细胞器 - 系统内的分工合作教案

普通高中课程标准实验教科书—生物第一册[人教版]

第2节 细胞器——系统内的分工合作

一、知识结构

细胞器——系统内的分工合作 二、教学目标

细胞器之间的分工 细胞的生物膜系统

细胞器之间的协调配合

1、举例说出几种细胞器的结构和功能。 2、简述细胞膜系统的结构和功能。

3、制作临时装片，使用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体。 4、讨论细胞中结构与功能的统一性，部分与整体的统一性。

三、教学重点、难点及解决方法

1、 教学重点及解决方法 [教学重点]

⑴几种主要细胞器的结构和功能。 ⑵细胞膜系统的结构和功能。

[解决方法]

⑴利用教材中的插图指导学生认识，细胞内主要的细胞器，列表比较它们的结构和功能。⑵以合成的分泌蛋白运输到细胞外的过程图解为例，探究细胞膜系统的结构和功能。 2、教学难点及解决方法 [教学难点]

⑴细胞器之间的协调配合。

⑵制作人的口腔上皮细胞临时装片，使用高倍镜观察线粒体。 [解决方法]

⑴发挥图解的作用，利用已知，探究细胞器之间的协调配合。 ⑵教师利用演示镜指导学生观察。 四、课时安排 2课时

五、教学方法

识图——感知科学过程和方法——实验观察——解决问题的教学模式。 六、教具准备 实验器材、图片。

七、学生活动 1、观察、讨论、思考回答相关问题。 2、完成实验。 八、教学程序

（一）明确目标

（二）重点、难点的学习与目标完成过程

第1课时

[问题探讨]结合教材P44图示，回答讨论题。1、一件优质产品是如何通过各车间的部门之间的配合生产出来的？2、细胞内也存在类似的部门或车间吗？你能举出例子吗？3、细胞内有哪些“车间”？它们是如何分工的？ 投影教材P45——46的插图让学生认识细胞内主要的细胞器。教师归纳总结： 一、细胞器之间的分工 名称 分布 普遍存在于动植物细胞 主要存在于叶肉细叶绿体 胞和幼茎皮层细胞内 球形、椭球形 外膜、内膜（双层膜结构） 形态 大多数呈椭球形 结构 成分 功能 蛋白质、磷脂、外膜、内膜（双有氧呼吸酶、少有氧呼吸的主要场层膜结构）、嵴、量DNA和所，“动力车间” 基粒、基质 RNA 蛋白质、磷脂、光合作用的酶、色素、少量DNA和RNA 光合作用的场所，“养料制造车间”“能量转换站” 增大了细胞内的膜面积：与蛋白质、脂质、糖类的合成有关；蛋白质等的运输通道；“有机物的合成加工车间” 动物细胞：与分泌物的形成有关，表现在高尔基体 普遍存在于动植物细胞 囊状 对蛋白质的加工和转运 （单层膜结构） 蛋白质、磷脂等 植物细胞：与植物细胞壁的形成有关 “蛋白质的加工车间”和“发送站” 普遍存在于动植物细胞 游离于基质，附椭球形粒状小体 着在内质网、核外膜上（无膜结构） 两个互相垂直的中心粒及其周围物质构成（无膜结构） 液泡膜、细胞液（单层膜） 微管蛋白 合成蛋白质的场所，蛋白质、rRNA “生产蛋白质的机器” 线粒体 绝大多数内质网 动植物细胞 网状 （单层膜结构） 蛋白质、磷脂等 核糖体 中心体 动物细胞、低等植物“＋”形 细胞 动物细胞的中心体与有丝分裂有关 液泡 植物细胞 泡状 蛋白质、磷脂、调节细胞的内环境，有机酸、生物使细胞保持一定渗碱、糖类、无机透压，保持膨胀状态 盐、色素等 “酶仓库”和“消化车间” 溶酶体

动物细胞、植物细胞 囊状 囊状（单层膜） 成分：水、无机盐、糖类、酶等组成

细胞质基质

细胞质

功能：新陈代谢的主要场所

细胞器

教师指导学生对植物细胞和动物细胞结构进行比较。

科学家是如何分离各种细胞器的呢？

教师介绍教材P51美国科学家克劳德和比利时科学家德迪夫的工作，强调研究细胞器

的过程和方法。 就让我们通过高倍镜来观察一下叶绿体和线粒体吧！

[实验]用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体，教师指导学生按教材P47方法步骤完成实验。该实验要注意：1、观察叶绿体的装片应始终保持有水状态。2、观察线粒体时应注意掌握染色的时间。3、以叶绿体为运动标志，顺便观察一下细胞质的流动。

（三）总结

各细胞器的主要功能。 （四）作业布置 教材P50一 1、3 （五）板书设计

第2节 细胞器——系统内的分工合作

一、细胞器之间的分工

1、 8种细胞器 名称 分布 普遍存在于动植物细胞 主要存在于叶肉细叶绿体 胞和幼茎皮层细胞内 形态 大多数呈椭球形 结构 成分 功能 蛋白质、磷脂、外膜、内膜（双有氧呼吸酶、少有氧呼吸的主要场层膜结构）、嵴、量DNA和所，“动力车间” 基粒、基质 RNA 蛋白质、磷脂、球形、椭球形 外膜、内膜（双层膜结构） 光合作用的场所，光合作用的酶、“养料制造车间”色素、少量“能量转换站” DNA和RNA 增大了细胞内的膜面积：与蛋白质、脂网状 （单层膜结构） 蛋白质、磷脂等 质、糖类的合成有关；蛋白质等的运输通道；“有机物的合成加工车间” 动物细胞：与分泌物的形成有关，表现在对蛋白质的加工和囊状 （单层膜结构） 蛋白质、磷脂等 转运 植物细胞：与植物细胞壁的形成有关 “蛋白质的加工车间”和“发送站”

线粒体 内质网 绝大多数动植物细胞 高尔基体 普遍存在于动植物细胞

普遍存在核糖体 于动植物细胞 动物细胞、中心体 低等植物细胞 椭球形粒状小体 游离于基质，附着在内质网、核外膜上（无膜结构） 两个互相垂直的中心粒及其周围物质构成（无膜结构） 合成蛋白质的场所，蛋白质、rRNA “生产蛋白质的机器” “＋”形 微管蛋白 动物细胞的中心体与有丝分裂有关 蛋白质、磷脂、液泡 植物细胞 泡状 液泡膜、细胞液（单层膜） 有机酸、生物碱、糖类、无机盐、色素等 溶酶体 动物细胞、植物细胞

囊状 囊状（单层膜） 调节细胞的内环境，使细胞保持一定渗透压，保持膨胀状态 “酶仓库”和“消化车间”

2、细胞质

细胞器 细胞质基质

成分 功能

3、分离细胞器的方法 4、观察叶绿体和线粒体

第2课时

学习阶段 教师组织和引导 示意图，回忆一下细胞的主要结构有哪些？核糖体、内质网、高尔基体和复习旧知，线粒体有什么功能？” 引起注意 质疑：“核糖体、内质网、高尔基体都与蛋白质合成有关，它们之间有什么关系吗？科学家是怎样研究这个问题的呢？” 介绍帕拉德对“分泌蛋白合成和运输”倾听，获取科学研究的设想、采用的科学方法和实证研究的过程和方法。 导学 过程。 学生活动 要说出细胞组成及核糖体、内质网、高尔基体都与蛋白质合成有关。 教学意图 在学生学习的基础上进入新内容的学习。 创设问题情境，激发兴趣。 使学生认同科学研究成功的要素——探索精神。理性思维及技术手段分析讨论“分泌蛋白的合成和运输”，注意膜结构的重要性。 的支持。 强调膜结构的重要性，为建构生物膜系统的概念奠定基础。 提问：“观察动植物细胞亚显微镜结构观察并回答问题，简引导学生独立或小组合作完成资料分析。 主动探索，选择有代表性的学生发言，总结出分获得知识 泌蛋白合成的场所、运输的过程及能 量的供给。 提问：在分泌蛋白合成和运输过程中，结合各种细胞器协调

有哪些膜结构参与？ 配合合成蛋白质的过程，思考回答问题。 充分利用教材中的图解，引导学生通过观察、讨论、归纳获得知识。 引导观察分泌蛋白运输到细胞外的过程示意图。 讨论：有哪些膜结构参与了分泌蛋白的合成和运输？ 引导观察：内质网膜与细胞膜、核膜有什么关系？ 加工信息，引导学生总结：生物膜系统的组成和建立知识作用。 间的联系 描述分泌蛋白运输到细胞外的过程。 明确内质网、囊泡、高尔基体、细胞膜参与分泌蛋白的合成和运输。 观察内质网膜与细胞膜、核膜相互联系的图解，理解细胞内膜结构间的关系。 明确细胞器膜、细胞膜、核膜等结构构成了生物膜系统，以及在细胞生命活动中的作用。 师生共同讨论，进一步掌握知识要点。 四、总结 细胞器在细胞生命活动中的作用。强调细胞作为基本的生命系统，正是通过细胞中各种结构（包括细胞器）在结构上的联系，在功能上的协调配合而形成统一整体的。 五、作业布置

教材P50练习一2、4、二 六、板书设计

二、细胞器之间的协调配合

三、细胞的生物膜系统

1、概念

2、生物膜之间的转化关系

3、生物膜系统在细胞的生命活动中的作用。

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