三教知〔2012〕21号三台县教育局关于印发《三台县学校、幼儿园食
更新时间:2024-06-21 20:16:01 阅读量: 综合文库 文档下载
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三 台 县 教 育 局() 通 知
三教知〔2012〕21号
三台县教育局 关于印发《三台县学校、幼儿园食品管理 专项检查实施方案》的通知
各学区、中小学校、幼儿园、直属单位:
为了进一步做好全县学校、幼儿园食品卫生安全工作,有效预防和控制校园食品安全事故及传染病的发生,切实维护广大师生的身体健康及生命安全,根据三台县学校食品管理工作会议精神,决定对全县学校、幼儿园的食品管理进行一次专项检查。现将《三台县学校、幼儿园食品管理专项检查实施方案》印发你们,希认真按照检查实施方案做好迎检工作。
附件:1.三台县学校、幼儿园食品管理专项检查实施方案 2.三台县学校食品卫生安全工作专项检查表
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3.三台县学校食堂师生满意度测评表 4.三台县学校食堂师生满意度测评汇总表
5.三台县学校食品安全工作专项检查得分表 6.三台县学校食品从业人员考试题
二○一二年二月二十七日
主题词:印发 食品管理 检查方案 通知
抄送:市教体局办公室,县食安办、食品药品管理局、县卫生局。 校对(陈) 共印( 5 )份
- 2 -
附件1:
三台县学校、幼儿园食品管理专项检查 实 施 方 案
为了进一步做好学校幼儿园食品卫生安全工作,有效预防和控制校园食品安全事故及传染病的发生,切实维护广大师生的身体健康及生命安全,根据三台县学校食品管理工作会议精神,决定对全县各级各类学校的食品管理进行一次专项检查。现就有关事项安排如下:
一、检查内容
按照国家、省、市食品管理规章制度和《三台县学校、幼儿园卫生工作制度(试行)》、《三台县学校、幼儿园食品管理制度(试行)》,对全县学校幼儿园的食品卫生、食品安全、食品质量工作进行专项检查。
二、检查形式
检查组采取听取校长食品管理工作汇报,查看食堂、小卖部现场,翻阅食品管理资料,对食品管理人员和从业人员进行食品安全卫生知识测试,对食品质量进行现场抽测,对师生食品满意度进行测评等方式进行。本次检查统一使用《三台县学校幼儿园食品管理考核细则》进行量化考核,全县中小学和幼儿园校校查到。对检查过程中发现的问题进行现场指导。对于发现的突出问题,学校要写出分析材料,并限期整改。问题特别突出的学校,教育局要对校长食堂经营者进行约谈。
三、检查时间
- 3 -
3月6日至9日,(具体时间安排由检查组在检查前一天电话通知学区)
四、检查组人员及分工
检查组由局党委委员、副局长陈永安带队,对检查过程进行督查,具体抽调检查人员及分工另行通知。
五、相关要求
1.此次检查由县教育局德育体卫艺股具体组织实施。各检查学校幼儿园要提前准备好一套《三台县学校幼儿园食品管理考核细则》表,六十份三台县学校食堂师生满意度测评表和测量食品的电子称。
2.按照谁检查,谁负责的原则,每位检查人员必须按照检查考核表,认真察看现场,检查核实相关资料,作好记录,扣分点要做好记载。
3.针对检查过程中发现的问题,提出切实可行的整改措施。 4.本次检查还要将小学住宿情况和值班守护情况纳入检查。 5.各学区检查结束后,由检查组对学区学校幼儿园检查情况进行点评,交换检查意见,同时收集需整改学校的分析材料、书面检查总结材料一并带回教育局,上报德育体卫艺股蓝朝辉处,电子文档发stdytwy@163.com,最后由教育局形成检查通报。
6.各检查组要自觉遵守教育局工作人员到学区、学校检查的有关规定和要求,注意安全,严禁饮酒。
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