生化复习题

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复习题：

第三章蛋白质结构与功能

一、选择题

1、蛋白质的平均含氮量为。

A 26% B 6% C 16% D 66% 2、维持蛋白质胶体稳定性的因素有。

A 水化膜 B 表面电荷 C 水化膜和表面电荷 D 水化膜和分子大小 3、蛋白质的一级结构及高级结构决定于。

A 分子中的氢键 B 分子中的盐键 C 氨基酸的组成和顺序 D 分子内

部的疏水键

4、具有生物活性的全酶，无辅助因子时。

A有活性 B 无活性 C 无特异性 D 不易失活 5、下列氨基酸中没有密码子的是。

A 羟脯氨酸 B 谷氨酸 C 亮氨酸 D 甘氨酸 6、下面氨基酸属于酸性氨基酸的是。

A、精氨酸和赖氨酸 B、谷氨酸和精氨酸 C、赖氨酸和谷氨酸 D、谷氨酸和

天冬氨酸

7、关于肽键描述不正确的是。

A、肽键中的—C—N—键长比一般的—C —N—短 B、肽键中的—C—N—键长比一般的—C =N—长 C、肽键中的—C—N—键可以自由旋转 D、肽键形成的肽平面是刚性的。

8、组成天然蛋白质的氨基酸有种。

A 、10 B、20 C、30 D、40 9、蛋白质处于等电点时可使蛋白质分子的。

A、稳定性增加 B、表面净电荷增加 C、表面净电荷不变 D、溶解度最小 10、天然蛋白质中含的20种氨基酸的结构。

A、都是L-型 B、都是D-型 C、部分L-部分D-型 D、除甘氨酸外都是L-型 11、蛋白质的三级结构是指。

A、亚基的立体排布 B、多肽链的主链构象

C、多肽链的侧链构象 D、蛋白质分子或亚基上所有原子的构象。 12、蛋白质不同于氨基酸的理化性质。

A、等电点 B、两性解离 C、呈色反应 D、胶体性 13、蛋白质样品中元素含量相对是恒定的。

A、碳 B、氢 C、氧 D、氮

14、变性蛋白质其

A、一级结构破坏，理化性质改变 B、空间结构破坏，生物学活性丧失 C、一级结构和空间结构同时破坏，溶解度降低 D、空间结构改变，理化性质不变 15、有关同工酶的描述其中不正确的是。

A、来源可以不同 B、理化性质相同 C、催化反应相同 D、分子量可以不同 16、蛋白质一级结构的主要维持的化学键是。

A、酯键 B、二硫键 C、核苷键 D、肽键

17、是亚氨酸

A酪氨酸 B 色氨酸 C 赖氨酸 D 脯氨酸

18、测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40克，则此样品约含蛋白质克。

A、2.00 B、2.50 C、3.00 D、6.25 19、蛋白质二级结构的主要维持的化学键是。

A、酯键 B、氢键 C、核苷键 D、肽键

。 20、变构酶动力学曲线形状为（）

A. 直线 B. 抛物线 C. 双曲线 D. S形曲线

21、蛋白质二级结构主要有__________、β—转角、β—折叠和无规卷曲四种类型。

A、B型螺旋 B、左手螺旋 C、β—螺旋 D、α—螺旋 22、同功酶是指具有特性的一组酶。

A、功能同而分子量不同 B、分子结构有差异但催化同一反应 C、功能同而分子带电性不同 D、上述说法都对

23、血红蛋白共有个亚基，因此具有典型的蛋白质四级结构。 A、2 B、3 C、4 D、5 24、等电点时的氨基酸净电荷为。

A、0显电中性 B、正值并带正电 C、负值并带负电 D、没有电性

25、下列氨基酸中属碱性氨基酸的是____________。

A、精氨酸和谷氨酸 B、谷氨酸和天冬氨酸 C、赖氨酸和精氨酸 D、苯丙氨酸和丝氨酸

26、下列关于蛋白质中L-氨基酸之间形成的肽键的叙述，哪个是不正确的? A..具有部分双键的性质 B.比通常的C-N单键短 C.通常有一个反式构型 D.能自由旋转

27、下列关于蛋白质结构的叙述哪些是正确的? A.二硫键对稳定蛋白质的构象起重要作用 B.当蛋白质放入水中时，带电荷的氨基酸侧链趋向于排列在分子的外面

C.氨基酸的疏水侧链很少埋在蛋白质分子的内部 D.蛋白质的一级结构决定高级结构

二、改错题

1、（）蛋白质的变性是指在变性因素作用下，一级结构的改变。

2、（）维持蛋白质三级结构的最重要的作用力是氢键。

3、（）同工酶就是一种酶同时具有几种功能。 4、（）蛋白质的前体激活过程说明蛋白质的一级结构变化和蛋白质的功能无关。 5、（）蛋白质变性后生物功能丧失，从一级到高级结构均被破坏。 6、（）肌红蛋白和血红蛋白都具有四级结构。 7、（）变性后的蛋白质其分子量也发生改变。

8、（）所有蛋白质中氮元素的含量都是16%。 9、（）蛋白质在溶液PH小于等电点的电场中，向阳极移动，而在溶液PH大于等电点的电场中向阴极移动。 10、（）乳酸脱氢酶是一种重要的同工酶，哺乳动物体中一般有5种。 11、（）自然界中的氨基酸都是D构型的。 12、（）所有蛋白质都具有一、二、三、四级结构。 13、（）蛋白质变性的本质是一级结构被破坏。

14、（）天然氨基酸除甘氨酸外都是D型分子。

15、（）肌红蛋白和血红蛋白都具有变构效应。 16、（）蛋白质的氨基酸顺序(一级结构)在很大程度上决定它的构象(三维结构)。 17、（）变性蛋白质的溶解度降低是因为蛋白质分子的电荷被中和以及除去了蛋白质外面的水化层所引起的。

18、（）在水溶液中，蛋白质溶解度最小时的pH值通常就是它的等电点。 19、（）多肽链的折叠发生在蛋白质合成结束以后才开始。 20、（）蛋白质变性是指破坏高级结构，同时生物活性丢失。 21、（）氨基酸等电点时的净电荷为零，在电场中不能移动。 22、（）组成天然氨基酸主要有20种。 23、（）肽键具有双键不可旋转的特性。 24、（）乳酸脱氢酶有5种同功酶。

三、填空题

1、蛋白质变性的标志是。

2、维持蛋白质三级和四级结构的最主要的作用力是

3、透析的方法是利用蛋白质的性质。 4、组成天然蛋白质的氨基酸有种。

5、活性牛胰岛素分子由多肽链构成。 6、一个肽平面结构中含有个原子。 7、组成蛋白质的基本单位是。

8、碱性氨基酸主要有，和。 9、写出氨基酸的结构通式 10、规则的蛋白质二级结构有，，。 11、蛋白质胶体溶液稳定的因素是分子表面的水化膜和。 12、氨基酸处于等电点时，主要以形式存在，此时它的溶解度最小。 13、在20种氨基酸中，能形成二硫键的氨基酸是。

14、加入低浓度的中性盐可以使蛋白质溶解度增加，这种现象称为。 15、维持蛋白质二级结构的化学键主要为。

16、变构酶基本都是有级结构，因而均属于蛋白。 17、各种蛋白质的含氮量比较恒定，平均值为左右。

18、牛胰岛素分子含有条多肽链，有二硫键。

19、同功酶是一类具有催化但分子特性的一组酶。

20、盐浓度低时，盐的加入使蛋白质的溶解度，称为现象。当盐的加入使蛋白质的溶解度，称为现象。

21、加入高浓度的___________盐可使蛋白质溶解度下降，产生沉淀。

22、天然含硫氨基酸有、。

23、PI是。

24、氨基酸在等电点时，主要以____________离子形式存在，在pH>pI的溶液中，大部分__________离子形式存在，在pH

26、在蛋白质二级结构中3．613表示、。 27、蛋白质能吸收紫外光是由于结构中的具有特性。

28、20种天然氨基酸中，碱性强的是，疏水性最强的是。

四、名词解释

1、氨基酸等电点 2、同功酶 3、盐析 4、变构效应 5、盐溶 6、构象 7、蛋白质的一级结构 8、蛋白质的变性 9、.PI 10、结构域 11、氨基酸残基 12、肽键 13、分子伴侣五、简答题

1、简述蛋白质的α-螺旋的结构特点。

2、简述蛋白质二级结构的含义及其主要类型。 3、简述蛋白质的主要功能。

4、肌红蛋白和血红蛋白的氧合曲线有何区别？为什么？ 5、什么是蛋白质变性？引起蛋白质变性的因素有哪些？ 6、什么是能量偶联反应概念？

六、问答题

1、试述蛋白质结构各层次的概念及维系各级结构的主要作用力。

2、举例说明蛋白质结构（一级结构、高级结构）与功能的关系。

第四章核酸

一、选择题

1、有关Waston和Crick提出的DNA双螺旋结构模型，说法错误的是。

A、组成双螺旋的两条链反向平行 B、碱基对位于双螺旋的内侧 C、维系双螺旋结构的作用力主要是碱基堆积力 D、DNA双链是左手螺旋 2、核酸骨架中的连接方式。

A、糖苷键 B、磷酸键 C、3ˊ5ˊ—磷酸二酯键 D、2ˊ5ˊ—磷酸二酯键 3、稀有碱基主要见于。

A DNA B mRNA C tRNA D rRNA 4、DNA上某段碱基顺序为5’-ATCGGC-3’，其互补链的碱基顺序是。

A、5’-ATCGGC-3’ B、5’-TAGCCG-3’ C、5’-GCCGAT-3’ D、5’-UAGCCG-3’ 5、组成核酸的基本单位是。

A、碱基、磷酸、戊糖 B、核苷 C、单核苷酸 D、氨基酸 6、绝大多数真核生物mRNA5ˊ端有。

A、帽子结构 B、polyA C、起始密码 D、终止密码 7、DNA分子的变性温度较高是由于其中的含量高。

A、T /G B、A/G C、G/C D、A/T 8、DNA二级结构模型是。

A、a—螺旋 B、走向相反的右手双螺旋

C、三股螺旋 D、走向相反的左手双螺旋

9、核苷酸分子中，碱基与戊糖之间的连接键是。

A、磷酸二酯键 B、高能磷酸键 C、糖苷键 D、酐键

10、DNA 和RNA 共有的成分。

A、D — 核糖 B、D-2-脱氧核糖 C、鸟嘌呤 D、尿嘧啶 11、]核酸是由核苷酸通过__________连接而成。

A、1、3—磷酸二酯键 B、2、5—磷酸二酯键

C、2、4—磷酸二酯键 D、3、5—磷酸二酯键 12、反密码子UGA所识别的密码子是：

A.ACU B.ACT C.UCA D.TCA 13、四种碱基之间的相互配对原则是。

A．A=T /C≡G B．C≡A/T=G C．A≡G/T=C D．A≡T/C=G 14、RNA病毒中的核酸具有特性。

A、逆转录合成DNA B、合成蛋白质 C、作为合成mRNA的膜板 D、携带反密码子的功能

15、核酸碱基的书写方向为。

A、3’→5’ B、5’→3’ C、2’→5’ D、5’→2’ 16、真核生物的DNA一般和结合形成核小体。

A、粘蛋白 B、糖蛋白 C、核蛋白 D、脂蛋白

17、核酸分子杂交是指分子中的两条链有来源，杂交可以发生在之间。 A、相同 B、不同 C、DNA—DNA D、RNA—RNA

二、改错题 1、（）DNA是遗传物质，RNA不是遗传物质。

2、（）tRNA的二级结构是倒L型。 3、（）每个tRNA上的反密码子只能识别一个密码子 4、（）脱氧核糖核酸中糖环3’位没有羟基。 5、（）不同生物的DNA碱基组成各不相同，同种生物的不同组织器官中DNA组成均相同 6、（）生物体不同组织的DNA ，其碱基组成不同。

7、（）DNA分子含有等摩尔数的A，T，G，C。 8、（）原核生物中mRNA一般不需要转录后加工。 9、（）复性后DNA分子中的两条链并不一定是变性前该分子的原先的两条链。 10、（）构成RNA分子中局部双螺旋的两个片段也是反向平行的。 11、（）生物遗传信息的流向只能由DNA→RNA，而不能由RNA→DNA。 12、（）Tm值低的核酸分子中，A=T总量偏低。 13、（）嘌呤碱分子中含有嘧啶环。 14、（）核酸变性—复性的分子基础是碱基配对关系。 15、（）反密码子UGA能与密码子ACU相配对。 16、（）碱基配对原则为T≡A（U），C==G。

17、（）DNA分子的Tm与分子中的特殊基因数有关。 18、（）mRNA是细胞内种类最多、含量最丰富的RNA。 19、（）核酸变性或降解时，出现减色效应。 20、（）原核生物的核糖体为80s大小，是由两个亚基组成的。

21、（）tRNA上有一个密码子功能环。 22、（）RNA病毒中模板RNA在功能上与DNA相同，可以用来合成tRNA。 23、（）DNA双螺旋模型是1935年由沃森、克瑞克共同提出的。

三、填空题

1、核酸的基本结构单位是________________。

2、右手DNA双螺旋结构模型中，一圈螺旋包括个碱基对。 3、核酸的基本结构单位是，由、和和磷酸基连接而成。4、以RNA为模板合成DNA 称为。

5、真核生物mRNA在两个末端都要受到修饰。5ˊ末端的核苷酸上通过焦磷酸键连接一个，3ˊ末端则要加上一段。

6、tRNA的二级结构是形，三级结构的形状。 7、DNA中的核苷酸的连接方式为。

8、DNA双螺旋中只存在____种不同碱基对。T总是与_____配对，C总是与____配对。 9、DNA双螺旋结构是核酸分子的_______级结构。 10、能合成cAMP的酶称为。

11、DNA的三级结构中最普遍的一种形式是。

12、两类核酸在细胞中的分布不同，DNA主要位于_______中，RNA主要位于_____中。 13、DNA在结构上区别于RNA的特点是：DNA核糖在______号碳位上的脱氧化和具有唯一的________核苷酸。

14、核酸变性后对紫外线的吸收__________，这称为_______________。

15、两条单链DNA因快速降温而导致不能重组复性的现象称为，而缓慢降温可引起复性的现象称为。

16、环境离子强度下降，则会引起DNA的Tm ，所以常用浓度盐溶液保存双链DNA样品，以增强稳定性。

17、三种RNA中，含稀有碱基的是。

四、名词解释

1、退火 2、DNA热变性 3、淬火 4、Tm 5、碱基当量定律 6、核酸一级结构 7、中心法则 8、增色效应 9、ATP 10、超螺旋结构 11、核酸复性

五、简答题

1、真核，原核生物mRNA转录后加工的区别。

2、简述遗传中心法则。

3、简述tRNA的二级结构。

4、对比真核、原核生物mRNA的不同特性。

5、简述DNA双螺旋的基本内容？

6、简述DNA 和RNA在化学组成，细胞内分布的主要区别。

第七章酶一、选择题

1、具有变构效应的酶反应曲线是___________曲线。

A、线型 B、双曲线型 C、S型 D、L型

2、乳酸脱氢酶是同工酶，它的亚基随机组合起来后，可形成。 A．两种 B 三种 C 四种 D．五种

3、酶的竞争性可逆抑制剂可以使：

A.Vmax减小，Km减小 B.Vmax增加，Km增加 C.Vmax不变，Km增加 D.Vmax不变，Km减小

4、下列辅酶中的哪个不是来自于维生素？

A. CoA B. CoQ C.FADH2 D. FMN 5、酶促反应速度和下列因素成正比的是。

A、温度 B、p H值 C、酶浓度 D、底物浓度 6、米氏常数Km 值。

A、愈大，酶与底物的亲和力越高 B、愈小，酶和底物的亲和力越大 C、愈小，酶和底物的亲和力越低 D、大小和酶的浓度有关 7、Km是指

A、反应速度是最大反应速度一半时酶浓度 B、反应速度是最大反应速度一半时底物浓度 B、反应速度是最大反应速度一半时抑制剂浓度

D、反应速度是最大反应速度一半时的温度 8、酶的竞争性抑制特点。

A、抑制剂和酶的活性中心结构相似 B、抑制作用强弱与抑制剂浓度大小无关 C、抑制作用不受底物浓度的影响 D、抑制剂与酶作用的底物结构相似 9、参与一碳单位传递的维生素是。

A、叶酸 B、生物素 C、维生素B6 D、维生素C 10、某种酶以反应速度对底物浓度最图呈S型曲线，此酶属于。

A、符合米氏方程的酶 B、变构酶 C、多酶复合体 D、单体酶 11、酶的活性中心是指。

A、酶分子上含有必须基团的肽段 B、酶分子与底物结合的部位

C、酶分子与辅酶结合的部位 D、酶分子发挥催化作用的关键性结构区 12、酶原激活过程中，通常使酶原分子中断裂。

A、氢键 B、疏水键 C、离子键 D、肽键 13、具有生物活性的全酶，无辅助因子时。

A有活性 B 无活性 C 无特异性 D 不易失活 14、缺乏维生素C会导致。

A 坏血病 B 夜盲症 C 贫血 D 癞皮病 15、下列氨基酸中没有密码子的是。

A 羟脯氨酸 B 谷氨酸 C 亮氨酸 D 甘氨酸 16、很多辅酶是维生素的衍生物，其中辅酶与维生素不对应。

A、硫胺素—TPP B、核黄素—FMN C、吡哆醛—NAD D、泛酸—HS-CoA

17、目前公认的酶和底物结合学说是。

A、活性中心学说 B、诱导契合学说 C、锁钥学说 D、中间产物学说

18、叶酸的主要功能是载体。

A、一碳单位 B、羧基 C、酰基 D、氨基

二、改错题 1、（ 2、（ 3、（ 4、（

）Km值等于酶反应速度为最大值的一半时的酶浓度。

）竞争性抑制剂与酶的结合位点，同底物与酶的结合位点相同。）米氏常数Km值愈大，酶与底物亲和力愈高。

）酶的竞争性抑制作用的强弱与抑制剂浓度的大小无关。

5、（）Km是酶的特征常数，只与酶的性质有关，与酶浓度无关。 6、（）酶的必需基团指直接参与对底物分子结合和催化功能的基团。 7、（）某一酶的反应的最适pH和最适温度都是恒定的，是酶的特征常数。 8、（）转氨酶的辅酶是磷酸吡哆醛。 9、（）乳酸脱氢酶是一种重要的同工酶，哺乳动物体中一般有5种。 10、（）Km是酶的特征常数，在任何条件下，Km是常数。 11、（）别构酶都是寡聚酶。

12、（）所有的酶都是蛋白质。 13、（）同工酶就是一种酶同时具有几种功能。 14、（）酶活力应该用酶促反应的初速度来表示。 15、（）VB6是唯一含金属元素的维生素。

16、（）蛋白质的磷酸化和去磷酸化是可逆反应，该可逆反应是由同一种酶催化完成的。

三、填空题

1、酶活性中心主要包括结合中心和两部分。

2、酶活性中心是由位于蛋白质主链上的氨基酸侧链基团在一定空间内组合而成。 3、酶的活性中心包括____________和____________两个功能部位，其中____________直接与底物结合，决定酶的专一性，__________是发生化学变化的部位，决定催化反应的性质。

4、根据维生素的溶解性质，可将维生素分为两类，即_____________和_____________。 5、具有变构效应的酶反应动力学曲线是____型，非变构酶的动力学曲线是__ __型。 6、竞争性抑制剂与底物分子在结构上相似，均可与酶分子的 ________________结合。7、乳酸脱氢酶有种同工酶。

8、变构酶基本都是有级结构，因而均属于蛋白。

9、酶是由活细胞产生的，具有催化活性的。

10、抑制作用并不改变一个酶促反应的Km，抑制作用并不改变一个酶促反应的Vmax。

11、转氨酶的辅酶是。

12、酶活力是，一般以来表示。

13、酶作用机理中，主要的识别与结合效应有、、；主要的催化效应有、、。

14、酶按其催化反应的类型可分为大类

四、名词解释 1、酶最适PH 2、酶 3、变构效应 4、寡聚酶 5、酶原激活 6、非竞争性抑制作用 7、酶的活力单位 8、竞争性抑制作用 9、辅酶 10、抑制剂

五、简答题

1、简述酶的竞争性抑制作用的特点。

2、简述酶作为生物催化剂与一般化学催化剂的共性及其个性。 3、影响酶催化的因素主要有那些？并解释 4、酶的非竞争性抑制作用的特点。

5、简述米氏方程？Km的意义。

6、简述全酶，酶的辅助因子，辅基，辅酶的概念。 7、简述“诱导契合学说”的基本内容。

六、问答题

根据国际酶学委员会的规定，酶被分为6类，请写出是哪6类，并各举1例。

第八章糖代谢

1、糖原合成时，提供能量的是。

A ATP B GTP C UTP D CTP

2、以下是糖酵解过程中的几个反应，其中是可逆的反应。

A 磷酸烯醇式丙酮酸——丙酮酸 B 6-磷酸果糖——1，6—二磷酸果糖

C 葡萄糖——6—磷酸葡萄糖 D 1，3—二磷酸甘油酸——3—磷酸甘油酸 3、生物体内ATP最主要的来源是。

A 糖酵解 B 三羧酸循环 C 磷酸戊糖途径 D 氧化磷酸化作用 4、乳酸转变为葡萄糖的过程属于。

A 糖酵解 B 糖原合成 C 糖异生 D 糖的有氧氧化 5、磷酸戊糖途径主要是提供体内大量的磷酸核糖和。 A ATP B GTP C NADH2 D NADPH2 6、一分子葡萄糖经有氧氧化可产生分子ATP。

A 、36/38 B、2/3 C、24/26 D、12/15 7、糖异生过程主要发生在细胞的。

A、细胞核 B、细胞质 C、线粒体 D、质粒 8、在厌氧条件下，会在哺乳动物肌肉中积累。

A、丙酮酸 B、乙醇 C、乳酸 D、二氧化碳 9、糖酵解在细胞的进行。

A、线粒体 B、胞液 C、内质网膜上 D、细胞核 10、1mol 丙酮酸在线粒体中完全氧化可生成 mol ATP。

A、4 B、12 C、14 D、15

11、糖在体内最主要的代谢途径是。

A、有氧氧化 B、无氧酵解 C、磷酸戊糖途径 D、合成糖原 12、糖酵解中，催化的反应不是限速反应。

A、丙酮酸激酶 B、磷酸果糖激酶 C、己糖激酶 D、磷酸丙糖异构酶 13、磷酸戊糖途径的生理意义是。

A、提供NADH+ H+ B、提供NADPH++H+ C、提供6—磷酸葡萄糖 D、提供糖异生的原料

14、糖异生过程经过途径。

A、乳酸途径 B、三羧酸途径 C、蛋氨酸途径 D、丙酮酸羧化支路 15、丙酮酸羧化支路中的丙酮酸羧化酶是糖异生的主要酶类，位于下列何处？ A.细胞质 B.内质网 C.微粒体 D.线粒体 16、可以自由穿越细胞膜的糖型是。 A、游离葡萄糖 B、磷酸葡萄糖 C、葡萄糖胺 D、多糖糖链分子 17、关于三羧酸循环，描述是错误的。

A、过程可逆 B、三大物质最终氧化途径 C、在线粒体中进行 D、三大物质互换途径 18、糖的有氧氧化的最终产物是。

A、二氧化碳、水和ATP B、乳酸 C、乳酸脱氢酶 D、乙酰辅酶A 19、三羧酸循环中有步不可逆反应，步底物磷酸化。 A、3 / 1 B、2 / 2 C、3 / 2 D、2 / 1

20、动物体内的丙酮酸在缺氧条件下，一般转化成哪种物质？ A.乙酰COA B.丙酮 C.乳酸 D.乙醇 21、下列途径中哪个主要发生在线粒体中？

A.糖酵解途径 B.三羧酸循环 C.戊糖磷酸途径 D.脂肪酸合成(从头合成) 22、下列与能量代谢有关的过程除哪个外都发生在线粒体中？

A.糖酵解 B.三羧酸循环 C.脂肪酸的β-氧化 D.氧化磷酸化 E.呼吸链电子传递 23、糖酵解中共有___________步是不可逆反应。

A、1 B、3 C、2 D、4

24、磷酸戊糖途径中，之比可反馈性影响6磷酸葡萄脱氢酶的活性大小。 A、NADH/NAD+ B、NADPH/NADP+ C、ATP/ADP D、GTP/GDP

二、改错题 1、（）在三羧酸循环中，没有底物磷酸化。

2、（）剧烈运动后肌肉发酸是由于丙酮酸被还原为乳酸的结果 3、（）酵解过程在有氧无氧条件下都能进行。 4、（）肌肉中糖原的浓度比肝脏中糖原的浓度高。 5、（）三羧酸循环提供大量的能量是因为经底物磷酸化直接生成ATP。 6、（）在缺氧的条件下，丙酮酸还原为乳酸的意义是使NAD+再生。 7、（）酵解的过程是将葡萄糖氧化分解为二氧化碳和水的途径 8、 [ ]磷酸戊糖途径中出现了三碳、四碳、五碳、六碳和七碳糖。 9、 [ ]糖原分解的产物主要是游离态的磷酸葡萄糖分子。 10、[ ]丙酮酸脱氢酶系位于线粒体内。 11、[ ]磷酸葡萄糖不能自由穿越细胞膜结构。

12、[ ]沿糖酵解途径简单逆行，可从丙酮酸等小分子前体物质合成葡萄糖。 13、（）丙酮酸是在线粒体中转化成乙酰COA。 14、（）柠檬酸与草酰乙酸均可以直接穿膜进出线粒体。 15、（）三羧酸循环主要在细胞质中进行。 17、（）糖原合成时磷酸葡萄需要以UDP作载体。 18、（）苹果酸脱氢酶和丙酮酸脱氢酶系均在细胞质中。 19、（）磷酸果糖激酶不是糖酵解过程中的限速酶。

11、胆固醇生物合成的原料是________________。

12、脂酸合成过程中，乙酰CoA来源于________________或________________，NADPH来源于________________途径。

13、.乳糜微粒的主要生理功能是________________。

14、脂肪动员过程中的关键酶是______________型脂肪酶。 15、利用通过作用转化成葡萄糖是反刍动物吸收糖的主要途径。

16、一个碳数是n的脂肪酸在β-氧化中需经次β-氧化循环，生成个乙酰CoA。 17、油酸的书写式是。

18、甘油可以被多类细胞利用除外，是因为这类细胞没有。 19、脂肪酸的链延长过程是建立在基础上，主要在中进行；脱饱和过程主要在中进行，

20、磷脂酶A1、A2的主要功能是，可造成细胞膜破裂。

四、名词解释：

必需脂肪酸、脂肪动员 β—氧化作用

五、问答题：

1、简述血浆脂蛋白的主要种类及功能？ 2、简述脂肪酸穿越线粒体内膜的机制。

3、酮体分子主要有哪些？生理意义是什么？ 4、简述柠檬酸循环及意义。

第十一章含氮小分子代谢

一、选择题：

1、Krebs 除了提出三羧酸循环外，还提出了。

A 丙氨酸—葡萄糖循环 B 嘌呤核苷酸循环 C 鸟氨酸循环 D 蛋氨酸循环 2、下列哪一种氨基酸与尿素循环无关？

A.赖氨酸 B.精氨酸 C.天冬氨酸 D.鸟氨酸 E.瓜氨酸 3、缺乏下面哪种氨基酸对动物的健康有严重危害： A.谷氨酸 B.丙氨酸 C.天冬氨酸 D.赖氨酸

4、下列哪对物质是合成嘌呤环和嘧啶环都是必需的？

A.Gln/Asp B.Gln/Gly C.Gln/Pro D.Asp/Arg E.Gly/Asp

5、下列哪一种氨基酸与尿素循环无关？

A.赖氨酸 B.精氨酸 C.天冬氨酸 D.鸟氨酸 E.瓜氨酸 6、嘧啶核苷酸从头合成的哪一步反应是限速反应？

A.氨甲酰磷酸的形成 B.氨甲酰天冬氨酸的形成 C.乳清酸的形成 D.UMP的形成 7、哺乳动物合成尿素的主要器官是什么？

A.肝脏 B.肾脏 C.肠系膜 D.脾脏

8、是合成嘧啶核苷酸的前体物，其他嘧啶核苷酸均由此物转化而来。 A.IMP B.AMP C.UMP D.GMP 9、哺乳动物必需氨基酸中一般不包括下列哪种。 A.精氨酸 B.甘氨酸 C.天冬氨酸 D.酪氨酸 10、妊娠母畜体内氮平衡的状态是。 A.摄入氮<排出氮 B．摄入氮≤排出氮 C.摄入氮>排出氮 D．摄入氮≥排出氮

11、是合成嘧啶核苷酸的前体物，其他嘧啶核苷酸均由此物转化而来。 A.IMP B.AMP C.UMP D.GMP

二、对错题：

1、（）组氨酸是动物和人体的一种半必须氨基酸。

2、（）氨甲酰磷酸既可以合成尿素，也可以用来合成嘌呤核苷酸。 3、（）正常生长的畜禽和妊娠母畜应处于氮的正平衡。

4、（）嘌呤核苷酸的合成是先合成嘌呤环在与磷酸，戊糖结合。 5、（）必需氨基酸是人体所必需的，而非必需氨基酸是动物不需要的，可有可无的。 6、（）在一般情况下，氨基酸不用来做能源物质。 7、（）嘌呤碱分子中含有嘧啶环。

8、[ ] 参与尿素循环的酶都位于线粒体内。

9、[ ] L-氨基酸氧化酶是参与氨基酸脱氨基作用的主要酶。 10、[ ] 雏鸡的必需氨基酸中有11种，其中包括甘氨酸。

11、[ ] 动物产生尿素的主要器官是肾脏。 12、（）转氨酶的辅酶是磷酸吡哆醛。 13、（）脱氧腺核苷酸是在脱氧尿嘧啶二磷酸核苷酸的基础上转化而来。 14、（）高等动物的尿素合成是转化并排泄氨分子的主要途径。 15、（）氨基酸脱氨后的产物主要是酮酸和二氧化碳。 16、（）谷胱甘肽（GSH）合成的控制酶是γ-谷胱甘肽合成酶。 17、（）GSH与一般三肽在结构上无区别，均是γ-肽键。

三、填空题：

1、嘧啶合成中的氨甲酰磷酸的合成需要作为氨的供体，尿素循环中的氨甲酰

磷酸是由作为氨的供体，他们分别由氨甲酰磷酸合成酶II和I催化，前者存在于，后者存在于中。

2、嘌呤从头合成过程中，第一步合成物是。

3、转氨酶的辅酶是。

4、氨基酸的三种脱氨基方式，，。5、嘌呤环上的各个原子分别来源于，，和。 6、嘌呤核苷酸的合成是先合成前体物核苷酸，再在磷酸水平上转化为

其他嘌呤核苷酸。 7、嘧啶核苷酸的合成是先合成前体物核苷酸，再在磷酸水平上转化为其他嘌呤核苷酸。 8、核苷酸脱氧化是在磷酸水平上进行的；dTTP是由转化而来的 9、核苷酸合成中大量使用的是PRPP，全名是。

10、氨基酸脱氨基后变为酮酸，根据酮酸代谢的可能途径，可以把氨基酸分为两大类和。

11、人、鸟类、爬虫类及大部分昆虫，嘌呤分解的最终产物是。 12、尿素循环中的第一个产物是，它是在线粒体中合成的。

13、尿循环有部分反应在线粒体内完成，另部分反应在胞质中进行，能穿越线粒体膜的物

质是__________和。 14、人类对氨代谢主要走途径，终产物是_________；鸟类对氨代谢主要走途径，终产物是________________。 15、氨基酸脱羧的产物是___________。

16、氨基酸脱氨基后的产物是___________和分子氨。

17、三磷核苷酸是高能化合物，ATP参与转移，GTP为提供能

量，UTP参与合成，CTP与的合成有关。

18、类和类分子均是参与核苷酸分子合成的重要原料物质。 19、写出谷丙转氨酶（GPT）的反应通式。 20、人类因不含，而不能将嘌呤分解为次黄嘌呤，只能在基础上脱氨

生成次黄嘌呤核苷酸，再行分解

四、名词解释：

氧化脱氨基作用联合脱氨基作用氮平衡氮的负平衡转氨基作用必需氨基酸蛋白质生物学价值

五、问答题：

1、嘌呤核苷酸分子中各原子的来源及合成特点。 2、简述氨基酸一般降解的方式。

3、尿素循环的基本过程和重要特点。 4、简述体内氨的来源和去路。

5、简述氨基酸的3种脱氨基作用

6、简述体内联合脱氨的主要过程与特点。

第十二章代谢调节

一、选择题：

1、在大多数生物体内下列转变不能进行的是。

A、糖→氨基酸 B、脂肪酸→氨基酸 C、氨基酸→脂肪酸 D、糖→脂肪酸

2、下列途径中哪个主要发生在线粒体中？ A . 糖酵解途径 B .三羧酸循环

C. 戊糖磷酸途径 D .脂肪酸合成(从头合成

3、生物体内ATP最主要的来源是。

A 糖酵解 B 三羧酸循环 C 磷酸戊糖途径 D 氧化磷酸化作用

二、对错题：

1、[ ]在动物体内蛋白质可以转变为脂肪，但不能转变为糖。

三、填空题： 1、代谢途径的终产物浓度可以控制自身形成的速度，这种现象被称为________________。 2、不同代谢途径可以通过交叉点代谢中间物进行转化，在糖、脂、蛋白质及核酸的相互

转化过程中三个最关键的代谢中间物是________________、________________和________________。 3、糖转化成脂肪的重要中间体主要是和。

四、问答题：

1、阐明糖、蛋白质和脂肪三大物质之间的代谢关系。 2、简要说明糖、脂代谢的相互关系及重要中间体。

第十三章复制

一、选择题：

1、小鼠基因组比大肠杆菌的基因组长600多倍，但是复制所需时间仅长10倍，因为。

A、染色质蛋白加速小鼠DNA的复制

B、在细胞中小鼠基因不全复制

C、在小鼠DNA聚合酶合成新链的速度比大肠杆菌DNA聚合酶快60倍

D、小鼠基因组含有很多个复制起始点，大肠杆菌基因组只含有一个复制起点。 2、DNA上某段碱基顺序为5’-ATCGGC-3’，其互补链的碱基顺序是。

A、5’-ATCGGC-3’ B、5’-TAGCCG-3’

C、5’-GCCGAT-3’ D、5’-UAGCCG-3’ 3、在PCR反应中催化聚合酶链式反应的酶是。 A、DNA 聚合酶 B、RNA聚合酶 C、TaqDNA 聚合酶 D、限制性核酸内切酶

4、DNA合成需要的原料是。

A、 ATP、GTP、CTP、TTP B、 ATP、 GTP、 CTP 、UTP C、d ATP、dGTP、dCTP、dTTP D、dATP、 dGTP、 dCTP 、dUTP 5、DNA复制时，和5ˊ-TpApGpAp-3ˊ序列产生互补结构是。

A、5ˊ-TpCpTpAp-3ˊ B、5ˊ-ApTpCpWp-3ˊ C、5ˊ-UpCpUpAp-3ˊ D、5ˊ-GpCpGpAp-3ˊ 6、大肠杆菌DNA聚合酶Ⅰ具有功能。

A、5ˊ→3ˊ聚合 B、3ˊ→5ˊ聚合 C、连接酶 D、内切酶

7、反转录酶的催化底物为。

A、NTP B、dNTP C、dNDP D、NDP 8、连接酶可连接的是的磷酸二酯键。

A、缺口处 B、缺失处 C、任意两条单链 D、任意两条双链 9、DNA复制是以为模板。

A、DNA单链 B、DNA双链 C、RNA双链 D、RNA单链

10、反转录是以为模板。

A、DNA单链 B、DNA双链 C、RNA双链 D、RNA单链

二、对错题：

1、（）在复制叉上，尽管滞（随）后链按3ˊ→ 5ˊ方向延伸，但是局部链的合成仍

按5ˊ→3ˊ方向进行。 2、（）冈崎片段存在于先（前）导链上。

3、（）DNA复制时的底物是四种脱氧核苷酸。 4、（）DNA分子由双链组成，其中一条链作为先导链的模板，另一条链作为滞后链

的模板。

5、（）原核细胞的DNA聚合酶 Ⅱ具有较强的自我校对功能。

6、（）光修复作用是由光照激活特殊的修复酶，对受损的DNA进行自我修复的过程。此体系主要存在于植物和原核细胞内。 7、（）反转录过程不需要引物。 8、（）任何DNA复制均为双向复制。 9、（）冈崎片段的合成不需要引物。

三、填空题：

1、原核生物DNA复制是点复制，真核生物DNA复制则为点复制 2、原核细胞内担任DNA复制工作的聚合酶主要是，起修复作用的主要聚合酶是。

3、真核细胞的γ型聚合酶主要位于中，起作用。

4、原核细胞中解旋酶的作用是，有两种主要的酶分别是，。

四、名词解释：

半保留复制 DNA复制冈崎片段先导链滞后链复制叉逆转录引物酶复合体多酶链式反应（PCR）缺口（切口）缺失

五、问答题：

1、简述PCR反应的基本原理（包括条件及步骤）。 2、简述损伤修复中切除修复的主要过程。

第十四章转录

一、选择题：

1、绝大多数真核生物mRNA5ˊ端有。

A、帽子结构 B、polyA C、起始密码 D、终止密码 2、RNA聚合酶需要有条件才能合成RNA。

A.mRNA B.DNA模板 C.引物链 D.四种脱氧核苷酸分子 3、核心酶是指不含亚基的RNA聚合酶。

A、α B、β C、β’ D、σ 4、真核细胞启动子有三部分构成：转录起始点、TATA框和框。 A、GGCC B、ACAC C、CAAT D、ATTG 5、原核细胞合成m RNA的特点是。 A、边转录边翻译 B、边翻译边转录 C、先转录后翻译 D、先翻译后转录 6、转录过程的起始是由完成的。

A、RNA聚合酶全酶 B、核心酶 C、连接酶 D、上述均对

二、对错题：

1、（）核酸在转录时是以DNA单链为模板。

2、（）DNA转录时，RNA聚合酶必需在有引物存在的情况下才能催化合成RNA新链。3、[ ]基因表达的最终产物都是蛋白质。 4、[ ]基因的内含子没有任何功能。

5、（）一个转录泡一般含有18个bp的碱基对。 6、（）转录合成时的杂交链一般为12个bp碱基对。 7、（）转录过程中的主要合成酶是DNA聚合酶。 8、（）原核、真核细胞的转录是均在胞质中完成的。 9、（）RNA聚合酶与DNA聚合酶一样，有外切酶活性。 10、（）转录的方向与DNA复制一样，为5’→ 3’。

三、填空题：

1、以RNA为模板合成DNA 称为。 2、启动子三个主要特征，，。 3、真核生物mRNA在两个末端都要受到修饰。5ˊ末端的核苷酸上通过焦磷酸键连接一

个，3ˊ末端则要加上一段。

4、终止转录有两种：，。

5、真核细胞RNA聚合酶主要有三种类型：Ⅰ型主要合成，Ⅱ型合成，Ⅲ型合成。

四、名词解释：

外显子内含子转录编码链回文序列转录单位启动子终止子核心酶

五、问答题：

1、下面是某一基因片段 5ˊ?ATTGGCAGGCT?3ˊ

3ˊ?TAACCGTCCGA?5ˊ

问：①指出转录的方向和那条链是转录模板。

②写出转录产物的序列。RNA产物的序列与编码链的序列之间有什么关系。 2、真核，原核生物mRNA转录后加工的区别。 3、简述转录过程的特点。

第十五章翻译

一、选择题：

1、蛋白质合成时的第一个氨基酸是。

A、谷氨酸 B、甲硫氨酸 C、甘氨酸 D、精氨酸 2、翻译的模板是。

A 、DNA 双链 B、DNA 编码链 C、DNA 有意义链 D、mRNA 3、核糖体循环中的进位步骤是指。

A、氨基酰-tRNA进入核糖体的A位 B、氨基酰-tRNA进入核糖体的P位 C、肽酰-tRNA进入核糖体的P位 D、tRNA离开核糖体 4、蛋白质生物合成的起始信号是。

A、UAG B、UAA C、UGA D、AUG 5、下列密码子可作为起始密码子

A、甲硫氨酸 B、鸟氨酸 C、苯丙氨酸 D、丙氨酸 6、蛋白质合成过程中需要什么参与提供能量？

A.ATP B.CTP C.TTP D.UTP E.GTP 7、反密码子UGA所识别的密码子是：

A.ACU B.ACT C.UCA D.TCA 8、下列物质合成过程中，需要引物的是。

A 蛋白质合成 B RNA合成 C DNA复制 D 脂肪酸合成

9、基因转录时的模板和翻译时的模板分别为____________。

A、DNA，mRNA B、mRNA，tRNA C、DNA，tRNA D、rRNA，mRNA

10、原核生物蛋白质合成时的第一个氨基酸是___________。

A、甲硫氨酸 B、甲酰化甲硫氨酸 C、S—腺苷甲硫氨酸 D、精氨酸 11、氨基酰—tRNA的合成需要核苷酸参与 A．ATP B．UTP C．GTP D．CTP

二、对错题：

1、（）每个tRNA上的反密码子只能识别一个密码子。

2、（）蛋白质生物合成所需要的能量都来源于ATP的直接供给。 3、（）蛋白质生物合成中核糖体沿mRNA的3ˊ→ 5ˊ的方向移动。

4、[ ]从DNA分子的三联体密码可以很容易推断出某一多肽的氨基酸序列，但从氨

基酸序列并不能准确地推导出相应基因的核苷酸序列。

5、[ ]多数蛋白质在合成初期，它的N端均有一段“信号肽”。

6、[ ]在蛋白质生物合成中，所有的氨酰-tRNA都是首先进入核糖体的A部位。 7、[ ]多肽链的折叠发生在蛋白质合成结束以后才开始。

8、[ ]原核与真核生物一样，蛋白质合成的第一个氨基酸均为甲硫氨酸。 9、（）合成AA-tRNA时，tRNA具有专一性识别AA的功能。 10、（）核糖体是由三亚基组成的。 11、（）每种AA可由多个密码子编码，每个密码子也可对多个AA进行编码。 12、（）在蛋白质合成的延长过程中，肽键形成步骤不耗能，而移位步骤去要耗能。

三、填空题：

1、原核生物蛋白质合成的第一个被掺入的氨基酸是。

2、蛋白质合成中终止密码为，，，起始密码是。3、核糖体上A位点的作用是。

4、核糖体上能够结合tRNA的部位有____________部位和_____________部位。

5、细胞内多肽链合成的方向是从___________端到___________端，而阅读mRNA的方向是从__________端到__________端。 6、蛋白质的合成是以为模板，而逆转录合成DNA则是以为模板。7、密码子位于是，而反密码子则位于。

8、原核细胞核糖体为，分别由和组成，真核细胞的为，分别

由和组成。

9、在肽链合成终止时，才能被转化为水解酶功能，将肽链解离释放。

四、名词解释：

密码子翻译信号肽重叠基因断裂基因结构基因调节基因多核糖体结构五、问答题：

1、简述三种RNA在蛋白质合成过程中各自功能。 2、简述信号肽的作用及过程。（涉及几种主要的蛋白因子）

第十六章基因表达调节