XXX年产3000吨真空冻干食品真空冻干蔬菜生产线项目可行性研究报

第一章 总 论

一、项目基本情况

1、项目名称：真空冻干食品（简称FD项目） 2、项目承办单位：某某食品有限责任公司 3、项目负责人：

4、项目所在地区、地点：某某市经济技术开发区

5、建设内容：建设年产3000吨真空冻干食品真空冻干蔬菜生产线

6、投资规模：项目总投资15000万元。

7、资金构成：项目固定资产投资11000万元，项目流动资金4000万元。

8、资金筹措：项目固定资产投资11000万元，其中建设单位自筹6000万元，银行贷款5000万元。项目流动资金4000万元，全部建设单位自筹。

9、经济效益：项目年销售收入40000万元，利润总额6000万元，净利润4400万元，销售税金及附加1600万元。

10、建

设

期：1年

11、可行性研究编制单位：某某市工程咨询中心 12、法人代表： 13、资格证书编号：

14、资质等级：国家综合甲级 15、发证机关：

1

二、编制依据 1．

原国家计委、建设部颁发的《建设项目经济评价方法与参

数》（第二版）。

2．

国务院批准的《当前国家重点鼓励发展的产业、产品和技

术目录》（2000年修订）。

3．

《内蒙古自治区国民经济和社会发展第十个五年计划纲

要》,2000年。

4．

《某某市国民经济和社会发展第十个五年计划及2010年

目标纲要》，2001年。

5．

某某市人民政府《关于加快工业化、城镇化发展进程的实

施意见》，2001年10月。

6． 年。

7． 年。

8． 年。

9．

某某市人民政府《政府工作报告》2005年。

某某市人民政府《西部大开发工程实施规划纲要》，2003《内蒙古自治区实施西部大开发战略规划纲要》,2003国务院《关于西部大开发若干政策措施的实施意见》,2002

10． 国家现行的财会、税收政策。 11． 国家有关技术标准及规范。 12． 建设单位提供的其它有关资料。

2

三、可行性研究的主要范围

受项目承办单位的委托，某某市工程咨询中心会同上级有关部门和相关单位，对项目涉及的有关问题进行了认真的调查和分析，并在企业已有工作的基础上，根据当地的发展规划，按照《建设项目经济评价方法与参数》、《可行性研究与项目评价》、《投资项目可行性研究指南》以及国家和行业的有关规定，编制了本项目的可行性研究报告。本可研报告编制范围包括：

1、项目建设的必要性； 2、市场分析及建设规模； 3、建设条件与厂址 4、工程设计方案；

5、环境保护、消防与劳动安全 6、企业组织、劳动定员与人员培训 7、项目实施进度 8、投资估算与资金筹措 9、财务评价 10、国民经济评价

四、建设单位基本情况

内蒙古某某食品有限责任公司成立于2006年。公司注册资金1500万元企业，现有总资产6700万元，其中：在建工程5000万元，流动资产1700万元，现有员工34人。主要生产经营品种有：冻干食品：冻干蔬菜、菌类、奶类、肉类等。

3

本工程建于内蒙古自治区某某经济技术开发区，规划占地面积253亩。距离304国道1000米。

某某经济技术开发区是2001年9月经内蒙古自治区人民政府批准设立的自治区级开发区，享受西部大开发、振兴东北老工业基地及少数民族地区优惠政策，并享有市级经济社会管理权限。开发区内市政设施配套比较齐全，交通便利，基础设施条件和煤、电、汽、水资源条件能够满足项目要求。

本项目的主要原料为蔬菜，年需蔬菜50000万吨，按照平均亩产3500公斤计算，大约需种植蔬菜150000亩。原料基地选择都在距离开发区100公里的范围内，可有效降低运输成本。

供电：某某开发区电力资源丰富，供电设施齐全，电价低廉（本项目实行大工业电价，0.325元/度），拥有6.3万KVA变电所两座，全年可供电量11亿度，采用10千伏线路供给用户。

本项目新增装机容量5000KVA,年用电量3285万度，由开发区6.3万KVA变电所引入，项目用电有保障。

供水：项目年用水量25.5万吨，新打1口深井，井深140米，每小时出水量40立方米，可满足项目供水要求。

采暖：开发区供热已并入某某发电总厂集中供热管网，其换热站供热管径D1200mm，水温可达60—80℃，室内温度不低于18℃，采暖期6个月。项目新增采暖面积26000平方米，由某某经济技术开发区换热站统一供热，可满足项目需求。

供汽：开发区供汽由某某发电总厂提供，饱和蒸汽进口压力为

4

10Kg/㎝2,饱和蒸汽温度180℃，蒸汽供应量可达200吨/小时，24小时连续供汽。

通讯：电信、网通、移动、联通、铁通等通讯部门已落户开发区，现拥有10万门程控交换机，可提供国内、国际电话服务、移动通讯服务及电报、传真、信息数据传输业务。

（六）全厂定员与劳动力来源

本项目是在该公司现有基础上进行，劳动定员1500人，所需管理和技术人员面向社会招聘，生产旺节雇用临时工800-1000人。

六、结论与建议

本项目利用西部大开发和振兴东北老工业基地的战略机遇，依托当地丰富的蔬菜资源，采用成熟、可靠、先进的技术和设备，生产满足市场需求的蔬菜产品。项目的实施，对加快地方工业经济发展，繁荣发展农村经济、增加农村就业机会、增加农民收入具有重要的意义。发展蔬菜等绿色加工产业，对农业的快速发展具有重要的推动作用。项目的实施，符合国家有关产业政策和西部大开发政策，符合某某市打造优势产业集群的发展战略，满足国家和地方的环保要求，对于推动地区经济可持续发展，调整地区产业结构，带动当地第三产业发展都具有重要意义。

本项目总投资15000万元，其中：固定资产投资11000万元，流动资金4000万元。

项目建设期1年，第1年达产100%，年生产销售真空冻干蔬菜

5

3000吨。项目产品主出口欧盟、日本、韩国、中东、俄罗斯、美国、东南亚等国家和地区。项目年生产销售真空冻干蔬菜3000吨，平均销售价格130000元/吨，正常年实现销售收入40000万元人民币。实现利润总额6000万元，净利润4400万元，投资利润率（数字）%，投资利税率（数字）%，销售利润率（数字）%，销售利税率（数字）%，资本金利润率（数字）%。

财务评价结果，本项目全部投资财务内部收益率为（数字）%，财务净现值（数字）万元(ic=10%)，投资回收期（数字）年(含建设期)，项目盈亏平衡点为（数字）%。

综上所述，各项评价指标良好，项目建设财务上可行，对国民经济有较大贡献；本项目建设符合国家西部大开发战略，符合振兴东北老工业基地开发战略，符合国家产业政策，符合某某市实现资源大市向经济强市的跨越的发展战略。项目经济效益较好，社会效益显著，在财务上可行，建议采取措施，尽快实施。

七、主要技术经济指标

本项目主要技术经济指标见表1-1。

6

主要技术经济指标汇总表

表1—1 序号 1 1.1 1.1.1 1.2 1.2.1 1.2.2 1.3 1.4 1.4.1 1.5 1.5.1 1.5.3 1.6 1.6.1 1.6.2 1.7 1.7.1 1.7.2 1.8 1.8.1 1.8.2 1.9 1.11 1.12 1.13 1.14 1.15

项目 基础数据 建设规模 真空冻干蔬菜 厂址 厂区占地面积 新建建筑面积 项目定员 主要原辅材料消耗 蔬菜 燃料动力消耗 水 生产水 生活水 电 年运输量 运进量 运出量 “三废”排放量 废水 废渣 总投资 固定资产投资 流动资金 项目计算期 经营成本 产品销售收入 销售税金及附加 增值税 利润总额 平方米 平方米 人 吨 吨 吨 吨 KWh 吨 吨 吨 吨 万元 万元 万元 年 万元 万元 万元 万元 万元 万元 单位 吨

指标 3000 168800 31000 2500 50000 32850000 56000 53000 3000

备注 含已建成的20000平方米 季节工1000 含建设期1年 1.10 总成本 7

序号 1.16 2 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 2.7 2.8 净利润 项目 评价指标 投资利润率 投资利税率 销售利润率 销售利税率 资本金利润率 财务内部收益率 财务净现值 投资回收期 资本金财务内部收益率 盈亏平衡点 单位 万元 % % % % % % 万元 年 % % 指标 备注 ic=10% 含建设期1年

8

第二章 项目背景及建设的必要性

一、项目背景

我国是世界上荒漠化危害最严重的国家之一，全国荒漠化面积168.9万平方公里，占国土面积的17.6%。某某市属我国沙漠化最严重的地区之一。为遏制生态恶化，发展绿色生态型种植业，实现国家西部大开发和“退耕还林还草”生态保护工程的战略目标，发展绿色蔬菜种植、加工产业，内蒙古海大集团经过几年攻关，反复实验，开发出以蔬菜为原料加工真空冻干蔬菜的绿色产业项目。该项目是内蒙古是集蔬菜种植、蔬菜加工、真空冻干蔬菜流通的产业一体化综合项目，可获得生态的良性循环和企业与当地农民经济的可持续发展，具有开发的超前性和生态治理及可持续发展的里程碑意义。

二、建设的必要性

1、项目的实施是农村产业化调整的需要

某某市是农业大市，农业种植有着悠久的历史。全市农作物播种面积1424.4万亩，农作物产量361.4万吨。其中粮食作物种植面积1058.04万亩，产量350万吨，粮食作物产量约占全区总产量的1/4。随着粮食生产的连续丰收，农业结构不合理，尤其是种植业生产的结构性矛盾日益突出。部分农产品质量不优，效益不高的问题越来越严重。农产品出现了卖难和大量积压的情况，这不仅造成了社会浪费，增加了财政负担，也影响了农产品的竞争力和农民收入的提高。因此，

9

农业结构，特别是种植业和加工业结构的调整，已成为发展某某市农业和农村经济的当务之急。为此，1996年-2003年某某市政府陆续发布了《关于全面实施农村经济产业化战略的决定》、《西部大开发工程实施规划纲要》及《2003-2005年工业经济发展指导意见》并明确做出了“全面实施农村经济产业化战略的决定”，提出把农副产品加工业作为重点发展行业，在农村大力发展种植业。发展蔬菜蔬菜等绿色加工产业，对农业的快速发展具有重要的推动作用。本项目的实施，对引导农民以市场为导向，调整农业产品和品种结构具有积极的意义。

2、项目的实施是提高农牧民收入的需要

受当地自然环境的影响，科尔沁沙地的农牧民生活相对较贫困。内蒙古海大集团向种植户免费提供蔬菜种籽和技术服务，为当地农牧民提供了一条致富渠道。按早、中、晚三个品种阶段收购，亩产蔬菜5000公斤，每公斤0.24元收购，农牧民每亩效益可达1200元，比种植常规蔬菜增收1/3。可带动近8千农民致富。种植蔬菜后，当地生态环境将获得极大的改善，良好的生态环境有利于经济的发展。有利于贫困地区的农牧民早日脱贫致富，项目的实施是提高农牧民收入的需要。

3、项目的实施是公司发展的需要

通过开发蔬菜资源，可以和内蒙古海大集团蔬菜加工产业链条配套衔接，促进蔬菜产业和加工业的发展，为公司提供“绿色、天然、无污染、高营养”的优质蔬菜资源，打响“科尔沁”绿色蔬菜和“科

10

尔沁”绿色真空冻干蔬菜品牌，扩大企业出口创汇能力。可以使内蒙古海大集团以此为契机，实现高起点，跨跃式的大发展，更好地推动某某市乃至内蒙古的经济发展和社会进步。

4、项目的实施有助于推动产业化进程的发展

实施“公司+基地+农户”的产业化组织模式。蔬菜加工企业作为产业化的龙头，负责蔬菜的精深加工和市场经营，对广大种植户开展产前、产中、产后的跟踪服务，签订长期订单；农户作为蔬菜生产者，在企业的指导下，搞好基地建设，生产出符合企业生产要求的原料。企业与农户间结成紧密的产销利益共同体，避免产销脱节，从而实现农产品的浓缩增值，加快农业产业化进程。企业发展使结构调整、产品升级和营销网络拓宽的步伐加快，使地方资源得到有效配置，促进地方经济的可持续发展。增加新的经济增长点，提高地方财政收入具有十分重要意义。

第三章市场分析与建设规模

11

一、市场分析

（一）冻干食品的特点及应用

冻干食品是由食品通过冷冻干燥方法而得。干制的作用在于将食品中的水份减少，提高食品中可溶性物质的浓度，从而降低水分活度到足以控制微生物活动的程度，同时，食品本身所含酶的活性也受到抑制，使产品能够长期保存。

冻干食品同用其他方式生产的脱水食品相比，具有许多不可比拟的优点，主要表现在：

1、营养成份基本不变；2、形态基本不变；3、色泽基本不变；4、固态物的质量基本不损失；5、复水性极佳、食用方便；6、保存方便，保存期长；7、冻干食品是真正的绿色食品。

以冻干果蔬为例，它选用的原料都是绿色无公害果蔬，在整个产品的制造过程中不需要添加任何添加剂，制成后保存时也不需要添加防腐剂，因此，该类食品是真正意义上的绿色食品。

（二）冻干食品市场现状分析

1965年，全球已有食品冻干厂50多家，到1985年，仅日本就有25家公司生产冻干食品，其总销售额为1700亿日元，至2002年日本已有35家冻干食品厂，仍然不能满足当地市场需求。目前我国已成为世界冻干食品生产和出口的主要国家之一，产品主要销往西欧、日本、美国、澳大利亚、韩国、新加坡、香港等国家和地区，其中，西欧、美国、日本是冻干食品的主要消费市场。

12

本文来源：https://www.bwwdw.com/article/v2ka.html