科学四年级下册 - 图文

科学 教材 四 年级 下 册第 一 单元第 1 课 执教

实 验 实验目的 实验重点 实验难点 实验时数 教 学 过 程 活动内容 一、体验静电现 二、不一样的电荷。 生活中的静电现象 课 型 新授 1、生活中有很多静电现象，通过摩擦等方式可以使物体带电。 2、带同种电荷的物体相互排斥，带异种电荷的物体相互吸引。 3、电荷在电路中持续流动起来可以产生电流。 解释静电现象 认识正负电荷 1课时 教具准备 学生记录一天食物的小纸片 活动方式 1、科学小实验引入： 探究活动一： 体验静电现象 实验材料：塑料直尺、碎纸屑 实验步骤：用直尺在头发上梳几下，靠近碎纸屑，观察现象。 讨论：你看到什么？谁能解释一下？ 2、交流：生活中还有哪些类似的现象？ （下雨前天空的闪电、冬天脱衣服的时候会发出“噼啪”的响、尺子在身上摩擦后能吸引纸的碎片、梳头的时候梳子与头发相互吸引、接触电视机屏幕有突然触电的感觉等） 3、揭示课题：生活中的静电现象 生活中的静电现象随处可见。静电存在于我们周围的一切物质之中，包括人类在内的生物和非生物。 1、认识正电荷和负电荷。 （1）静电既然存在于所有的物质之中，为什么我们通常感觉不到物体带电呢？认识正电荷和负电荷（观看课件视频，也可以阅读书本上第3面的内容） （2）探究活动二：摩擦起电 实验材料： 玻璃棒和丝绸 橡胶棒和毛皮 碎纸屑 实验建议： 1、用丝绸摩擦玻璃棒、用毛皮摩擦橡胶棒（尽量朝同一个方向摩擦） 2、注意不要用手接触摩擦过的部位。 3、用它们分别去靠近碎纸屑，观察现象。 规定：用绸子摩擦过的玻璃棒带的电荷叫正电荷。 用毛皮摩擦过的橡胶棒带的电荷叫负电荷。 观看视频：不一样的电荷 ——正电荷和负电荷 1

教 学 过 程 设计意图

2、电荷之间的相互作用。 探究活动三： 实验材料： 毛皮和橡胶棒（两根）、丝绸和玻璃棒（两根）、支架、碎纸屑 实验建议 1、用毛皮快速摩擦（尽量朝同一个方向）； 2、不要再用手接触摩擦过的部位; 3、及时记录下研究发现。 小结：两个摩擦后的物体，有时相互吸引，有时互相排斥，跟我们前面所学的磁铁的现象类似，同一种电荷（都是正电荷或都是负电荷）互相排斥，不同种电荷（一正电荷和一负电荷）互相吸引。 3、让电荷流动起来 摩擦能使电荷从一个物体转移到另一个物体，从而使物体带上静电。但是在带静电的物体中，电荷却不能持续流动。要想使电荷流动起来形成电流，需要具备两个条件：一是要有动力，也就是电源；另一个是要有电路——电流只有在电路中才能流动。我们生活中常见的电器， 如电视机、电冰箱、电灯等都是借助电源、电路才正常工作的。 观看课件： 电路：由电源、用电器、导线、电器元件等连接而成的电流通路。 板书设计

生活中的静电现象 用丝绸摩擦的玻璃棒带正电（+） 同种电荷相互排斥 异种电荷相互吸引 用毛皮摩擦的橡胶棒带负电（-） 2

科学 教材 四 年级 下 册第 一 单元第 2 课 执教

实 验 实验目的 实验重点 实验难点 实验时数 点亮小灯泡 课 型 新授 1、只有电流流过灯丝时小灯泡才会发光。 2、利用电来点亮一只小灯泡需要一个完整的电路。 3、电池两端直接用导线连接在一起，就会发生短路。 正确连接电路 认识小灯泡的结构，正确连接小灯泡 1 教具准备 小灯泡、1. 5 v的干电池、导线、实验记录单、小灯泡的剖面图 活动方式 ? 介绍电池、导线、小灯泡。了解其基本功能。 谈话问答：老师今天给大家带来了3样物品，不知道大家是否认识。这是什么？（电池/导线/小灯泡） 关于它们你都知道些什么？ 分别做个人回答，全班交流，以了解它们的基本用途。老师做适当补充。（依次板书：电池、导线、小灯泡） ? 谈话：看来大家对这3样物品知道的还真不少！如果我要把这3样物品全部发给你，你最想做的事情是什么？（点亮小灯泡）板书 ? 提问：你准备怎样连接它们使小灯泡亮起来？小组边讨论，边画图表示。全班交流，并且把示意图画在黑板上。 简单讨论黑板上的示意图：这种连接小灯泡能亮吗？ ? 实验：发放器材，分小组实验。并强调记录下使灯泡亮起来的各种连接情况。 ? 分析：1、回顾实验前讨论的各种情况能使灯泡点亮吗？ 2、还有哪些连接方式也可以使小灯泡亮起来？并且请学生在黑板上画出示意图 3、讨论：这些能使小灯泡亮起来的连接都连接到了电池和灯泡的哪些地方？或有什么相同的地方？（小结：形成连接通路，都连接到了灯泡的两个连接点，电池的两极） ? 提问：为什么一定要连接小灯泡上的这两个部位才能使小灯泡亮起来呢？这与灯泡里面的构造有关系。 提问：小灯泡里的构造是什么样子的呢？ 讲解：请看图（小灯泡结构图）。 小灯泡是由玻璃泡、灯丝、金属架、两个连接点组3

教 学 过 程 教 学 过 程 活动内容 一、引入 二、让小灯泡发光 三、认识小灯泡的构造 设计意图

四、小结 五、安全教育 成。 只有两个连接点通过导线分别连接到电池正、负极的时候，电流就会流过灯丝使灯泡发亮。 我们今天用导线连接电池点亮了小灯泡，从今天的学习中你有没有什么收获？学生探谈感想，老师补充。 提醒：我们在课堂上使用的都是电池，电压较小，不会有伤害人，而家里的电是220V交流电，这是足以引发触电事故的、致人死亡的，所以我们不能直接用家里、学校里插座中的电做实验。在使用的过程中也尤其要注意用电安全。 板书设计 点亮小灯泡 小灯泡 导线 电池

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科学 教材 四 年级 下 册第 一 单元第 3 课 执教

实 验 简单电路 课 型 新授 1、一个简单的电路需要一个能持续提供电能的装置——电池。 2、电从电池的一端经过导线和用电器返回到电池的另一端，就组成了一个完整的电路。 3、使用相同的材料，电路可以有不同的连接方式。 使用相同的材料，电路可以有不同的连接方法。 用更多的方法和材料点亮更多的小灯泡。 1课时 教具准备 每个小组小灯座2个、电池盒一个、一号电池一节、导线4根、小灯泡2个，记录纸若干，记号笔1支。 活动方式 师：同学们，上节课我们大家都点亮了自己的小灯 泡，我们惊奇的发现，只需要一节电池、一根导线就能使小灯泡亮起来。现在就请大家利用桌面上的电池和导线把自己的小灯泡点亮吧。 生：按老师要求分别点亮小灯泡 师：【演示用一根导线和一节电池电量小灯泡的试验】好，我们的同学大多是这样用手按住来点亮小灯泡的，那如果松开了手（教师松手）小灯泡还能亮吗？这样做方便吗？ 师：那我们有没有不需要用手按住就能使小灯泡亮的方法呢？ 生交流讨论 师：请同学看我们教室的灯管，灯管在这里就相当于我们的小灯泡，现在老师让这跟灯管亮起来，大家看，老师有没有用手按住啊？我们在想想我们和父母共进晚餐的情景，有没有哪位同学在吃晚餐的时候有人专门为你按住你们的灯泡的啊？(提醒安全用电常识) 师：通过以上两个问题我们明显的可以看出我们手中的小灯泡在没有人按住的情况下也是能够亮的，今天老师就给大家介绍两位新朋友，这两位新朋友能够帮助我们把手解放出来。同学们已经很想认识这两位新朋友了吧。 师：这是我们今天要认识的第一位新朋友——小灯座(出示小灯座)，这是我们今天要认识的第二位新朋友——电池盒。 现在请各小组组长来老师这里领取一个小灯座和一个电池盒。 5

实验目的 实验重点 实验难点 实验时数 教 学 过 程 教 学 过 程 活动内容 一、导入 二、带灯座的电路 设计意图

三、让更多的小灯泡亮起来 每个小组都拿到了一个小灯座和一个电池盒，现在请大家思考，这个小灯座和电池盒分别有什么用？他们又是如何把我们的手解放出来的呢？ （小组讨论三分钟）教师讲解小灯座和电池盒的构造与用途. 我们知道了小灯座和电池盒的用途，现在就请各小组利用小灯座和电池盒来点亮你们的小灯泡，同学们边做试验边听老师的提示。（教师在教师实验桌上演示） 1、在电池盒的两端各连接好一根导线，把电池安装在电池盒里。 2、 用连接好的两根导线的一端接触小灯泡，确认小灯泡能够发光。 （同学们思考，为什么要确认小灯泡能够发光？） 3、把安装的小灯泡安装在小灯座上，在接上导线，——我们的小灯泡亮起来了。 (1)安装电池的时候有什么要提醒大家注意的？ (2)小灯泡是怎么装到小灯座上的？ (3)导线怎么连？(指出弹簧接线头的最佳连接方法) 好，非常的棒，大家真了不起，各小组都把自己组的小灯泡点亮了，同时我们的手也解放出来了，请大家安静下来，做好位置。 对试验结果的记录是我们学习科学的一种很好的方法，现在请同学们拿出科学文件夹把我们刚才的电路用实物图画出来。 同学们在画电路的时候有什么感觉啊，是不是实物图不容易画啊？ 为了解决实物图难画的问题，科学家们有一个办法能让它变的更简单，看起来更清楚，同学们想知道是什么办法吗？那就是画简单的电路图（板书课题：3.简单电路），请大家翻开课本的第7页。 指导学生认识一些简单的符号，（灯泡，电源）并说明它们分别表示电路中的哪一部分，再告诉他们用线段连接的方法，同时要求同学们指出电流是怎么样流动的。 同学们，大家看，我们用一节电池、一两根导线就能点亮一个小灯泡了。如果老师再给大家提供一个小灯泡和几根导线，那么你们能不能使2个小灯泡同时亮起来呢？ 相信大家都能够让两个小灯泡同时亮起来，在这里老师要提醒大家，试验做的好不好，听老师的话很重要。在这里试验中老师有几个小小的愿望： 1、希望大家合作，小声交流。 6

2、希望大家“先画电路图再动手操作”，完成一个“从想到做”的过程。 3、希望大家把自己试验过程中看到的，想到的问题记录在科学文件夹上。 现在各小组组长再来老师这里领取一个小灯泡，一个小灯座和几根导线，请大家根据本组的方案动手做试验。老师也请同学们在试验的过程中交流以下几个问题。（板书问题） 1、小灯泡亮了吗？ 2、用了几种连接方法，那种方法更好，为什么？ 3、为什么不同的方法都能使小灯泡同时发光？ 4、画出电路图，指出电路中的电流是怎么流动的。 学生试验，教师板书要求，巡视。 同学们真的太厉害了，我们不但点亮了一个小灯泡，我们还使两个小灯泡同时亮了起来。那么我们有没有办法让更多个小灯泡同时亮起来呢？生活中你有见过很多灯同时亮起来的情景吗？ 板书设计

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科学 教材 四 年级 下 册第 一 单元第 4 课 执教

实 验 实验目的 实验重点 实验难点 实验时数 电路出故障 课 型 新课 1、经历思考电路出故障的各种原因的分析活动过程。 2、学习做一个电路检测器。 3、经历用电器检测器检测故障电路的活动过程。 学习做一个电路检测器。 经历思考电路出故障的各种原因的分析活动过程。 1课时 教具准备 每个小组2-3个小灯泡、电线若干、电池、电池盒、小灯座、坏的灯泡、没有剥皮的电线、废电池、形成断路的电池盒 活动方式 出示一个能使小灯泡发光的串联电路，说一说电流 是怎样流动的。 出示一个不能使灯泡发光的有故障的电路，提出问题：灯泡为什么不亮了？ 1、什么地方会出故障。 （1）分组试一试本组的灯泡能不能亮？ 电路中，连接两个灯泡会亮，但是连接三个灯泡就不亮了； 电路中，连接两个灯泡就不会亮； 电路中，连接一个灯泡也不会亮。 （2）分析思考：是不是电路出故障了？ 分析猜想：电路中那些地方出故障了？ 整理记录：在科学文件夹里记录分析和猜想。 讨论交流：全班有多少种分析和猜想。 2、做个电路检测器。 （1）讨论：可以用什么办法来检测有故障的电路？ 检查法：检查电路中的连接是否好。 替换法：用另外的灯泡、电池来替换电路中的材料，看看灯泡是否能亮。 （2）做一个电路检测器。 指导学生做一个电路检测器。 检验电路检测器是否可以用。 （3）制定检测计划。 （4）用电路检测器查找故障产生的原因。 边检查有故障的电路，边做记录。 数一数电路中一共有几个地方出故障了。 （5）讨论交流。 A．四人小组合作，把自己小组的检测办法告诉大家，边说边演示。 8

教 学 过 程 教 学 过 程 活动内容 一、引入 二、探究内容 设计意图

三、总结 四、课堂作业。 B．进行集体的评价。 3、排除故障，使小灯泡亮起来。 4、注意安全： 电路检测器只能在实验室里检测简单电路；不能用来检测220V的电路。 板书设计

电路出故障了 1、什么地方会出故障 2、做个电路检测器。 9

科学 教材 四 年级 下 册第 一 单元第 5 课 执教

实 验 实验目的 实验重点 实验难点 实验时数 导体与绝缘体 课 型 新课 通过引导使学生自主探究总结，初步学会判断生活中哪些物体导电是导体，哪些物体不导电是绝缘体，并建立导体和绝缘体的概念。 检测20种物体是导体还是绝缘体。 合理分工，科学进行实验。 1课时 教具准备 学生：每组一套实验器材，包括：电路检测器、科学检测记录分析表、实验器材盒内装木片、塑料片、陶瓷片、纸片、橡皮、硬币、玻璃、铅笔芯、泡沫板、回形针、螺丝、不锈钢勺子、海绵、刀片、粉笔、布条、铁丝、易拉罐、钥匙、橡皮筋。 教师：实验器材一套，多媒体课件，视频展示台。 活动方式 1、（展示多媒体课件，幻灯片2）要求学生观察图片上的这个物体是什么？思考它有什么作用？ 电路检测器：用来检测电路中的故障，如果电路没有故障，小灯泡就会发亮，但是如果电路中有故障，小灯泡就不会亮。 2、（展示多媒体课件视频，幻灯片3）一根电线，外面是一层塑料里面是铜丝，用电路检测器检测哪一部分可以使电流通过让小灯泡发亮。 ①教师演示：将电线外面的塑料皮和电路检测器的两个检测头相连，小灯泡不亮；将电线里面的铜丝和电路检测器的两个检测头相连，小灯泡发亮。 ②学生思考：通过这个实验你发现了什么？ 1、预测电流能否通过橡皮使小灯泡发亮。 ①思考：橡皮可以通过电流使小灯泡发亮吗？ ②学生进行预测。 ③提示：要将预测结果进行记录。（展示多媒体课件，幻灯片4） 2、材料准备 思考：实验的时候需要哪些实验器材呢？我们可以借助哪些工具来检测电流是否可以通过橡皮？ 3、实验评价 ①师生合作完成实验过程。（展示多媒体课件图片，幻灯片5） ②指导学生对实验过程进行评价。 10

教 学 过 程 教 学 过 程 活动内容 一、情景创设 二、探索新知 设计意图

三、自主探索

③教师对学生回答进行总结评价（展示多媒体课件，幻灯片6）： a应该对“电路检测器”进行测试，看他是否完好。我们可以将“电路检测器”的两个检测头相互接触，检验小灯泡是否发亮，如果小灯泡发亮，就可以证明它是好的，我们可以放心使用。否则，如果小灯泡不亮，我们就不知道它是因为“电路检测器”的问题，还是因为橡皮不导电。 b测试的时候，应该用“电路检测器”的两个检测头接触橡皮的两端，观察小灯泡是否发亮。 c在做完一次检测之后再做一次，这样可以使测试的结果更加准确。 d将检测小灯泡“亮”或者“不亮”的结果记录下来。这样就可以更清楚地和之前的预测结果进行对比分析。 e养成好习惯，把检测用过的器材放在另一边的盒子里，这样就不会和没有用过的器材搞混了。 (展示课件，将检测中的每一步进行归纳总结) 我们应该养成良好的行为习惯，有计划的进行研究活动，材料不能随意堆在桌子上，材料从右边的盒子中取，用完后统一放在左边的盒子中。如果两次的检测结果不一样，我们可以进行第三次、第四次检测，这样就可以减少失误，使检测结果更加准确。 ④将检测结果进行记录，与预测结果进行对比。（展示多媒体课件，幻灯片7） 1、导入语：同学们现在都掌握了科学、正确的检测方法。老师也给大家准备了二十种物体，至于哪一种物体能使小灯泡发亮，哪一种不能使小灯泡发亮，老师希望同学们能够通过自己动手来检测结果。 2、过程与方法： ①给学生每组发一张科学监测记录分析表，物体的名称已经记录在这张表上，学生只需要在上面记录你们的预测结果和二次的检测结果，在“亮”或者“不亮”的下面打上“√”。 ②给学生15分钟的时间，对所给的物体进行检测，检测完成快的同学，还可以自己找一些物体来检测。比比看哪一组的检测又快又安静，完成的质量还高，就对这一组进行奖励。 3检测要求： ①事先分好的四人以小组，分工合作，明确每一个人的任务。 ②检测的过程要严格按照刚才演示的要求，先预11

先请学生按原有经验检测，从而与科学的检测方法相比较，体会科学操作方法的意义，领会科学的严谨性，并对学生的科学素养的提高是一个质的飞跃。

四、交流汇报总结 五、生活中的导体和绝缘体 六、课堂总结 测，检测，再检测。 ③养成好习惯，检测器材不乱放。时间到了，停下手中的工作，把材料都整理放好。 4、检测后讨论“科学检测记录分析表”下面的题目，并进行归纳总结。 1、请小组的记录员来回报各自组的检测结果。看哪些材料可以使小灯泡发亮，哪些材料不能使小灯泡发亮，哪些预测是错误的。 2、 将学生的“科学检测记录分析表”用视频展示台展示出来，让学生根据自己组的检测结果来据实汇报。可以请几组的同学来说，并对比他们的检测结果，对有争议的可以再次检测。（展示多媒体课件，幻灯片8） 3、通过学生的动手检测，总结汇报交流：总结哪类物体可以使小灯泡发亮？哪类不能使小灯泡发亮？ 4、指导学生归纳导体和绝缘体，并板书课题。 小灯泡发亮是因为它能够使电流通过，我们把它们叫做导体。小灯泡不能发亮是因为它不能让电流通过，我们把它们叫做绝缘体。所以，像铜丝那样容易让电流通过的物体，我们称它们为导体。像导线外包着的塑料那样不容易让电流通过的物体，我们称它为绝缘体。 5课件展示归纳总结结果。（展示多媒体课件，幻灯片9） 1、观察教室，看看教室里哪些地方用到了导体，哪些地方用的是绝缘体？小组间交流。 2、绝缘材料的作用是在电气设备中把电势不同的带电部分隔离开来。因此绝缘材料首先应具有较高的绝缘电阻和耐压强度，并能避免发生漏电、击穿等事故。其次耐热性能要好，避免因长期过热而老化变质；此外，还应有良好的导热性、耐潮防雷性和较高的机械强度以及工艺加工方便等特点。学生思考后回答：我们在生活中应该如何很好的来使用绝缘材料？ 3、课件展示视频——《安全用电》。（展示课件视频，幻灯片10） 4、小结：我们以用导体把电送到人们需要的地方，利用绝缘体阻止电流到人们不需要的地方。 这一节课你都有哪些收获？ 让学生自主检测，培养学生的动手能力，增强合作意识，使学生加深印象，提高实验效率。 理论联系实际，提高学生解决生活实际问题的能力，学以致用。 12

板书设计 导体与绝缘体 能使小灯泡发亮：螺丝、刀片、铅笔芯 不能使小灯泡发亮：塑料片、纸片、木片 导体：像铜丝那样容易让电流通过的物体。 绝缘体：像导线外包着的塑料那样不容易让电流通过的物体。

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科学 教材 四 年级 下 册第 一 单元第 6 课 执教

实 验 实验目的 实验重点 实验难点 实验时数 做个小开关 课 型 新课 1、开关可以用来连接或断开电路，控制电路中电器元件的工作状态。 2、开关有的地方需要用导体来做，而有的地方必须用绝缘体来做。 观察手电筒的开关 设计并制作一个简单的开关，并用它来控制电路。 1课时 教具准备 为每个小组准备:一只手电筒和相应的干电池，软木块(橡皮)一块、图钉两个、曲别针一个，小灯泡一个，小灯座一个、电池盒一个、电池一节，导线若干，红灯、绿灯和黄灯各1个。 活动方式 设计意图 教 学 过 程 教 学 过 程 活动内容 一、观察手电1、观察组成手电筒的各种材料。 讨论：在这些材料中，有哪些是导体，哪些是绝缘筒 体？为什么有些地方要用导体，有些地方要用绝缘体？ 2、观察手电筒的构造。 思考：电池和小灯泡是怎样安装的？电路中电流的路径是怎样的？试着标出电流的路径。 3、观察手电筒的开关。 观察并操作手电筒的开关，体验开关是怎样控制小灯泡的亮和灭的。（教科书提供了一张手电筒内部构造的电路图，图中表示的是电路断开的时候。可以引导学生想一想，如果手电筒的电路是通的，图上的开关该怎样表示?画一画电流是如何从电池的一端通过开关和小灯泡回到电池另一端的。） 1、给每一组一个断开的电路，讨论怎样设计一个开关。 重点讨论：用什么材料来做，怎样控制小灯泡的亮和灭。 2、利用身边的材料，讨论并设计制作一个小开关，然后在全班展示交流。 3、利用每组准备好的材料，小组合作制作一个能交叉控制红绿灯的电路。推测一下，什么时候红灯亮，什么时候绿灯亮。（活动目的：用一个开关来控制红绿灯的亮与灭。） 4、如果要在红灯变绿灯、绿灯变红灯的中间亮起一盏黄灯的话，应该怎么办?（方法：在一个开关控制两个电路的基础上，再增加一个电路，用一个开关控制三个电路。） 5、交流汇报： 14

二、做个小开关

三、延伸与拓展 （1）在小组活动中发现了哪些问题？ （2）解决了哪些问题？ （3）还有哪些问题没有解决？ （4）一共运用了几种小开关的制作方法？ （5）自己设计的红绿灯是怎样控制的，和生活中的红绿灯有什么区别？ 1、介绍几种不同的开关，如遥控开关、拉线开关、闸式开关、活动开关等。 2、布置学生课后调查家里用电器的开关是什么样的，这些开关是怎样控制电路的。 板书设计 6 、做个小开关 开关 连接或断开电路 导体 绝缘体 做个小开关 控制红绿灯 遥控开关、拉线开关、闸式开关、活动开关等

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科学 教材 四 年级 下 册第 一 单元第 7 课 执教

实 验 实验目的 实验重点 实验难点 实验时数 活动内容 一、导入，激发兴趣 二、教师指导，自主探究 不一样的电路连接 课 型 新课 1、如果电能从一点流到另一点，两点之间一定有导体连接，这两点之间就构成一个电的通路，否则就是断路。 2、串联电路和并联电路是两种用不同连接方法组成的电路。 用电路检测器检验接线盒内电路的连接情况 能运用串联和并联两种用不同连接方法组成电路 1 教具准备 活动方式 教师出示：一跟管子左边露出一根导线，右边露出3根导线。请同学们猜一猜左边的线头和右边的哪一根是同一根电线。 学生猜测后，师问：要想知道猜的对不对，怎么办？学生很容易想到用电路检测器进行检测。教师指名进行检测，然后看看自己猜对了没有？ 第一层次：教师指导学生检测带有4个接线头的接线盒，推测里面是怎样连接的？ 首先，出示一个4个接线头的接线盒，1号和3号接线头连接在一起。用电路检测器检测，看看哪几个接线头之间是通路，哪几个接线头之间是断路？ 教师指导学生讨论：1、一共要检测多少对接线头？2、怎样做才能做到不重复，不遗漏？3、怎样表示两个接线头之间的通断？这几个问题的讨论，有利于指导学生有序操作、有序记录，为后面的检测活动打下基础。 接着让学生分组用电路检测器检测另一个4个接线头的接线盒，并将接线头之间的通断状态记录下来。 然后指导学生根据检测记录，推测接线盒里面是怎样连接的，并画出简易的连接方法，与同学们交流。引导学生思考：根据我们的检测结果，能确定里面是怎样连接的吗？要想确定，我们应该怎么办？学生很容易想到打开看看，这一活动的目的是让学生明白即使推测的依据很充分，结果也不是一定能确定的。 第二层次：指导学生比较两种不同的电路连接 这一层次是实验中的难点，由学生独立探究比较困难。教师指导学生按照书上的连接方式连接电路，重点指导学生比较两种连接方法有什么不同，观察小灯泡的亮度有什么不同。 16

教 学 过 程 设计意图 德国教育家普斯多惠曾说过，教育的艺术在于激励、唤醒。教师通过游戏导入新课，有利于唤醒学生科学学习的兴趣和求知欲。这个游戏的设计对于整个课堂活动的实施起着至关重要的作用，为下面如何检测4个连线头的盒子做好了铺垫。 让学生经历探究的过程中学会根据检测记录推测盒子里面的电线是怎样连接的。 减少学生的探究难度，更有利于让学生发现串联和并联电路的本质上的不同。 教 学 过 程

三、联系生活，1、了解生活中那些地方的接线是看不见的，也需拓展研究 要像我们今天这样来检测的？ 2、了解我们生活中的电器都是什么连接？ 3、如果我把串联小灯泡中的一个拿掉，另一个小灯泡会怎么样呢？拿掉并联电路的一个小灯泡呢？ 板书设计

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科学 教材 四 年级 下 册第 二 单元第 1 课 执教

实 验 油菜花开了 课 型 新授 1、学习使用解剖的方法观察油菜花的各部分构造。 2、通过油菜花的观察活动中获得亲近自然的情感体验，产生探究各种各样的花的浓厚兴趣。 3、说出花的各组成部分的名称，在对一颗油菜的花进行观察后能推测花的变化过程，并用画的形式记录下来。 观察油菜花的各部分构造。 知道油菜花的各部分组成名称。 1课时 教具准备 学生个人和小组观察的油菜花若干，小卡片、镊子、放大镜若干，油菜花变化过程的图片。 活动方式 设计意图 实验目的 实验重点 实验难点 实验时数 教 学 过 程 教 学 过 程 活动内容 一、引入 春天到了，油菜花开了，桃花开了，蒲公英花开 了……花草树木以白花盛开的形式宣告：创造新生 命的工作开始了！同学们，平时有认真地观察过花 吗？今天开始，我们一起来了解花的世界好吗？ 1、观察一棵油菜。 二、探究过程 （1）出示一颗油菜，说说油菜长得怎么样？ （2）区分油菜的根、茎、叶、花、果实和种子。 （3）从油菜上摘一朵油菜花。 2、观察一朵油菜花。 (1)用放大镜观察一朵油菜花。在小组里描述所观察 到的这朵油菜花。自己解决描述所需的油菜花各部 分名称的词汇问题。 (2)学习使用镊子解剖一朵油菜花，观察解剖后的油 菜花的各个部分。 ·关于镊子的使用和解剖的顺序； ·关于油菜花各部分的分类摆放 ·关于“油菜花的观察记录表”。 (3)交流。 (4)小结：油菜花是由萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊四个 部分组成的。油菜花的花瓣是四瓣。 3、观察一棵油菜的花。 (1) 一棵油菜上的花是同时开放的吗？ (2) 数数一棵油菜上有几朵花？几个花蕾？ (3) 除了花和花蕾外，油菜花谢了以后留下的部分 是什么？ 4、观察并推测花蕾的变化。 （1）观察一个花蕾；把这个花蕾画下来。 （2）推测这个花蕾未来的变化；说说推测依据。 18

三、小结 （3）画除花蕾未来变化连续图（或排列花蕾的变化连续图照片）。 （4）课后寻找一个花蕾进行实证性观察。 5、交流与小结。 (1) 关于油菜花，我们知道些什么了？ (2) 对于各种各样的花，我们想了解些什么呢？ 板书设计

2.1 油菜花开了 1、观察一棵油菜 2、观察一朵油菜花 3、观察一棵油菜的花 19

科学 教材 四 年级 下 册第 二 单元第 2 课 执教

实 验 各种各样的花 课 型 新授 1、在花的各部分构造中，雄蕊和雌蕊与形成果实和种子有关。 2、根据花的构造可以把花分成完全花和不完全花，有些花同时具有雄蕊和雌蕊，有些花只有雌蕊或只有雄蕊。 3、根据提示完成花的专题研究，能区分花的相同和不同，能将研究结果以表格形式呈现出来。 花的专题研究。 分辨完全花和不完全花。 1 教具准备 完全花和不完全花、雌花和雄花、单性花和两性花、放大镜。 活动方式 回顾：花是植物的繁殖器官，油菜花是由萼片、花 瓣、雄蕊、雌蕊四个部分组成的。 问题：其他的花和油菜花一样吗？这节课我们一起来研究各种各样的花。 板书课题：各种各样的花 1、花的专题观察。 （1）小组讨论，确定研究专题，制定研究方案。 （2）交流：准备研究的内容；怎样研究；研究成果的呈现方式。 （3）供参考的研究专题： 校园里花的种类；各种花的花瓣数量；各种花的萼片研究；花的大小；雄蕊和雌蕊；统计花的颜色；花的香臭等。 （4）研究的方法：数一数、统计、测量等。 （5）成果展现：表格、图示、文字小结等。 （6）讨论观察研究的注意事项：不采摘，不损伤花朵。 2、“花的观察”报告会。 （1）分组汇报。 （2）将研究成果进行分类，由学生自己制定标准。 （3）讨论研究中发现的问题。 3、认识完全花与不完全花 （1）观察比较完全花和不完全花，说说他们在构造上由哪些不同？ 不完全花有的少萼片，有的少花瓣（如马蹄莲），有的少雄蕊或雌蕊。 （2）阅读课文，了解不完全花与完全花、雌花与雄花、单性花与两性花。 20

实验目的 实验重点 实验难点 实验时数 教 学 过 程 教 学 过 程 活动内容 一、引入 二、探究过程 设计意图

三、质疑拓展 四、布置课外活动作业 （3）判断：观察南瓜的两种花有什么不同，分别属于哪一类？观察其他的花，判断属于哪一类？ （4）推测：南瓜的雄花和雌花会怎样变化呢？ 4、交流与小结 （1）通过学习，知道了花的哪些秘密？ （2）在生活中寻找完全花和不完全花，观察花的变化过程。 还有哪些关于花的问题？ 观察更多的花 板书设计 各种各样的花 不完全花与完全花 单性花与两性花

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科学 教材 四 年级 下 册第 二 单元第 3 课 执教

实 验 花、果实和种子 课 型 新授 实验目的 1、能对自己提出的问题说出大致的探究思路。能在前两课用多种方法观察花的基础上，进一步经历按一定顺序观察，对雄蕊和雌蕊这样更细小的物体进行专题观察的过程。 2、有探究花的奥秘的欲望。乐于尝试着用学到的科学知识改善花的授粉条件。 3、知道植物的花承担着生产种子、繁殖生命的任务，能用自己擅长的方法表达雄蕊和雌蕊的特征。能用图片或其他形式表述植物的花——果实的成长过程。 观察花的雄蕊和雌蕊。 了解花的果实和种子。 1课时 教具准备 1、放大镜、镊子、白纸、油菜果实、油菜花和其他植物的花等供分组探究用（无油菜花的也可用白菜花、萝卜花等）。 2、显微镜2台。 3、有关植物传粉、受精的课件或挂图。 4、初春有条件的学校在校园里种上几株南瓜（或丝瓜等），让科技小组或有兴趣的同学做做人工授粉的对比实验。 活动方式 设计意图 实验重点 实验难点 实验时数 教 学 过 程 教 学 过 程 活动内容 一、导入 我们已经观察了油菜花，还认识了大自然各种各样 的花，知道许多植物会开花、结果。可是学校科技 组的同学在南瓜棚里发现了一个奇怪的现象：同样 是南瓜的雌花，有的结了瓜，有的却结不成瓜。苹 果、桃子、玉米、油菜等植物也有开了花不结果或 少结果的现象。这是怎么回事呢？ 学生根据原有经验提出自己的解释。 这许多解释哪些是正确的呢？我们还是仔细地观 察一下油菜花的雄蕊和雌蕊吧！ 二、探究过程 1、观察花的雄蕊和雌蕊。 （1）油菜花很小，雄蕊和雌蕊更难观察，我们用 什么方法才能看清楚呢？用什么方法才能通过观 察雄蕊和雌蕊作出正确的解释呢？ （2）学生分组讨论并汇报，师生共同归纳研究方 法。 ?用放大镜观察雄蕊的各部分——花丝和花药。 ?把花药上的花粉抖落在白纸上进行观察。需要使 用显微镜观察的小组可以自行到讲台左侧的实验 台观察。 ?再用放大镜观察雌蕊的各部分——子房、花柱和 柱头。 ?用手轻触柱头，观察柱头是否有粘性。再将白纸 上的花粉抖落在柱头上，看看柱头是否很容易将花 粉粘住。 22

三、作业 板书设计

?其他还有什么要研究的吗？ ?思考：雄蕊和雌蕊的这些构造特点与它繁殖后代的功能有什么联系？为什么有的花会结果，有的花不会结果？ （3）学生分组观察、轻声讨论。 （4）全班研讨。 （5）教师根据学生发言，适时展示蜜蜂传播花粉图和花的受精示意图或有关课件。 （6）浏览课文：雄蕊产生的花粉传播到雌蕊柱头上，会使雌蕊子房里的胚珠受精。胚珠受精以后，果实和种子开始成长，油菜的花朵开始凋谢。 提问：你还看到过其他昆虫传播花粉的现象吗？植物还依靠哪些力量传播花粉？ 2、观察油菜的果实和种子 （1）观察油菜的果实。做一个游戏：分组按成长的顺序把实物排列在纸上，并指出哪一部分是刚刚受精后的果实雏型。 （2）小心剥开油菜的果实，观察油菜种子是怎样排列的？数数角果荚里有多少粒种子，再数数一株油菜可能长多少个角果荚，算一算一株油菜的种子有多少？ （3）说说为什么豌豆荚里有的豌豆很饱满，有的却只有很小的一粒？ 3、思考： （1）果农为了防止果树不结果，往往采用什么措施？为什么？ （2）科技组的同学课外要做一个南瓜雌花授粉和不授粉的对比实验，怎样才能成功？（选未开花的雌南瓜花两朵，分别用纸袋包扎好，不给于授粉的机会。待花开时，给其中一朵进行人工授粉，另一朵不进行人工授粉，两朵花继续分别用纸袋包扎好，看哪一朵花能结果？） 我来做一朵“油菜花”，玩玩“蜜蜂授粉”的游戏。 花、果实和种子 1、观察花的雄蕊和雌蕊 2、观察油菜的果实和种子 23

科学 教材 四 年级 下 册第 二 单元第 4 课 执教

实 验 实验目的 实验重点 实验难点 实验时数 把种子散播到远处 课 型 新课 1、植物传播种子有不同的方式，都是为能将种子散布得更广，有利于繁殖后代。 2、种子和果实的外部形态、结构与种子的传播方式之间是联系的。 分析植物果实的形态构造和其传播方式的关系。 分析植物果实的形态构造和其传播方式的关系。 1课时 教具准备 油菜、蒲公英、苍耳等的果实和种子，一些植物种子传播方式的图片和视频资料。 活动方式 回忆：在种植凤仙花的过程中，你发现凤仙花果实成熟后，种子怎样传播出去的？ 板书课题：把种子散播到远处 1、观察油菜散播种子的方式（分组观察） （1）观察成熟的油菜果荚。外壳有什么特点？ （2）轻捏油菜果荚，你发现了什么？与凤仙花比较，推测一下：你觉得油菜的种子是怎样散播到远处的？ （3）油菜种子的结构特点：质量轻。 （4）油菜果荚的结构特点：干裂。 2、其他植物散播种子的方式 （1）鬼针草种子的传播。回忆：上山时裤脚经常会粘上什么？结构上有什么特点？ （2）番茄种子的传播。 a发放番茄观察。 b推测传播方法。 c讨论交流。 d类似的植物。 （3）观察随风飞行的蒲公英种子 a用放大镜仔细观察蒲公英的种子：你有什么发现？ b推测一下蒲公英是怎么散播种子的？ c设计实验验证你的推测。 d分组设计记录表，测量蒲公英的飞行距离。 e汇报测量结果，得出结论。 f还有哪些植物果实和种子的散播方式和蒲公英相似？ （4）教师演示：在水中漂浮的椰果。 3、你还知道哪些植物散播种子的方式？ 24

教 学 过 程 教 学 过 程 活动内容 一、引入 二、探究过程 设计意图 激发学生兴趣，引入课题。

三、总结 四、质疑讨论 五、布置课外活动作业 4、阅读教材。 水流传播 弹射传播 风力传播 动物传播 种子成熟后，不散播到远处，都掉落在植物近旁，会产生怎样的情况？ 收集有关植物散播种子的资料。 板书设计 把种子散播到远处 水流传播 弹射传播 风力传播 动物传播

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科学 教材 四 年级 下 册第 二 单元第 5 课 执教

实 验 种子的萌发 课 型 新课 实验目的 1、植物的种子能够孕育生命，条件适宜时种子就会萌发，新的生命就会开始生长。 2、植物种子最重要的部分是胚，胚是有生命的。 3、种子的各个部分在种子的萌发过程中起着不同的作用。 观察蚕豆种子的构造与各部分的作用。 认识子叶在蚕豆发芽过程中的作用。 1课时 教具准备 演示：课件 分组：培养皿、镊子、小刀、放大镜、浸泡2天的蚕豆油菜黄豆的种子、不同发芽阶段的蚕豆种子 教 学 过 程 活动方式 复习：植物妈妈利用哪几种方法将种子散播到了远 处？ 讨论：种子在怎样的环境下可以萌发呢？ 板书课题：种子的萌发 1、观察种子的内部构造 （1）种子萌发的过程中究竟发生了什么变化？我们首先要了解种子的内部构造。 （2）介绍实验材料。浸泡2天的蚕豆、油菜、黄豆的种子。 （3）演示解剖方法。示范用镊子剥蚕豆皮的方法，强调要领：a．不要着急；b．把剥了皮的蚕豆从开口的那边小心掰开，放在培养皿中。 （4）分组研究。研究重点：种子可以分成几部分？注意比较三种种子的异同。 （5）汇报交流。 （6）认识种子的各部分（画图）。双子叶与单子叶的例举。推测：种皮、胚根、胚芽和子叶在蚕豆种子生长过程中分别起了什么作用？ 2、观察发芽天数不同的蚕豆种子 （1）种子萌发的过程中种子的各部分发生了什么变化呢？ （2）发放不同发芽阶段的蚕豆种子。 （3）观察不同发芽阶段的蚕豆种子外形。 （4）解剖不同发芽阶段的蚕豆种子。 （5）汇报交流研究发现。 （6）子叶在蚕豆发芽过程中的作用？ 种子最重要的部分是胚，胚是有生命的。蚕豆的胚包括胚根、胚芽和子叶。 种子的各个部分在种子的萌发过程中起着不同的26

实验重点 实验难点 实验时数 教 学 过 程 活动内容 一、引入 二、探究过程 三、小结 设计意图

四、质疑 五、布置课外活动作业 作用。 双子叶植物与单子叶植物在种子结构上不同，花和受精过程也不同吗 持续观察蚕豆种子发芽的变化过程并做好记录。 板书设计

种子的萌发 种皮 胚（胚根、胚芽和子叶） ↓ ↓ ↓ 根 茎和叶 养分 27

科学 教材 四 年级 下 册第 二 单元第 6 课 执教

实 验 动物的卵 课 型 新课 实验目的 1、很多动物都要产卵，卵有相似的构造，卵可以发育成动物。 2、卵孵化成动物需要一定的时间和条件。 3、像青蛙、鸡这样繁殖后代的方式叫卵生；靠卵繁殖后代的动物叫卵生动物。 观察动物卵的构造 经历一个饲养动物、观察孵化的过程。 1课时 教具准备 演示：各种动物的卵，不同孵化阶段的鸡蛋。放在透明水槽内的青蛙卵和水草。 分组：一个新鲜鸡蛋和纵切开的半个熟鸡蛋，鲫鱼卵，蚕卵，放大镜。 活动方式 春天是一个繁殖的季节，许多动物是靠卵繁殖的。 出示各种动物的卵。板书课题：动物的卵 1、观察动物的卵 （1）出示各种各样的卵：它们有哪些不同的地方？ （2）小组观察鸡蛋、鲫鱼卵、蚕卵：有什么发现？它们有相同的地方吗？ （3）观察鸡蛋外形： 画一个鸡蛋； 用放大镜观察鸡蛋外壳：你有什么发现？ 表面很粗糙；外壳有很多小孔；壳很脆容易破。 这些小孔有什么用？透气。 （4）观察鸡蛋的内部 观察： 打在盘中的鸡蛋：蛋清﹙蛋白﹚、蛋黄、胚﹙蛋黄上的小白点﹚、壳。 纵切开的半个熟鸡蛋。 汇报：鸡蛋里面有一头是空的；蛋壳上有膜。指出蛋白、蛋黄、气室。 推测：它们在胚胎发育过程中起什么作用呢？ 蛋白供给养料和水分；蛋黄提供营养；胚能发育成小鸡；气室提供氧气；蛋壳有保护作用。 2、青蛙卵的孵化观察指导 （1）你知道青蛙卵是怎么孵化成小青蛙的吗？ （2）讨论观察方法，设计观察记录表。 （3）学习饲养方法及注意事项。透明水槽。水草。 3、小鸡的孵化 （1）观察不同发育阶段的鸡蛋，认识鸡蛋各部分28

实验重点 实验难点 实验时数 教 学 过 程 教 学 过 程 活动内容 一、引入 二、探究过程 设计意图

三、小结 的作用。 （2）小鸡孵化的条件：种蛋、温度、湿度、通风等。 （3）小鸡孵化的时间：大约3个星期。 像青蛙、鸡、蚕这样繁殖后代的方式叫做卵生。 靠卵繁殖后代的动物叫卵生动物。 板书设计

动物的卵 蛋白、蛋黄、气室、胚、壳、膜 靠卵繁殖后代的动物叫卵生动物。 小鸡孵化的条件：种蛋、温度、湿度、通风 时间：大约3个星期。 29

科学 教材 四 年级 下 册第 二 单元第 7 课 执教

实 验 实验目的 实验重点 实验难点 实验时数 动物的繁殖活动 课 型 新课 1、有的动物通过产卵来繁殖后代，有的直接产下小动物；卵生和胎生是动物产生新生命的主要方法。 2、很多动物的繁殖与绿色开花植物的繁殖有共同点，都要受精。 胎生动物的繁殖方式。 卵生和胎生的比较总结。 1 教具准备 演示：动物的繁殖活动视频资料，课件 分组：记录纸，纯牛奶 活动方式 复习回顾：卵的构造。卵生动物。 板书课题：动物的繁殖活动 1、卵生动物的繁殖活动 （1）自读教材P37，思考：植物繁殖与动物繁殖有什么共同点？ （2）交流。 植物的花蕊分为雄蕊和雌蕊，雄蕊的花粉传到雌蕊的柱头，并与子房里的胚珠结合，使胚珠受精，便形成了果实和种子。 动物和植物一样，动物也分为雄性和雌性，当雄性动物的精子与雌性动物的卵相结合，使卵受精，新的生命便开始孕育了。 （3）动物的哪些活动是在为繁殖做准备呢？ 筑巢，发情，洄游，交尾，产卵，孵化等。 (4) 你还知道哪些动物是靠产卵繁殖的？ 鸟类、鱼类、两栖类、爬行类、节肢类、软体类各举一种。 2、胎生动物的繁殖活动 (1) 胎生与胎生动物。 自读教材P38，思考：什么叫胎生动物？你还知道哪些动物是胎生动物？ 像猫、狗、兔等这样繁殖后代的方式叫做胎生。 用胎生繁殖的动物叫胎生动物。 (2)哺乳。 胎生动物一般都用哺乳的方法喂养小动物。 回忆动物哺乳的情景。观看动物哺乳的视频。 观察纯牛奶。说说哺乳对新生命成长的优势。 (3)交流。 (4)小结：人也是胎生的。 3、总结动物产生新生命的几种方式。 30

教 学 过 程 活动内容 一、引入 二、探究过程 设计意图 教 学 过 程

三、小结 四、质疑与讨论 (1) 列表(小组活动)。动物名称，繁殖方式。 (2) 汇报交流。 (3) 介绍其它繁殖方式：动物的卵胎生。 （4）了解克隆技术。阅读P39—40资料库。 动物的繁殖方式主要有卵生和胎生两种。 卵生动物通过产卵来繁殖后代，胎生动物直接产下小动物。 （1）教师质疑：卵生动物和胎生动物哪一种后代的成活率高?为什么? （2）学生质疑。 （3）讨论。 板书设计

7、动物的繁殖活动 ﹙产卵孵化﹚卵生动物 胎生动物﹙直接产下小动物﹚ 哺乳 植物繁殖--﹙受精﹚--动物繁殖 克隆技术 31

科学 教材 四 年级 下 册第 三 单元第 1 课 执教

实 验 一天的食物 课 型 新授 1、我们一天要吃很多不同的食物来身体的健康。食物可以分成不同的类别。食物可以来源于植物，也可以来源于动物。 2、使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述。通过简单的统计分析，发现一天中所吃的食物是非常丰富的。 3、在对食物的分类活动中细致地进行思考、筛分，将区分难度大的“混合类”食物拆分为多个事物种类。在独立思考的基础上，积极参与集体的研究讨论活动，并表述自己的想法。 通过记录、统计，发现我们一天所吃食物的规律和问题。 会给多种食物进行分类。 1课时 教具准备 学生记录一天食物的小纸片 活动方式 一、新课引入： 谈话导入：同学们：刚刚出生时，我们吃的什么？（妈妈的奶）是妈妈的乳汁哺育我们的身体成长。我们的身体越长越大，活动越来越多了，妈妈的乳汁已经不能满足我们对营养的需求，所以我们就开始吃什么？（各种各样的食物。）最终引入到一天中食物。 二、记录一天的食物。 （1）今天早上，老师出去吃了一碗咸菜肉丝面，你说说这咸菜肉丝面可以算是几种食物？（3种，咸菜、肉丝和面）如果这样记录，仔细想想，你今天早上吃了几种食物？ 教师举例让学生了解如何来记录一顿饭的材料 （2）那谁能马上说出你昨天一整天一共吃了多少种食物呢？(不能，太多了)怎么办呢？(我们可以把一天吃的食物记录下来，再数一数一共有几种。) 学生记录一天的食物，教师巡视指导 （3）学生分小组进行记录。 （4）汇报交流。 设计意图 教 学 过 程 教 学 过 程 活动内容 一、 谈话引入 1、谈话 2、学生在老师引导下思考 二、新课实验 1、条件假设 2、记录 3、汇报统计 三、给食物分类 1、明确如何分类 实验目的 实验重点 实验难点 实验时数 通过师生的对话，了解学生对食物的前概念，初步建立人与食物之间的关系。 达成目标1、2 ①请2—3同学先来汇报一下你昨天一共吃了哪些 食物？一共有多少种？下面同学注意倾听，看看他 的哪些食物和你是一样的，哪些不一样？ ②听了这几位同学的汇报，再对照自己的记录，你 们有什么想法吗？ 1、昨天我们吃了这么多种食物，你们为什么这么达成目标1、2、准确而又迅速的记下来了呢？（因为是按早、中、3 32

2、讨论分类方法 3、学生交流 4、教师总结 四、新课小结 五、课外延伸 板书设计 实验后记： 晚餐和其他来分类了。）也就是按时间来分类的，那除了这种分类方法以外，我们还可以怎样进行分类呢？ 2、同桌探讨分类方法 同桌学生拿出食物卡片操作：我给食物分分类。（注意：把重复拿掉） 3、学生汇报交流：我把食物分成哪几类？（师注意引导学生分类中的问题） 按时间分类：早、中、晚餐和其他等。 按喜好分类：喜欢、不喜欢。 按味道分类：甜、咸、苦、辣、酸等 按生活习惯分类：粮食、蔬菜、肉类、奶制品、水果、调味品等。 按熟和生分类：熟食、生食。 按食物来源分类：植物类（素食）、动物类（荤食）。 在生活中，人们常常把食物按它的来源进行分类。谁知道：来源于植物的食物称为什么？来源于动物的食物又称为什么？ 4、小结：确实食物按照不同的标准可以分成不同的类别，分类在科学研究中是一种重要的研究手段，通过分类，可以帮助我们更好地研究食物，如果给大家更多的时间，大家一定能想出更多的方法。 师：在对一天中食物的统计中会发现，我们一天中吃的食物是很丰富的，这里面有着不同类别的食物，摄取种类丰富的食物是我们人类进食的特点。当我们吃下这样丰富的食物后，食物会给我们提供些什么营养呢?同学们可以查阅一些资料，解答这个问题。 那么有关食物，你还想知道什么，你还有什么问题吗？食物中蕴含着许多学问，比如，人为什么要吃食物，吃哪些食物好，等等。 一天的食物 时间 分类方法：动植物 主副食 达成目标2 达成目标1、2 达成目标3 科学 教材 四 年级 下 册第 三 单元第 2 课 执教

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实 验 食物中的营养 课 型 新授 实验目的 1、知道食物为我们提供六种营养成分：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水以及对身体的重要作用。没有一种食物含有所有的营养成分，了解合理安排饮食的重要性。 2、通过收集、观看资料、交流等获取信息，丰富对食物中的营养成分、营养的类别等方面的认识。通过实验的方法辨别食物中的脂肪和淀粉，激发探究营养成分的浓厚兴趣。 3、在对食物营养成分的认识中，感受各种营养与支撑人体生命活动的关系，激发学生关注健康、关爱生命和继续探究的兴趣。 知道食物中含有哪些营养成分及其作用。 用实验的方法辨别食物中的脂肪和淀粉。 1 教具准备 花生米、白纸；碘酒；淀粉；馒头；熟马铃薯；茄子；莴笋等 活动方式 设计意图 实验重点 实验难点 实验时数 教 学 过 程 活动内容 34

教 学 过 程 一、 谈话引入 二、新课实验 1、食物含有那些营养成分 2、了解六大营养物质及作用 3、辨别食物中的营养成分 4、实验方法进行验证 一、新课引入：为什么我们每天要吃不同的食物？各种食物中含有哪些营养呢？这节课我们就来学习《食物中的营养》。 二、食物含有那些营养成分 1、提问：食物中可能含有那些营养成分？ 2、小组讨论食物中营养成分。 3、学生汇报结论。 4、总结：食物含有六种营养成分：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水。 5、通过视频、材料让学生了解不同营养物质对人体的作用。①蛋白质是构成人体的主要材料，分为植物蛋白和动物蛋白。人体的生长发育、组织的更新，都离不开蛋白质。没有蛋白质就没有人的生命，就好像没有砖瓦、水泥、沙子就没有房屋一样，是构成人体的“建筑材料”。蛋白质也能被分解为人体生命活动提供能量。蛋白质不足时，消化吸收会出现障碍，如腹泻、肝功能下降和贫血。②葡萄糖、蔗糖、淀粉都属于糖类。淀粉为什么属于糖类呢？（唾液可以把淀粉变成糖。）它是人体的能源材料。马铃薯可做粮食和蔬菜。甘薯可做粮食和制备淀粉。③脂肪也分为动物脂肪和植物脂肪。它可以保护我们的身体，有保温、提供能量、润滑肠道的作用。④维生素也称维他命，波兰科学家丰克经过千百次实验从米糠中提取了一种能治疗脚气病的白色物质称为“维持生命的营养素”。 目前共有几十种。矿物质占体重约为4%，各种维生素、矿物质需要的量不多，但是作用很大，可以调节身体机能，保持我们的健康。例如低钠含碘的盐是一种矿物质及其丰富的食物。水也是构成人体的主要成分，含有矿物质和微量元素。占体重60%-70%，人体的各项生命活动，离开水都无法进行。人体内的营养物质以及尿素等废物，只有溶解在水中才能运输。 三、辨别食物中的营养成分（学生观看教材，让学生自己总结如何来利用不同的材料来进行实验来判断不同的营养成分，让后可以通过视频或者是演示实验来让学生了解如何通过实验来判断。） 1 怎样用实验来检验食物中是否含有脂肪呢？出示文字、图片：在白纸上挤压、滑动花生米，观察现象？ 2 碘酒是一种棕色的消毒液体。淀粉有一个特性，遇到碘酒会变成蓝色。我们常用碘酒来检验食物中是否含有淀粉。把碘酒瓶倒过来在塑料杯里滴一滴，看看是什么颜色？再在食物上滴一滴碘酒。（注意：瓶口不要接触到食物，要轻拿轻放，用后要把35

巩固知识的同时，引入到新课中的学习 为目标1做铺垫 达成目标1、2、3 达成目标1、2 达成目标1、2、3

四、新课小结 碘酒瓶及时加盖旋紧防止翻倒。）出示文字、图片：在淀粉、馒头、马铃薯等中分别滴一滴碘酒，观察现象？ 3 我们还可以怎样知道食物中含有其他营养成分呢？（看食物包装上的标签） 4 动画演示：实验辨别小麦种子中的营养成分。种子中含有哪些营养成分？ 5 蛋白质燃烧时还会产生难闻的像烧鸡毛一样的气味。课后用蜡烛烧头发、指甲，闻闻发出的气味。（注意安全、小心烫伤） 四、课堂小结：希望大家了解了各类营养物质后，能自觉合理地饮食，健康快乐地成长。营养学家研究指出爱吃蔬菜的孩子更聪明，改变性格从吃开始。均衡营养还可以提高机体免疫力，合理膳食也能预防流感。最后送同学们一句话：均衡营养，适量运动。 达成目标1、2、3 板书设计 2、食物中的营养 蛋白质 人体的主要成分 脂 肪 人体能量的主要来源 糖 类 维生素 调节身体机能 矿物质 水 人体不可缺少的重要物质

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实 验 营养要均衡 课 型 新授 1、没有一种食物含有人体所有的营养成分，所以我们需要搭配膳食，保证营养的充足。搭配膳食营养要做到品种多样，并保持合理的数量。 2、通过阅读资料的方式，获取有用的信息，并通过自己的分析以及集体的研讨，形成认识。 3、在理解均衡膳食的基础上，建立健康生活的意识。通过对均衡膳食的分析与研究，感受到理性思考的重要性。 了解营养膳食的原则，均衡搭配膳食结构，建立健康生活的意识。 了解营养膳食的原则，均衡搭配膳食结构，建立健康生活的意识。 1课时 教具准备 为每位学生准备:均衡膳食食物搭配记录表(参照教科书第48页)。 教师准备:均衡膳食宝塔资料、挂图等。 活动方式 一、新课引入（图片形式） １、出示“胖”和“瘦”的图片，让学生观看图片后介绍，各自有什么想法？ ２、学生分小组讨论并谈谈自己的想法。 ３、通过学生讨论得出结论：我们生活中需要合理的营养，从而引入课题《营养要均衡》。 二、新课实验 （一） 营养均衡的标准 １、小游戏：浏览餐厅里的美味佳肴，为自己设计一份营养丰富的午餐。 提示：(1)请同学们从菜谱上选好食物设计一份营养丰富的午餐。(2)如果菜谱上没有你需要的食物，请直接把食物名称写上。(3)同学能吃多少就点多少，杜绝铺张浪费。 2、展示交流。 3、这样搭配到底能满足我们身体的需要吗？ 4、看营养师设计的“膳食宝塔”，它能够表现营养均衡的标准，帮助我们正确地选择食物，获取均衡的营养。 看“膳食宝塔”，讨论： （1）宝塔中各层的面积代表什么？食物在宝塔中占据的位置为什么各不相同？ （2）宝塔中哪类食物能给我们提供能量？ （3）宝塔中哪类食物能支持我们的生长发育？ （4）宝塔中哪类食物能使我们保持健康？ （2）宝塔中不同种类食物的食用量又告诉我们什么？ 37

实验目的 实验重点 实验难点 实验时数 教 学 过 程 教 学 过 程 活动内容 一、 图片引入 1、出示图片 2、观看图片讨论想法 3、揭示课题 二、新课实验 1、营养均衡的标准 2、教师提示 3、展示 4、明确标准并进行讨论交流 设计意图 培养学生对身边事物的学习兴趣，让课堂与生活贴近 达成目标1、2、3 达成目标1、2

5、搭配膳食营养 6、调整自己方案 7、展示注意事项 8、实例分析 三、课题小结 四、课外延伸 5、交流汇报。 （二）搭配膳食营养 1、对照“膳食宝塔”，刚才设计的午餐营养均衡吗？ 2、调整自己的营养午餐。 注意：（1）请同学们将自己认为不合理的午餐进行调整并写在相应的表格里。（2）请同学们在午餐的基础上，合理搭配早餐和晚餐并写在相应的表格里，使得一日三餐营养均衡。 3、交流反馈 （三）拓展深化 同学们都能合理地安排自己的膳食了，可是有时候，我们的身体会随着季节、天气、年龄等多种因素的变化而发生改变，如：这几天手脱皮了，该怎么办？ （四） 课堂总结 1、通过这节课的学习，同学们想对胖胖和瘦瘦的饮食提出什么建议呢？ 2、想保证健康，光有均衡的营养是不够的，还应该注意饮食卫生，多运动。此外，水是生命的重要组成成分，我们必需多喝水，这样才能让我们拥有健康的身体，保持充沛的精力。并且请同学们继续关注、了解、收集有关膳食营养方面的信息，不断提高自己的健康意识。 课外延伸： 尝试为家人设计一天的食谱。要求：好吃、便宜、营养均衡。 营养要均衡 不挑食 荤素搭配 多运动 不偏食 种类齐全 多喝水 不贪吃 数量充足 ?? 达成目标1 达成目标1、2、3 达成目标1 达成目标3 板书设计

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实 验 生的食物和熟的食物 课 型 新课 实验目的 1、为了保证对营养的吸收，有的食物适宜生吃，有的食物适宜熟吃。 食物由生到熟会发生多方面的变化，其中有的变化是有利于人体对食物的消化和吸收的。 2、在加热的过程中，观察食物由生到熟的变化。通过细致的观察，比较生的食物和熟的食物，并用文字或语言进行描述。 3、细致认真地完成食物生与熟的比较活动。 观察比较生、熟马铃薯，了解生与熟的不同。 通过观察能描述生、熟食物的变化。 1课时 教具准备 切开的生马铃薯和熟马铃薯，酒精灯、支架、石棉网、水、烧杯、镊子等 活动方式 设计意图 实验重点 实验难点 实验时数 教 学 过 程 教 学 过 程 活动内容 一、 谈话引入 出示问题 二、新课实验1、观察比较生熟马铃薯 2、讨论方法 3、总结方法 4、小组实验 5、实验观察鸡一、谈话引入 通过谈话直接合理的食物搭配可以保证我们获得均衡的营养，而引入到新课内食物的不同食用方法会影响我们对营养的吸收。生容 的食物和熟的食物有什么不同呢？不同的食物该为目标1做铺怎样合理食用呢？就让我们今天一起来探讨探讨垫 吧！ 二、新课实验 （一）观察比较生熟马铃薯 １、教师出示生马铃薯）提问 ：这是什么？适合达成目标1、2、生的吃还是熟的吃？师出示手中的两个马铃薯一3 个是生的，一个是熟的，哪个生的，哪个熟的，你 能用什么方法判断出来？（双手快速在身后交换出 示两个马铃薯） ２、学生通过观察并讨论问题。 ３、辨别生熟马铃薯。 ４、学生通过小组讨论得出结论并汇报结论。学生 总结出用“看”、“摸”、“捏”、“切”、“闻”、“尝”、 “剥”…… ５、教师对学生的汇报进行总结。 ６、实验：看来判断的方法真的有很多，下面我们达成目标2 小组合作仔细观察生的马铃薯和熟的马铃薯究竟 有哪些不同？请记录员及时做好记录。材料员拿出 抽屉里的这盘生熟马铃薯，如果要用小刀请特别注 意安全，开始吧！ （小组观察比较生熟马铃薯，教师巡回指导。） 达成目标2 师：请材料员收拾好桌面的马铃薯扔进废物箱，我 们要开始交流观察成果了：生的马铃薯和熟的马铃 薯有哪些不同呢？谁先来试试？（一生把小组的成 果在实物投影仪上展示汇报，其他学生质疑补充） （二）实验观察鸡蛋由生到熟的变化 达成目标1、2、39

蛋由生到熟的变化 6、实验指导 7、汇报工作 三、课题小结 （1）观察生鸡蛋 颜色、气味、用镊子夹住撕扯?? （2）预测：鸡蛋从生到熟会有哪些变化？ （3）分组实验：用清水加热鸡鸡蛋 操作指导： 放在水中煮。教师要引导学生做好实验装置，练习使用酒精灯。（将石棉网放在支架上部—烧杯里倒入 水，置于支架的石棉网上—打开酒精灯灯帽—点燃酒精灯—置于支架下部—用外焰加热—使用完毕，用灯帽灭火）实验要求：注意安全；注意观察和记录。放在水中煮。教师要引导学生做好实验装置，练习使用酒精灯。（将石棉网放在支架上部—烧杯里倒入 水，置于支架的石棉网上—打开酒精灯灯帽—点燃酒精灯—置于支架下部—用外焰加热—使用完毕，用灯帽灭火） 分组实验，教师巡回随机指导 （4）汇报：将观察到的现象尽量用语言描述出来。 （5）讨论：烧熟的鸡蛋与生的鸡蛋有什么不同？ 三、小结： 食物中的蛋白质和脂肪在加热后会发生变化，变得容易被人体消化和吸收，而且熟的食物比较松软，也容易被消化。但是食物在这样的加工过程中，营养会有一些损失。生的食物会保留自身的营养成分，特别是维生素不会被破坏。所以采用生食的方法能够减少营养的损失，但是生吃食物一定要注意饮食卫生。（借此回顾之前总结的食物在由生变熟过程中颜色，气味，味道等会发生变化。） 生的食物和树的食物 生食 合理选择 健康 营养 熟食 3 达成目标3 达成目标1、2 板书设计

科学 教材 四 年级 下 册第 三 单元第 5 课 执教

实 验 面包发霉了 课 型 新课 40

实验目的 1、面包的变质发霉是霉菌大量繁殖引起的，霉菌的生长需要适宜的环境和条件。通过对霉菌的培养可以进行霉菌生活条件的研究活动。 2、根据自己提出的问题进行假设，并设计实验研究霉菌的生长与环境的关系。坚持记录霉菌的生长情况，分析、整理自己记录的数据。 3、通过对霉菌的观察，拓宽观察周围世界的视野，保护并发展对事物的好奇心。在对霉菌生长的实验活动中，锻炼长周期实验观察的意志品质。 观察发霉的面包，了解霉菌；探究面包发霉的条件。 观察霉菌的生长情况。 1课时 教具准备 放大镜，载玻片，有条件的学校准备显微镜； 发霉的面包(装在密封好的口袋中)，干面包四小块、滴管、水、塑料袋、实验记录单 活动方式 一：活动引入：观察面包、揭示课题 1、师出示新鲜的面包，“我们每个人都有喜欢吃的食物，今天老师带来了自己喜欢吃的食物想和大家分享，你们看这是什么？”（面包）“想吃吗？不过吃了之后还要完成一项任务，就是要来描述一下你吃的这块面包，所以吃之前要看清，吃得时候要品味哦？” 2、出示发霉的面包：为了奖励你们刚才的表现，老师这还有一块面包，谁想来尝一尝？学生上前但不敢吃，请他说一说为什么？ 3、当众出示发霉的面包，面包怎么啦？揭题：面包发霉了！ 二、新课实验 1、观察发霉的面包 （1）初步观察发现霉菌 发霉的面包发生了什么变化？请你们像刚才一样充分得运用我们的五官朋友仔细观察，当然不能用嘴尝了，为了观察清楚，老师还给大家准备了放大镜，观察之后请描述一下。 （2）小组合作共同观察并记录。 （3）小结：霉菌是一种生物，它非常小，用眼睛很难直接看清，必要时，我们可以借助显微镜来观察，所以通常叫它微生物，霉是种类很多，颜色各异，有青绿色、黄色、黑色、白色等，形状有绒毛状、蛛网状、絮状等。霉变过程中产生的霉菌含有对人体有害的物质，所以发霉变质的食物是绝对不能吃的。 2、面包发霉的条件 （1）讨论：面包上怎么会长出霉菌？面包发霉与哪些因素有关？观察活动中得到的哪些信息能够41

实验重点 实验难点 实验时数 教 学 过 程 教 学 过 程 活动内容 一、 活动引入 1、出示面包 2、揭示课题 二、新课实验1、观察发霉的面包 2、小结 3、面包发霉的条件探究 设计意图 通过活动，调到学生的学习兴趣，并且可以初步了解学生对霉菌的认识 为目标1做铺垫 达成目标1、2、3 达成目标1 达成目标1

4、探究一块面包上的霉菌生长得快 三、课题小结 帮助我们进行分析？还需要得到哪些方面的信息？ （2）小组探讨，作出推测 （3）全班交流：霉菌长在面包上，而离面包最近的塑料袋上并没有霉菌生长，这可能说明霉菌的生长需要面包提供养分；面包如果是放在了温暖的地方发的霉，这说明霉菌的生长与温度的高低有关；发霉的面包还是软软的，有一些水分，这说明霉菌的生长需要水分?? 3、哪一块面包上的霉菌生长得快 （1）过渡：刚才的讨论只是我们的一种猜想，霉菌的生长还可能与哪些因素有关？请各组根据老师为你们提供的材料，你能设计一个实验证明霉菌的生长与温度的关系？你能设计实验证明霉菌的生长与水的多少有关？霉菌的生长还可能与哪些因素有关？你还能用实验来证明吗？ （2）选择实验条件 （3）分组准备对比实验 这组的两块面包中，哪一块面包上的霉菌生长得快？写下我们的推测： （4）观看视频，比较霉菌生长快慢。 三、总结 1．这节课我们研究了什么？你有什么收获？ 2．说明：面包发霉是因为在它的上面生长了一种生物——霉菌，与其他生物一样，它的生长需要获取营养和适宜的生长环境。因为霉变过程中产生的霉菌含有对人体有害的物质，所以发霉变质的食物是绝对不能食用的。 面包发霉了 营养 温度 霉菌——生长条件 水分 空气 光照 达成目标1、2、3 达成目标1、2、3 板书设计

科学 教材 四 年级 下 册第 三 单元第 6 课 执教

实 验 减慢食物变质的速度 课 型 新课 42

实验目的 1、食物腐败变质是微生物大量繁殖引起的。微生物生长和繁殖需要空气、水分和适宜温度等条件。破坏微生物生长繁殖的条件可以减慢食物变质的速度。用冷冻、晒干、灭菌密封等方法储存食物是为了破坏微生物生长的条件。 2、通过比较、观察不同食物减慢变质速度的方法，对观察的结果做出合理的解释。运用已有的知识和经验，对获取的信息进行初步的归纳和综合。 3、养成注意观察周围事物的习惯，关注身边的科学。 了解储存食物的各种方法。 培养学生的观察能力，用学到的知识解决问题。 1课时 教具准备 有关食物储存的图片资料 活动方式 一、创设情境，导入新课。 1、老师刚从菜市场买来一带水果，可是现在有点事要出门几天才回来，这水果就这样放在塑料袋里，行吗？（学生回答）。你能帮老师想想办法，好吗？ 学生帮老师想各种办法。 今天我们就来研究这个问题，怎么样？ 2、揭题：《减慢食物变质的速度》 同学们的方法不错，几天后我回来了，听邻居说我走的第二天停了一天的电，你能不能帮助老师鉴定一下这条鱼是否变质呢？ 二、新课实验 1、观察变质的食物（让学生学会通过眼睛、鼻子、手等感官器官共同参与，寻找新鲜和腐败物质在外观、颜色、气味、手感等方面的差异，以获得全方位的感性认识。通过比较观察活动，让学生知道鱼和其它食物腐败变质的原因。） （1）小组观察图片一份新鲜的小鱼干和干面条。 讨论：你可以用哪些方法来观察？ 小组观察活动，说说你发现了哪些有关小鱼干和干面条的信息？ （2）小组观察图片一份腐败的小鱼和发馊的潮面。 A.讨论：这条小鱼已经腐败了，可能带有很多细菌，我们怎么来观察这些腐败的物品？ 指导学生观察方法 1.不要用手直接接触腐败的物品。 2.观察完毕要用肥皂洗手。 3.使用扇闻的方式闻气味，并尽量少闻。 B.小组观察活动，你发现了哪些信息？请记录下来。 观察比较新鲜的小鱼干和腐败的小鱼、干面条和发43

实验重点 实验难点 实验时数 教 学 过 程 教 学 过 程 活动内容 一、 情景引入 1、出示情景 2、提出问题 3、揭示课题 二、新课实验 1、观察食物 2、图片观察 3、小组讨论 4、指导方法 设计意图 创设情景，吸引学生的注意力，同时了解学生对生活常识的了解情况 达成目标1、3 达成目标1、2 达成目标2

5、汇报交流 6、探究储存方法 7、讨论和查找资料 8、总结 三、课堂小结 板书设计

馊的面条，有哪些不同的地方？ （3）汇报交流 讨论：腐败的小鱼、发馊的面条与发霉的面包有哪些相似的地方？ （它们的变质过程非常相近，都需要温度、水分、养料等条件。） 2、储存食物的各种方法（通过对各种储存食物方法的探究，让学生知道要减慢食物变质的速度首先要破坏微生物生长的环境。通过讨论研究，提示学生们在平时要注意观察周围的事物，关注身边的科学。收集相关的信息，并能用储存食物的方法运用到日常生活之中。） （1）我们已经知道引起食物变质需要有一定的空气、水分和温度等条件，如果要储存一条新鲜的小鱼，可以用什么方法？ 小组讨论交流，并说说运用这种方法储存食物的理由。 （2）阅读55页小资料。 出示图片和食品罐头等实物，说说为什么可以用这种方法能储存食物？ （3）你还知道哪些储存食物的方法？为什么这些方法能减慢食物变质的速度？ （4）讨论：你还能用什么方法来储存食物？ （5）小结： 各种储存方法都是在避免或者减缓形成微生物生长的适宜环境，以此来延长食物的保鲜时间。 你获得哪些保存食物的方法？ 达成目标1、2、3 达成目标1 达成目标3 减慢食物变质的速度 杀菌 烧、煮、烤、冷冻 空气 密封 真空 浸泡 控制微生物 破坏生存环境 水分 暴晒 烘干 温度 冷冻 科学 教材 四 年级 下 册第 三 单元第 7 课 执教

实 验 食品包装上的信息 课 型 新课 44

实验目的 知识与技能：观察食品的包装，可以获取这种食品的有关信息，便于我们了解事物的营养成分、配料、保存方法等 过程与方法：1、能根据食品的保质期、配料表等信息，正确选择健康的食品。 2、指导学生收集信息的方法，培养学生分析处理信息的能力。 情感态度价值观：在了解食品包装信息的活动中，加强学生关注自身健康生活的意识。 根据食品的保质期、配料表等信息，正确选择健康的食品。 指导学生掌握收集信息的方法,培养学生分析处理信息的能力。 1 教具准备 搜集食物包装袋或包装盒、科学记录表、课件、信息标识卡片 雪糕（塑料袋）、纯牛奶（塑料袋纸盒）、饮料（罐装）、面包（纸袋）、酸奶（塑料盒）、玉米肠、饼干、罐头(玻璃瓶) 活动方式 老师从讲桌上拿出一个已经被打开的，没有外包装的“旺旺”雪饼，让学生猜想是什么，是什么牌子？最终引导孩子们得到准确的信息我们一般可以采取什么方法来判断？——就是食品外包装的名称。提问：包装虽漂亮但不能吃，还得浪费纸、塑料、玻璃等材料，不用包装行不行呢？包装不仅保护食物，而且包装上还蕴涵着丰富的科学信息，学会看食品包装上的信息其实也是一门学问，今天让我们一起来探究《食物包装上的信息》 1、食物包装上有许多信息，我们用什么方法才能获得这些信息呢？ 2、的确，观察是我们科学课很重要的学习方法。下面我们以小组为单位观察、搜集包装上的信息。我们一起来看一下观察要求和提示。（课件）那你理解什么是关键字呢？比如生产日期：2008年3月2日的关键字是什么（生产日期） 方法明白了吗？不要忘记遵守时间，活动开始吧。 3、刚才我看到同学们观察的都很认真，相信你们一定也收集了很多信息，哪个小组愿意把你们发现的信息和大家分享一下。请同学们仔细倾听，他们发现的信息与你们的有什么不同。 4、老师将这么多的信息整理了一下，你们还有不同的分法吗？ 5、小结：小小的包装上真是学问不少啊！通常情况下具备这些信息的食品都是正规厂家生产出来的合格、安全的食品；相反如果没有生产日期、保质期、生产厂家的食品就属于“三无产品”，我们千45

实验重点 实验难点 实验时数 教 学 过 程 活动内容 新课引入 一、创造情境，谈话导入： 新课实验 二、食品包装上的信息 设计意图 用食品事物引入课题可以吸引孩子的注意力，并且可以有效的引入课题，体现了亲近孩子的思维 让学生掌握科学的学习方法，不要忽视了观察的重要性 培养学生的语言组织能力和对比分析能力 让学生了解什么是三无产品 教 学 过 程

三、调查了解食品的配料 四、观察比较不同食品的生产日期和保质期

万不能购买。 1、我发现咱们班的同学个个都很善于观察，善于思考，老师现在想问一下你们每天下午喝的牛奶味道好吗？ 2、牛奶是什么味道？好吃吗？让我们一起来看看它的配料吧。（出示牛奶饼干的配料表） 3、把我们熟悉的配料找出来，想想这种配料含有哪种营养？ 原来食物中这些我们熟悉的配料可以满足人体对营养的需求，一种食物就可以为我们提供多种营养。 4、剩下来的我们不熟悉的配料又有哪些？（齐读）这些我们不熟悉的配料就是食品添加剂。同学们能不能根据他们的名字猜一猜食物中为什么要加入这些食品添加剂呢？ 5、小结拓展：原来有了食品添加剂才有了松脆香甜、各具特色的美食。虽然食品添加剂能改善食品品质和色、香、味、形以及营养价值等，但是食品添加剂的使用必须符合《中华人民共和国食品添加剂使用卫生标准》，超标使用是违法的，并且长期、过量地食用食品添加剂也会给人体健康带来危害。其实食品添加剂有稳定剂、调色剂、防腐剂等共有二三十类呢，对于他们的用途希望同学们在今后的学习、生活中不断探索。 1、食品包装上有这么多信息，那么从健康、安全的角度出发，你最关注食品包装上的哪方面的信息呢？生产日期、保质期这方面信息的确很重要，再有营养的食物如果过期、腐败变质了,也会失去它原本的营养价值，下面我们就重点研究食品的保质期。 2、小组观察记录带来的三种食物的生产日期、保质期、保存条件，并完成记录表。 从这个表格中你们能发现什么或有什么问题？ (提示：通常情况下生产日期在袋口、袋身或罐底能找到，无保存条件的可不写)能完成任务吗？这次咱们比比哪组完成的最快？ 3、哪个小组愿意把你们的观察结果和同学们交流一下？（1组） 4、你手中的食品过期了吗？你是怎么计算的？用生产日期加上保质期的时间与食用食品的时间相比较，如果超过食用日期就是过期食品。同学们算46

让学生学会关注食品包装信息中的配料，并了解食品添加剂对人健康的影响 小组合作完成对不同食品调查研究培养学习小组协作能力 培养学生语言表达能力

五、情境模拟，指导学生科学地购物 课堂小结 六、总结延伸 算自己手中的食品是否过期了，还能食用吗？ 看来生活中的食品并不一定都是安全的，以后同学们在购买食品时一定仔细查看生产日期、保质期，过期的食品千万不能购买。 5、纵向比较，从表格中你能发现什么？为什么这些食品保质期有长有短？ （说到与配料有关时引入）一般来说，厂家为了延长食物的保质期，通常会放入一些防腐剂，那么食品中加入防腐剂是越多越好吗？ 6、与食品保质期的长短有关的因素还有哪些？（食品包装、保存方法、食品本身特点、配料等都会影响食品保质期的长短） 老师这里开了个微型食品超市，为大家准备了一些可供选择的食品，每个小组派代表来选择一种。想想在选择食品时应注意些什么？谁能给大家提一些忠告？（实际准备合格的、不合格的食品，让学生自己选择）（学生选购食品，并说一说购买的理由） 你们真是一群小精灵，刚才在食品包装上收集到了这么多信息，现在又学会了科学购物，真不容易。作为消费者，你想给在座的消费者购买食品时提什么建议吗？下课前老师还送给大家一句话。（课件）关注食物包装，你我共享健康！ 食物包装上的信息 观察 发现 解决 培养学生的科学分析能力 让学生在游戏中学会对食品质量的辨别能力 巩固知识 板书设计

科学 教材 四 年级 下 册第 四 单元第 1 课 执教

实 验 各种各样的岩石 课 型 新授 47

实验目的 实验重点 实验难点 实验时数 教 学 过 程 诱发学生对岩石的原有认识，建立岩石的初步概念；岩石是各种各样的，在颜色、花纹、软硬、轻重、颗粒大小、手感等方面有各自的特点。 用一些标准给岩石分类。 通过观察岩石，能想出不同的分类方法。 1课时 教具准备 收集各种各样的岩石。 活动方式 教师可以先播放一段关于地表岩石风貌的录像片，或提供一些典型的图片。 1、岩石是地球的主要组成部分，到处可见。你平时在哪些地方看到过岩石？ 2、你玩过岩石吗？你是怎么玩的？ 3、从今天开始，我们要研究岩石。出示课题：各种各样的岩石 1、开个石头展览会 各种各样的岩石来自哪里？ 你知道的岩石是从哪里找到的？请简单介绍。 可以让学生先在小组内进行交流，再到全班进行汇报交流。 （2）“我的岩石”的观察 ① 师：你们的岩石真有特色，我也带了一些岩石，你们想知道它们是怎样的吗？你准备怎样去观察它们呢？ ② 引导学生讨论观察的方法，明确观察岩石哪些方面的特征：用眼睛看形状、颜色、花纹；手摸的感觉；用鼻子闻气味；…… a用眼睛可以观察岩石的什么？（颜色、形状、条纹或花纹、斑点、大小等） b用手怎样观察？（摸）摸可以感觉到岩石的什么？（光滑粗糙程度）（掂）可以掂一掂它是轻还是重。（轻重）（指甲划）看划痕是怎样的？ c用鼻子闻气味？怎么闻？（靠近点、磨擦、轻轻敲打后再闻……） ③ 学生自主观察探究并做好记录，教师巡视指导学生完善、提高观察岩石的方法。 （3）“我的岩石”观察记录交流 分小组交流：你用了哪些方法对岩石进行观察？你观察到了岩石的哪些特征？ 学生根据他的描述，识别、寻找出相应的岩石。并对他的观察方法和观察结果进行补充或质疑。 （三）给岩石分类 指导分类方法 48

教 学 过 程 活动内容 一、新课引入 二、新课过程 设计意图 通过视频和图片资料来引入课题，可以抓住学生的注意力，从而更好的为课堂学习打下基础 丰富学生的知识面 培养学生解决问题的能力 培养学生合作意识 培养学生的总结能力 培养学生实际操作能力

师：你们能对它们进行分类吗？可以按照怎样的标准分呢？ （教师对学生提出的分类标准不要轻易否定。）生：按颜色、形状、光滑不光滑…… （2）给岩石分类 提问：“请大家在分类时思考以下三个问题：你们是按什么标准分的？将岩石分成了哪几类？我们想到了多少种不同的分类方法？不同的分类方法结果一样吗？ （3）汇报交流岩石分类结果。 （4）出示一块凝灰岩，问：这块岩石属于哪一类？为什么？追问： 有没有一些岩石可以在不同的分类标准下归入不同的类别？ 有没有一些岩石不属于任何类别？ 3、小结拓展。 （1）教师继续追问：为什么这些岩石是各种各样的？（2）师：下面请大家阅读资料库《岩石的成因和分类》，了解不同类别岩石在地球运动中的形成原因。（3）观看有关“世界地质公园”——雁荡山的录像。师：课后，你可以再找些岩石来观察。 探究不同的分类方法 学生按照分类标准分类，实际解决问题 培养学生归纳总结能力 特殊岩石认识增加知识面 扩充学生知识 板书设计

各种各样的岩石 观察岩石的方法 岩石的分类方法 看 （板书学生的分类方法） 摸 闻 49

科学 教材 四 年级 下 册第 四 单元第 2 课 执教

实 验 实验目的 实验重点 实验难点 实验时数 教 学 过 程 活动内容 一、游戏引入 二、新课实验 三、进一步观察岩石 认识几种常见的岩石 课 型 新授 学生利用感官的观察和借助工具的观察获得岩石构造的感性知识；知道岩石和遇酸反应中的不同特征；根据岩石的特征鉴别岩石的种类。 通过对岩石进一步的观察，知道岩石的特征并能鉴别它们的种类。 根据岩石的特征鉴别岩石的种类 1 教具准备 分组实验：每组六种岩石，放大镜一个 活动方式 师：我们先来玩一个说说猜猜的游戏，老师描述出我们班某一位同学的体貌特征，请大家猜猜他是谁？他有一头乌黑的头发、两只眼睛、二只耳朵、一个鼻子、一张嘴，他是谁？你们能猜出来吗？为什么？ 小结：老师描述的是大众化的特点，没有办法猜测。只有描述出这位同学区别于其他同学的，最好是独一无二的明显特征，别人才容易猜出来。 从而引入新课：认识几种常见的岩石 1、揭题：我们今天说说猜猜的主角要登场了，请看大屏幕。 2、我们一起来欣赏一些我们生活中常见的岩石图片好吗？（出示：几种常见的岩石图片） 3、学生阐述欣赏图片后的感受,这些图片上的岩石你想认识它们吗？ 1. 出示六块岩石引导学生怎样认识岩石：你知道哪些可以帮助我们认识岩石的观察方法呢？（运用我们的五官朋友）（很多岩石内有一定的毒素，不但不能尝，下课后，还要记得洗手）。 2、鼓励学生更仔细的观察岩石的特征。（要想成为小科学家可不容易啦，一定要做到细心认真的观察。小科学家们你们能在听、看、摸、划的基础上在研究的更仔细更深入一点吗？） 3、出示岩石观察记录表 4、出示幻灯片利用图片介绍表格中学生不熟悉的内容（层理、气孔、斑点、条纹、生命痕迹、颗粒大小及敲、摸时的注意事项等等） 5、 这些方法需要借助哪些工具呢？ 6、再次查看岩石观察记录表，学生提问不懂的内容（新方法—滴盐酸） 7、介绍观察岩石的另一种方法滴盐酸及实验注意事项（实验时，不能把岩石放在桌上直接滴，要把岩石放在碟子里。稀盐酸是腐蚀化学实验药品，不50

教 学 过 程 设计意图 通过游戏让学生了解对事物的描述一定要准确并且还需要适当的明显特征才能准确的知道该事物是什么 欣赏美丽的岩石，给学生以视觉上的震撼，调动学生的积极性。 让学生主动参与到问题研究中来。观察岩石的特征是本课实验探究的重要环节。学生为了知道自己组的岩石种类，就要去观察岩石的特征，然后想办法与资料进

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