喀什地区优良树种资源圃

喀什地区林业局良种果树资源圃建设方案

党的“十八大”提出，2020年城镇农村居民人均纯收入比2010年翻一翻的宏伟目标。喀什地区是以农业为的大地区，大力推动喀什地区特色林果业发展，是切实可行提高当地居民收入重要手段之一。自治区提出建设环塔里木河1500万亩林果园艺基地，喀什地区提出建设特色林果业“600万亩”工程规划（100万亩扁桃、150万亩杏、100万亩核桃、150万亩红枣、50万亩新梅、50万亩葡萄和石榴），明确提出了，“粮食抓安全，园艺、畜牧、棉产业、加工业、劳务输出为经济发展的思路，将特色林果摆在突出的位置，优先发展。为进一步提升喀什地区特色林果业科技进步，加速培育从林果业种植大区向林果业种植强区推进，充分利用喀什地区光热水土资源，喀什地区林业局计划建立特色林果良种果资源圃，其目的就是保存喀什地区现有较好经济价值的优良果树品种，并通过引进国内外适合本地区种植的优良果树品种和砧木，经过品种与砧木引种驯化，优选出适合于本地区发展的优良品种，为林果产业发展提供保证和技术依托。 一、建设条件

喀什地区林业局长期从事林果业方面的行政业务工作和技术工作，与新疆农业科学院园艺所等科研单位有长期的科研、业务合作关系，曾合作实施过十余项自治区林果方面的研究、开发项目，具有良好的协作关系。新疆农业科学院园艺所在果树资源、种植现状、品种分布、生态适应性等方面也掌握了大量第一手资料，为基地的顺利实施奠定了良好基础。 二、建设规模

1、品种展示面积（品种和标准化栽培）100亩； 2、服务功能区面积50亩；

3、良种资源面积100亩（引种观察，品种鉴定，抗寒抗旱鉴定，栽培措施，肥水管理，砧木选择，育种实验，苗木繁育等）。

优良资源圃建设用地计划表

杏树 桃树 扁桃树 李树 樱桃 红枣树 核桃 开心果 石榴 100 温桲 其它 试验用地 苗圃 合计 三、良种资源引进及主要品种介绍： （一）杏

杏蔷薇科，杏属。原产我国，广泛栽培于我国西北、华北和东北等地区，已有几千年的栽培历史。新疆是杏的起源中心，有十分丰富的种植资源，独特的自然环境条件和人类栽培因素，孕育了丰富优良品种，在新疆伊犁等地区还分布有

800 2400 3 300 3×4 3×3 3 3 33.42 20 30 100 计划保存品种保品种个数 存株 120 150 100 100 50 120 60 3 3 3 3 3 3 3 计划保存株数 360 450 300 300 150 360 180 株行距 3×3 2×3 3×3 3×3 3×3 1×3 3×6 3×4 3×3 需地（＋10%） 实用地 5.35 4.5 4.45 4.45 2.23 1.62 5.82 4 3 13 6 5 5 5 5 5 6 大量野生杏资源。新疆的杏主要栽培于南疆环塔里木盆地、吐鄯托盆地和伊犁河谷区域的绿洲农区。新疆杏品种果实色彩艳丽，甘甜多汁，糖分和维生素含量高，含酸低，果面多光滑无毛，多为甜仁，品质优异，鲜食加工兼用品种较多，是新疆重要的栽培果树之一。

新疆的杏自古以来是有较大的栽培面积，进入20世纪80年代后逐年增加，尤其是2000年以来，发展十分迅速，栽培面积迅速增长，截止2009年底新疆杏树栽培总面积达300万亩，总产量达180万吨，成为新疆生产规模最大的果品之一。新疆杏树主要分布在南疆环塔里木盆地的喀什、阿克苏、和田、克孜勒苏柯尔克孜自治州、巴音郭楞蒙古自治州五个地（州）的42个县（市）和生产建设兵团4个师的55个团场，其次是吐鲁番、哈密、昌吉、和伊犁地区也有少量分布。

1984年国家开始对水果生产实行开放政策，水果生产受市场调控，果品获利较高，刺激了果农发展果业的积极性。杏树的结果、成熟早和易管理的树种，深受果农欢迎，因其果实有良好的口感和较高的营养价值而受到消费者青睐，杏生产也得到了恢复和发展，新疆杏产业开始迅猛发展，栽培面积迅速扩大。同时，新疆同国内其他省（区、市）开展了优良品种交流、引种试栽，扩大了地方优良品种的栽培区域，栽培方式不断改进与发展。目前新疆杏的栽培管理技术比过去有明显提高，品种结构不断优化，大规模商品化生产能力不断增强。

随着杏种植栽培的发展，一大批杏加工企业也在不断壮大发展。如新疆轮台华隆农林业开发有限公司日处理鲜杏能力达到1500吨，并开发出小白杏核休闲食品、浓缩杏酱、杏汁饮料等产品。新疆大德恒科技有限公司开发出了冷榨甜杏仁精油、高级化妆品用油、软胶囊、特级杏仁蛋白粉、富硒浓缩杏酱等产品。新疆冠农、中粮屯河等杏酱加工企业的无菌灌装技术及设备、新疆胡杨公司的果脯生产中的真空渗糖技术及设备等已达到国内领先水平或国际先进水平。杏酱、果汁等生产龙头骨干企业的部分技术与装备目前已达到较高水平。加工企业的发展为新疆杏的产业化发展注入了强大的动力。

目前，杏产业在新疆林果业中已经占有了重要的地位，形成了环塔里木盆地杏产业带。新疆杏的种植规模居新疆和全国前列，预计新疆杏的结果面积和总产量将进入高峰期，总产量将超过200万吨。新疆的杏的优异品质与营养价值具鲜

明特色，已经成为自治区名副其实的优势特色林果树种。

新疆杏主要栽培品种

1.阿克西米西 又名：库车小白杏，2005年审定。原产于新疆库车，是阿克苏地区栽培优良品种，现主要栽培于库车县、轮台县等地。

2.黑叶杏 维吾尔语称卡拉尤布尔玛克玉吕克，2005年获自治区林木良种审定。原产于新疆叶城，是当地的主栽品种，已引入新疆其他杏产区试种。

3.佳娜丽 2005年获自治区林木良种审定。由于实生繁殖的原因，佳娜丽有多种类型和名称，如：穷佳娜丽、克孜佳娜丽、脆佳娜丽、玉木拉克佳娜丽、中熟佳娜丽等。新疆和和田地区均有栽培。

4.胡安娜 广泛分布于新疆南疆环塔里木盆地各地。有胡安娜、阿克胡安娜、卡巴克胡安娜、卡拉胡安娜、坎及胡安娜、泡达克胡安娜、其力甘胡安娜、赛乃克胡安娜、早熟胡安娜、中熟胡安娜、晚熟胡安娜等之分。

5.赛买提 2005年获自治区林木良种审定。盛产于新疆英吉沙县，新疆南疆各杏产区均引入栽培。

6.克孜尔库买提 分布于阿克苏地区各县、巴州轮台县等地。 7.克孜郎 别名：红杏子。分布于新疆莎车、叶城等地。

8.明星杏 别名：阿克乔尔胖。2004年通过自治区良种审定。为新疆和田皮山县农家品种。

9.木格亚格勒克 别名：慕亚格、木亚格等。2004年通过自治区良种审定。该品种为喀什疏附县塔什米力克乡地方优良中晚熟品种，现已引入南疆各地栽培。

10.阿克玉吕克 主要分布于和田地区。 11.皮乃孜 分布于新疆和田等地。

12.辣椒杏 别名：乐曼玉吕克或好麻玉吕克。原产于新疆库车，因其果实形状似辣椒故而得名，现分布于库车、轮台等地。

13.树上干 又称吊树干杏、小全果，是伊犁河谷一带的野杏，主要分布在伊犁地区。

14.叶娜杏 该品种2010年通过自治区良种审定。分布于叶城伊利克其乡等地。

15.巴仁杏 又名：苏克牙格力克杏。该品种于2006年通过自治区良种审定，为阿克陶县地方品种。

16.托普鲁克 2004年通过良种审定。为喀什地区英吉沙县托普鲁克乡传统优良中晚熟杏品种。

17.金太阳 原产欧洲，1993年由山东省农业科学研究院果树研究所引进。已引入新疆设施大棚中栽培。

18.凯特 原名：Kate。原产美国加利福尼亚州。为美国1978年选育的优良品种，在美国已广为栽培。1991年山东省果树所引入。已引入新疆在各地设施大棚中栽培。

19.龙王帽 又称大扁、大龙王帽，原产于河北逐鹿。

20.优一 河北张家口林科院从甜山杏选出的仁用杏品种。已引入新疆奇台、吉木萨尔、伊犁等地栽培。 （二）桃

桃原产我国，属蔷薇科李属桃亚属落叶果树，是落叶果树中适应性较强的树种，性喜光，耐早、忌涝、耐寒，对土壤的适应性广，在丘陵、岗地、平原均可种植，在粘土和砂土上也能栽培，土壤PH以4.6一6.0为宜。有史可考的栽培历史长达3千多年，为世界性果树之一。

桃果肉多汁，风味芳香，营养丰富，中国医学科学院的《食物成分表》研究结果表明:桃果肉不仅含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素等，含有人体不能合成的多种氨基酸在特早熟桃中的氨基酸含量极为丰富。 据FAO统计，2003年世界桃、油桃栽培面积为221.3万公顷，产量为1363.7万吨;我国栽培面积为140.3万公顷，产量为437.9万吨，无论是从栽培面积还是产量上看，我国是世界桃第一生产大国。

我国是桃的原产地，有着丰富的自然资源和栽培经验。新中国成立以后，栽培面积和产量有显著增长。在北京、上海、天津等大城市和新疆等省市都发展了大面积桃园。

桃主要栽培品种

1.蟠桃 江浙栽培较多。近年来新疆伊犁等地也大面积种植。 2.油桃 甘肃敦煌及新疆等地有栽培，江浙有少量栽培。

3.寿星桃 一般作观赏用，可作桃的矮化砧或矮化育种原始材料。 4.山桃 产自华北、西北山岳地带。是北方主要砧木树种。 5.山核桃 野生分布于西藏高原及西川等地。

6.新疆桃 广泛分布于南疆、北疆各地，多数甜仁桃属于此类。 7.甘肃桃 陕甘地区。 8.陕甘山桃 产自西北地带。

9.五月鲜 为北方原有主要早熟品种。 10.桔早生 我国各地都有栽培。 11.天水齐桃 产自甘肃天水、泰安。 12.撤花红蟠桃（龙华蟠桃）

13.玉露 产自浙江奉化，目前在江浙栽培最多，北方有少量栽培。 14白凤 为冈山白与桔早生的杂交种。在江浙一带栽培多，近年来亦发展较快，在兰州、河北、辽宁等地都表现都好。

15. 大久保 目前多为华北、华东和华中的主栽品种。在多雨的浙江、上海一带表现不良。

16.冈山白 我国南北都有栽培。

17.宁县黄甘桃 产自甘肃宁县、临泽、敦煌一带。

18.紫圆桃 属新疆油桃，又名紫桃、紫圆肉桃，产自甘肃敦煌、临泽。 19.深州蜜桃 主产河北深县、束鹿一带。 20.肥城桃 主产山东肥城，河北也有栽培。

21.雨花露 为中国农业科学院江苏分院用白花水蜜与上海水蜜杂交而成。 22.砂子早生 为1973年自日本引入。

23.朝霞 为中国农业科学院江苏分院于1963年用白花水蜜与初香美杂交育成的优良早熟品种。

24.麦香 为北京农业科学院用大久保与阿目斯丁杂交育成的早熟优良品种。

25.庆丰 为北京农业科学院用大久保与阿目斯丁杂交育成的早熟优良品种。 26.京红 北京1号，为北京农业科学院自离核水蜜自然杂交中选得。 27.燕红 为北京自然实生苗种选出。

28.丰黄 为旅大农业科学研究所1960年播种早生黄金自然杂交种子育成。 （三）扁桃

扁桃按植物学分类学，扁桃属于蔷薇科李亚科。我国扁桃现有6个种，分别为：扁桃、野巴旦、西康扁桃、蒙古扁桃、长柄扁桃、榆叶梅。扁桃按近代分布起源可分为两个生态类群：中亚类群和地中海类群。中亚类群：前苏联中亚地区、伊朗、我国新疆地区、阿富汗、印度、巴基斯坦等国家或地区的扁桃均属此类。中亚类群扁桃属中等乔木、抗旱、抗寒性强、适应性强，可以向北扩展。地中海类群：包括地中海沿岸及地中海型气候区（美国、西班牙、意大利、希腊、葡萄牙、叙利亚、伊朗、土耳其、巴基斯坦、黎巴嫩、阿富汗、摩洛哥、利比亚、阿尔及利亚、突尼斯、澳大利亚等国家和地区）的扁桃，这些品种的子代均属此类。地中海类群扁桃属高大乔木，其具有生长发育期长、抗寒性弱、对肥水要求高等特点。宜在干燥温暖的亚热带地区发展。

莎车县是新疆南疆较偏远的少数民族聚居的传统农业县，位于塔里木盆地西南，距首乌鲁木齐1480公里，南邻喀拉昆仑山，东靠塔克拉玛干大沙漠，西连英吉沙黑子戈壁，北与麦盖提县毗邻，叶尔羌河上游，地处东经76°54′-77°36′，北纬37°53′-38°48′。是我国栽培扁桃主产区。为进一步改良现有栽培品种和不断发掘新类型以及避免种质资源的散失和维护生态多样性的需要，必须重视种质资源的收集和保存。世界上现有很多资源研究机构，除保存大量已定名的种质资源，包括种和品种外，已定名的砧木和未定名的砧木类型也列入保存名录中。据FAO（联合国粮农组织）的统计资料，世界上有大约20多个国家收集扁桃资源进行保存，保存的份数10-131个种不等，这些国家均有专门的研究机构收集和保存。

目前，扁桃的产量、产值均居世界六大干果首位，世界上共有38个国家生产扁桃，扁桃仁出口价为4123.7美元/吨。出口的国家主要有美国、西班牙、意大利等，进口的国家主要有日本、德国、法国、英国、荷兰、印度等。欧洲式世界扁桃的主要消费市场。美国是世界上扁桃生产和出口最多的国家。2001年，全世界扁桃总产量为61.08万吨，其中美国39.7万吨，其产量的75%出口到40个国家和地区，创汇5.87亿美元。我国每年进口扁桃仁6000吨。随着人们生活水平的不断提高和对扁桃保健作用的逐步认识，需求量会不断增加。

发展扁桃还有着良好的生态效益。在改善生态环境、退耕还林、保持水土的过程中，栽种单纯的生态树种，经济效益低，应当选择既有生态作用又有良好经济效益的树种，扁桃就具有这种双重功效。 主要栽培品种

1.纸皮 原代号莎车1号，当地又称苏盖尔提卡孜巴旦木，早熟薄壳。 2.双果 原代号莎车12号，当地又称为克西巴克巴旦，薄皮早熟巴旦。 3.双软 原代号莎车9号，当地又称为双仁软壳。 4.多果 原代号莎车2号。

5.双薄 原代号莎车5号，当地又称可西玛克卡喀孜巴旦木，双仁薄壳，为小薄壳芽变。

6.寒丰 原代号莎车17号，当地又称杏巴旦。

7.晚丰 原代号莎车18号，当地又称卡帕克巴旦木，晚熟薄壳。 8.鹰嘴 原代号莎车6号，当地又称色热克卡卡孜巴旦木，黄薄壳。 9.克西 原代号莎车7号。

10.麻壳 原代号莎车26号，当地又称雀克巴旦木。

11.小软壳 原代号莎车14号，当地又称卡卡孜皮斯特巴旦木。 12.新意 原代号N-1，为纸皮芽变。

13.浓帕烈（Nonpareil）为中花品种，是美国加州最主要的栽培品种。 14.布特（Butte）晚花美国品种。 15.鲁比（Ruby） 特晚花美国品种。 16.派锥（Padre_）晚花美国品种。 17.蒙特瑞（Montery）美国品种。

18.尼·普鲁·乌特拉（Ne Plus Ultra）为早花美国品种。

19.加州1号（California）中花品种，可用农帕烈授粉，美国品种。 20.普瑞斯（Price）为中花品种，由浓帕烈授粉，美国品种。 21.福瑞兹（Fritz）中花品种，美国品种。

22.皮利斯（Peerless）为中花品种，常与浓帕烈互为授粉树，美国品种。 23.卡买尔（Carmel）为中花品种，是美国加州第二重要的栽培品种。 24.米森（Mission）晚花品种，是美国加州第三重要的栽培品种，常与浓帕

烈互为授粉树。

25.麦森德（Merced）为中花品种，与浓帕烈、米森互为授粉树，美国品种。 26.晚花浓帕烈（Tardy Nonpareil）为特晚花品种，美国品种。 27.索诺拉（Sonora）为早花品种，但抗晚霜，美国品种。

28.汤姆逊（Thompson）是浓帕烈和米森的杂交后代，为晚花品种，美国品种。 29.统一半矮化（All-in-one genetic semi-dwarf）是世界上为数不多的自花结实扁桃品种，美国品种。

30.费拉涅（Ferragnes）意大利品种。 31.费拉托（Ferraduel）意大利品种。 32.多诺（Tuono）意大利品种。

32.保加利亚扁桃（Bulgaria）保加利亚品种。 （四）欧洲李(Prunus domestica L.)

欧洲李，又称西梅，新梅，属蔷薇科李属, 落叶小乔木，在我国新疆有其野生种分布,是一种比较珍稀的树种。 我国分布范围很广，新疆欧洲李分南疆和北疆两个生态分布区，在南疆的喀什、阿克苏、和田地区，巴音布鲁克蒙古族自治州及克孜勒苏柯尔克孜自治州都有分布，其中以喀什地区的伽师县和阿克苏地区的的库车县为集中栽培区，在北疆的塔城地区、伊犁地区及昌吉回族自治州有分布，其中以塔城地区裕民县为集中栽培区。新疆欧洲李的种质资源较丰富，不同种源、品种的表型特征有显著差异，果实单果重从6~26g不等，果形有圆形、长圆形、卵形、长卵形，因此具有较丰富的遗传多样性。

欧洲李在新疆分布较广，从北疆的塔城、伊犁到南疆喀什、巴州等地均有种植。从果实大小来分，小果型的有塔城酸梅和伽师酸梅，大果型的主要为近年来从国外引进的优良品种，主要分布在喀什地区伽师县和巴州轮台县等地。目前，生产上主要以国外大果欧洲李为主。新疆欧洲李根据种植地不同，种植品种不同，其食用方法也有所差异。酸梅主要以制干和加工果汁饮料为主，大果欧洲李（西梅）主要以鲜食或制干为主。

随着引进国外欧洲李品种栽培试验成功，在喀什地区伽师县引进筛选的国外欧洲李品种，由于当地优越的光、热、水、土自然条件，果实生长发育期日照充足，温度日差较大，有利于糖分等营养物质的积累，提高可溶性固形物含量，使

得风味浓郁，果品的内在品质及外观色泽均优于内地及国外同类产品，喀什地区伽师县出产的欧洲李鲜果可溶性固形物含量比内地栽培的欧洲李高出8~10个百分点，品质极优，在沿海发达地区的超市按高档果品上市，没公斤售价20~40元，是内地产欧洲李鲜果价格的1~2倍，因此南疆地区是我国生产优质欧洲李果品的最适栽培区。 主要栽培品种

1.卡尔玉鲁克-1号 该品种为伽师酸梅的农家品种，自治区审定优良品种。 2.卡尔玉鲁克-5号 该品种为伽师酸梅的农家品种，于2000年从伽师县私人果园中选出，自治区审定品种。

3.喀什噶尔大酸梅 俗名：艾怒拉，该品种为疏附县栽培的酸梅农家品种，自治区审定优良品种。

4.新梅-1号 法兰西，French，于1996年引进法国欧洲李栽培品种，2009年8月通过自治区林木品种审定委员会认定。

5.新梅-2号 女神，该品种是安徽绿宇果树苗场从国外引进的欧洲李品种。 6.新梅-3号 斯太勒，Stanley，该品种是安徽绿宇果树种苗场从国外引进的欧洲李品种，1998年喀什地区林科所从该场二次引进，在伽师县引种栽培。 7.尤萨李 河北省农林科学院昌黎果树研究所1994年从国外引入，2002年引入新疆喀什地区喀什市。

8.塔酸1号 2006年3月通过自治区林业厅良种认定。 9.塔酸2号 10.塔酸3号

（五）樱桃(Cerasus avium)

樱桃别名：车厘子，莺桃，荆桃，楔桃，英桃，牛桃，樱珠，含桃，玛瑙，属蔷薇科李属樱桃亚属落叶乔木果树，樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，营养丰富，医疗保健价值颇高。

目前我国樱桃产量为3500万kg，人均只有29g，相当于每人有大樱桃3个或中国樱桃15--17个。故樱桃具有广阔的市场前景。中国栽培的甜樱桃品种主要为欧美品种，在中国北方地区表现很好，由于欧洲甜樱桃一般需7.2°C以下低温900~1400小时方可完成冬季休眠，且大樱桃喜温喜光，生于山坡阳处或沟边，

适宜在海拔300~600米，年气温适中，雨量充沛，无霜期长，终霜期早，年平均气温12度左右，无霜期250天左右，适宜在北纬33~39度左右栽培种植。 樱桃在我国栽培历史悠久，早在3000年前就有记载，除青藏高原、海南省和台湾省外，北纬35°以南各省均有分布。我国的大樱桃栽培始于19世纪70年代，通过西方传教士、侨民、船员等引入烟台开始的。据《满洲之果树》（1915年）记载，1871年美国传教士倪恩斯引进首批10个品种的大樱桃栽于烟台的东南山。1880~1885年烟台莱山区的王子玉从朝鲜引进那翁品种，1890年朱家村的朱德悦通过美国船员引进大紫品种。新疆栽培樱桃，早至从塔城的塔塔尔族人于1887年从俄罗斯引进甜樱桃后，就在当地栽培，后推广到阿克苏、喀什等地。

近年来新疆大力发展特色林果，采取有力措施推进，林果面积每年以百万亩以上速度递增，截至2011年底，新疆林果面积已经超过1700万亩。大果甜樱桃已经从原来的“小杂果”跃升为新疆单位面积效益最好的果树树种。大果甜樱桃在新疆局部区域林果产业发展中将发挥越来越重要的作用。在甜樱桃市场价格的巨大推动下，新疆的大果甜樱桃栽培面积正在不断扩大，目前莎车县大果甜樱桃栽培面积已由2005年的不足100亩，发展到今天的3000亩。果树栽培的樱桃有中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃。

樱桃主要种与品种 1.中国樱桃

2.甜樱桃 适于我国辽宁大连、山东烟台、北京市郊等地区生长。 3.酸樱桃 结果早，利用根孽繁殖。

4.毛樱桃 原产我国，分布较广。江苏、河南、河北、陕西、山东、甘肃、辽宁、内蒙古和黑龙江等地有栽培。

5.大鹰紫甘樱桃 产自安徽太和。 6.金红樱桃 产于南京。 7.垂丝樱桃 产于南京。 8.东塘樱桃 产于南京。 9.银珠樱桃 产于南京。

10.早紫 大连地区5月下旬成熟。 11.黄玉 大连地区6月上旬成熟。

12.养老 大连地区6月上中旬成熟。

13.大紫 烟台地区栽培数量最多，大连地区有栽培。 14.滨库（Bing） 大连地区6月中下旬成熟。

15.那翁（Napoleon Bigarreau）大连地区6月下旬成熟。 16.早丰 大连市农科所培育的品种。 17.红灯 大连市农科所培育的品种。 18.毛巴酸 酸樱桃，欧洲品种。 19.矮门特莫伦西 酸樱桃，美国品种。 20.玛瑙（Reine Hortense） 稍酸。 21.珊瑚（May Duke） 欧洲品种。

截止目前新疆陆续引进优质甜樱桃品种有红灯、意大利早红、红樱桃、红艳、先锋、斯特拉、拉宾斯、艳阳、萨米脱、佐滕锦、 萨姆、雷尼尔和甜心。早熟品种有早大果、美早和岱红，配以大棚栽培的意大利早红、红灯。中熟品种有先锋、胜利、艳阳、雷尼尔和萨米脱；晚熟品种有友谊、拉宾斯、甜心等。 （六）枣

枣是鼠李科枣属中最具经济利用价值的一种落叶乔木，是我国山、沙、碱、旱地区最具有特殊利用价值的生态经济树种，为我国第一大坚果和第七大果树，枣是世界华人最为喜爱的一种果品之一。长久以来，得意于枣极强的适应性、良好的丰产稳定性、富含营养、适口性强、用途多样等特性，以及便于管理、经济寿命长、适合于长期枣农间作，现已成为我国上千万农民的主要经济来源。

我国是枣树的原产地和栽培起源中心，也是枣资源最多、产量最高的国家。仅有文字记载的栽培历史，就有3000年之久。目前全国所产枣果，除满足国内需要外，还出口到东南亚及世界上有华侨居住的地方。

枣树是我国分布最为广泛的栽培果树之一，除黑龙江、吉林、西藏外，其他各省均有分布。据不完全统计：截止2009年底，全国枣树种植面积达2500万亩，枣产量达400余万吨；但主要栽培面积和产量集中于黄河中下游得河北、山东、河南、山西、陕西五省，占全国栽培面积90%以上。枣已真正成为我国偏远贫困地区农民脱贫致富的摇钱树。我国是世界上最大的枣生产国和唯一枣产品出口国，枣作为我国特色果品，在外贸出口方面具有巨大的发展潜力。

21世纪初，新疆在“退耕还林”工程的推动下，枣作为生态经济兼用树种在新疆开始规模种植，尤其是2006年以来，每年以近百万亩的种植面积迅猛扩张，栽培区域现已遍及全疆各地。从种植面积上说，年产枣63.16万吨（含兵团），产值达44.07亿元（不含兵团）。种植区域主要包括环塔里木盆地的和田地区、喀什地区、阿克苏地区、巴音郭楞蒙古自治州，吐哈盆地的哈密市、鄯善县、吐鲁番市、托克逊县；其次，北疆的伊宁市、霍城县、石河子市、塔城地区和昌吉州也有少量种植。由于枣树生态适应性强、经济效益可观，种植规模仍有不断扩张之势。预计2011年后，新疆的枣栽培面积将达到700万亩以上，将建成世界最大的枣生产基地。

枣树主栽品种

1.灰枣 又名新郑大枣。原产河南省新郑县，主要分布于新郑、兰考等县。20世纪70年代引入新疆环塔里木盆地的绿洲带进行种植，目前已成为新疆发展的主栽品种之一。

2.骏枣 原产于山西交城县，有着1000多年的栽培历史。现已发展成为新疆的主栽品种之一。2009年新疆林木良种委员会对该品种进行了良种审定。

3.冬枣 别名冻枣、冰糖枣等。原产河北黄骅、盐山和山东沾化、枣庄等地。 4.赞皇大枣 原产于河北赞皇县，有400多年的栽培历史，是目前自然界唯一发现的三倍体枣品种。

5.哈密大枣 又称五堡枣，原产于新疆哈密五堡乡，已有2000年的栽培历史，清代曾作为皇室的贡品。

6.金昌1号 为1986年在山西太谷县从壶瓶枣中选出的优良株系。 7.圆脆枣 由山西文水德云周西村西城子苗圃引进新疆阿克苏地区的壶瓶枣、骏枣苗中选出的一个优良单株，1977年定名为圆脆枣。目前已在阿克苏地区繁殖推广。

8.赞新大枣 1975年，新疆阿克苏地区阿拉尔农科所从河北石家庄果树研究所引进的赞皇大枣苗木中选出的优良株系，1985年命名，已在当地繁殖推广。

9.梨枣 原产于山西省运城县，有3000多年的栽培历史。

10.鸡心枣 又名新郑小枣。主产于河南新郊、中牟、西华等地，也是新疆枣区主栽品种之一。

（七）核桃（Juglans regia L.）

核桃，胡桃科（Juglandaceae ）胡桃属植物，新疆的核桃种植历史悠久，进入20世纪90年代，尤其是2000年以来，发展十分迅速。新疆核桃种植面积以每年30万亩的速度发展，到2010年底全区核桃种植面积已达到397.05万亩，年产核桃18.12万吨，核桃产值达36.24亿元。一些核桃产业发展较早的县(市)，核桃收入已经占到农民收入的40%以上，农民发展核桃产业的积极性空前高昂。

新疆核桃主要集中分布在南疆的阿克苏、喀什、和田三个地区。据2010年林业厅统计数据：三地区栽培核桃面积378.62万亩，占全疆核桃总面积（397.05万亩）的95.36%，其中阿克苏地区135.55万亩，喀什地区130.68万亩，和田地区112.39万亩。2010年三地区核桃产量17.97万吨，其中阿克苏地区5.07万吨，喀什地区8.3万吨，三地区核桃产量占全疆总产量的99.17%。

新疆核桃由于世代实生繁殖，在其实生群体中，混生着早、晚实两种性状的核桃类群，经长期自然相互杂交，形成了高度混杂群体，种质资源异常丰富多彩。新疆核桃具有结实早、果大、质优、丰产性及抗逆性强等特点而驰名中外。新疆核桃有许多优良品种，主要有纸皮核桃、薄壳核桃、露仁核桃、穗状核桃、早熟核桃等，普遍具有壳薄、果大、含油量高等特点。不少核桃树一年能开两次花、结实，这是其他省区所罕见的。上个世纪90年代形成了16个国家级优良核桃新品种中，约80%是从新疆核桃中或源于新疆核桃选育而成的，其中有3个品种是新疆直接选送的，另有10个品种是内地省区从新疆核桃的实生树或利用新疆核桃与当地核桃杂交子代树中选育出的。新疆核桃良种选育工作始于20世纪60年代初，经过几代科研人员经过辛勤的劳作，先后选育审定了26个各具特色的核桃新品种，为新疆核桃产业的发展做出了巨大的贡献。

核桃的主要栽培品种

1.扎343 由严兆福等于1963年从新疆林科院扎木台木本油料试验站实生核桃园中选出，1978年定名，2004年通过自治区林木良种委员会审定。

2.新丰 1976年从新疆和田县选出，1985年定名，2004年通过自治区林木良种委员会审定。

3.新温81号 于1983年从新疆温宿县木本粮油林场核桃实生园扎456号子一代植株中选出，1990年定名，2004年通过自治区林木良种委员会审定。

4.新温179号 于1983年从温宿县木本粮油林场核桃实生园“扎63号”子一代植株中选出，1990年定名，2004年通过自治区林木良种委员会审定。

5.新萃丰 于1979年从温宿县木秀克乡选出，1989年定名，2004年通过自治区林木良种委员会审定。

6.新乌417号 于1980年从新疆乌什县中选出，1990年定名，2004年通过自治区林木良种委员会审定。

7.新光 于1979年从新疆新和县中选出，1985年定名，2004年通过自治区林木良种委员会审定。

8.温185号 于1983年从温宿县木本粮油林场核桃园“卡卡孜”实生子一代植株中选出，1989年定名，2004年通过自治区林木良种委员会审定。

9.新早丰 于1979年从温宿县选出，1989年定名，2004年通过自治区林木良种委员会审定。

10.新新2号 于1979年从新和县选出，1990年定名，2004年通过自治区林木良种委员会审定。

11.内地优良品种（中林系、辽核系、鲁光、香玲等） 12.国外优良品种

（八）阿月浑子(Pistacia vera L.)又称开心果

阿月浑子为漆树科(Anacardiaceae)黄连木属(Pistacia L.)乔木，是世界著名的干果及木本油料树种。阿月浑子是中亚、西亚最古老的树种之一。据植物学考证，远在4000万年前的新生代第三纪时期，阿月浑子就是中亚亚热带旱生森林的组成树种。到第三纪末至第四纪初，经几百万年的气候变化，中亚逐步转变为温带干旱气候，阿月浑子亦得以延续保存至今。

阿月浑子是最早被人栽培利用的果树之一。在西亚有3500余年的栽培历史，中亚有2500余年的栽培历史，在地中海沿岸的意大利也有1500余年的栽培历史，后逐步扩展至希腊、西班牙、法国、叙利亚、黎巴嫩、巴勒斯坦、突尼斯、阿塞拜疆、美国、澳大利亚、南非等国。目前，阿月浑子的栽培范围遍及亚、非、欧、美四大洲的20多个国家。

新疆喀什地区保存的阿月浑子树，均为20世纪20年代引自乌兹别克安集延地区阿月浑子的实生后代，有近90年的引种栽培历史。据1996年调查统计：有

开花结实阿月浑子实生树3100余株，包括20年以上树2350株，其中雄株1250株，雌株1100株，最大树龄45年。年坚果总产量320~400kg，结果树平均株产量不足0.4kg，坚果平均千粒重575.32g，开裂率47%，出仁率49.66%。新疆喀什地区保存的阿月浑子树在产量和品质方面同世界生产先进国相比差距很大。

其果仁中含有人体必需的无机盐、维生素等多种微量元素，是人们喜爱的美食之一，开裂率低的果实适宜炒食和鲜食，国外还将其用于糖果、糕点的制造业。阿月浑子抗干旱，耐盐碱，在中亚各国大面积应用于水土保持和防沙治沙等生态工程。因此,阿月浑子是干旱地区特有的多功能树种。

由于阿月浑子的市场前景好、经济效益高，其栽培生产受到各国重视，八十年代以来，是种植面积增加最快、产量提高幅度最大的经济树种。全世界的阿月浑子年产量在28万吨至32万吨之间，产量名列第一、第二位的分别是伊朗约17万吨，美国12万吨。我国仍是阿月浑子的进口国。2001年进口量达2.9万吨，占当年世界交易量的12.0%，是近十多年来进口阿月浑子数量增加幅度最高的国家。新疆南部的喀什等地被认为是我国阿月浑子的适宜栽培区。目前为止，喀什地区阿月浑子尚处在发展初期，因此，阿月浑子这一新疆的特色珍稀树种在南疆喀什等区域具有广阔的发展前景。

阿月浑子的主栽品种

1.早熟阿月浑子 早熟阿月浑子约占喀什地产结果树的5%~7%. 2.短果阿月浑子 短果阿月浑子约占喀什地产结果树的70%~80%. 3.长果阿月浑子 长果阿月浑子约占喀什地产结果树的13%. 4. 4-1号 位于疏附县树木园，母树27年生。 5.24-65号 位于疏附县树木园，母树27年生。 6.26-9号 位于疏附县树木园，1998年死亡。 7.4-12号 位于疏附县树木园，母树27年生。 8.Kerman（克尔曼） 原产伊朗克尔曼省。 9.E1（Jombo） 原产伊朗克尔曼省。

10. E4（Badami） 原产伊朗克尔曼省，为伊朗推广应用最广泛的主栽品种。 11.Peters（皮特斯） 20世纪60年代美国加利福尼亚州选出，属通用授粉品种。

12.2-22号 原树位于疏附县树木园。 13.34-1号 原树位于疏附县树木园。 （九）石榴 (P.granatum L.)

石榴属安石榴科（Punicaceae）石榴属（Punica L.）植物，落叶灌木或小乔木。维吾尔语称石榴为“阿娜尔”。石榴原产于伊朗、阿富汗、阿塞拜疆和印度西北部地区，阿塞拜疆及格鲁吉亚至今还保留有大面积的石榴野生丛林，学术界认为上述地方是石榴的原产地。1983年我国学者对西藏果树资源考察时发现，在其三江流域海波1700~3000m河谷、山坡和村庄，分布有古老的野生石榴树，常见面积不等的石榴林。考察认为：西藏东部也可能是石榴的原产地之一。

我国种植石榴已有2000多年的历史。据张华的《博物志》记载，汉代使臣张骞出使西域，在涂林安石国带回了安石榴，沿着新疆、甘肃、山西这条路线进入内地。安国，系指今日的布哈拉；石国，系指今日的塔什干。据《西京杂记》记述，汉武帝在京都长安修建一座“上林苑”，群臣百官从四面八方奉献奇花珍果，其中就有安石榴、甘石榴等品种。新疆栽培石榴的历史悠久，在新疆民丰尼雅遗址(公元269年)及吐鲁番楼兰遗址(公元265)的挖掘中，发现有石榴果纹饰，由此推断新疆引种栽培石榴距今至少有1600余年的历史。

新疆的现有石榴品种，有甜石榴、酸石榴及甜酸、酸甜等中间过渡类型，还有供观赏的花石榴等。新疆著名的鲜食品种有“达乃克阿娜尔”“洛克4号”和“皮亚曼石榴”，其中“皮亚曼石榴”果大色艳、汁多味甜，在1999年北京农业博览会上荣获银奖。著名的加工品种有“叶城酸石榴”“喀什红籽酸石榴”“叶选4号”“阿克萨拉依2号”“拉斯奎1号”和“伽依2号”等，这些品种出汁率多在50％以上，味酸甜，果汁玫瑰红色，适于加工制汁。

2002年随着自治区提出南疆以发展特色林果业为主的产业调整思路以来，石榴栽培逐步受到重视，以新疆纵横股份、和阗玫瑰酒业、喀什昆仑酒业和新疆富源果蔬制品等为代表的一批大企业围绕石榴不断开发出石榴果汁、石榴酒和石榴粉等一系列特色产品，进一步刺激了南疆石榴产业的发展。目前，和田、喀什、克州、阿克苏等地都在积极发展石榴生产，石榴栽培面积有较大发展。2009年栽培面积18.99万亩，其中，结果面积13.65万亩，总产量5.9万吨，总产值2.34亿元。主要产区是喀什地区与和田地区，喀什地区为11.19万亩，主要分

布在叶城县和疏勒县，其中，结果面积8.54万亩，产量3.26万吨；和田地区为6.73万亩，结果面积4.25万亩，产量1.93万吨，主要分布在皮山县的皮亚曼乡、藏桂乡及策勒县的策勒乡、策勒镇。其他地区有少量分布，其中克州0.27万亩，阿克苏0.15万亩，吐鲁番0.63万亩。 石榴主要栽培品种

1.千籽红 由新疆农科院园艺所和策勒县林业局从当地资源中选育出的优良品种。

2.赛柠檬 由新疆农科院园艺所和策勒县林业局从当地资源中选育出的优良品种。

3.皮亚曼1号 由和田地区林业局和皮山县林业局从当地资源中选育出的优良品种。

4.皮亚曼2号 由和田地区林业局和皮山县林业局从当地资源中选育出的优良品种。

5.叶城大籽甜石榴 主要分布于叶城县，喀什地区、和田地区及阿克苏地区的部分县市有少量引种。

6.叶城甜石榴 主要分布于在叶城县，喀什地区的部分县市有少量引种。 7.叶城酸石榴 主要分布于在叶城县，喀什地区的部分县市有少量引种。

新疆农业科学院园艺作物研究所研究员

喀什地区林果首席专家

龚 鹏 2013.01.05

本文来源：https://www.bwwdw.com/article/upip.html