2004报告-糖果、巧克力及蜜饯制造行业

报告类型：标准化行业数据报告

糖果、巧克力及蜜饯制造（C1420）行业

2004年5月标准化行业数据报告

好转 成长 成长高峰 成长趋缓 收缩 落底 行业景气度 四星 五星 一星 二星 三星行业关注度

单位：数据中华行业研究中心

网址：www.allchinadata.com www.allchinadata.cn 电话：010－68361020 68557117 68362887 传真：010－68314818 68557119 E-MAIL：fzq@allchinadata.com

标准化行业数据报告 数据中华行业研究中心

行业状况摘要

行业景气度：好转 成长 成长高峰 成长趋缓 收缩 落底 行业关注度：一星 二星 三星 四星 五星 主要规模指标发展趋势图

2001801601401201008060402007.317.216.581.34%-8.69.6712.6117.16销售总额（亿元）总资产（亿元）24.281.93175.12152.0030% .04.20?.251.86%-4.98%2.06负债总额（亿元）94.9885.7510%5%0%-5%3.23-10%0.05-15%5.25%在职职工（万人）利润总额（亿元）200405200404200305月度环比增长率（%）月度同比增长率（%）

行业销售收入发展趋势图

180160140120100806040200200302200303200304200305200306200307200308200309200310200311200312200402200403200404200405行业利润总额发展趋势图

45@50% %5%0121086420200302200303200304200305200306200307200308200309200310200311200312200402200403200404销售收入净值（亿元）销售收入累计值（亿元）当月同比增长率(%)

利润总额净值（亿元）利润总额累计值（亿元）200405

月度主要赢利指标发展趋势

350% %5%0%8%6%4%2%0%行业资产收益率及相关指标发展趋势

20018016014012010080604020020030220030320030420030520030620030720030820030920031020031120031220040220040320040420040514%8%6%4%2%0 0302200303200304200305200306200307200308200309200310200311200312200402200403200404200405月度累计销售毛利率(%)月度累计净资产收益率（%）月度累计主营业务利润率（%）月度累计利润总额/总资产（%）

总资产（亿元）月度累计利润总额（亿元）月度累计净资产收益率（%）股东权益（亿元）月度累计利润总额/总资产（%） 网址：http://www.allchinadata.com

第I页

标准化行业数据报告 数据中华行业研究中心

2004年5月不同大区各细分行业销售收入综合对

比图

单位(亿元)700.24605040302010026.440.088.91糖果、巧克力制造华北东北华东中南西南0.330.009.605.011.82蜜饯制作西北29.25200180160140120100806040200细分行业2004年5月主要规模指标数据对比

单位(亿元)34.3516.7664.92累计销售总额（亿元）140.7618.0972.16总资产（亿元）负债总额（亿元）糖果、巧克力制造蜜饯制作

糖果的年度产量及增长率

605040302010020012002产量（万吨）2003产量同比增速（%）-1.119.6111.54E.7754.5515.08%8%6%4%2%0%-2%细分行业2004年5月主要规模指标及增长率

单位(亿元)160140120100806040200糖果、巧克力制造产品累计销售收入累计利润总额同比负债合计增长率资产总计同比产品累计销售收入增长率64.9219.94.09.00.0316.7672.1634.351.84.09-2.54%蜜饯制作负债合计同比资产总计增长率1.08140.7641.52E@50% %5%0%-5%

主要产品价格指数同比分析

1051009590858075103.36100.51101.19100.2899.68101.62101.5199.599.4999.699.0298.472.19%0.11%0.08%-1.03%1.70%-0.83%-1.68%-1.80%80.046?.074?.5697.032?.230%0.52%-2%-4?.3-6%-8%-10.03%-10%-12%-12.73%-14%5.19%硬质糖果(吨)夹心糖果(吨)牛奶糖果(吨)纯巧克力(吨)果仁巧克力(吨)2004年6月价格指数环比增长率 (%)2004年5月价格指数同比增长率 (%)2003年6月价格指数威化巧克力(吨)

网址：http://www.allchinadata.com

第II页

标准化行业数据报告 数据中华行业研究中心

制造业 （C） 食品制造业 （C1400） 焙烤食品制造C1410 糖果、巧克力及蜜饯制造C1420 方便食品制造C1430 液体乳及乳制品制造C1440 罐头制造C1450 调味品、发酵制品制造C1460 其他食品制造C1490 糖果、巧克力制造C1421 蜜饯制作C1422

糖果、巧克力及蜜饯制造 C1420 主要产品 ? 糖果 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 主要产品价格指数 硬质糖果 夹心糖果 牛奶糖果 纯巧克力 果仁巧克力 威化巧克力 软糖 酥糖 口香糖 橄榄蜜饯

网址：http://www.allchinadata.com

第III页

标准化行业数据报告 数据中华行业研究中心

目录

行业状况摘要 ............................................................................................................................................................ I 第一部分：行业运行数据综合分析 ....................................................................................................................... 1 第1章.

1.1.

行业综合运行数据 ........................................................................................................................... 1

行业基础面分析 ............................................................................................................................... 1 1.1.1. 行业规模指标 ........................................................................................................................... 1 1.1.2. 赢利能力指标 ........................................................................................................................... 3 1.1.3. 经营发展能力月度指标 ........................................................................................................... 5 1.1.4. 偿债能力指标 ........................................................................................................................... 5 1.2. 行业结构性分析 ............................................................................................................................... 6

1.2.1. 行业大区分布概况 ................................................................................................................... 6 1.2.2. 行业省份分布概况 ................................................................................................................... 8 1.2.3. 行业企业性质结构分析 ......................................................................................................... 10 1.2.4. 行业销售收入集中度分析 ..................................................................................................... 15 1.2.5. 行业利润总额集中度分析 ..................................................................................................... 16 1.2.6. 行业总资产集中度分析 ......................................................................................................... 16 1.3. 行业标杆企业分析 ......................................................................................................................... 16 第2章.

2.1.

细分行业横向分析 ......................................................................................................................... 18

细分行业基础面分析 ..................................................................................................................... 18

2.1.1. 细分行业规模指标 ................................................................................................................. 18 2.1.2. 各细分行业盈利能力分析 ..................................................................................................... 20 2.1.3. 各细分行业经营发展能力指标.............................................................................................. 21 2.1.4. 各细分行业偿债能力指标 ..................................................................................................... 22 2.2. 细分行业结构性分析 ..................................................................................................................... 23

2.2.1. 细分行业累计销售收入大区结构性分析 .............................................................................. 23 2.2.2. 细分行业利润总额大区结构性分析 ...................................................................................... 26 2.2.3. 细分行业总资产大区结构性分析.......................................................................................... 26 2.2.4. 细分行业企业注册类型结构性分析 ...................................................................................... 26 2.2.5. 细分行业销售收入集中度分析.............................................................................................. 29 2.2.6. 细分行业累计利润总额集中度分析 ...................................................................................... 31 2.2.7. 细分行业总资产集中度分析 ................................................................................................. 31 第二部分：工业产品生产数据综合分析 ............................................................................................................. 32 第1章. 第2章.

2.1.

产品产量横向数据分析 ................................................................................................................. 32 主要工业产品产量分析 ................................................................................................................. 32 糖果生产状况分析 ......................................................................................................................... 32 2.1.1. 产品年度基本面分析 ............................................................................................................. 32 2.1.2. 产品月度基本面分析 ............................................................................................................. 32 2.1.3. 产品年度大区结构性分析 ..................................................................................................... 34 2.1.4. 产品月度大区结构性分析 ..................................................................................................... 35 2.1.5. 产品年度省份结构性分析 ..................................................................................................... 36 2.1.6. 产品月度省份结构性分析 ..................................................................................................... 36

网址：http://www.allchinadata.com

第IV页

标准化行业数据报告 数据中华行业研究中心

2.1.7. 2.1.8. 2.1.9. 产品年度集中度分析 ............................................................................................................. 37 产品月度集中度分析 ............................................................................................................. 38 产品年度标杆企业介绍 ......................................................................................................... 38

第三部分：工业产品价格指数数据综合分析 ..................................................................................................... 40 第1章. 第2章.

2.1. 2.2. 2.3. 2.4. 2.5. 2.6. 2.7. 2.8. 2.9. 2.10. 2.11. 2.12. 2.13. 2.14. 2.15. 2.16. 2.17. 2.18. 2.19.

工业产品价格指数横向综合分析 ................................................................................................. 40 主要工业产品价格指数分析 ......................................................................................................... 41 硬质糖果(吨)产品价格趋势分析 ................................................................................................... 41 夹心糖果(吨)产品价格趋势分析 ................................................................................................... 42 牛奶糖果(吨)产品价格趋势分析 ................................................................................................... 43 纯巧克力(吨)产品价格趋势分析 ................................................................................................... 43 果仁巧克力(吨)产品价格趋势分析 ............................................................................................... 44 威化巧克力(吨)产品价格趋势分析 ............................................................................................... 45 软糖(吨)产品价格趋势分析 ........................................................................................................... 45 酥糖(吨)产品价格趋势分析 ........................................................................................................... 46 液糖(吨)产品价格趋势分析 ........................................................................................................... 47 口香糖(吨)产品价格趋势分析 ....................................................................................................... 47 麻糖(盒)产品价格趋势分析 ........................................................................................................... 48 梨脯(吨)产品价格趋势分析 ........................................................................................................... 49 桃脯(吨)产品价格趋势分析 ........................................................................................................... 49 杏脯(吨)产品价格趋势分析 ........................................................................................................... 50 脆梅(吨)产品价格趋势分析 ........................................................................................................... 51 蜜枣(吨)产品价格趋势分析 ........................................................................................................... 51 橄榄蜜饯(吨)产品价格趋势分析 ................................................................................................... 52 加应子蜜饯(吨)产品价格趋势分析 ............................................................................................... 53 果冻(吨)产品价格趋势分析 ........................................................................................................... 53

附录A：数据说明 ................................................................................................................................................. 55 附录B：行业景气度与关注度介绍 ...................................................................................................................... 56

网址：http://www.allchinadata.com

第V页

标准化行业数据报告 数据中华行业研究中心

数据表目录

表1. 糖果、巧克力及蜜饯制造业最新半年的行业当月主要规模指标表 ................................................... 1 表2. 糖果、巧克力及蜜饯制造业与其大类、门类规模比较表 ............................................................ 1 表3. 主要规模指标的同比增长率 ........................................................................................................... 3 表4. 主要盈利能力指标表 ....................................................................................................................... 3 表5. 主要经营发展能力指标表 ............................................................................................................... 5 表6. 行业主要偿债能力指标表 ............................................................................................................... 5 表7. 各大区核心经营指标同比、环比数据表 ........................................................................................ 6 表8. 各省份主要经营数据 ....................................................................................................................... 8 表9. 2004年5月月度各注册类型企业主要经营数据对比表 ............................................................. 10 表10. 2004年5月月度各注册类型企业主要经营比例对比表 ............................................................. 10 表11. 2004年5月月度各类型内资企业主要经营数据对比表 ..............................................................11 表12. 2004年5月月度各类型内资企业主要经营比例对比表 ..............................................................11 表13. 2004年5月月度各类型港澳台投资企业主要经营数据对比表 ................................................. 12 表14. 2004年5月月度各类型港澳台投资企业主要经营比例对比表 ................................................. 12 表15. 2004年5月月度各类型外商投资企业主要经营数据对比表 ..................................................... 13 表16. 2004年5月月度各类型外商投资企业主要经营比例对比表 ..................................................... 13 表17. 2004年5月月度各类型规模企业主要经营数据对比表 ............................................................. 14 表18. 2004年5月月度各类型规模企业主要经营比例对比表 ............................................................. 14 表19. 行业销售收入集中度分析 ............................................................................................................. 15 表20. 2004年5月行业主要企业标杆..................................................................................................... 16 表21. 细分行业规模指标数据对比 ......................................................................................................... 18 表22. 细分行业盈利能力指标数据对比 ................................................................................................. 20 表23. 细分行业2004年5月经营发展能力指标数据表 ........................................................................ 21 表24. 细分行业2004年5月偿债能力指标数据表 ................................................................................ 22 表25. 细分行业按照累计销售收入的当月大区分布数据表 .................................................................. 23 表26. 2004年5月不同注册类型企业累计销售收入分布数据表 ......................................................... 26 表27. 2004年5月不同注册类型企业累计销售收入占全国比例数据表 ............................................. 26 表28. 2004年5月不同注册类型企业累计销售收入分布（内资企业）数据表 ................................. 27 表29. 2004年5月不同注册类型企业累计销售收入占全国比例数据表 ............................................. 27 表30. 2004年5月不同注册类型企业累计销售收入分布（港澳台投资企业）数据表 ..................... 27 表31. 2004年5月不同注册类型企业累计销售收入占全国比例数据表 ............................................. 28 表32. 2004年5月不同注册类型企业累计销售收入分布（外商投资企业）数据表 ......................... 28 表33. 2004年5月不同注册类型企业累计销售收入占全国比例数据表 ............................................. 28 表34. 2004年3月各细分行业累计销售收入集中度分布数据表 ......................................................... 29 表35. 糖果年度产量 ................................................................................................................................. 32 表36. 糖果产品月度生产状况 ................................................................................................................. 32 表37. 糖果月度累计生产数据 ................................................................................................................. 33 表38. 2004年5月糖果的各大区的累计产量 ......................................................................................... 34 表39. 2004年5月糖果的各大区的当月产量 ......................................................................................... 35 表40. 2003年糖果的各省份的累计产量................................................................................................. 36 表41. 2004年5月糖果的各省份的产量................................................................................................. 36 表42. 2000年-2003年糖果产量的集中度数据表 .................................................................................. 37 表43. 2004年5月糖果的当月集中度..................................................................................................... 38 表44. 2003年产品产量企业标杆 ............................................................................................................ 38

网址：http://www.allchinadata.com

第VI页

标准化行业数据报告 数据中华行业研究中心

表45. 表46. 表47. 表48. 表49. 表50. 表51. 表52. 表53. 表54. 表55. 表56. 表57. 表58. 表59. 表60. 表61. 表62. 表63. 表64. 表65. 2004年5月产品产量企业标杆..................................................................................................... 39 糖果、巧克力及蜜饯制造业主要产品价格指数同比分析 .......................................................... 40 主要产品（硬质糖果(吨)）价格指数月度数据表 ....................................................................... 41 主要产品（夹心糖果(吨)）价格指数月度数据表 ....................................................................... 42 主要产品（牛奶糖果(吨)）价格指数月度数据表 ....................................................................... 43 主要产品（纯巧克力(吨)）价格指数月度数据表 ....................................................................... 43 主要产品（果仁巧克力(吨)）价格指数月度数据表 ................................................................... 44 主要产品（威化巧克力(吨)）价格指数月度数据表 ................................................................... 45 主要产品（软糖(吨)）价格指数月度数据表 ............................................................................... 45 主要产品（酥糖(吨)）价格指数月度数据表 ............................................................................... 46 主要产品（液糖(吨)）价格指数月度数据表 ............................................................................... 47 主要产品（口香糖(吨)）价格指数月度数据表 ........................................................................... 47 主要产品（麻糖(盒)）价格指数月度数据表 ............................................................................... 48 主要产品（梨脯(吨)）价格指数月度数据表 ............................................................................... 49 主要产品（桃脯(吨)）价格指数月度数据表 ............................................................................... 49 主要产品（杏脯(吨)）价格指数月度数据表 ............................................................................... 50 主要产品（脆梅(吨)）价格指数月度数据表 ............................................................................... 51 主要产品（蜜枣(吨)）价格指数月度数据表 ............................................................................... 51 主要产品（橄榄蜜饯(吨)）价格指数月度数据表 ....................................................................... 52 主要产品（加应子蜜饯(吨)）价格指数月度数据表 ................................................................... 53 主要产品（果冻(吨)）价格指数月度数据表 ............................................................................... 53

网址：http://www.allchinadata.com

第VII页

标准化行业数据报告 数据中华行业研究中心

数据图目录

图1. 行业主要规模指标同比变化趋势图 ...................................................................................................... 2 图2. 行业主要规模指标与大类门类比较图............................................................................................ 2 图3. 月度累计利润总额发展趋势图 ....................................................................................................... 2 图4. 月度累计销售收入发展趋势图 ....................................................................................................... 2 图5. 总资产发展趋势图 ........................................................................................................................... 3 图6. 主要规模指标发展趋势图 ............................................................................................................... 3 图7. 主要赢利能力指标的同比增长率图................................................................................................ 4 图8. 月度主要赢利指标发展趋势 ........................................................................................................... 4 图9. 行业累计销售毛利率及相关指标发展趋势 .................................................................................... 4 图10. 行业累计主营业务利润率及相关指标发展趋势 ............................................................................ 4 图11. 行业累计资产收益率及相关指标发展趋势 .................................................................................... 4 图12. 行业经营发展能力指标发展趋势 ................................................................................................... 5 图13. 行业累计总资产周转率及相关指标发展趋势 ................................................................................ 5 图14. 行业偿债能力图 ............................................................................................................................... 6 图15. 各大区主要经营指标分布图 ........................................................................................................... 7 图16. 2004年5月各大区主要经营指标变化趋势分析图 ....................................................................... 7 图17. 2004年5月各大区主要经营指标同比增长率 ............................................................................... 8 图18. 各省份累计销售收入排名 ............................................................................................................... 9 图19. 各省份累计利润总额排名 ............................................................................................................... 9 图20. 各省份资产总计排名 ....................................................................................................................... 9 图21. 2004年5月累计销售收入结构..................................................................................................... 10 图22. 2004年5月累计利润总额结构..................................................................................................... 10 图23. 2004年5月总资产结构 ................................................................................................................ 10 图24. 2004年5月累计销售收入结构......................................................................................................11 图25. 2004年5月累计利润总额结构..................................................................................................... 12 图26. 2004年5月总资产结构 ................................................................................................................ 12 图27. 2004年5月累计销售收入结构..................................................................................................... 12 图28. 2004年5月累计利润总额结构..................................................................................................... 13 图29. 2004年5月总资产结构 ................................................................................................................ 13 图30. 2004年5月累计销售收入结构..................................................................................................... 14 图31. 2004年5月累计利润总额结构..................................................................................................... 14 图32. 2004年5月总资产结构 ................................................................................................................ 14 图33. 2004年5月累计销售收入结构..................................................................................................... 15 图34. 2004年5月累计利润总额结构..................................................................................................... 15 图35. 2004年5月总资产结构 ................................................................................................................ 15 图36. 行业销售收入集中度综合走势图 ................................................................................................. 15 图37. 行业不同销售收入集中度走势图 ................................................................................................. 16 图38. 各细分行业2004年5月主要规模指标分布图 ............................................................................ 18 图39. 各细分行业2004年5月主要规模指标发展趋势图 .................................................................... 18 图40. 各细分行业2004年5月主要规模指标百分比变化 .................................................................... 18 图41. 细分行业2004年5月主要规模指标数据对比 ............................................................................ 19 图42. 细分行业2004年5月主要规模指标及增长率 ............................................................................ 19 图43. 细分行业2004年5月主要盈利能力指标数据对比分析 ............................................................ 20 图44. 细分行业销售毛利率同比数据对比分析 ...................................................................................... 20

网址：http://www.allchinadata.com

第VIII页

标准化行业数据报告 数据中华行业研究中心

图45. 图46. 图47. 图48. 图49. 图50. 图51. 图52. 图53. 图54. 图55. 图56. 图57. 图58. 图59. 图60. 图61. 图62. 图63. 图64. 图65. 图66. 图67. 图68. 图69. 图70. 图71. 图72. 图73. 图74. 图75. 图76. 图77. 图78. 图79. 图80. 图81. 图82. 图83. 图84. 图85. 图86. 图87. 图88. 图89. 图90. 图91. 细分行业主营业务利润率同比数据对比分析 .............................................................................. 20 细分行业净资产收益率同比数据对比分析 .................................................................................. 21 细分行业总资产收益率同比数据对比分析 .................................................................................. 21 细分行业2004年5月主要经营发展能力指标数据对比分析（1） .......................................... 21 细分行业2004年5月主要经营发展能力指标数据对比分析（2） .......................................... 22 细分行业2004年5月资产负债率数据对比分析(1) .................................................................. 22 细分行业2004年5月资产负债率同比数据对比分析(2) .......................................................... 22 2004年5月不同大区细分行业累计销售收入分布图 ................................................................. 23 2004年5月不同大区各细分行业地区累计销售收入同比分析 ................................................. 23 2004年5月不同大区各细分行业累计销售收入综合对比图 ..................................................... 25 2004年5月不同大区各细分行业销售收入百分比对比图 ......................................................... 25 2004年5月不同注册类型企业各细分行业累计销售收入对比图 ............................................. 26 2004年5月不同注册类型企业各细分行业累计销售收入对比图 ............................................. 27 2004年5月不同注册类型企业各细分行业累计销售收入对比图 ............................................. 28 2004年5月不同注册类型企业各细分行业累计销售收入对比图 ............................................. 29 各细分行业累计销售收入集中度百分比对比图 .......................................................................... 29 各细分行业累计销售收入集中度绝对值对比图 .......................................................................... 30 各细分行业累计销售收入CR3集中度百分比对比图 ................................................................ 30 各细分行业累计销售收入CR10集中度百分比对比图 .............................................................. 30 糖果的年度产量及增长率 ............................................................................................................. 32 糖果生产状况分析 ......................................................................................................................... 33 2004年5月糖果的各大区的累计产量及增长率 ......................................................................... 34 2004年5月糖果的累计产量各大区的百分比 ............................................................................. 34 2004年5月糖果的各大区的累计产量和去年同期产量 ............................................................. 34 2004年5月糖果的各大区的累计产量和去年同期产量的百分比图 ......................................... 34 2004年5月糖果的各大区的当月产量及增长率 ......................................................................... 35 2004年5月糖果的当月产量各大区的百分比 ............................................................................. 35 2004年5月糖果的各大区的产量和去年同期产量 ..................................................................... 35 2004年5月糖果的各大区的产量和去年同期产量的百分比图 ................................................. 35 2000年-2003年糖果的集中度 ...................................................................................................... 37 2000年-2003年糖果的集中度 ...................................................................................................... 37 2003年和2001年糖果的集中度及增长率情况 ........................................................................... 37 2004年5月糖果的当月集中度..................................................................................................... 38 2004年5月糖果的当月集中度..................................................................................................... 38 2004年5月糖果的当月集中度及增长率情况 ............................................................................. 38 糖果、巧克力及蜜饯制造业主要产品价格指数同比分析 .......................................................... 40 主要产品（硬质糖果(吨)）价格指数月度数据表 ....................................................................... 42 主要产品（夹心糖果(吨)）价格指数月度数据表 ....................................................................... 42 主要产品（牛奶糖果(吨)）价格指数月度数据表 ....................................................................... 43 主要产品（纯巧克力(吨)）价格指数月度数据表 ....................................................................... 43 主要产品（果仁巧克力(吨)）价格指数月度数据表 ................................................................... 44 主要产品（威化巧克力(吨)）价格指数月度数据表 ................................................................... 45 主要产品（软糖(吨)）价格指数月度数据表 ............................................................................... 45 主要产品（酥糖(吨)）价格指数月度数据表 ............................................................................... 46 主要产品（液糖(吨)）价格指数月度数据表 ............................................................................... 47 主要产品（口香糖(吨)）价格指数月度数据表 ........................................................................... 47 主要产品（麻糖(盒)）价格指数月度数据表 ............................................................................... 48

网址：http://www.allchinadata.com

第IX页

本文来源：https://www.bwwdw.com/article/v6k7.html