适合感冒病人的饮食推荐

适合感冒病人的饮食推荐

感冒时，人们通常会没有胃口，甚至什么都不想吃。这是身体自我保护的一种机制。这时机体处于应激状态，流向胃肠道的血流减少，消化液分泌减少，胃肠道消化吸收功能下降。不过也不能不吃东西，总要吃点补充营养，那么感冒没胃口吃什么好呢？清淡饮食是最佳选择，酸味水果、醋熘菜、柠檬水、粥等能帮你打开胃口，帮助治愈感冒。究竟感冒没胃口吃什么好？小编推荐8种感冒病人食用的开胃食物。

感冒患者的饮食宜清淡，进食容易消化的食物，胃口差的可以少量多餐。日常饮食以粥、面食为主，可摄入高维生素食物，但不宜摄入高蛋白、高脂肪的食物。感冒初期宜大量饮水，以适应机体代谢增强的需要。

感冒后期，则宜多用开胃健脾之品，以及调补正气的食物，如大枣、扁豆、海参、黑木耳、黄豆制品等。需要注意的是，感冒期间不宜吃滋补食物，因此时吃滋补食物不仅不能提高身体的抵抗力，反而会令外邪（病毒）困于体内，加重病情。

1、富含维c的酸味水果

感冒时是可以吃水果的，酸味水果尤其值得推荐。水果的酸甜口感成了提升我们味蕾的一道法宝。一般来说，口感酸的水果所含的维生素C往往比较多。比如，《中国食物成分表》中的数据显示，100克酸枣就含900毫克的维生素C,达到了中国营养学会每人每天推荐量的9倍。此外，山楂和沙棘果等口感酸的水果中也含有丰富的维生素C.

维生素C是一种强大的抗氧化剂，能增强身体抵抗力。有研究表明，在患感冒之后，服用大剂量的维生素C可以缩短感冒的病程，提前痊愈。药物学研究证实，维生素C有抗组胺的作用，对缓解鼻塞等不适感是有帮助的。维生素C是一种水溶性的维生素，如果摄入多了会从尿中排出。因此其毒性非常低，从水果蔬菜当中摄入时不会产生任何副作用。 2、红薯

红薯有助于人体制造足够的白血球，抗击感冒病毒侵入导致的感染。最简单的就是把红薯切成丁或者块与大米一起煮饭和煮粥。 3、醋熘菜

醋是酸性调味品，在烹调中必不可少，此外，醋的保健功效也不可小觑。感冒时，菜中放醋非常有益，它不仅能抑制细菌的繁殖，而且对各种病菌有较强的杀伤作用。醋的口味是酸中带着微甜，当你闻到醋香、尝到醋味时，消化液就会自然分泌出来。感冒的病人胃口不好时，吃点醋熘菜，定会食欲大增。 4、柠檬水

感冒时，一天喝500-1000毫升的柠檬水（一杯水泡2-3片柠檬片），可以减轻流鼻涕，感冒好得快。从中医角度讲，柠檬与橙皮有着相似的功效，有行气、和胃、止痛作用，主脾气滞、脘腹胀痛、食欲不振等。因此，多喝柠檬水还有帮助肠胃蠕动、助消化的作用。 5、香蕉

香蕉所含的丰富维生素B6有助于抗击炎症，提高免疫力。香蕉与燕麦片等全谷食物一起食用，是抗感冒病毒的“双保险”.如果怕香蕉寒，腹泻的话，可以把香蕉蒸着吃。

6、粥

感冒后胃口较差，肠胃消化系统不好，喝粥可以促进吸收。冬日煮粥以大米最好。因为大米性味甘平，有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏的功效，而其他米，如小米、薏米都是性味甘、微寒的食物，不是很适合冬日食用。 7、紫苏

感冒没胃口吃点紫苏能开胃！中医认为紫苏叶具有解表散寒的功效，喝紫苏叶茶可有效地防治因受风寒所致的感冒，取新鲜的紫苏叶3~5片，洗净沥水，用开水冲泡，根据个人口味加入适量蜂蜜或白糖后饮用。 8、葱白

葱白连根用水煮温服，可以祛风发汗，对冬天风寒引起的鼻塞、头痛、发热不流汗的人有缓解效果。感冒初期头痛时，中药也有葱豉汤方，就是以葱白加上淡味的豆豉煮水服。因为葱富含苹果酸、磷酸糖等，能兴奋神经系统、刺激血液循环，增强消化液分泌、增加食欲。

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