核桃绿色环保标准化种植生产示范实施方案

核桃绿色环保标准化生产示范

实 施 方

二〇一一年三月

案

一、项目概要

1.项目名称：。。。核桃绿色环保标准化生产示范实施方案； 2.建设单位：

3.建设依据：指示性文件 4.建设期：一年；

5主要技术标准：技术规范 5.建设地点：

6投资概算：项目总投资2万元，资金来源。。。。为主。 二、项目区基本情况

自然条件。。。

核桃绿色环保标准化生产示范区位于。。。境内，海拔1600-2000米，土壤为紫色土，土层深厚，土质肥沃，光热资源充足；示范区用水主要靠天然降水和地下潜水，属淡水型水质，水质洁净无污染；农药、化肥使用量较小，主要使用农家肥和绿肥，土地无污染，符合绿色食品农药、化肥使用标准要求；项目区属于山区，境内大气质量优良，不受工业和城市污染的影响。 三、指导思想

项目实施的指导思想：以市场为导向，以科技创新为动力，以质量为根本，以效益为中心，以建设优质、高产、高效的核桃绿色环保标准化生产示范区为目标，强化管理，加大投入，规范生产,为社会提供无公害优质高档绿色果品，全面普及无公害栽培技术，努力实现质量效益同步增长。 四、基地布局

1、布局原则：坚持生态效益优先，兼顾经济效益和社会效益的原则；坚持统筹规划、突出重点，合理布局的原则；坚持科学利用，依法利用，充分利用的原则；坚持适地适树、适法的原则；以利于绿色核桃的规模化、

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商品化、现代化生产，推动产业发展。

2、示范区布局：核桃绿色环保标准化生产示范区建设面积1000亩，分布于。。。。

五、实施计划及质量指标 1、实施计划

通过项目实施，在。。。全面推广应用核桃绿色环保标准化生产技术规范和优质高效新技术，实施计划如下：

（1）2011年：按照县林业局总体规划，编制《。。。核桃绿色环保标准化生产实施方案》；（2）确定具体的生产经营农户，并签订承包责任书；（3）在。。。创建1000亩核桃绿色环保标准化生产示范区，品种以本地。。。核桃为主；（4）技术人员深入示范区进行技术指导，严格落实绿色食品标准化生产技术规范、优质核桃标准化生产技术规程，加强技术指导和咨询服务工作；（5）举办绿色食品（核桃）标准化生产技术培训班，为项目的实施打好基础。（6）开展技术试验、示范和推广，落实核桃无公害标准化生产技术措施。

2012年进行自检自查验收，全面考核验收，写出总结报告，同时撰写示范研究报告，提交项目总结报告，并请示上级全面验收。 2、、质量指标

通过项目实施，推广应用先进技术，果品质量达到以下指标： 1、亩产量80--100公斤。 2、优果率占70%以上。 3、果实质量： （1）平均果重：8g （2）出仁率： ≥50 （3）千克果数：≤80

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（4）脂肪： ≥60 （5）水分： ≤6.5 （6）蛋白质： ≥15 （7）果实侧径：≥30 （8）饱满程度：饱满

（9）农药残留：应符合国家绿色食品质量指标 六、 生产流程及目标管理

1、生产流程：（1）严格按照绿色食品（核桃）标准化生产标准，加强土、肥、水综合管理，特别是按照国家发布的绿色基地肥料使用要求，严禁违规肥料的使用。（3）病虫害防治。要按照国家《绿色食品农药使用规划》用药，减少农药使用次数。（4）采收贮运。注意适时采收，科学贮运，防止影响品质和贮运过程中的霉污变质而影响质量。

2、目标管理：（1）建立基地生产管理制度。一是建立乡、村、户生产管理体系，农户应有绿色食品生产操作规程、绿色食品生产者使用手册、基地投入品清单、有田间生产管理记录。二是按照核桃绿色环保标准化生产标准制定统一的生产操作规程，并下发到村民小组、农户。建立统一优良品种、统一生产操作规程、统一投入品供应和使用、统一田间管理的生产管理制度。（2）建立基地生产投入品管理制度。一是建立基地肥料、农药等农业投入品市场准入制，从源头把好投入品的使用关。二是建立基地生产投入品公告制度。定期公布并明示基地允许使用、禁用或限用的农业投入品目录。（3）建立技术指导和推广制度，组建示范区建设技术指导小组，加强对基地的技术管理。⑷ 建立技术培训制度。通过培训，使示范区果农掌握绿色核桃生产技术措施。（5）建立基地环境保护制度。加强山、水、林、田、路综合治理，不断改善和提高基地的生产条件和环境质量。（6）建立采收、贮运制度。一是达到成熟采收，边采收边脱青皮，避免堆

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放造成腐烂，影响品质和卫生标准。二是及时凉晒，以免造成污染。三是按品种分级存放，不允许和农药、化肥等物质存放在一起。四是入库后要定期检查温湿度，防止潮湿霉变。贮藏严格遵循卫生、安全，不浪费资源，不污染环境，可循环利用的原则。（7）建立监督管理制度。一是坚持每年一次的检查验收，督促基地农户按绿色核桃生产操作规程抓好落实。二是构建消费监督网。加大绿色食品核桃标准化基地建设的宣传力度，逐步建立由消费者组成的社会监督网。三是建立由县农办、林业、农牧、水务、环保、质监等部门人员组织监督管理队伍，加强对基地环境生产过程，投入品使用、产品质量、市场及生产档案记录的监督检查。 七、主要措施

1、强化领导，明确职责。

为了确保示范区建设顺利实施，。。。项目的实施进行严格监督，对工程建设实行目标奖惩责任制和年度计划任务完成情况分级问责制，签订责任状，明确责、权、利；成立技术指导小组，负责示范区内的技术指导。 2、实行科技兴果战略，增强绿色食品标准化技术含量。

一是加大科技培训力度，积极向果农推广绿色食品核桃整形修剪，合理施肥，防病治虫等生产管理新技术，提高基地区果农技术素质和实际操作技能。二是建立创新体系，与技术部门建立密切合作关系，加强桃绿色环保标准化生产项目技术指导。三是按照确定的技术措施，抓好落实的同时，大力推广树盘覆草， 幼树防寒、扩穴压青、配方施肥、树干涂白等先进实用的管理技术，增加标准化示范园的科技含量，提高建设水平。 3、制定优惠政策，加大扶持力度，坚持谁管理、谁受益的原则，鼓励农户、产业大户从事桃绿色环保标准化生产示范区建设。 4、加强技术监督，完善管理机制

在该项目生产管理中，要实行统一生产技术规程，统一产品质量标准、

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统一施肥用药方案、统一基地管理制度，公布禁止使用、限制使用和提倡使用的农药种类鼓励果农使用绿肥、农家肥，加强了对基地环境的监管力度，在果园病虫害防治中推广应用农业、生物、机械等综合防治措施，切实落实绿色无公害管理措施。

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统一施肥用药方案、统一基地管理制度，公布禁止使用、限制使用和提倡使用的农药种类鼓励果农使用绿肥、农家肥，加强了对基地环境的监管力度，在果园病虫害防治中推广应用农业、生物、机械等综合防治措施，切实落实绿色无公害管理措施。

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