 40 分。）

V

1. 茶韵中音韵是指什么? A. 茶叶的声音 B. 泡茶的声音 C. 铁观音的观音韵 D. 乌龙茶的韵味 满分：2 分

2. 《神农百草》中记载了神农尝百草中毒，吃了一种植物得以解毒，这种植物是（） A. 北沙参 B. 莲子 C. 茶叶 D. 金银花 满分：2 分

3. 现在的日本茶道分为两种，一种是煎茶道，另一种是？ A. 煮茶道 B. 点茶道 C. 抹茶道 D. 蒸青茶道 满分：2 分

4. 哪位古代茶人茶性的体验为“其性精清，其味淡洁，其用涤烦，其力致和”？ A. 赵佶 B. 陆羽 C. 裴汶 D. 皎然

满分：2 分

5. 《七碗茶歌》的作者是谁？ A. 卢仝 B. 李白 C. 李商隐 D. 皎然

满分：2 分

6. 白族特色的调饮饮茶方式是？ A. 三道茶 B. 奶茶 C. 竹筒茶 D. 盐茶

满分：2 分

7. 下列哪项不属于泡茶三要素？ A. 茶叶用量 B. 泡茶水温 C. 冲泡时间 D. 茶壶质地 满分：2 分

8. 《山窗清供》的作者是谁？ A. 朱星诸 B. 陆羽 C. 薛怀 D. 皎然

满分：2 分

9. 茶与茶文化向国外传播，最早可以追溯到什么时期？ A. 公元三至四世纪 B. 公元四至五世纪

C. 公元五至六世纪 D. 公元六至七世纪 满分：2 分

10. “清、敬、怡、真”的茶精神思想是以下哪位学者提出的主要观点？ A. 陈文华 B. 林治 C. 周渝 D. 吴振铎 满分：2 分

11. 历史上有名的宝塔茶诗的作者是？（诗中提到“茶，香叶，嫩芽，慕诗客，爱僧家。A. 李白 B. 白居易 C. 卢仝 D. 元稹

满分：2 分

12. 极富盛名的日本茶道源于哪里？ A. 中国 B. 阿根廷 C. 印度 D. 英国

满分：2 分

13. 首次在诗中提出“茶道”一词的作者是谁？ A. 陆羽 B. 神农氏 C. 皎然 D. 李白

”） 满分：2 分

14. 我国近代的茶文化复苏是在哪一时期？ A. 上个世纪八十年代 B. 上个世纪九十年代 C. 上个世纪七十年代 D. 上个世纪六十年代 满分：2 分

15. 清神、全真是哪位茶人提出的茶道功用？（） A. 皎然 B. 卢仝 C. 陆羽 D. 赵佶

满分：2 分

16. 中国茶道强调“道法自然”，包含了哪三个层次? A. 物质、行为、精神 B. 自身、他人、社会 C. 天、地、人 D. 你、我、他 满分：2 分

17. 荣西禅师写了一本茶学著作，是以下哪一部呢？ A. 《茶养生记》 《茶录》《茶述》《问茶》

满分：2 分

18. 日本正宗茶道是谁创立的呢，并提出“和静清寂”的茶道精神？ A. 最澄 B. 千利休 C. 荣西禅师 D. 陆羽

满分：2 分

19. 哪个国家是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家？ A. 日本 B. 韩国 C. 英国 D. 中国

满分：2 分

20. 唐伯虎自作题诗:“日常何所事？茗碗自矜持。料得南窗下，清风满鬓丝。”的画是哪一幅？ A. 《兰亭序》 B. 《山窗清供》 C. 《事茗图》 D. 《调琴啜茗图卷》 满分：2 分

二、多选题（共 10 道试题，共 20 分。）

V

1. 中国的茶道精神融合了哪些文化之精髓？ A. 伊斯兰教文化 B. 儒家文化 C. 道家文化 D. 佛家文化 满分：2 分

2. 紫砂茶具泡茶特点是什么？ A. 有特殊的香味 B. 泡茶无熟汤味 C. 能保真香 D. 传热慢不烫手

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